阿克蘇地區紅棗種植的氣候資源分析

[摘 要] 本文根據紅棗生長過程中對氣候條件的要求，分析阿克蘇地區的氣候資源，得出阿克蘇地區的溫度、日照時間和降水量比較適宜種植紅棗，最后給出幾點提升紅棗產量和品質的對策，以期為充分利用阿克蘇地區的氣候資源，確保紅棗穩產豐收提供科學依據。

[關鍵詞] 紅棗；氣候資源；阿克蘇

[中圖分類號] S665.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）18-77-2

棗屬鼠李科棗屬植物，有約102種，是我國特產果樹，富含多種營養成分，既宜鮮食，又可加工。其維生素C含量在果品中名列前茅，而且棗樹收益快、效益長、產量較穩定。新疆阿克蘇地區的紅棗產業已有10多年的發展歷史，從2005年的2萬hm2擴大到2016年的近13.33萬hm2。近十年來，阿克蘇地區紅棗的種植規模從小到大，紅棗產量連年增加，品質不斷提高，市場上十分暢銷。阿克蘇紅棗以灰棗和駿棗為主栽品種，紅棗花期晚而長，避開了4月的風沙災害性天氣與春季枯水期，又不與糧棉爭水，再加上天山雪水灌溉，弱堿沙壤種植，自然掛枝風干，因此口感極佳。所以，通過分析阿克蘇地區種植紅棗的氣候資源，以期為合理利用當地的氣候資源，提升阿克蘇紅棗產量和質量提供科學依據。

1 紅棗種植的氣候條件

1.1 溫度

紅棗是喜溫作物，在不同的生長發育階段對溫度的要求較高。春季平均氣溫達到13～15 ℃時棗樹開始萌芽，而平均氣溫達到15～17 ℃以上時會進行抽枝展葉、花芽分化，當平均氣溫超過19 ℃時開始現蕾[1]。紅棗花期的適宜溫度為24～26 ℃，平均氣溫低于25 ℃或者高于30 ℃都會影響果實的生長發育。紅棗成熟期的適宜溫度為20 ℃以上，平均氣溫在20 ℃以下時紅棗將會停止發育，而氣溫低于15 ℃時將對果實的成熟產生阻礙。紅棗整個生長發育期內要求≥10 ℃的積溫高于3 300 ℃，當外界氣溫不高于5 ℃時，棗樹開始休眠，在休眠期間對低溫天氣的適應性較強。不同樹齡的棗樹自身抵御低溫的能力有很大的差異。樹齡越小，抵御低溫天氣的能力越差。若冬季極端最低氣溫不高于-26～-24 ℃時，低溫災害天氣對1～3 a幼齡棗樹產生的危害更大。成齡后的棗樹抵御低溫的能力較強，通常可以抵御-30 ℃的低溫天氣，一旦冬季氣溫下降至-32 ℃以下，凍害對其的危害也相對較大。

1.2 日照時間

棗樹是喜光性較強的樹種，對光照條件的要求較高，比較適宜在年平均日照時間超過2 000 h的地區種植。光照強度和日照時間的長短在一定程度上影響紅棗的光合作用，進而對其產量和品質產生影響。如果棗園朝著向陽面，其光照時間較為充足，會增加紅棗產量；若棗園朝著陰面，光照時間不足，會降低棗樹的結果率，進而降低紅棗產量。棗樹生長發育中的光照時間較為充足，會提高棗樹坐果率，還會提升紅棗品質。在紅棗成熟期至晚熟期內，要求每天的日照時間超過9 h，為紅棗高產豐收提供有利條件。

1.3 降水

棗樹是喜半濕潤、耐旱性極強的樹種，對水分沒有太大的要求，在年平均降水量為100～1 200 mm的地區均能正常生長，尤其是適宜種植在年平均降水量在400～700 mm的地區。紅棗不同生長發育階段對降水和空氣相對濕度的要求有很大的差異。在棗樹花期內對水分的需求較大，授粉受精過程中要求降水量大于25 mm，空氣相對濕度在70%～85%，可以大幅度提升坐果率；當空氣相對濕度在40%以下時，會阻礙紅棗的正常授粉受精，加速落花落果率，最終影響紅棗的產量和品質[2]。在紅棗成熟期內適宜多晴少雨天氣，可以增加紅棗糖分的積累和著色，否則很容易出現裂果爛果，降低紅棗產量。

2 阿克蘇地區紅棗種植的氣候資源

2.1 溫度

通過對阿克蘇地區年平均氣溫、棗樹生長發育期間的平均氣溫進行分析，4月平均氣溫為14.7 ℃，對于棗樹的萌芽較為有利；到了5月中旬，棗樹進入開花期，此時阿克蘇地區的氣溫逐漸增加，平均氣溫在20.0 ℃左右；6月平均氣溫達到了22.1 ℃，對于紅棗授粉和坐果都極為有利；7-8月平均氣溫為22.7 ℃。由此可以看出，阿克蘇地區的溫度條件基本可以滿足棗樹各個生長發育階段的需求。

2.2 日照時間

阿克蘇地區屬于溫帶大陸性干旱氣候，各地年平均日照時間在2 800～3 000 h，年平均日照百分率超過68%，每年4-11月為紅棗生長發育期，該時段內的總日照時間為2 249 h，充足的光照條件可以促進棗樹進行光合作用，增加有機物積累，得天獨厚的光能資源對紅棗品質的提升起到了很大的作用。因此，阿克蘇地區的光照條件可以滿足紅棗種植過程中對日照時間的需求。

2.3 降水量

阿克蘇地區多年的平均降水量在75 mm左右，年內降水主要集中在5-8月，這段時間內的降水量為66.1 mm，是全年降水量的88%。每年5月下旬至6月中旬是棗樹開花授粉期，阿克蘇地區5月下旬、6月上旬及6月中旬的降水量分別為6.0、8.2、5.1 mm，空氣相對濕度在45%左右。在紅棗開花授粉期內，可以利用人工灌溉的方式來滿足棗樹對水分的需求，促進棗樹進行授粉受精。阿克蘇地區在8月下旬至9月中旬的降水量相對較少，每天的平均日照時間基本都在10 h以上，主要以晴朗少雨天氣為主，有利于紅棗中糖分的積累。

3 提升阿克蘇地區紅棗產量和品質的對策

3.1 注意保持田間濕度

紅棗在初花期至盛花期，阿克蘇地區的降水量較少，空氣相對濕度較低，主要以干燥天氣為主，果農可以選擇在傍晚時分將適量的清水噴灑在棗樹上，為棗樹的正常授粉坐果提供有利條件。若棗園較為干旱，為了增加空氣和土壤的濕度，可以使用人工灌溉的方法緩解棗園內的旱情，提升棗樹的開花坐果率。

3.2 不斷完善災害性天氣預警系統

冰雹、大風等強對流天氣突發性較強，為了最大限度地降低強對流天氣造成的損失，及時傳遞氣象災害預警信息是關鍵。阿克蘇地區氣象局應對災害性天氣監測和預警系統進行完善，確保棗農可以在第一時間接收到災害性天氣預警信息，為防災減災工作爭取更多的時間，將災害性天氣造成的損失降至最低。

3.3 做好病蟲害防治工作

做好病蟲害防治工作是確保紅棗優質高產的前提，也是決定紅棗產量和品質的關鍵環節。在對棗樹病蟲害進行防治的過程中，應始終秉承“預防為主，綜合治理”的原則。在病蟲害發生初期，可以采用生物天敵的方法進行防治。或者選擇種植抗病毒植株，降低病蟲害對棗樹的危害。另外，可以通過農業措施，如修剪棗樹來改善棗園內的生態環境，降低棗樹出現病蟲害的概率。對于出現病蟲害的棗樹可以借助刮樹皮、石灰涂白及修剪病害枝條的方法來減輕危害。

參考文獻

[1]曹永祥，張伊林，陶勇，等.石樓縣種植紅棗的氣候條件分析[J].安徽農學通報，2012（16）：142-143.

[2]劉金玉，崔萬里，孫愛良.黃驊冬棗果實生長期主要氣象災害及其防御對策[J].中國農業氣象，2011（S1）：192-195.