嵌入式教學在工藝美術教學設計中的應用

夏金鳳??

摘要：我國的工藝美術歷史悠久，門類繁多，常見的有雕刻、陶瓷、織繡等工藝，這些工藝既承載了上千年的手工技藝，也蘊含了中華民族獨特的審美理念，因此作為新時代的傳承者，我們必須要做好傳統工藝的繼承與發揚。隨著社會的發展，人們對于工藝制品的需求量日益增多，而對其藝術價值的要求也越來越高，許多職業院校為迎合市場發展要求紛紛設置了工藝美術課程。接下來本文就從工藝美術課程教學的基本情況入手，結合嵌入式教學模式的相關內容對課程改革與優化進行探究。

關鍵詞：嵌入式教學；工藝美術；職業教育；應用

一、 引言

工藝美術是技術與藝術的完美結合，在中國，工藝美術的種類繁多、作品琳瑯滿目，以雕塑為例，就可以劃分為石雕、磚雕、木雕、竹雕、核雕、玉雕、泥塑、面塑等。工藝美術是一門與時代發展緊密相關的門類，隨著社會的進步，無論是工藝的手法、制作的內容，還是作品的風格都會發生一定的變化，在信息技術時代，工藝美術不僅要適應現代文化，更要合理利用現代技術手段，從而不斷強化其制作效果。高職院校對于工藝美術課程的設置符合時代發展要求，但是由于教學理念和教學模式的落后，導致一些學生在工藝美術學習中缺乏足夠的實踐空間，因此，根據職業院校以就業為導向、迎合市場需求的人才培養理念，利用嵌入式教學將工藝美術課程與實踐操作、專業項目相結合已經成為教學改革的必然選擇。

二、 嵌入式教學與工藝美術教學設計

“嵌入”的字面意思就是將某一事物置于一個更大的背景或事物中去。嵌入式教學是一種新型的、雙向互動的教學模式，一方面企業會根據對工藝美術人才的素質需求，將工藝美術的操作技藝、操作流程滲透到專業課程教學中來，讓學生在理論學習的過程中，也能夠深入操作，并在理論與實踐相結合中，深化對知識的理解，提高工藝設計、制作能力；另一方面將理論運用到實踐中去，在嵌入式教學中，學生是以獨立的個體存在的，教師則處于指導輔助的地位，學生不再一味地跟隨著、模仿教師進行工藝作品的設計，而是在項目的引導下，基于所學的工藝美術理論主動分析問題、制定設計方案，最后解決問題。

嵌入式教學的核心就是理論與實踐的有機結合，工藝美術專業對于學生的實踐素質提出了很高的要求，在教學中，單純的理論講解只能是“紙上談兵”，學生只有親身實踐，在材料、色彩、工藝流程中體會真實的設計效果，才能有針對性地做出修改，并不斷提高實踐操作能力。嵌入式教學模式運用到教學設計中來，主要呈現出以下特征：一、雙向性。在常規性的職業教育中，許多教師在理論與實踐相結合的過程中，都側重于學生對于理論的踐行能力，例如將學生引入到企業中進行工作流程參觀，利用崗位需求對學生提出具體的職業要求等，而在嵌入式教學中，學生不僅要注重實踐對理論的驗證，更要注重理論對實踐的指導，二者只有在雙向嵌入中才能夠實現人才素質的不斷提升；二、問題導向。在嵌入式教學中，設置問題是啟發學生思維的主要途徑，教師在教學設計中，可以為學生模擬企業場景，讓學生在體驗工作制作流程中發現問題，并深入思考，靈活運用所學的知識，發揮主觀能動性，修補工藝制作中出現的偏差，保證作品質量；三、以學生為主體。嵌入式教學與新課程改革的理念不謀而合，在實踐中，學生是工藝美術實踐的主體，教師在教學設計中不僅要根據專業需求，對學生進行理論講解和技能的培養，還應該從情感、態度、審美、價值觀等角度對其進行正確的引導，以實現學生的全面發展；四、全面性。嵌入式教學不是某一階段的教學方法，而是一個完整的教學觀念，在工藝美術教學中，教師應該從新生入學到學業結束，從基本的繪畫設計到系統的工藝制作全面貫徹嵌入理念，以充分保證教學的連續性。

三、 傳統工藝美術教學中存在的問題

隨著教育的發展，職業院校對于工藝美術教學給予了越來越多的關注，但是目前在教學實踐中存在的問題依然不容忽視：一、專業課程設置不合理。許多職業院校的工藝美術課程是從美術專業劃分出來的，因此，其在專業課程設置中多數還延續著美術教學的模式，而缺乏獨立的專業設置和人才培養理念；二、理論教學內容與市場需求相脫節。工藝美術與市場的需求、技術的發展有著密切的聯系，但是在信息化時代，許多職業院校的工藝美術教學還沒有形成系統的網絡平臺，對工藝美術的設計、制作進行規范和優化，從而影響了學生實踐技能的全面發展；三、產教結合相對盲目，多數高職院校對于市場上工藝美術人才素質需求缺乏深入調查，在專業設置和人才素質培養上存在一定的盲目性，從而影響了對學生職業能力的培養。

四、 嵌入式教學在工藝美術教學設計中的應用

1. 在課程設置中應用嵌入式教學

工藝美術專業要想得到有效的發展就應該脫離繪畫專業的束縛，構建相對獨立的專業理念和系統的人才培養策略。在嵌入式教學的應用中，職業院校不僅要將工藝美術作為一門技藝進行傳授，更要將其作為一種藝術教育門類對學生的審美素質進行培養。例如某職業院校在設置雕刻藝術設計專業時，利用三年學制對學生的基礎理論和職業技能進行系統的培養，其主干課程主要有泥塑頭像、浮雕、泥塑軀干、動物雕刻、卡通動漫雕刻、著衣人體雕刻、雕刻模型制作、雕刻彩繪、鏤雕、傳統人物雕刻、實用雕刻設計等，學生在前兩年的學制中要完成基礎課程，在最后一年深入企業進行實習，從而實現專業課程與實踐學習的有機結合。

2. 在項目設計中應用嵌入式教學

項目教學是職業教育中一種常見的教學模式，在嵌入式教學中，教師也可以以項目為引導，以任務為驅動，引導學生自主開展學習實踐。在工藝美術教學中，教師在設計項目的過程中，首先要從專業的角度找到合理的切入點，如對于陶瓷繪畫專業，教師可以陶瓷的綜合裝飾為項目，以吸引學生的興趣；其次，教師應該合理選擇工藝材料，保證材料的簡單易得、價格便宜，以降低操作成本，提高項目可行性；再次，在項目分組時，教師要保證每一個小組實力相當，確保每一個小組中都有一個能力突出的設計者，以保證工藝作品的質量；最后，為學生的工藝制作提供必要的場地、材料，保證項目的順利開展。endprint

3. 在實踐操作中應用嵌入式教學

前面已經提到，嵌入式教學的核心就在于理論與實踐的結合。在工藝美術教學中，教師要盡量為學生提供實踐操作的時間和空間，讓學生在實踐中體驗制作流程以及每一個環節需要注意的問題，例如在陶藝課程教學中，教師為學生安排了“完成一件手工陶藝作品”的任務，在實踐中，學生需要從選礦、原料處理、制模、成形、拉坯、修飾、燒制、上色等工序中體驗制作過程，并在實踐中不斷總結技巧，如在拉坯中要注意泥漿的脫水比例，這樣才能保證最后的定型效果。在實踐中，教師的指導是不可或缺的，教師不僅要在學生實踐過程中對學生的操作行為進行規范，還要從作品完成度對學生操作中存在的問題進行分析，從而讓學生在總結與反思中不斷提高。

4. 在教學評價中應用嵌入式教學

教學評價不僅是對教學結果的檢驗，更是對教學過程的引導。在傳統的工藝美術教學中，教師只是就事論事，孤立地從作品中對學生進行評價，而忽視了對學生制作過程的指導。在嵌入式教學中，教師應該將全面評價嵌入到實踐操作中來，不僅要從學生的作品賞析中，發現其在理論與實踐結合中存在的問題，還應該從多元評價主體的角度，引入學生評價和企業評價，從而讓學生的作品能夠從企業、市場發展的角度出發，提高其實用價值。

五、 結束語

總之，嵌入式教學就是將專業課程置于實踐中的一種新的教學理念和教學方法。工藝美術的設置不僅符合市場發展需求，更符合傳承傳統技藝的需要，但是作為一門實踐性較強的學科，工藝美術在職業教學中常常存在著理論教學與實踐操作相脫節的情形，而針對此，教師應該利用校企合作，積極推動教學模式改革，在教學設計中適當增加實踐比例，為學生提供深入企業的機會，讓學生在參觀、實習中了解現代工藝美術發展的方向以及最先進的制作工藝，以補充課堂教學內容，提高人才培養質量。

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