供給側改革背景下地方高校會計專業實踐教學探索

摘 要 長期以來，地方高校會計專業教育普遍存在人才培養目標無特色、強化通用能力而弱化專業技術能力、實踐教學定位不明確等諸多問題，廣為學生和用人單位所詬病。如何應對勞動力市場出現的企業“招工”與“就業”的結構性矛盾為地方經濟增長培養應用型創新人才，已經迫在眉睫無法回避。在供給側改革背景下，實施以職業為導向的實踐教學體系培養滿足市場需求的應用型創新人才，既是地方高校面對的主要任務，也對解決就業市場的供需矛盾具有重要現實意義。

關鍵詞 供給側改革 地方高校 會計專業 實踐教學

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2017.10.026

0 引言

長期以來，各高校會計學專業核心課程名稱、課程內容甚至授課教師一直處于相對穩定的狀態卻并未形成學科獨有優勢，為學生和用人單位所詬病。[1]就地方高校而言，會計專業教育普遍存在著人才培養目標無特色、強化通用能力而弱化專業技術能力、實踐教學定位不明確等諸多問題。

在當前中國高等教育供給側改革的背景下，地方本科院校正在向應用技術型教育轉型，重點培養工程師、高級技工、高素質勞動者等（魯昕，2014）。[2]如何為地方經濟增長培養出符合新常態要求的應用型創新人才，應對勞動力市場出現的企業“招工”與“就業”的結構性矛盾，已經成為地方高校迫在眉睫無法回避的問題。本文以地方旅游酒店院校的會計專業實踐教學創新為例，探索新常態下職業導向的會計專業實踐創新中存在的主要問題，進而有針對性地提出相關對策和建議。

1 地方高校會計專業實踐教學存在的主要問題

1.1 實踐教學目標不明確

針對《普通高等學校本科專業目錄（2012年）》所明確會計專業的培養目標，各地方高等院校據此制定了與之相適應的人才培養方案。但是，各院校的培養目標常?；煜龑？?、本科與研究生三個層次的人才培養界限，對本科生的培養往往要求面面俱到，重理論輕實踐；同時，強化培養溝通、決策、信息管理、創新等通用能力，弱化培養學生專業能力。尤其需要指出的是，會計實踐教學沒有體現出行業與專業崗位背景特征，導致畢業生既缺乏實踐動手能力，又不能解決企業經營過程中的會計難題，陷入就業困境。

1.2 實踐教學體系缺乏創新

在人才培養過程中，各院校往往重理論輕實踐，尤其是忽視與職業相關的實踐訓練。各地方高校的專業實習往往安排在暑期，結果使得大部分學生為完成學校任務而被動實習，這樣的實踐往往不能達到理論聯系實踐的效果。究其原因，主要地方高校實踐課程體系設置脫離行業或崗位要求的實踐技能造成的。企業偏好專用性人力資本和專業性人力資本（趙振寬等，2016），[3]這就需要地方高校充分了解學生和用人單位的需求，才能培養出社會所需要的人才。因此，地方高校畢業生應該掌握較強的行業或崗位實務操作技能，才能達到就業單位的要求。

1.3 實踐教學師資隊伍不足

地方高校既是學生應用型理論知識的教學單位，又是企業招收實習員工的供給方，培養院校的實踐教學效果如何，直接影響到學生的實習與就業；而企業對學校現有學生的實習實踐情況評價如何，既是構成學生實踐課程成績的重要組成部分，又決定了該校學生的就業質量。因此，地方高校教師缺乏有業界背景的老師任教，直接影響了專業實踐教學效果，這也是影響會計專業學生培養質量的重要因素之一。

1.4 實踐教學基地建設薄弱

產業實踐能有效促進人力資本價值的形成和質量的提升（Arrow，1962）。[4]結合行業實踐要求，應用技術型會計專業應重點培養學生酒店運營中的營運資金管理、應收賬款管理、成本控制等重點經營性業務，理解酒店行業會計控制的重點環節與發展趨勢。但是，在實踐教學中，由于很多地方高校不重視校內實踐基地建設以及缺乏校外的高水平實踐合作基地，影響了學生的就業和職業發展。

2 地方高校會計專業實踐教學改革的主要策略

2.1 在會計實踐中培養學生職業道德和素養

楊政等（2012）的問卷調查表明，職業道德列在第一位，其次是財務分析能力和會計核算能力。[5]可見，對會計專業學生職業道德素養的培養顯得非常重要，如熟悉財經法規，依法進行會計核算和監督；保證會計信息的真實合法、及時準確及完整性；愛崗敬業，有認真負責的工作態度；在會計核算中，保證實事求是、客觀公正；為改善內部管理、提高企業經濟效益服務；保守本單位的商業秘密等職業道德和素養等。

對地方高校而言，將培養目標定位為酒店等服務型企業的財務主管和經理較為合理，使其具備從事酒店等服務業的財務分析、納稅籌劃、會計控制等方面的從業素質和能力。

2.2 創新會計實踐教學體系

明確實踐教學目標之后，要緊緊圍繞該目標來設置專業實踐課程體系，實踐課程教學要兼顧行業背景與特色，而且注意課程實踐教學銜接的合理性?？紤]到酒店企業工作特點，既要在會計專業教學計劃中恰當地安排好業務類實踐課程，又要合理設置財務會計、財務管理、成本會計與管理會計等主干課程，并注意結合實際案例做好課程的實踐教學。在學生完成會計類課程學習后，應重點安排酒店財務信息管理軟件的學習。值得注意的是，培養院校要及時安排學生去酒店等各業務崗位實習，以鞏固學校實踐教學效果。

根據筆者多年專業建設經驗，安排認知實習、專業實習和畢業實習三個階段實習實踐較為合理，而且每一階段應指定專業老師定期與學習單位聯系，對所負責的學生進行階段性溝通與指導。在認知實習階段，學生應了解酒店等企業的整個會計流程，以及設置的會計崗位及相關業務接口。專業實習階段是關鍵環節，學校應與實習單位建立校企合作實習基地的方式進行，分派指導老師應定期與實習單位溝通了解實習情況。專業實習階段可安排在學生完成基礎的會計主干課程及酒店主流信息管理軟件應用實驗課程及相關實訓課程學習后，進入校外合作實習基地進行相應業務崗位實習。在畢業實習階段，學生將綜合運用所掌握會計技能參與解決酒店等企業的某些實際問題。endprint

2.3 建立以會計實踐為導向的教學隊伍

應用技術型會計專業師資隊伍建設要從兩方面做起：首先，汲取瑞士洛桑酒店管理學院、香港理工大學等院校的實踐教學經驗，引進一批具有多年酒店等企業從業經驗的實踐課教師講授實踐操作類課程，并做好實踐課教師的職業生涯規劃；其次，要求講授理論課的教師到酒店等服務企業掛職實習、與酒店等企業進行科研合作等幫助企業解決實際的會計問題，增進與企業的密切合作。

同時，要做好理論課程與實踐教學課程如何有機地銜接。在學生完成會計基礎課程以后，由有業界經驗的實踐課教師來講授現代酒店會計信息管理軟件的使用。然后，由實踐課教師指導在校內實驗實訓基地指導會計實踐課程學習。最后，學生進入校外合作酒店的相應業務崗位進行實習，以提升學生會計實踐能力。

2.4 以實習基地為核心培養學生的實踐創新能力

為保證實踐教學質量，地方高校應該擁有自己專業的校內實驗實訓基地，使學生能夠真實地體驗到酒店會計的工作流程與工作環境。地方高校實踐教學基地的建設，可以借鑒瑞士洛桑酒店管理學院、香港理工大學的做法，有效整合校內實踐教學資源，建設產學研一體化的校內實驗實訓基地。這樣，可以讓學生成良好的職業習慣，體驗較全面的酒店企業會計業務運作流程。在實踐教學過程中，可以引導學生尋找志趣相投的學習伙伴自愿結成小組；小組內部組員之間既要協作創新地完成老師布置的小組作業，又與其他團隊構成競爭關系，小組成員通過密切合作來實現共同目標。

經過多年的實踐調研發現，酒店企業員工的職業技能提升主要是通過工作體驗形成自身暗默知識體系來實現的（趙振寬，2012）。[6]因此，在每個教學環節都應該注意理論聯系實踐，通過引導學生團隊分工演練，來提升學生實際操作能力。同時，會計專業學生實踐課程考核應以階段性隨堂考試為主，在重點考察學生實習過程中的工作素養和能力基礎上，進行綜合評定。

3 結語

在供給側改革背景下，為有效解決各地存在“招工”與“就業”的結構性矛盾，地方高校應特別重視專業實踐教學創新與改革，才能培養出地方經濟增長要求的應用創新型人才。本文選擇以酒店為主的服務型企業會計專業人才培養作為案例進行探討，強調應用技術型創新人才培養應在會計實踐中培養學生職業道德素養；創新會計實踐教學體系；建立以會計實踐為導向的教學隊伍；以實習基地為核心培養學生的實踐創新能力。

總之，實施以職業為導向的會計實踐教學體系創新與改革，應注重通過工作體驗提升學生的實踐能力，培養出滿足市場需求的應用技術型創新人才。這既是地方高校供給側改革面對的重要任務，也對解決就業市場的供需矛盾具有重要現實意義。

參考文獻

[1] 張新民，祝繼高.會計學本科專業核心課程建設：突圍之路[J].會計研究，2015（8）.

[2] 魯昕.加快建設以就業為導向的現代職業教育體系[J].中國職工教育，2014（4）.

[3] 趙振寬，鄒昭晞.新常態下企業創新型人力資本投資研究[J].湖北社會科學，2016（5）.

[4] Arrow，K.J.The Economic Implications of Learning by Doing[J]. Review of Economic Studies，1962.29（3）：155-173.

[5] 楊政，殷俊明，宋雅琴.會計人才能力需求與本科會計教育改革：利益相關者的調查分析.會計研究，2012（1）.

[6] 趙振寬.基于體驗視角的酒店企業知識創新研究[J].企業活力，2012（3）.endprint