基于市場分析的生態旅游產品開發

陳鷺潔 黃俊毅

[摘要]國內很多地方的自然保護區、森林公園、鄉村和海島等都在積極規劃和發展生態旅游，然而由于缺乏對生態旅游市場的足夠了解，導致很多生態旅游規劃不科學和難以執行。文章通過對生態旅游者特征和類型的總結，并將其運用于南靖紫云山生態旅游區的規劃中，開發適銷對路的旅游產品。同時，提高市場分析在生態旅游區規劃中的地位和作用。

[關鍵詞]生態旅游；產品規劃；市場分析；南靖紫云山

[DOI]1013939/jcnkizgsc201731238

生態旅游已經成為許多國家，尤其是發展中國家用來平衡經濟活動、保護生態環境以及可持續利用自然資源的優先選擇。就目前中國而言，生態文明建設已上升為國家戰略，市場和消費行為的生態化日益顯現，在這樣的背景下，生態旅游將引領中國下一波旅游開發的熱潮。然而，很多生態旅游區在規劃時，對生態旅游市場分析不科學、不深入、不到位而難以設計出適銷產品；在發展時，因缺乏市場細分而無法精準營銷，最后因無法吸引真正的生態旅游者而破壞了生態環境。基于此，文章從現有研究中總結生態旅游者的特征和類型，并將其運用于南靖紫云山生態旅游區的產品開發中。

1“生態旅游”的定義

現有研究文獻對“生態旅游”的定義有很多的探討，目前雖還未形成一個廣泛接受的定義，但從中可總結出生態旅游的一些標準和特征。齊費爾（1989）指出：描述生態旅游的詞匯包括強調活動內容的“自然旅游”“探險旅游”和“文化旅游”，以及側重其價值的形容詞，如“負責任的”“替代的”“講道德的”旅游。吳楚材等人（2007）將現有“生態旅游”概念系統地歸納為5種學說，即“保護中心說”“居民利益中心說”“回歸自然說”“負責任說”“原始荒野說”。盧小麗等人（2006）對中外近15年內40個有影響力的生態旅游概念進行內容分析，提煉出“生態旅游”概念架構所遵循的8個標準規則：以自然為基礎、對保護的貢獻、當地社區受益、環境教育、道德規范與責任、可持續性、旅游享受體驗和文化。綜上，從“生態旅游”的定義來看，生態旅游往往都是以自然為基礎，也強調游客的深度體驗，并經常與社區相結合，同時可能也包括在一些特殊環境下的探險活動。由此可見，生態旅游者有自己特殊的價值取向，它不同于大眾旅游、自然旅游、探險旅游或文化旅游，是一個特殊而獨立的市場。在生態旅游區規劃時如果簡單地將后三類旅游的項目復制、包裝成生態旅游項目，很顯然難以吸引真正的生態旅游者。

2生態旅游者的特征

國內對生態旅游者特征的研究比較少，國外則比較多。國外研究主要集中在對國際生態旅游者的人口統計特征、需求和動機等方面的研究。首先，關于生態旅游者的人口統計特征，雖有不少的研究，但缺乏統一的結論。較多的研究指出，生態旅游者中有1/3是重復消費者，其收入頗豐，受教育程度較高。不同年齡和性別的生態旅游者有不同的偏好，例如女性生態旅游者對野營、騎車旅行等探險性較強的旅游活動興趣不大，但對徒步旅行卻甚為推崇。其次，對于生態旅游者的需求特征，研究文獻中普遍的認識是：生態旅游者偏好在環境質量較高的自然環境中旅游，喜愛野外宿營和從事有一定強度的身體活動，例如野外徒步、叢林生態探險、陸地觀鳥和觀海洋動物等；生態旅游者一般對物質條件要求不高，不需要特殊的設施設備；生態旅游者對目的地安全和所提供的各種信息服務條件要求較高，如對景物、景點標識與環境教育信息較為重視。最后，對生態旅游者來說，學習和保護環境是最為關鍵的旅游動機；體驗旅途艱辛、冒險與挑戰自我、追求高質量的環境和與志同道合的朋友共同旅行等都是生態旅游者的重要的動機。

3生態旅游者的類型

31嚴格的和一般的生態旅游者

對生態旅游者進行分類的標準有很多，包括人口統計特征、旅游者的出游目的和形式以及所使用的服務設施等。但西爾弗伯格等人（1996）、李天元（2005）的研究指出，生態旅游者具有共同的志趣或環保理念，因此心理特征研究是市場營銷人員更好地了解生態旅游者的有效途徑。Laarman 和 Durst（1987）根據旅游者的活動強度和對自然歷史的興趣程度，將生態旅游者分為一般的生態旅游者和嚴格的生態旅游者。

嚴格的生態旅游者（hard ecotourist）是一種理想類型，只占了整個生態旅游市場中的一小部分。在人與自然關系的價值取向上，他們信仰生物中心論，對大自然充滿了尊重、敬畏與關愛，認為人與自然是一種平等的朋友關系。這種潛在的價值觀導致了他們具有不同于傳統大眾旅游者的特點：他們具有強烈的生態意識和深刻的環境責任感；主動接近大自然、關注和思考環境問題、希望有體力上的挑戰；對旅游服務要求低、逗留時間長；喜歡那些距離遙遠、相對原始的自然區域；喜歡自己安排的、小規模的、專業化的旅行。

一般的生態旅游者（Soft ecotourist）代表了與嚴格的生態旅游者相對的另一端，占了整個生態旅游市場的大部分。在人與自然關系的價值取向上，他們具有明顯的人類中心論傾向，認為人類優于自然界，或是獨立于自然界。因此，他們只把大自然當作一種旅游消費對象。與嚴格的生態旅游者相比，他們的特點是：具有中等的或表層的生態意識和淺顯的環境責任感；只對大自然進行“蜻蜓點水”式的接觸，缺乏與自然環境的深入交流；對旅游舒適度的要求較高，希望能提供享受性的、足夠的設施和服務條件；更愿意選擇交通便利、距離較短的目的地；喜歡由旅行社或旅游經營機構替他們安排旅行，以大規模團隊的方式旅游，以一日游為基礎的短途旅游體驗。

32組織性的生態旅游者

韋弗（Weaver）和勞頓（Lawton）（2001）認為在上述這兩種旅游者類型之間，還存在一種中間類型的生態旅游者，即組織性生態旅游者。組織性生態旅游者擁有學習和了解自然環境的旅游動機，也具有較強的環境責任感，這一點他們類似嚴格的生態旅游者。但是，他們要求一定的旅游服務條件，從這一角度看他們更接近于甚至超過了一般的生態旅游者。比如說，他們依靠旅行社替他們安排旅游行程，喜歡有導游人員陪同旅行，還認為生態旅游景區應該提供足夠的旅游服務和設施。可見，通過有效的市場營銷，是可以從大眾觀光市場中吸引一些生態旅游者的。Kusler（庫斯萊爾，1991）識別出旅行團中的生態旅游者，這是指團隊旅游者到比較獨特的目的地區旅游。

4南靖土樓紫云山生態旅游區的產品開發

41南靖紫云山生態旅游區概況

南靖縣紫云山生態旅游區位于福建省漳州市南靖土樓旅游區內，緊鄰世界遺產地田螺坑土樓群和裕昌樓。在自然旅游資源上，紫云山生態旅游區有連綿的山體、優良的植被、茂密的森林、廣袤的草地以及點綴其間的山澗溪流、山泉跌水、怪石奇巖、珍惜動植物等。除了山林資源外，紫云山還有500畝茶園，以及小規模的制茶工廠和一些農耕地。多元而保存良好的自然資源，再加上優越的氣候條件，構成了本規劃區的主體核心資源，這為生態旅游開發奠定了堅實的基礎。在人文旅游資源方面，本生態旅游區賦存有限，但由于緊鄰下坂村、永定縣以及中國景觀村塔下村，這些地方是世界遺產福建土樓的主要載體，它們擁有東斜西歪樓等代表性的土樓以及客家居民與民俗風情等高等級人文旅游資源。這為紫云山旅游開發提供了強大的文化背景。

42生態旅游產品開發

根據“生態旅游”的概念和生態旅游者的特征，并迎合旅游市場朝“休閑、度假、娛樂、文化”發展的趨勢，紫云山旅游區將突出“原生態、真實性、教育性”的體驗，打造兩類生態旅游產品和項目，詳見下圖。第一類生態旅游產品，針對的是嚴格的生態旅游者，以“精致化”為建設原則，以“生態健康、探索探險”為產品特色，在紫云山森林內開展行走、跑步、騎行、滑翔運動以及森林游憩活動。第二類生態旅游產品，針對的是親子度假家庭，以“養生”為建設原則，以“文化體驗、親子教育”為產品特色，在紫云山茶園內建設耕讀茶文化館、紫云山禪院以及休閑農業項目。

紫云山生態旅游區的產品體系

43目標市場定位

根據生態旅游市場研究，我們將紫云山旅游區的目標市場定位在兩類群體：一是嚴格的生態旅游者；二是一般的生態旅游者或稱大眾生態旅游者。從目前中國旅游市場的實際情況看，嚴格的生態旅游者屬于特殊興趣市場，雖含金量高、增長迅速，但規模不大，這一市場的培育與發展有待于旅游者對環境認知水平的提高。生態旅游市場往往與自然旅游市場融為一體，所以當前還是應該多吸引大眾旅游市場中喜歡自然旅游、戶外休閑的群體。在這一類群體中，親子度假市場具有極大的潛力。家庭度假是當前度假市場的主體，他們大部分是35歲以上人群，有較高的受教育水平和經濟收入，家庭與工作壓力較大，對健康和知識有較高的要求。紫云山優良的生態環境和高山茶園是度假市場的不二選擇，游客在這里還可以體驗土樓文化、禪茶文化以及參與森林游憩。

參考文獻：

[1]David A Fennell生態旅游[M]﹒張凌云，譯﹒北京：旅游教育出版社，2004：20

[2]李天元生態旅游及其局限性：基于營銷視角的認識與思考[J].旅游學刊，2005，4（20）：25-30

[3]吳楚材，吳章文，鄭群明，等﹒生態旅游概念的研究[J].旅游學刊，2007，1（22）：67-71

[4]盧小麗，武春友，Holly Donohoe生態旅游概念識別及其比較研究——對中外40個生態旅游概念的定量分析[J].旅游學刊，2006，2（21）：56-61

[作者簡介]陳鷺潔（1982—），女，漢族，福建廈門人，講師，碩士研究生，研究方向：服務管理；黃俊毅（1978—），男，漢族，福建廈門人，講師，碩士研究生，研究方向：旅游企業管理。