農產品質量安全監測現狀及對策研究

魚海雄

摘 要：隨著新農村建設的加速，農村面貌煥然一新，很多農產品也能夠走出村莊，走出國門。在農產品市場之中，存在著很多需要治理的亂象，一旦出現農產品的質量安全問題，就會對人們的生活造成一定的影響。實際上，我國的《中華人民共和國農產品質量安全法》中明確規定要進行農產品質量安全監測制度的構建，在各省市相關部門的執行過程中，依然存在很大的發展空間，文章主要研究的就是農產品質量安全監測現狀及其未來的發展策略。

關鍵詞：農產品；質量安全監測；現狀；策略；意義

我國的農業部門從上世紀開始就在全國范圍內開展農產品質量安全監測工作，經過了十幾年的努力，已經取得一些工作成效，但是隨著社會形勢地不斷變化，農產品市場地不斷壯大，新時期農產品相關工作的開展依然面臨著一些有待解決的問題，比如質量安全監測工作時效性不強等，這些都是相關部門在今后工作開展中需要著力解決的問題。這樣才能夠保障農產品的質量，維護農產品市場的穩定。

一、農產品質量安全監測現狀

1.目前工作的發展情況

一是經過各個省市的努力，經過地方農產品質量安全監測中心工作的開展，農產品的品質在整體上有了很大的提升。在實際的工作中，監測中心會對于農貿市場、農產品生產基地內的農產品進行抽樣檢查，產品的平均合格率保持在較高的水平，各個省市對于農產品質量安全監測工作的把關也愈加嚴格，國內重大農產品安全事故很少發生，個別縣市從未發生過相關事故。

二是無論是在省市還是各個鄉縣，基本建立起了農產品質量安全監測體系，檢測站基本實現了全覆蓋。實際上，在工作的開展中，應該注重基層農村產品質量的把控，因此各個鄉鎮監測站的建設，利于從源頭保障農產品質量。三是農產品相關監管制度得以構建，使得農戶和商家都能夠遵守相關制度規定進行農產品的生產和售賣。

2.有待解決的問題

雖然農產品質量安全監測工作取得了長足的發展和進步，但是依然存在一些有待解決的問題。首先相關部門對于該工作的重視程度有待提升。尤其是對于基層農村來說，更加需要對于農產品進行嚴把關，這樣才利于產品質量的保障，在實際的工作開展中，由于農產品種類多樣、技術操作流程復雜使得工作量大大增加，很容易造成工作人員的工作漏洞，使得農產品的檢測工作流于形式。

其次農產品的相關監測手段以及監測技術有待升級，并且在實際工作地開展中缺乏專門的技術人才?？茖W技術的發展可以說是日新月異，農產品監測的技術手段相對落后，這就使得工作效率無法得到提高，不僅不利于工作的開展，也不利于農產品監測部門以后的進步。最后目前的監測體系依然需要完善，尤其是在具體的制度規范方面，各個地區還需要結合自身的實際情況進行相關工作規范的制定和執行。

二、農產品質量安全監測未來的發展策略

1.監測部門需強化監管力度

對于基層監測部門來說，應該通過相關工作的學習提高對于農產品監測工作的重視程度，在具體工作的開展中，應該注重將具體的工作職責落實到具體的工作人員身上，強化工作人員的責任意識，一旦任何一個環節出現問題，就可以直接找到負責人進行問責，這樣也利于工作效率的提升。

除此之外，在實際的工作開展中，監測部門也要強化農產品的市場準入準出制度，并且要嚴格按照相關規定進行工作的執行，這樣才有利于符合要求的農產品進入市場，保障產品質量。

2.強化監測工作的人才、技術投入

一方面在人才培養與引進方面，農產品質量安全監測部門應該定期開展相關工作培訓，保障工作人員能夠不斷掌握新的專業知識，并且注重新知識的實際應用。同時，還需要注重專業監測人才的引進，在部門內部進行相關獎勵制度、晉升制度的制定，這樣才有利于吸引人才。

另一方面在監測技術的引進方面，首先需要相關部門的資金支持，新的監測技術設備與手段的使用可以在一定程度上有效提升工作效率，并且能夠提高農產品監測的精準度。

3.注重農產品質量安全監測體系的構建

實際上，農產品質量安全監測體系的構建不能做到一蹴而就，因此就當前階段來說，需要做到以下幾個方面。一是在國家層面上來說，應該強化監測工作的扶持力度，全面提升監測工作的層次，如今人們的生活品質有了很大的提升，因此提高產品的準入門檻不僅有利于滿足人們的需求，還有利于增強農產品在國際市場上的競爭實力，在國際市場上立足。

二是就各級農產品監測單位而言，需要根據地方的實際情況，結合國家的相關政策制度，構建起適合與地方農產品監測的工作制度，并且強化宣傳力度，保障農戶、市場農產品的售賣人員能夠按照相關制度規定進行農產品的生產與售賣。當然，在實際工作開展中需要不斷根據變化著的新情況制定工作策略，這樣才能夠做到事半功倍。

三、強化農產品質量安全監測工作的意義

首先有利于保障國民的生活，為人們的生活提供了一個基礎的物質保障。農產品是人民賴以生存的物質基礎，其品質關系到人們的身體健康問題，強化產品的品質監測，利于為人們提供安全放心的農產品。

其次農產品品質的提升，對于農產品市場的發展以及國民經濟的發展有著重要的意義。近些年來，發生過一些農產品重大安全事件，例如“毒韭菜”、“瘦肉精”事件等，造成相關農產品市場萎縮，給市場帶來很大的影響，給農業的發展造成了一定的損失。所以說，保障農產品的質量與安全意義重大，關系到農民的收入、關系到農產品市場的發展，更關系到我國國民經濟的穩定。

最后，農產品品質的提升，有利于我國農貿產品走向世界，在國際市場上收獲好的口碑。隨著經濟全球化的發展，各國之間的聯系日益密切，我國農產品不僅可以滿足國內民眾的需求，還能夠走出國門，在國際市場上同其他農貿產品進行競爭，高品質的農產品必然會受到國際市場的歡迎。

四、結語

就目前農產品質量安全監測情況來看，已經取得了一定的成績，但是依然要根據農產品市場的發展以及農業的發展情況，不斷進行農產品質量安全監測制度的完善，構建起一個相對完善的監測體系，這樣才可以有效增強工作的時效性，保障整個農產品市場朝著良好的方向發展和進步。

參考文獻：

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