案例教學法在中職旅游管理教學中的應用

宗麗

【摘要】：近些年，旅游業的發展勢頭越來越好，中職院校為了提升學生就業率，對于旅游管理專業的要求也隨之提升，為了更好的適應社會發展的基本要求，中職院校主張實現教學創新，利用案例教學法將學生們的實踐能力作為測評重點。本文將分析案例教學法在中職旅游管理教學中的應用，結合目前中職旅游管理專業教學現狀，探索案例教學法在其中的應用價值，為更好的提升中職旅游管理教學實效性提出合理化建議。

【關鍵詞】：案例教學法；中職；旅游管理

隨著經濟的穩步發展，人們的生活狀態有所改善，已經有越來越多的人喜歡外出旅行，這也在一定程度上推動著旅游行業穩步前進。中職院校開設了旅游管理專業，報名的學生人數逐年增加，為了更好的提升就業率，讓學生們學有所成，案例教學法被合理的運用至旅游管理專業中，通過將傳統教學方式摒棄，發揮出案例教學法的應用價值，使其實質性的教學特點得以凸顯，給中職生們的發展帶來極大的優勢。

一、案例教學法在中職旅游管理中的應用

（一）凸顯出學生們的主體地位

在新課改的具體要求下，傳統的教學模式受到沖擊，改善以往老師占據主導地位的教學方式，通過科學的運用案例教學法，能夠讓學生的主體地位顯現出來，更好的強化課堂教學效果。旅游類的課程屬于文科范疇，其中的概念和原理等知識體系較為枯燥，如果單純的講解課本，將無法讓學生們積極接受，影響她們的學習實效性。通過合理利用案例教學法，可以學生們置身于形象生動的案例情形中，在細致的分析和討論之后，通過自己的努力探尋問題的答案，更加主動的投入學習行列，收獲更優質的學習成果。

（二）啟迪學生思維并提升實踐水平

在中職旅游管理教學中適當的運用案例教學法，將有助于給學生們創設出特定的情境，使他們置身于案例描述的情境之中，學會仔細的思考并分析案例中出的問題，由此提升自身解決基本問題的水平。若是在《導游服務技能》相關內容中，講述處理旅游故障問題的基本原則，沒有實質性的案例，將無法給學生們留下相對深刻的印象，通過實質性的案例，會讓學生及時的分析并總結，強化他們記憶基本理論的時候，掌握解決實際問題的技巧，更好的適應未來的就業。

二、案例教學法在中職旅游管理教學中豐富教學內容

在中職旅游管理教學中，學生們應該適當的鍛煉自身的實踐能力，通過分析具體的案例，讓自己的行為能動力穩步的提升，學會將理論知識更好的學以致用，實現實踐和理論的有效結合，降低學生們的專業理論難度，掌握在職場上合理運用專業知識的方法。傳統教學模式中，無法更好的運用案例，使得教學內容顯得雜亂無章，難以發揮出案例教學法的積極影響。通過適當的融入案例，使得旅游管理教學更加生動，在分析具體的情況之后，老師將大部分時間還給學生，使他們可以分組交流，闡述自己的觀點，從而達到理想化的教學目標。

在課堂中，老師所持有的教學態度會影響到學生的學習成效，通過多種角度的分析案例，可以讓案例優缺點充分顯現出來，帶動著學生多元化的思考問題，摒棄以往單一的思考模式，使他們擁有相對獨立的思考空間，按照適合自己的方式學習，從而更好的付諸于具體實踐。教師們對于案例分析的態度應該嚴謹，老師在教學中扮演著非常重要的角色，除了在教學中需要端正自身的態度，還應該在課外穩步的提升自身的素質，這樣可以及時的了解時政熱點，更好的樹立起表率，作為學生們學習的榜樣。比如在課堂教學中，給學生們播放一段旅游的視頻，通過對學生細致的闡述，告誡學生身為導游應該怎樣介紹的技巧，使游客們在旅游的過程中能夠感受到愜意和自在。通過視頻和講解的雙重作用，讓學生們對于旅游行業有了深刻的理解，同時感受到導游職業的發光點，使他們樹立更加明確的就業方向。

三、案例教學法在中職旅游管理教學中起到激勵作用

案例教學法的合理利用能夠讓學生們備受鼓舞，從而激發他們的學習欲望，對后續的學習起到積極的影響。在觀察和研究的過程中，發現中職院校的學生動手能力較強，同時也有著強烈的好奇心，適當的運用這一特點，可以在實際教學中，將其劃分為不同的小組，讓學生之間進行相互競爭。在實際操作的時候，將學生們按照關系程度進行分組，盡量將關系和諧的學生放到一起，這樣核算他們的總成績，并將其適當的納入到總考試成績。小組之間的競爭會激發學生的斗志，個人之間的競爭同樣如此，讓學生們明確自身和別人的差距，形成良好的學習氛圍，堅持不懈的提高自己的學習水平。

四、案例教學法在中職旅游管理教學中可引導就業方向

學生所學的知識都是為了畢業就業做準備，當他們踏入企業實習，會意識到學習理論知識的重要性。企業實習是學生們將課堂知識搬至具體實踐的過程，非?？简瀸W生們的綜合水平，同時也對他們的適應能力起到影響，老師應該為學生們的實習保駕護航，在其踏入企業之前，積極的落實指導工作，如基本的注意事項和就業標準等。告誡學生們應該真誠的對待每一個人，同時擔負好自身的職責，努力完成企業下達的任務，對于案例資料的整理和編輯應該適當的進行，工作上選擇的實際案例也體現出真實性及價值性。教師們需要通過正確的引導，使學生們掌握舉一反三的技巧，依照自己生活中接觸到的案例進行改編，由此才能彰顯出代表性。

學生們在進入到企業實習的時候，老師應該宣揚學生們養成吃苦耐勞的品質，使他們堅定著自身的意志力，結合著實際情況出發，不能夸大其詞，盲目的向別人炫耀，需耐心細致的結合自身生活情況，對不同的案例產生的后果和影響加以對比，總結出相對應的結論，在生活細節上善于觀察，將旅游管理專業中的理論知識學以致用，在企業實習階段穩步提升自己的綜合素質。

結語

案例教學法在中職旅游管理教學中的應用重點是培養一批又一批能夠適應社會所需，為社會發展做出實質性貢獻的技術型人才，從最大的程度上彰顯出案例教學法的基本優勢，通過長期的實踐不斷摸索并完善，使其更好的服務于教學過程。本文重點分析了案例教學法在中職旅游管理教學中的實用價值，同時進一步闡述了案例教學法的實踐過程，在具體的旅游管理教學中，想要讓學生們更快的適應社會發展，堅定不移的走穩步發展之路，應該給學生們灌輸正確的思想，使他們可以堅守著基本的學習準則，一步一個腳印的完成教學任務，為自己的就業鋪平道路，努力成為國家發展所需的棟梁之才。

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