培養高職學生跨文化意識的英語教學策略研究

摘要：在新時期的高職人才培養需求中，將語言知識與文化教學相結合的必要性日益凸顯。高職學生的跨文化意識薄弱，在英語教學過程中，教師可以將跨文化教學與教材內容最大限度相結合的策略，系統地培養學生的跨文化意識。此外，利用好學生的課外時間，將跨文化教學與學生的課外活動相結合。

關鍵詞：跨文化意識；高職英語；教學策略

一、引言

隨著全球化進程的加速與國際交流的日益頻繁，在與不同語言、不同文化背景的人們進行交流時，僅僅能夠依靠目的語的正確的語言規則以及一定的詞匯量是不夠的，還應該了解他們的社會習俗、價值取向等文化內涵。這樣，目的語使用者可以在不同的文化環境中遵循目語國家的社會規范和道德準則，得體地同他人進行交往，遵循他人的生活方式和價值觀，不冒犯他人的隱私和禁忌等。

此外，掌握一定的目的語文化背景會對學生的語言學習產生積極的影響，有利于學生理解語篇和會話含義。任何一個國家的語言都是該國家的文化的重要組成部分和載體。在語言中，篇章、句子甚至詞匯都會包含著該國家的文化內涵。因此，在新時期的高職人才培養需求中，有必要將語言知識與文化知識相結合，在英語教學中融入相關的文化背景知識，向學生展示英語國家的社會習俗，思維方式和價值觀念，提高學生的跨文化意識，使學生能夠在對異國文化的把握中加深對其語言的理解與運用。

二、與教材內容相結合的跨文化教學策略

美國著名語言學家Hanvey的指出，跨文化意識指的是跨文化交際中參與者對文化因素的敏感性認識。高職公共英語教學中進行跨文化教學可與授課教材相結合。以高等教育出版社出版的“十二五”職業教育國家級規劃教材《新編實用英語》（第四版）第一冊與第二冊為例。根據教材內容與教學安排，在每個單元的教學過程中，可以融入英語國家相關的文化教學，在進行英語教學的過程中，最大程度的將語言教學和文化教學相結合，并且采取多種教學手段。主要文化教學內容安排如下：

1.在每一單元教學中，對涉及到的國家的相關文化、歷史背景、生活特性等進行介紹。如在教材第一冊第3單元“Road Signs and Commuting”的教學中結合教材內容，增加了中國及美國交通規章、人們出行方式選擇、公路文化等情況介紹，愛爾蘭旅游環境介紹，歐洲大陸各國上班族交通情況討論等；在第4單元“Concept of Time and Punctuality”增加中國與美國、印度等國家人們對于守時概念的不同態度等介紹；在第5單元“Weather and Climate”增加了中國與美國與氣候天氣有關文化的介紹；第二冊第4單元“Hotel Service”的教學過程中就中西方國家酒店的類型進行介紹；第5單元“Food Culture”的教學中比較中西方的飲食文化；

2.結合單元課程，舉行跨文化專題討論會。如在第一冊第7單元“Holiday Celebrations”的教學過程中，引導學生就中國傳統節日與西方國家節日內容和文化異同進行討論；在第8單元“From Fat to Fit”教學過程中引導學生就中西方國家醫療、健康文化異同進行討論；第二冊第2單元“Communication by Email”的教學過程中就中西方國家的表達方式進行對比與討論；第7單元“Bidding Farewell”的教學中比較中西方國家表示告別時的文化異同。

三、與課外活動相結合的跨文化教學策略

1.鼓勵學生擴大閱讀量、多接觸具有跨文化教學作用的影視等作品。

教師可以正向地積極引導學生在課外多讀一些與英美文化有關的作品和以及英語報刊雜志，并且提醒他們在閱讀的時候多多關注英語國家的文化、習俗、社會等方面的內容。這樣，對于培養學生的跨文化意識和跨文化交際的能力是非常有幫助的。例如，在學習了教材“國外節日”之后，教師可以引導學生讀一些與英語國家不同節日相關的背景文化、慶祝方式等文本，通過廣泛地閱讀，學生對外國文化的了解會變得更加的全面。可以使得學生在更加深層的程度上去了解文化，理解另一個民族的價值與信仰。

2.鼓勵學生觀看具有文化差異的電影。

向學生推薦反映中外文化差異的電影，要求學生在課余觀看一部電影或劇作，然后統一在課堂上進行感受描述和文化背景分析。例如，曾就電影《刮痧》中反映的中西方文化在教育，法律，親情，友情方面存在的差異進行討論。

3.開展多種多樣的文化學習活動。

教師還可以根據學生的情況，設計多種多樣的課外活動。例如，可以指導學生做校園英文電臺，廣播國內外的重大熱點事件、文化活動、事實新聞等；以宣傳欄的形式開展英語學習專欄，有目的地展示英語國家的名人趣事等與文化相關的內容。此外，可以通過舉辦英語講演比賽，英語話劇比賽等活動營造積極的英語學習的氛圍，使學生的課外生活豐富多彩，培養學生的文化情懷，提高他們的文化素養與跨文化交際能力。

四、結語

提高高職學生的跨文化意識是一項長期的工作和過程。在這個過程中，教師要有愛心、耐心與信心，需要而不斷地學習跨文化教學理論知識、跨文化教學方法等內容，緊跟信息時代步伐，探討、改進新的跨文化教學方法，提高跨文化教學水平和質量。

參考文獻：

[1] 胡一.跨文化視野中的交際學研究[M].廈門：廈門大學出版社，2006.

[2]《新編實用英語》教材編寫組.新編實用英語綜合教程（第四版）[M].北京：高等教育出版社. 2014.

作者簡介：劉蓓莉（1980-），女，講師，碩士研究生，研究方向：英語教學。