“互聯網+”生鮮農產品供應鏈的產品服務融合商業模式

但 斌，劉墨林，邵兵家，劉 益

(重慶大學 經濟與工商管理學院，重慶 400044)

“互聯網+”生鮮農產品供應鏈的產品服務融合商業模式

但 斌，劉墨林，邵兵家，劉 益

(重慶大學 經濟與工商管理學院，重慶 400044)

“互聯網+”環境下生鮮農產品供應鏈與生活性服務不斷融合，持續推動著生鮮農產品供應鏈的商業模式發展與革新。文章通過分析“互聯網+”環境下生鮮農產品供應鏈的發展趨勢，進而提出了“互聯網+”生鮮農產品供應鏈的產品服務融合商業模式。在此基礎上，考慮供應鏈中產品與服務的差異化融合，總結出“互聯網+”生鮮農產品供應鏈的產品服務融合商業模式的兩種表現形式，即依托產品提供增值服務、以服務體驗拉動產品消費。最后，“互聯網+”生鮮農產品供應鏈的商業模式革新給供應鏈傳統企業帶來沖擊，促使其在新的商業模式中做出改變，進而分析了供應鏈傳統企業面向產品服務融合商業模式的轉型問題。

“互聯網+”；生鮮農產品供應鏈(FSC)；產品服務融合商業模式；企業轉型

一、 引 言

生鮮農產品作為一類關乎民生的重要產品，一方面是我國城鎮居民的生活必需品，事關千家萬戶的日常生活；另一方面也是農民增收的重要途徑，因為在農村家庭總收入的絕大部分經營收入中，生鮮農產品銷售收入是其重要來源。伴隨著我國居民收入提高與消費升級，消費者對生鮮農產品的消費品質要求越來越高，與生鮮農產品關聯的生活性服務需求也日益增加，如烹飪指導、保健養生、生態旅游等，這要求生鮮農產品供應鏈在為消費者提供產品的同時能提供相關服務。……