竹文化主題創意農業園開發策略研究

陳雪琪+曾芳芳

摘 要：隨著經濟時代的發展，城市化和工業化水平不斷提升，城市中“綠色文化”被大力提倡，竹資源不僅僅在庭院中加以點綴，而且運用到創意農業園中，因此借助竹文化和創意農業相結合，自然環境與人文環境相結合，有助中國悠久的傳統竹文化繼承與發展。該文以竹文化為主題進行創意農業園開發策略研究，從營銷、體驗、藝術、節慶4方面來分析創意農業園開發方向，研究創意農業園的區位條件、設計理念以及園區內功能區的劃分。

關鍵詞：竹文化；創意農業園開發方向；區位條件

中圖分類號 F323 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）18-0078-03

竹文化源遠流長，歷史悠久。它獨特自然形態讓人們在精神上深深感受到，比如四季常青、中通外直、挺拔俊秀等特點。除此之外，竹還有改善生活環境，提高城市整體質量、具有觀賞性等特點，人們對竹的喜愛從未減少，從而形成了特有的竹文化。

1 竹文化主題內涵剖析

竹文化是中國人民不斷地通過社會實踐和經濟政治文化的發展，把竹子的形態特性歸結成一種人的特有的精神，如：中通外直、高大挺拔、堅韌不拔等等，這些形態特征形成了中華民族品格和精神特征。讓人們一看到竹子，自然而然就想到奮不顧身、寧死不屈的品格。這也是竹子的一種獨特的美。

1.1 詩文文化 竹，在中華民族的衣食住行上起著重要的作用，而竹子出現在詩文中也是歷史悠久，竹文化是我國古典詩歌文化中重要的組成部分。秦漢時期是竹文化形成的雛形，著名的《詩經》和《楚辭》中有關于詠竹的詩歌較多，《衛風·淇奧》中瞻彼淇奧，綠竹猗猗”“瞻彼淇奧，綠竹青青”“瞻彼淇奧，綠竹如簀”描寫竹青翠、茂盛，實質上是贊揚了衛武公從政之德。屈原《楚辭》中寫道“余處幽篁兮終不見天，路險艱兮獨后來”描寫了陰暗的竹林，側面表達了作者正身處艱難的環境中。到了唐宋時期，竹文化的頂峰時期，留下了白居易、杜牧、王安石等文人一些膾炙人口的詩歌作品。如王維《竹里館》“獨坐幽篁里，彈琴復長嘯。深林人不知，明月來相照”、杜甫《嚴鄭公宅同詠竹》“綠竹半含籜，新梢才出墻。色侵書帙晚，陰過酒樽涼”等。元朝期間，竹文化走向了衰落，社會動蕩，受到差別各異的民族文化沖擊，詩歌文化逐漸削弱，代表竹的作品少之又少[2]。

1.2 園林藝術文化 隨著竹文化的日益發展，也逐漸在園林藝術中體現出來。中國著名的西蜀園林在《漢書》中曾這樣記載“江水沃野，山林竹木，蔬食果實之饒”。宋代詩人也用“家家流水修竹”來形容西蜀。由此可見，竹子在西蜀已經是廣泛種植了。竹作為文化的載體，在西蜀園林中表現在“形、序、意”3個方面，竹文化符號表達包括竹制工藝品、竹雕塑、竹繪畫等等，西蜀園林中蘊含竹文化精神。其中望江樓是西蜀園林中最著名的景點之一，為了紀念女詩人薛濤而建造。薛濤一生愛竹，以竹子“蒼蒼勁節奇，虛心能自持”來激勵自己，如今望江樓公園里的竹類資源豐富，現有270多種竹類，成為不少愛竹之人賞竹之地。在岳陽君山湘妃竹公園中，遠近聞名的湘妃竹（斑竹）就產自這里。來源于“炎帝舜帝葬長沙，雙妃尋夫斑竹淚”的典故。斑竹，已經成為湖南特產，不少文人寫詩歌頌。在北京紫竹院公園中，以竹取景，明朝建立清朝修整，相傳是南海觀世音菩薩的南海紫竹林。院中最著名的景點八宜軒，在景觀石上篆刻“貫四時而不改柯易葉”，表現了竹子在逆境中也能堅韌勇敢的高尚品質；軒后的石壁上篆刻唐代詩人張泌《詠竹》絕句；軒中的竹畫也描繪出竹子在雨、雪、霜等不同天氣下的姿態；由此可見，八宜軒詩文、畫作、篆刻都圍繞著竹文化主題，內容形式豐富，展示了竹文化的不同韻味[5]。

1.3 精神文化體現 在中華五千年的歷史中，竹、梅、蘭、菊并稱為“四君子”。由此可見，竹在人們心中的地位，竹給人一種閑情逸致的感覺，當人們漫步于竹林，一種慵懶愜意油然而生。在如今的城市公園中，一片又一片的竹，不僅美化了城市環境，還提高了人們的高尚的情操。古人云“竹之為物，非草非木”。竹，它具有獨特的韻味，有正人君子之風，無貴賤之分，無高低之別，愛竹詠竹之人層出不窮，人們愛竹的不屈不撓；愛竹的剛正不阿；愛竹的灑脫。

2 竹文化主題創意農業園開發方向

2.1 營銷創意 竹文化主題創意農業園開發營銷創意以客戶需求為中心，開發竹資源，增加產品的市場價值和實現獲得利潤的最終目的。農業園可以開展竹林園觀賞竹子，園中可引進全世界不同品種的竹子，構建竹林園環境講解，在人們在觀賞竹子的過程中，基本了解竹子的種類和不同竹文化。開展竹筍美食宴。竹筍是一種天然的綠色保健食品，受到現代人的喜愛，在竹筍的烹飪上也是取得了很大的突破。人們可以在園區觀賞完竹林，可以品嘗一桌竹筍宴，深刻體會到竹文化的魅力。

2.2 體驗創意 竹鄉文化豐富多彩，以竹為主線的建筑物、民俗、傳說，可以設計成對竹文化的體驗。竹產品創意園，展示了由竹子制成的竹工藝品、竹生活用品等，可供人們觀賞，體驗；人們可以參觀由竹建成的房屋；體驗竹筍制成的過程，從挑筍開始，剝筍殼，修整筍形，給筍脫水等一系列過程，體驗一把制筍干的樂趣。參與竹筍生產勞作，在竹農的指導下了解如何挖筍，什么時候最適合挖筍，如何處理竹筍的病蟲害等等的問題。

2.3 藝術創意 由竹子制成的工藝品層見迭出，如扁擔、魚籠、竹船、竹屋子、竹紙漿、竹紙、涼席、筷子等等竹制品。甚至還有對竹筍進行菜肴烹飪，游客可以再園區內品嘗一桌特色的竹筍宴。

2.4 節慶創意 在特定的日子里，可以舉辦規模不同，內容豐富的竹文化節慶，開辦竹筍美食節，人們可以品嘗竹筍美食，觀賞竹制品，參與竹鄉特色競技活動，購買精致的竹制品等等。“竹文化節”是一年一度的竹文化博覽會，可以結合不同的竹產品進行展銷，人們可以觀賞竹子同時，也能購買到竹工藝品，由此借助推動了竹文化產業的發展與區域合作[1]。

3 竹文化主題創意農業園開發策略endprint

以竹子造景是我國古典園林中不可缺少的一部分，其內容蘊含著源遠流長的中國竹文化。竹林景觀中有不少是根據傳說或者是名人為主題建造，比如具有高尚品格和愛國精神的薛濤的成都望江樓、紀念湘妃追尋舜帝的君山湘妃竹公園、著名的北京紫竹院公園八宜軒等等的竹林景觀，以人工造景為主，充分利用天然景觀，不少的青竹和石子、古建筑點綴其中，讓人們走進園區感受到濃厚的竹文化。此外，竹園還能緊跟市場步伐，開發生態旅游，產品開發，利用天然的竹林資源與山、水巧妙結合，形成懸崖峭壁、湖泊峽谷、天然瀑布等等的景觀。

3.1 注重選址

3.1.1 區域環境 區域環境是對該地區進行綜合考察研究和分析，確保該地區具有開發性。主要分析該地區的經濟發展水平、交通條件、基礎設施、居民基本情況、土地條件、國家政策實施情況、勞動力等等的因素。在經濟發展較發達的地區，具有較大的投資空間，政策優惠，勞動力充足成本較低，交通便利，土地資源豐富，有利于建造大規模的竹文化創意農業園，帶動地區產業發展，促進第三產業發展。

3.1.2 交通條件 一個好的交通環境能帶來更多的客流量。交通條件包括地區機場數量和航線設計，鐵路、公路交通是否便利，園區出入口設計等等因素。作為一個大規模的竹文化創意園區，自然會帶來大量的人流量和車流量，因而要確定人流的基本方位，考慮到園區周圍用地基本情況，設置好出入口以及車輛的快速通道等等。

3.1.3 文化條件 區域中竹文化環境是建造創意農業園不可缺少的一部分，應該考察當地文化習慣、民族風情、百姓養竹、用竹是否與創意農業園文化理念相融合，讓游客不僅在園區內而且在當地感受到濃厚的竹文化。

3.1.4 自然環境 自然環境中的氣候因素對園區的客流量、車流量有著一定的影響。如夏季炎熱，園區客流量會有所減少，所以，可以考慮在夏季利用竹子營造一種竹徑通幽的氛圍，讓游客走進園區可以感受到涼意和放松。也要考慮園區周邊的綠化植被、水系等自然環境，在規劃設計的同時，利用好生態格局，這樣更加有利于園區建設和城市發展。

3.1.5 地形地貌 園區地形地貌因素也不可忽視。在設計開發時，充分利用地形地貌的有利條件，將這些有機結合，形成各具特色的風景園區，對于不適宜的地形，應該加以改造。

3.2 理念設計

3.2.1 文化傳承原則 創意農業園以竹文化為基礎，當園區竹文化底蘊深厚，通過工作人員向游客講述這里發生的很多有趣的竹文化故事，可與人們建立心靈上溝通的橋梁，有利于竹文化的傳承。

3.2.2 休閑旅游原則 如今人們早已意識到休閑旅游不再只是簡單的休息，而是追求更高的精神上的休息，放松。在現代嘈雜與壓力巨大的生活中，人們渴望休閑的生活，放松心情，有了更高的追求。

3.2.3 人性化設計原則 堅持以人為本的設計理念，按照人的生活習慣來設計園區，讓人們得到更好的放松心情。

3.2.4 保存教育色彩的原則 增加人們對于竹文化的了解，培養對竹文化的熱愛，推進竹文化研究。

3.2.5 和諧統一原則 竹文化創意產業園各個景點的布置既要各具特色更要與主題相呼應。巧妙地運用竹資源，營造一個清靜優雅，虛實結合的竹林景觀。做到人文景觀、自然景觀協調統一[3]。

3.3 功能區設置 根據當地基本情況設置“分散且集中”的布局，使各個景點合理分布，分散人流，形成層次合理，結構明確的景觀游覽體系，讓游客在園區可以觀光、游覽、科普、養生。以下是根據基本情況規劃的景區：

3.3.1 竹林觀賞區 景區內有成百上千中竹類，游客可以走進園區觀賞竹林，感受竹林的美。

3.3.2 竹文化歷史館 在中華五千年的歷史中，竹文化是不可忽視的一部分。游客走進館中不僅可以感受源遠流長博大精深的竹文化，而且可以起到科普教育作用。

3.3.3 竹文化工藝展示館 本館中收集來自全國各地甚至是全世界關于竹子建造的工藝品，游客可以進館觀賞，通過工作人員詳細介紹了解基本的竹文化資源情況，竹工藝品生產加工情況。

3.3.4 休閑服務區 滿足旅游接待、住宿、購物等需求，建設游客接待區、講解區、青年旅社、竹林酒店、購物廣場等。在本區建造一條具有當地特色具有濃厚竹文化的商業街，游客可以在觀賞竹林景觀同時，購買精致工藝品，品嘗當地竹筍美食，體驗農家樂等。

3.3.5 體驗竹文化觀光區 本區實施體驗和觀光相結合，游客可以體驗竹筍制作，家常竹筍菜，如何挖筍挑筍等等，突出特色文化和鄉土風情[4]。

參考文獻

[1]姜濤，陳其兵，蘇雪楊.世界園藝博覽會竹文化景觀應用研究[J].世界竹藤通訊，2014，12（05）：37-41.

[2]畢雪飛.日本竹文化現象及其內涵[J].浙江林學院學報，2008（03）：371-375.

[3]盧世菊.中國少數民族竹文化特色旅游發展研究——以云南省為例[J].中南民族大學學報（人文社會科學版），2010，30（01）：50-54..

[4]胡冀貞，輝朝茂.中國竹文化及竹文化旅游研究的現狀和展望[J].竹子研究匯刊，2002（03）：66-71+75.

[5]馮小虎，陳天國.竹文化在園林設計中的表現形式——以北京市紫竹院公園八宜軒為例[J].世界竹藤通訊，2013，11（01）：36-39+52.

（責編：徐煥斗）endprint