大棚春苦瓜免耕栽培技術

胡繁榮

摘 要：該本文介紹了苦瓜免耕栽培技術，主要有免整地作畦、免施基肥，改人字架為平架，尼龍網引蔓上架，使用控釋肥減肥等技術。

關鍵詞：苦瓜；免耕；栽培

中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）18-0046-02

苦瓜不僅富含營養，還有較高的藥用價值，深受大家喜愛，在我國南北均有大面積種植。近年來，浙江省金華市郊農民種植大棚苦瓜嘗試利用前作草莓畦免耕種植，搭平架尼龍網引蔓上架，使用控釋肥降低化肥用量，此種植方式不僅省工省時省肥，而且1hm2苦瓜產量可達45000kg以上，產值達10.5萬元以上，現將栽培技術總結如下：

1 選擇優質品種，培育嫁接壯苗

經試驗，進行苦瓜免耕栽培宜選用如玉5號、翠妃等早熟品種。實生苗嫁接方式以頂插法為好。嫁接砧木采用雙依品種的絲瓜為宜。為了培育壯苗，采用70孔的穴盤育苗。

2 適時定植，合理密植

在3月下旬利作大棚草莓畦套種苦瓜。株距1.5m，行距3m，1hm2種植6000～9000株，栽苗深度與基質高度一致為宜。定植后一定要及時澆足定根水。

3 搭架整枝，適時追肥

在苦瓜植株30cm高時，需搭架引蔓上架。免耕栽培將常用人字架，拉布條引蔓上架，改為搭平架，采用尼龍網引蔓上架。平棚搭建方法采用每畦單列模式，平棚頂離地面約2m，兩端插2根較粗的竹竿，將0.25m×0.25m尼龍網固定于其之間，尼龍網經鐵線拉緊，然后每間隔 2m插1根竹竿，竹竿將網面固定。通過尼龍網引蔓上架，棚架上也覆蓋尼龍網，因苦瓜生長旺盛，故主蔓0.8m以下側蔓應全部去掉，莖蔓上棚后應斜向橫走。尼龍網引蔓不僅省工省時，而且苦瓜植株受光均勻，蔓葉生長量明顯提高，花量同步增加，通風性好，病蟲為害明顯減輕，采收期長，增產效果明顯。

苦瓜結果期長，應提高追肥量。在施肥方法上，應以分期施肥為原則，同時堅持水肥結合，以水促肥。4月中旬草莓已進入生長后期，將草莓植株拔除，清潔田園，然后施1次追肥，促進苦瓜植株生長，1hm2開溝條施以色列海法的魔力泰控釋肥（21-10-21 4M）150kg，7～10d后，1hm2澆施日本朝日的無雙有機液體肥料30kg和撒施日本九菱的丸盛（12-15-13）75kg，促進苦瓜生根，修復土壤，提高土壤有益微生物，增加肥效；在初花時，澆施硝酸鉀鈣（14-0-16+16CaO+ME）復合肥150kg；果實膨大期澆施保力豐（20-20-20+ME）150kg和日本朝日的無雙有機液體肥料15kg，第1次采收后，用保力豐（16-8-32+1MgO+ME）150kg和日本朝日的無雙有機液體肥料15kg再追施1次，以后每采收1～2次，就要追施保力豐（16-8-32+1MgO+ME）150kg和日本朝日的無雙有機液體肥料15kg。追肥還要看天氣和葉色的情況，靈活掌握，酌情增減。

4 加強水分管理

苦瓜莖葉生長旺盛，需水量大，同時又忌積水。生長前期氣溫較低，應適當控制水分，以增強抗寒能力；開花至采收前的晴天，應適當澆水，每隔2～3d澆水1次；夏秋季處在氣溫高，蒸發量大的環境中，應加強澆水，予以調節溫度、濕度，前期以澆為主；瓜蔓滿架后，可采取溝灌的方法，以保持土壤濕潤；在雨季則要及時做好排水工作，以免積水使畦面過濕而引起爛根發病。

5 人工授粉

苦瓜栽培前期溫度低，授粉受精不良，需要進行人工輔助授粉，于7：00～10：00將當天開放的雄花摘下，剝去花瓣，露出花藥，直接與剛剛開放的雌花柱頭輕輕摩擦，去掉花冠，將花粉輕輕涂抹于雌花柱頭上，每朵雄花可用于4～5朵雌花的授粉。

6 防病治蟲

危害苦瓜的病害主要有白粉病、灰霉病、霜霉病、炭疽病和枯萎病等。白粉病防治除基肥增施磷鉀肥，生長期避免氮肥過多外，要及時噴藥，可噴15%粉銹寧可濕性粉劑800～1000倍，或加瑞農800倍等噴霧防治；灰霉病可用30%DT殺菌劑500倍液，或70%DTM殺菌劑600倍液噴霧；霜霉病可選用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑（克露）800～1000倍液、52.5%惡唑菌酮霜脲氰可分散粒劑（抑快凈）2000～3000倍、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑（安克）1000～1500倍液均勻噴霧；炭疽病可選用20%苯醚甲環唑微乳劑（捷菌）1000～2000倍液；枯萎病防治除田間發現病株應立即拔除燒毀外，可采用嫁接苗、水旱輪作、根層綜合調控（在育苗基質中均勻混入質量比為2%的生物有機肥；定植時每株分別穴施殼質粗粉30g和生物有機肥25g；定植7d后用海綠素、70%敵克松原粉等比例混勻并稀釋800倍，在距苦瓜主根5～8cm處環繞苦瓜進行灌根，每株用量50～60mL，40～50d后進行第2次灌根）等措施來緩解其危害。

蟲害有蚜蟲、小地老虎、黃守瓜和紅蜘蛛等。蚜蟲可用36%啶蟲脒水分散粒劑（更猛）5000～6000倍液噴霧防治；紅蜘蛛可用3%甲維鹽微乳劑（奧翔）2500～3000倍液噴霧防治；小地老虎可用40%辛硫磷乳油500～800倍液灌根防治；黃守瓜可用2.2%甲維鹽乳劑（三令）2500～3000倍液防治。

此外，可利用害蟲的驅避性在田間懸掛黃色粘蟲板或黃色機油板誘殺蚜蟲；利用頻振式殺蟲燈和性誘劑誘殺夜蛾科害蟲的成蟲等。

7 適時采收

苦瓜一般花后12～15d為采收期。結果初期，每隔5～6d采收1次，盛果期2～3d采收1次。苦瓜果皮上的條狀和瘤狀粒迅速膨大并明顯突起，顯得飽滿有光澤，頂部的花冠變干枯、脫落時采收。

參考文獻：

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[4] 曠碧峰，肖昌華，余席茂，等.苦瓜高產優質栽培關鍵技術[J].蔬菜，2016（07）：50-53.

（責編：徐煥斗）