基于稻稈還田的中筋小麥抗逆高產栽培技術

繆建國

摘 要：該文從機收條件、人工勻鋪、深耕淺旋、主推品種、種子處理、播期播量、鎮壓洇水、合理施肥等方面介紹了提高稻稈還田質量、促進中筋小麥高產的抗逆栽培技術。

關鍵詞：稻稈還田；中筋小麥；抗逆；高產；栽培技術

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）18-0028-02

水稻秸稈還田種麥是在裝有切碎拋灑裝置的收割機收割之后，使用大型拖拉機匹配反轉滅茬旋耕機完成還田作業，從而實現農藝措施和農機作業有機結合的一項綜合技術。此技術可一次性完成稻稈切碎、深旋翻埋、混合覆蓋，最終達到稻稈全量還田的質量要求。反之，若稻稈還田效果較差，則會直接導致小麥播種質量下降，難以實現全苗壯苗安全越冬。隨著生態發展、環保優先意識的不斷提高，政府全面禁燒秸稈工作的力度不斷加大，寶應縣稻秸稈全量機械化還田面積從2007年秋播的700hm2推廣到2016年的48200hm2，占全縣小麥總面積的80%以上。多年的推廣應用表明，稻秸稈全量（9500kg/hm2左右）還田后，由于微生物活動的影響，土壤的理化性狀會發生一系列變化，土中的稻秸稈可以在小麥全生育期內腐爛降解，能有效改善土壤團粒結構，增強通透性，增加有機質，培肥地力，提高耕地可持續生產能力，少量養分可被小麥生長吸收，從而可酌情減少化肥施用量。

1 稻稈還田中筋小麥抗逆高產栽培技術

根據江蘇省小麥品質區劃，寶應縣被江蘇省列為“蘇中里下河中筋專用小麥優勢區”。既要做到不影響中筋小麥產量，又可提高其品質，必定要通過相配套的農藝措施來協調稻稈還田與中筋小麥生長的關系。通過多年的實踐，筆者認為稻稈還田與麥稈還田相比，操作較為簡單、埋草效果較好，對后茬小麥影響甚微，但在實際生產中，必須落實好以下抗逆栽培措施的配套應用，方能達到后茬中筋小麥高產、優質、高效的要求。

1.1 機收條件 （1）前茬水稻應盡可能防止倒伏，收獲前10d左右田間要及時斷水，為機械行走、機收留茬（留茬高度以小于15cm為宜）、提高碎草效果創造良好條件。（2）為保證機械還田作業質量，聯合收割機收割時必須加裝切碎拋灑裝置，要求稻稈切碎長度必須≤8cm。

1.2 人工勻鋪 由于聯合收割機大多在田頭拐彎處形成碎草秸稈堆集，凡堆集處都必需進行人工勻鋪，確保碎草均勻鋪散田面，否則將直接影響旋耕滅茬效果，極易形成架空苗而被凍死。

1.3 深耕淺旋 采用大拖（85馬力以上拖拉機）深旋耕滅茬（旋耕作業深度≥15cm）、小拖淺旋蓋籽或機條播2次作業方式，即：聯合收割機收割—人工勻鋪—施足基肥—大拖配反轉滅茬旋耕機翻埋深旋稻稈還田—播種，人工播種須用小拖淺旋蓋籽，機條播則可省去，如此可以大大提高小麥播種的均勻度，減少“三籽”（深籽、露籽、叢籽）。

1.4 主推品種 寶應縣屬蘇中里下河農區的中筋紅皮小麥優勢生產區，品種應用應遵循全面推廣“揚麥”系列春性紅皮優質中筋小麥的選用原則，通過近幾年的示范推廣，篩選出揚輻麥4號、揚麥16作為現階段大面積主推品種。

1.5 種子處理 一是曬種，播種前選擇晴好天氣曬種1～2d，以提高種子發芽勢和發芽率，促進齊苗壯苗；二是拌種，推廣應用“春泉”牌小麥專用拌種劑拌種，提高出苗率，增加冬前分蘗，矮化株型，促麥苗葉色轉綠變深，增強莖桿韌性，確保壯苗安全越冬。使用方法：用“春泉”牌小麥專用拌種劑1袋（20g）加適量水（0.5～0.75kg）稀釋后拌麥種10kg左右，均勻揉合，現拌現用。

1.6 播期播量 （1）播期：根據寶應縣主推的遲熟中粳稻收獲期較遲、加上近年來暖冬氣候特點和揚麥系列中筋專用小麥春性品種的特性，做到產量和品質二者兼顧，高產栽培適宜的播種期范圍為10月25日至11月5日，據調查，適期播種比遲播（立冬后）增產10%～15%。（2）播量：根據蘇中里下河中筋小麥高產規律，適期播種時，基本苗150萬～300萬/hm2隨密度增加，產量不斷提高；當基本苗超出此范圍，產量則下降；與此同時隨著密度增加，小麥籽粒蛋白質和濕面筋含量下降，對提高中筋小麥籽粒營養和加工品質不利。為兼顧品質和產量，中筋小麥高產攻關田基本苗應以180萬～225萬/hm2為宜，大面積高產栽培則以240萬～270萬/hm2為佳。稻稈全量還田因表土層有一定量的稻草，對麥種發芽生長稍有影響，須適當增加用種量，播量應比常規播量多10～15kg/hm2，一般在適宜播期范圍內用麥種120～165kg/hm2即可。

1.7 鎮壓洇水 稻稈全量還田后，由于表土層下有一定量的草，土質較為疏松，易漏風失墑，一定要做到播后即壓，確保種、土緊密結合，防止吊空苗及土壤跑墑，以防干凍死苗，壓后及時洇水促齊苗。如播種時鎮壓效果不到位，在冬前要確保補壓一交。提倡推廣應用麥田專用鎮壓器鎮壓。

1.8 合理施肥 播種后，氣溫漸低，土中微生物活動趨緩，與麥苗爭氮的矛盾較小，氮肥施用只須微調即可，中筋小麥基苗肥純N比例從正常的60%提高至65%，以協調拔節前稻稈腐爛降解與麥苗爭氮之矛盾，確保小麥苗期有充足的N素供應。具體的肥料運籌策略為：首先，施足基肥。以高含量復合肥加碳銨為宜，碳銨中的速效氮有利于加快微生物降解稻稈，要先施肥后翻埋稻稈，以期達到全層施肥效果，具體施肥推薦配方為：每hm2施42%（15-12-15）的高濃度復合肥600kg+碳銨300kg。其次，看苗追施平衡肥。依據苗情在返青拔節前酌情追施1～2次接力平衡肥，嚴控施肥數量，以促平衡捉黃塘為主，保證麥苗在拔節時葉色能自然褪淡，具體施肥配方為：每hm2施75kg尿素或等量碳銨；再次，重施拔節孕穗肥，為后期形成壯稈、減少小穗小花退化、攻大穗大粒打下充足的養分基礎，拔節孕穗肥施用的苗情指標為：一是第一節間接近定長，二是群體葉色開始褪淡，三是無效分蘗開始死亡。具體施肥配方為：每hm2施尿素187.5kg+氯化鉀75kg；四是抓好“肥藥混噴”防早衰，在小麥齊穗揚花期，結合病蟲害的防治，大力推廣“肥藥混噴”技術，可達到防病、防蟲、防早衰的目的，具體配方為：每hm2用“興欣富利素”葉面肥15袋（每袋50g）+防病治蟲藥劑對水750～900kg均勻噴施。

2 幾點建議

2.1 建議強化稻稈還田種麥農機作業關鍵技術環節的宣傳與普及 稻稈還田種麥技術性較強，農機作業關鍵環節可歸納成“大、小、勻、壓”4個字，缺一不可。即：拖拉機動力要大，最好在62.5kw以上；作業速度要小，最好Ⅱ檔作業；收割時在機械對秸稈進行切碎均拋的基礎上，田頭拐彎等秸稈堆積處必須輔以人工勻鋪；播種后，要做到及時鎮壓洇水。

2.2 建議加快稻秸稈降解技術的研究 寶應縣為典型的稻麥兩熟制耕作區，茬口時間短、季節緊，秋播稻秸稈全量還田后，溫度逐漸降低，稻秸稈腐爛降解需要較長時間，為此，要盡快搞清微生物尤其是低溫微生物的代謝及營養特點，通過篩選試驗，利用外源微生物加快稻秸稈降解過程，營造好的養分條件，保障后茬中筋小麥正常生長。

2.3 建議增加省級還田作業補助資金 省計劃秸稈綜合利用率在90%以上，但測算秸稈機械化還田補助資金指標僅能滿足50%，而寶應縣實際秸稈機械化還田率在80%以上，補助資金有缺口，對秸稈機械化還田工作開展有一定影響，建議加大補助力度。

參考文獻

[1]郭文善，王龍俊，等.小麥抗逆高產栽培技術[M].南京：江蘇科學技術出版社，2012.

[2]王龍俊，郭文善，封超年，等.小麥高產優質栽培新技術[M].上海：上海科學技術出版社，2000.

[3]DB3210/T002-2002 無公害優質蒸煮類專用小麥生產技術規程[S].南京：江蘇省質量技術監督局，2002. （責編：張宏民）