淺談現代矮化蘋果栽培模式

【摘要】：近年來，我國的蘋果栽培模式正在變革，由喬砧密植栽培轉變為矮砧寬行密植，矮化栽培已成為今后的發展方向。然而就我市目前發展情況看，盡管矮化栽培有優勢，但果農素質優劣不齊，對技術的掌握程度不同，因而出現了不少問題，如不及時解決必然對今后的生產產生不良影響。

【關鍵詞】：矮化蘋果栽培；技術措施；存在問題

【引言】：隨著科學技術的進步，蘋果矮化栽培技術得到推廣與應用；并且經過實踐證明效果顯著。蘋果矮化栽培技術的應用，對其種植、產量等具有重要作用，也是蘋果栽培發展的必經之路。但是根據現階段技術應用狀況分析，仍然存在諸多問題，有待進一步提升。對此，根據實踐研究，就蘋果矮化栽培狀況及應采取的技術措施進行簡要分析。

1.矮砧蘋果栽培優點

矮砧蘋果栽培技術在實踐應用過程中有許多優點，其主要表現在以下幾方面：第一，樹冠矮小，從而方便管理，節省人工成本。同時矮化蘋果樹以實現密植為機械化操作提供了可能；勞作效率高，在病蟲害等方面的投入費用較低，且防治效果也比較理想。第二，矮砧蘋果栽培果實結果時間較其他方式相比較早，同時從種植到生產時間較短，產量有保證。例如通過矮化砧方法嫁接的富士蘋果，3年樹齡的蘋果樹結果株率可高達50%。第三，通風效果好，透光率高，為葉片光合能力提供了基礎性保障，同時果實著色較深，蘋果質量優良。第四，密植種植方式實現了土地資源的最佳化利用，為單產產量的提高創造了條件。

2.蘋果矮化栽培中存在的問題

2.1果園配套設施難到位

矮砧栽培較常規栽培先期投入大，矮化自根砧苗的價格是常規苗木的四五倍，而且必須配套立柱支架、水肥一體化。有些果園受資金限制，沒有及時架設立柱支架，由于矮化苗木根系淺，大雨后若遇大風，容易倒伏，園相不整齊。若沒有配套水肥一體化及覆蓋設施，立地條件難以適應，樹勢容易弱，形成小老樹。

2.2蘋果矮化栽培技術問題

第一，中間砧長度不同、種植根莖深淺不一，直接造成樹冠過大或過小、果園缺少整體性。第二，樹形不夠整齊、管理水平低。選擇種植矮化樹和喬化相等的樹形，并且缺少規范化；例如：中心干不突出、樹冠呈現亂頭狀，樹枝過粗過大，甚至出現分枝，樹冠未在區域中心位置。矮化栽培與喬化栽培形式相近，在種植后幼樹苗不立桿扶干，未有專業人員管理造成偏冠問題。第三，沒有專業人員進行定期修剪。在種植后，自飽滿芽處定干，沒有及時修剪競爭樹梢。第四，果園缺少有效管理，幼苗成長過程中未及時施肥，導致樹苗質量差。

2.3整形修剪不到位

一是惜枝如命，不舍得去枝，造成基部枝過大，干性弱，樹體橫向生長過快，很快交冠；二是過分強調樹形，只要分枝超過中心干的1/3就要疏掉，甚至對中心干上著生的所有枝條重短截，讓其重發，連續3年后樹高五六米，樹形是好看了，但沒有產量、效益，也不利于樹體穩定和可持續生產。

3.現代蘋果矮化栽培模式

3.1建園時應設立柱支架

矮砧蘋果樹沒有垂直根，以側生根、細根為主，因此固地性差，建園時應設立水泥柱，一般沿樹行每15～20m1根。為抗風，地兩頭的支柱須斜拉鐵絲固定。支柱之間拉三道鐵絲，將樹干固定到鐵絲上（不能直接將樹綁到鐵絲上，為防鐵絲磨傷樹干，樹干上綁膠皮或木條，而且綁時給樹留有活動余地，不能勒緊），隨著樹干的增高，逐漸將樹干和枝條固定于鐵絲上，以增強樹體穩定性，扶強中心干。將分枝拉到鐵絲上固定，達到開角的目的，緩和枝條長勢，促其及早成花。

3.2科學應用砧木品種

矮化蘋果栽培技術中，其抗旱性不及喬砧蘋果。所以，在溫度條件應用過程中，需要做好溫度控制，同時展開有效防寒栽培保護方法。在栽培前進行整地，挖掘種植溝深60cm、寬80～100cm。溝底添加有機物質、施肥。1～3a內中間幀培土推，隨后及時進行去除。這對樹苗成長與扶植中心干具有重要作用。種植灌水后進行覆膜，一株樹苗蓋上1個塑料膜筒。

3.3 無毒栽培，一體化發展

由于區域影響與病蟲害，果樹抗逆性較弱。所以，應達到無毒化、一體化效果成為當務之急。主要集中于幾點：第一，樹木無毒種植園區設置應根據有關操作管理嚴格規劃，進而無毒樹苗培育。第二，矮化砧木無毒母本園設置，建議給生產培育無毒砧木接穗展開組培，隨后進行生根植株培育，檢測無毒后設置為無毒母本樹，種植至母本園區中。

3.4整形、修剪

為了進一步改良蘋果樹體結構，整形和修剪是必不可少的，同時通過整形修剪還可以進一步提高光合作用，緩解生長與結果之間的對立關系，實現有效空間的最大化利用，為蘋果園高產創造條件。矮化蘋果樹形主要有自由紡錘形、高細紡錘形等。在水肥條件優良的地區，密植度可以設為100株/667m2。為了保證蘋果長勢良好，技術人員需要對樹冠高度進行嚴格控制，使其保持高細紡錘形；而對于密植度小于100株/667m2的情況，且水肥條件不理想的，應當以自由紡錘形為主，有助于提高蘋果園長勢。通常情況下，在實際管理過程中，主要使用的整形修剪方法有拉枝、緩放、疏枝、縮剪、轉枝、摘心和摘心去葉、抑頂促萌等。在選擇過程中，技術人員應當根據果樹的實際情況進行選擇。

3.5果園內必須生草

矮砧栽培要求土壤條件較高，土壤有機質含量要達到1%以上，生草是提高土壤有機質含量的有效辦法，而且還能豐富果園生物群落，穩定根系生態環境，對樹體生長非常有利。可進行自然生草或人工生草，適宜的草種有鼠茅草、早熟禾、毛葉苕子等。生草要結合氣候條件，每年刈割3～5次，割下的草覆蓋樹盤，結合秋施基肥埋于地下。人工生草需經常往草上撒點尿素，促進草的生長，以免草與樹爭肥，3～4年翻耕1次。

結束語

綜上所述，矮化密植栽培蘋果技術應用在保證蘋果產量和質量方面具有一定的優勢，因此在進行蘋果園建設過程中，首先應當選擇合理的地塊進行矮化園建設，并做好土壤管理、灌溉施肥、整形修剪等各方面的管理工作，為蘋果園經濟效益的提升創造條件。

【參考文獻】：

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作者簡介：宋亞武（1976.12），男，甘肅秦州人，林業助理工程師，主要從事公益林保護管理工作。

地址；甘肅省天水市秦州區林業局（農業大廈601室）endprint