金駿眉茶

Jinjunmei Tea

2015-12-30發(fā)布 2016-06-01實(shí)施中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社 發(fā)布

金駿眉茶

Jinjunmei Tea

2015-12-30發(fā)布 2016-06-01實(shí)施中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社 發(fā)布

前言（略）

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了金駿眉茶的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于金駿眉茶。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T 191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB 2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB 7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 8302茶 取樣

GB/T 8304茶 水分的測(cè)定

GB/T 8305茶 水浸出物測(cè)定

GB/T 8306茶 總灰分的測(cè)定

GB/T 8311茶 粉末和碎茶含量的測(cè)定

GB/T 13738.2紅茶 第2部分：工夫紅茶

GB/T 14487茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)

GB/T 23776茶葉感官審評(píng)方法

GB/T 30375茶葉貯存

GH/T 1070茶葉包裝通則

JJF 1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令【2005】第75號(hào)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改〈食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定〉的決定 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令【2009】第 123 號(hào)

3 術(shù)語(yǔ)和定義

GB/T 14487界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1 金駿眉茶 Jinjunmei tea

以武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū) （見(jiàn)附錄A）565 km2內(nèi)的高山茶樹(shù)單芽為原料，采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥的獨(dú)特工藝制作而成，具有“湯色金黃，湯中帶甘，甘里透香”品質(zhì)特征的紅茶。

4 產(chǎn)品等級(jí)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣

4.1產(chǎn)品不設(shè)等級(jí)。……