白葉茶鮮葉制益生茶的急性、慢性毒性試驗研究

孫凱，黎順庚，王光光，范文桐，王玲，卞建春*

（1.揚州大學獸醫學院，江蘇揚州 225009；

2.江蘇省動物重要疫病與人獸共患病防控協同創新中心，江蘇揚州 225009；3.江蘇溧陽市天目湖龍鑫特色農機專業合作社，江蘇溧陽 213334）

白葉茶鮮葉制益生茶的急性、慢性毒性試驗研究

孫凱1，2，黎順庚3，王光光1，2，范文桐1，2，王玲1，2，卞建春1，2*

（1.揚州大學獸醫學院，江蘇揚州 225009；

2.江蘇省動物重要疫病與人獸共患病防控協同創新中心，江蘇揚州 225009；3.江蘇溧陽市天目湖龍鑫特色農機專業合作社，江蘇溧陽 213334）

為了探明白葉茶鮮葉制益生茶作為保健茶的毒理學安全性，以不同濃度的益生茶為原料，對SD大鼠同時進行急性和慢性毒性試驗。急性毒性試驗，清潔級SD大鼠隨機分為對照組和試驗組，試驗組每天以5 mL/kg·BW濃度5%益生茶液灌胃，對照組灌服等量生理鹽水，試驗期為14 d，觀察相關生理體征變化。慢性毒性試驗，清潔級SD大鼠隨機分為對照組和益生茶高、中、低劑量組共四組，益生茶對應各組自由飲用濃度分別為3%、2%和1%的茶液，對照組自由飲用蒸餾水，試驗期6周，試驗結束后，檢測各組大鼠血液學和血液生化學指標及臟器系數變化。經口急性毒性試驗中，益生茶對SD大鼠的食物利用率和生理體征無顯著影響（P〉0.05）。慢性毒性試驗中，益生茶各劑量組SD大鼠的體重、血液學、血液生化學指標值及各臟器的臟/體比值與對照組比較均無顯著性差異（P〉0.05）。益生茶各組大鼠主要臟器在外觀形態和組織學上均無異常變化。在本試驗條件下，未發現明顯毒性反應和病理變化，表明白葉茶鮮葉制益生茶對雄性大鼠基本無毒。……