杏林童趣

文 逯富紅（甘肅）

杏林童趣

文 逯富紅（甘肅）

老家的后山，有一片偌大的杏樹林。

“葉底青青杏子垂，枝頭薄薄柳綿飛。”每年夏天的時候，這里便成了我和小伙伴們歡樂的樂園。微風拂過，濃密而翠綠的葉片興奮地顫動起來，發出一陣悅耳的 “窸窸窣窣”聲，似才思機敏的詩人，凝神淺吟低誦；也似矜持害羞的少女，掩面竊竊私語，優美而動聽。“壓架藤花重，團枝杏子稠。”一顆顆即將成熟的杏子青里泛黃、掛滿枝丫，像微光忽閃的燈籠若隱若現，也像稚氣未脫的孩童探頭探腦，淘氣又可愛。

“出林杏子落金盤，齒軟怕嘗酸。”盡管還未成熟的杏子又酸又澀，并不好吃。但對天性饞嘴好奇的孩子們來說，卻絲毫算不了什么。

呼朋引伴、三五成群來到林子里。上樹是早已練就的基本功，一個個脫掉鞋子，光著腳丫來到樹前，雙手環抱，兩腿緊夾，猴子似的“刺溜刺溜”，幾下就騎在高高的樹杈之上。由于樹皮粗糙，所以別說扯爛衣服，就連擦傷胳膊、劃破大腿，也是“家常便飯”。盡管如此，可誰也不曾叫過一聲疼。

摘下又大又圓的杏子，第一口咬下去時，小伙伴們都酸得個個“吸溜”不斷，叫苦不迭。但等幾口下肚適應之后，就開始大嚼大咽起來，而且越吃越來勁，越吃越想吃。直到感覺牙倒肚子脹，非常難受之時才肯罷休。由于杏子生冷性涼，所以吃多了很容易引起消化不良，俗稱“掛肚子”。回家之后，也就免不了在父母的責怪和埋怨聲中，吃一些健脾開胃的藥才得以緩解。每當肚子疼得“哇哇”亂叫那會兒，心里不禁暗暗發誓：“今后再也不吃那爛杏了。”可等慢慢好起來的時候，只要一看見杏子，就又口水直流，終究抵擋不住那酸溜溜的誘惑，照吃不誤。

吃杏的過程中，我們發現不同的杏樹，結出的果子千差萬別，從而也總結出好多知識和經驗來。個別樹上的杏子即使熟了，但成色卻并不是紅的或黃的。有些綠中帶黑，我們稱其為青黃杏；有的則青里透白，我們又叫它麻黃杏。杏子成熟的時間也先后有別，和豌豆一起熟的我們叫它豆黃杏，而和小麥一起熟的則又稱其為麥黃杏。一般來說，豆黃杏要比麥黃杏大約早熟半個月左右。

杏子不但好吃，而且渾身是寶。曬干的果肉可以制作杏干，杏仁更是上好的中藥材。所以，每當黃澄澄的杏子徹底成熟，我們又開始為摘杏子而忙碌起來。

提上大籮筐，拿上長竹竿，來到杏林。把竹竿伸進繁枝茂葉當中，使勁攪動，熟透了的杏兒頓時便像下雨似的紛紛墜落。等拾滿一筐之后，便挎在胳膊腕上，使出渾身的力氣高高興興提回家去。緊接著要做的就是捏杏干，即把杏子的果肉剖開，再從中弄出杏核。這時最爽快的就是肉實各自獨立、完全分開的 “利核”，輕輕一捏，圓鼓鼓的杏核就會一蹦而出，干凈漂亮，非常討人喜歡。而最討厭的則莫過于肉實黏連一起、藕斷絲連的“黏核”，用指甲掐上半天，上面仍然臟兮兮的，雖然看著極不舒服，卻又拿它沒一點兒辦法。后來，我們還把“利核”“黏核”的說法演變成打籃球的一種規則。如果一方投中后由該方繼續發球，則稱“打黏核”，反之如果一方投中后，由對方重新發球，則為“打利核”。

過不了多久，杏干和杏核就完全曬好了。當開著拖拉機的販子來收購時，村子中心的那棵大柳樹下，便擠滿了手提籮筐、背搭口袋的小伙伴們。在大人的帶領下，我們站成一排，和販子面對面，經過一番激烈的討價還價之后，以雙方都滿意的價格把東西倒進人家的麻袋里，而換來的則是一疊疊厚薄不等的鈔票。那時，經濟不發達，花錢并不像現在這么自由。只有等到趕集時，小伙伴們才能跟著大人，去十幾里外的鎮上，買些餅干糖果之類的零食，就已經滿足得手舞足蹈了。

隨著時光的流逝、年歲的漸長，不知不覺，我已蝸居小城多年。驀然回首，已經有好多年沒有走進那片曾經給我們帶來無限樂趣的杏樹林了。心中不禁感慨：沒有了當年孩子們的歡聲笑語，不知那一棵棵熟悉而又親切的杏樹，是否也會感到孤單和寂寞？

從父親口中得知，這些年來，在國家“退耕還林、封山禁牧”的政策鼓勵引導之下，當年的那片杏樹林遠比以前更加枝繁葉茂、碩果累累。由于生態環境得到了極大改善，甚至連早已消失多年的野狼，如今也會偶爾重新露面。這無疑，又平添了幾分神秘。

責編/花語