以職業素養為導向的中職英語教材改革探索

朱思親

摘 要：教材是教學的重要依據，中職英語教材具有職業教育的獨特性。為了培養學生職業英語素養和職業英語能力，本文針對現使用的中職英語教材語料特點，二次開發中職英語教材進行探索，提出多樣化職業場景教學應當融入中職英語教材，明確英語對話中的人物職業角色定位，提煉英語對話中的操練句式，以及以賽促學，使中職英語教材能更加有效地培養學生的職場英語素養。

關鍵詞：職業素養 職業能力 教材開發

近十來年，國家大力發展職業教育，進一步深化教育教學改革。2005年國務院決定，把學生的職業道德、職業能力和就業率作為考核職業院校教育教學工作的重要指標。逐步建立有別于普通教育的，具有職業教育特點的人才培養、選拔與評價的標準和制度。《中等職業學校英語教學大綱》指出，中職學校英語課程要在九年義務教育基礎上，幫助學生進一步學習英語基礎知識，培養聽、說、讀、寫等語言技能，初步形成“職場英語”的應用能力。

有學者認為，職教英語重要組成部分是教材。有效培養學生的職業素養，從分析教材內容著手，滿足學習者的需求（李娟維，2015；周雪林，1996）。外語教材的評價標準和具體的評價方法，既有教材的評價標準和評價項目，也有英語教材評價方法（Tomlinson，1998；Sheldon，1988）。應采用適當的教材評價方式，評價英語教材。第一，根據課程教學大綱或評估一覽表逐項調查某一教材；第二，通過問卷調查或訪談了解使用該教材的師生的意見；第三，對數種教材的特點進行比較；第四，如有可能，還可以進行教材使用效果的實驗研究（劉素琴，2016；錢媛，1995）。

本文以職業院校所用英語教材，即浙江省編中等職業學校的英語教材作為依據。以浙江省機電技師學院為例，非英語專業學生，以及英語專業低年級段學生均使用《浙江省中等職業學校課本（英語）》。

一、教材研究結果

1.中職英語凸顯職業素養

中職和普高英語教材，編寫依據不同，中職英語依據《新大綱》，而普高英語依據《課程標準（實驗）》。編寫依據對課程安排有指導性意義。中職英語由基礎模塊、職業模塊和擴展模塊三部分組成。普通高中英語教材由必修課本和選修課本組成。由此可見，中職英語更加注重職業能力和職業素養。根據新大綱所描述，與職業能力培養最為相關的模塊，即職業模塊，可整合為相關專業課。省編中職英語教材雖然沒有以三個模塊為依據編寫，但是通過備課研讀教材，以及從課堂學生上課反饋發現，省編中職英語滲透了職場英語應用能力的培養。

中職《英語一》側重的話題，包括個人信息（personal information）、時間（time）、校園生活（school life）、購物（shopping）等等。其中前三個話題貼近日常生活。關于人與人用英語打交道溝通，雖然與職場沒有直接聯系，但是學好這些話題的英語表達法，可以用于和客戶打交道當中。雖然每個單元話題均有語篇，但篇幅短且僅有一篇，單元的教學重心側重在對話教學。

2.對話活用，中職英語緊扣職業素養意識培養

依據教學大綱，中職英語凸顯日常對話及其在職場的重要性。與普通高中英語教材相比較，中職英語注重對話訓練，偏重職場英語能力。因為學生學情不同，因其針對中職學生英語學習興趣低、英語基礎差的實際情況，故教材的內容相對簡單，但是同時，凸顯出以職業能力導向的職業素養。以第一冊為例，每個單元均有對話。每個單元由section A、section B和section C組成。其中，section B包含日常對話。從中職英語一可知，每個單元均滲透職業能力。特別從第四單元到第六單元，這幾個單元的對話，都是職業場景中的對話。具體見表1。

從表1可知，中職英語呈現出的句子均與職業相關。盡管第一單元到第三單元，講述職業場景對話較少，但是均滲透職業理念。第一單元話題自我介紹，與職業中的個人信息介紹相關，初次認識人會用到的英語表達法。第二單元話題時間，與服務行業用英語表達時間信息，或者交流時刻表信息有關；第三單元，盡管話題是校園生活，但是介紹了一個職業，即學生熟悉的教師職業，從教師職業入手可以分析。從第四單元開始，一直到第六單元，均有職業場景的對話，商場服務員、餐廳服務員、旅行社導游。以職業素養培養為導向，依托教材教學互動，促進學生習得相關職業場景英語表達。學習中職英語教材的同時，學生逐漸理解并樹立職業生涯教育意識。

3.多樣化職業場景教學應當融入英語教材

培養中職學生職業英語交際能力和應用能力。在此文中所列的中職英語教材已經有滲透。如第四單元的shopping（購物），即可以店員的身份，介紹有哪些可以買的衣服，也可以顧客的身份，詢問外籍店員商品信息。以此類推，第四單元和第五單元的對話，均可以在相近的職業場合運用。

盡管教材有涉及相關職業場景，但是，沒有深挖相關的職業場景。首先，職業場景中的角色定位不夠明確。對話的人物設定只有名字，沒有該人物在職業角色的鮮明設定。教師只能通過自己設計職業場景活動，虛擬人物身份，對教材進行開發。中職英語課堂教學中，教師請學生發揮想象，根據現有文本，進入職業英語教學場景，習得職業英語。

此外，中職英語教材中，提供的職業場景較為單一，可以提供職場人即學即用的實用句子較少。一方面，一個單元涵蓋一個職業場景的實用對話，已經不能滿足學生職業素養的學習需求。因此教學中，為了滿足學生職業英語學習需求，教師得進一步思考已有的職場背景知識，投放到課堂教學中。以貼近學生已有的背景知識為起點，進行職業英語教學。另一方面，其他版本的中職英語教材有改善，提供職業場景卡片。但是，教材中的對話為段落形式。操練句型得由教師針對學生學情歸納總結，輔助教學活動，促使學生完成相關職場英語表達。

4.以教材輔助參賽集訓，提升學生職業能力

2011年，人力資源和社會保障部職業能力建設司強調，加強職業技能競賽統籌管理。完善職業技能競賽管理制度、政策措施和工作流程，進一步規范各種獎勵表彰辦法，統一各類競賽工作標準和程序。

針對中職英語學科的競賽，筆者認為，英語職業技能競賽針對職業英語應用能力。具體體現在生活和職業場景中的語言實用能力，信息處理能力、溝通能力、表達與應答能力等職業能力和愛崗敬業、有職業道德、安全生產等職業素養。這些職業素養的培養，應當落實在常態化的中職英語教學中。

從教材和教師兩方面著手，提升學生職業英語素養。為了幫助學生能在職業技能競賽中取得好成績，需要適合的職業英語教材。通過一個接一個單元的鍛煉，進行中職學生職業情感教育，包括“職業道德”，“明確職業生涯規劃的重要性”等等。綜合培養職校學生溝通能力、信息處理能力、創新能力和思辨能力等職業能力。以中職英語教材為輔助，促進培養學生職業素養。此外，教師通過帶領學生參加比賽，近距離觀摩職業技能競賽場面，可以了解培養職業英語應用能力的落腳點。

二、小結

通過分析中職英語教材，結合中職教學實際，發現中職英語始終貫穿職場英語應用能力。同時，職業生涯規劃也融入中職英語教材。從中職教材《英語一》可知，省編中職英語教材遵循大綱的精神，從高一開始，就穿插與職場相關的英語教學。剖析中職英語教材，以多樣化方式用好教材，為職場英語教學服務，更是為了培養學生的職場英語應用能力和職業素養。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.中等職業學校英語教學大綱[M].北京：高等教育出版社，2009.

[2]劉素琴.“十二五”職業教育國家規劃教材中高職英語類教材對比研究[J].北京經濟管理職業學院學報，2016，31（3）.

[3]李娟維.淺談中職英語教學中職業素養的培養[J].職業，2015（5）.

[4]錢媛.介紹一份教材評估一覽表[J].外語界， 1995（1）.

（作者單位：浙江省機電技師學院）endprint