淺談循化縣核桃產業發展思路

韓海明++韓德強

摘 要：在循化縣農業種植中，核桃產業具有特殊的優勢，不僅能夠對地方的農業結構做出調整，同時還可以轉變經濟的增長方式，是具有豐厚利潤的種植產業。隨著近些年信息時代的到來，傳統農業也受到了越來越多的挑戰。如何在當下競爭激烈的市場環境里擁有一定的競爭優勢，是當前核桃產業的總體發展思路。

關鍵詞：核桃產業；存在問題；改進措施；發展思路

中圖分類號：S664 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833144

核桃是世界著名的四大干果之一，其社會效益極高，成為分布和栽培于世界五大洲的廣域經濟樹種。核桃種植產業，增加了農民的經濟收入，同時也為地方財政建設作出了突出的貢獻。但是，在種植地區，有些政府對苗木的引入沒能形式有效的監督，造成苗木的總體質量有所下降，盡管擴大了種植面積，但是卻出現了很多的低劣產品，造成了核桃產品的滯銷，減緩了整個產業的發展速度。所以在未來的發展建設中，有關人員需要對現存問題進行積極的改進，完善發展戰略。

1 核桃產業發展中存在的主要問題

1.1 采摘加工技術落后

評價核桃的標準主要取決于核桃果形的色澤，以及果仁的口感、飽滿度和味道，這3項內容，也是大家選購核桃產品的關鍵標準。在調查中發現，在核桃種植產區，對于果農那種傳統型的采摘方法，有關人員沒能做出有效的約束和指導，導致提前采摘，以及粗放管理的問題層出不窮，對核桃的口感和色澤造成了嚴重的影響，直接導致了整體果品質量的下降，對核桃產業的長遠發展埋下了隱患。

1.2 病蟲治理不夠及時

由于一些農戶對核桃種植采用的是較為粗放的管理手段，始終認為核桃樹病蟲害輕不用重視，核桃種植中出現的病蟲害主要有蠢蛾、核桃黑及黑水病等，這些病蟲害問題很容易出現大面積的蔓延，不僅損害了果農的正常利益，同時也阻礙了當地經濟的發展。還有，像晚霜之類的問題，也是影響核桃產量的重要因素。

1.3 加工產業發展遲滯

在調查中發現，對于核桃的開發利用上，多是停留在核桃仁及原核桃的生產過程中，對于核桃的附加產物，一些企業都缺乏深度的開發，導致整個核桃產業的鏈條不夠完整，最終會削弱當地核桃產品在整個市場中的競爭力，造成核桃種植產業的發展停滯及落后。

2 核桃產業發展中的具體改進措施

2.1 重視苗木的種植品質

對于核桃苗木品種的種植質量，相關部門要做好質量把關，在苗木的調運環節上進行規范。可以讓林業單位起帶頭作用，對苗木的選擇、檢疫和使用進行必要的監督，在價格和質量上做出相應的保證；那些核桃育苗的企業和產業種植大戶，可以讓它們借助自身的產業優勢，開發出苗木的培育基地，并利用育苗招標的合同體制來對苗木培育產業進行規范，切實提高核桃苗木的種植品質。只有重視苗木的質量，才能在以后的核桃種植中取得良好的產業優勢。

2.2 提高科學的管理水平

傳統的農業種植也離不開現代產業的管理思維，要加大核桃產業的發展力度，提升核桃產業的宣傳質量，幫助果農對核桃種植產業樹立必要的信心。政府部門可以根據當地的種植情況，調派合適的技術專家在種植區內開展相關的技術培訓會議，幫助果農提升自身的種植技術，樹立科學種植、規范管理的意識，帶領果農采用科學高效的種植方法；在產業化的種植中，要注重科學技術的應用，堅持科學化的發展理念，將地區的種植優勢充分發揮出來；還要結合地方種植形式，進行綜合化的管理，如在嫁接、修剪、防蟲、施肥等環節上，要結合新興的技術內容進行改進，切實提高核桃果品的總體質量。

2.3 開發系列的核桃產品

在當前競爭激烈的市場環境中，對于核桃種植產業的發展前景，不能再依靠傳統的種植思維，要拓寬深加工的產業優勢，提升核桃產業的附加值。政府可以加大招商引資的力度，對核桃進行系列化的開發，延長核桃產業的經濟鏈條，提升產品的附加效益；則要融合當地文化，以及相關的民俗特點，開發有價值的核桃工藝品產業，利用當地的核桃種植資源，走深加工的道路；要借助相應的科學技術，對核桃產品進行全面化的利用，將核桃粉、核桃青皮等優勢發揮出來。

2.4 引進新型的核桃品種

循化縣核桃種植地區的自然資源較為適宜，對于核桃的種植生產有十分顯著的作用，政府部門應該結合自身的條件，從一些優良的核桃產地進行新品種的引入，建立宏觀的發展思路，對優良品質的核桃品種進行推廣，可以率先打造出具有示范意義的農業種植基地，將地域特點充分發揮出來，幫助農戶認識到新產品的優勢，展開大面積的推廣種植。

3 結語

對于循化縣核桃產業的發展而言，政府部門要給予相應的重視，要鼓勵種植大戶進行品種的改進；還要對個體農戶的科學性種植給予引導，建立全面化、科學化的種植思路，為核桃產業的發展打下堅實的基礎。

參考文獻

[1]韓勇.淺談對循化縣核桃產業發展的幾點感想[J].中國農業信息，2014（17）：144.endprint