談無公害蔬菜生產技術的推廣與應用

張素華

無公害蔬菜是能夠保障人體健康不受危害的蔬菜。消費者對于健康的重視，使無公害綠色蔬菜有很大的市場需求。重點分析無公害蔬菜的栽培技術，從而不斷地提高栽培新技術，在質量和產量上不斷地提升，讓更多的老百姓都可以吃上安全放心的無污染蔬菜。

無公害蔬菜栽培技術 推廣無公害蔬菜的種植，可以為城市居民提供安全放心的蔬菜，為了增加產量和保障蔬菜的放心安全，在栽培技術上的改進與創新是幫助廣大老百姓致富增收的途徑。將栽培技術和農業工作經驗進行總結介紹，希望可以給蔬菜種植農民提供幫助。

一、無公害蔬菜的種植地點條件

種植無公害蔬菜一般都要求選擇遠離工廠、醫院3500m的地方，土質、水源、空氣都要保證無污染，在栽培選址的地點，一定要排灌設施齊全，土壤肥沃、灌溉方便水質健康等，使無公害蔬菜能在一個優質、生態的環境下生長。

二、細化栽培技術

針對不同的蔬菜品種需要在自然的規律下，研究蔬菜的生長需要，并深入研究無土栽培、節水灌溉等新技術，在防病蟲害方面采取物理方法治理，通過不斷的試驗探索出適合當地蔬菜栽培生產的新技術，使新的栽培技術應用可以提高廣大農民的受益。

三、利用生物和物理方法防病蟲害

在無公害蔬菜的種植中，防病蟲害是重要的農作物生產難題，新的種植技術提出用生物和物理的方法來防止病蟲害，簡單來說就是利用生物天敵，利用生物食物鏈將一些蔬菜上的病蟲殺死，在不使用復合農藥的情況下使蔬菜綠色安全健康。物理的防病蟲害方法可以采用燈光、氣味誘殺方法，將害蟲進行集中處理，在生物新技術的不斷研究中，會有更多的方法可以取代化學藥劑，很好地用物理、生物方面來處理農業生產方面的病蟲害。

四、科學使用化學藥品防病蟲

種植無公害蔬菜要盡量的使用物理和生物方法來防病蟲害，搭配使用合理劑量的農藥，禁止使用國家禁止的高毒、高殘留藥物，化學藥品的使用頻率，安全用藥間隔期等都要控制在安全放心的范圍內。蔬菜管理人員還要了解病蟲害的發病時間和規律，對病蟲害做好詳細的記錄，掌握發病時間和發病期，在病蟲害發病的初期，根據經驗對病蟲種類、發病情況進行全面的了解，掌握控制病蟲害的關鍵時期，對其進行有效的防治控制，這樣便可以起到良好的防止控制效果。

病蟲害的防治還要科學分析病蟲的種類，從而對癥下藥才能穩定的控制病蟲的蔓延，將蔬菜上的病蟲得到很好的防治控制，針對蔬菜發病初期先要進行確診病因，然后才能對癥用藥，從而達到良好的控制防止病蟲害的效果。在噴灑藥劑時，農業工作管理人員還要掌握藥劑噴灑方法，噴灑的藥劑要在目標物位置上，不可隨意的噴灑，從而起不到治病蟲的作用。無公害蔬菜栽培要嚴格按照農藥的使用劑量、配比濃度、時間間隔、次數等進行科學的施藥，保證成品的無公害蔬菜中不含有不準的物質。

五、無公害蔬菜施肥技術

無公害蔬菜的施肥技術也是保證蔬菜質量和產量的重要條件，為了供給蔬菜生長需要的養分，充足的有機肥料可以保證蔬菜可以生長健康，使蔬菜的品質得到提高，可以贏得市場的好評。無公害蔬菜的種植不提倡使用化學肥料，化學肥料的使用只能短時間的供給蔬菜養分，從長遠的角度出發化學肥料只會造成土質的貧瘠，使土壤土地結塊，所以，針對無公害蔬菜的種植農民可以選擇有機肥料、自制農家肥，將種植無公害蔬菜的土質養護的越來越肥沃。

在種植之初，就要深坑進行基肥深施，做到一次性施好基肥，并掌握土壤面積內的施肥量，深基肥施肥首選純氮肥，栽培之后適當的進行追肥，并根據作物的生長情況來選擇追肥量。在科學施肥中，氨態氮肥是適合于6cm以下的土層施肥所用，而使用尿素類肥料時事先要對其進行一定的處理，可以很好地控制肥料的作用，將其污染降低。在科學施肥中，盡量的使用有機肥和生物肥，不要施用硝態氮肥。

科學地施肥還要根據季節、作物、地質等的特點，因地適宜地選擇正確的肥料，在了解不同肥料之間的區別之后，觀察農作物表現出來的情況，施以正確恰當的肥料，以促進農作物早發快長。在夏季栽培溫度高的情況下，施肥可以選擇氮肥，從而保障土質的優質，使無公害蔬菜可以在適宜的環境下正常生長。

總之，無公害蔬菜的種植是需要多方面的技術掌握的，只有掌握了無公害蔬菜的栽培技術，才能科學合理的管理，提高無公害蔬菜的產量，保障市場的穩定發展。無公害蔬菜栽培技術的提高，可以更好的為人民群眾提供安全放心的蔬菜食品，使人民的生命健康得到保障，科學的控制化學藥劑的噴灑，保障蔬菜的綠色無污染，從而減少人民群眾的疾病發病率。無公害技術的推廣可以很好的促進無公害蔬菜的種植，使更多的人掌握無公害栽培技術，擴大市場，使更多的無公害蔬菜可以走向市場，為人民群眾提供安全放心的蔬菜食品。

參考文獻：

[1]彭科，安玉發，方成民.農戶生產無公害蔬菜的技術效率及其影響因素分析——基于山東壽光無公害黃瓜和西紅柿生產的調查[J].技術經濟，2011，（03）：45-49.endprint