姜允申
補鈣已成許多現(xiàn)代人每天必做的一項基本“功課”。人人都知道要補鈣,尤其老年人,日常飲食中的鈣達不到人體的需求量,便會服用一些鈣片。但補鈣也要有個限度,不能過量,一旦過量,對身體影響可不小。
⒈會增加心臟損傷的風險:過量補鈣可能導致血液中鈣含量增加,高鈣血癥會加速動脈中沉積物的形成,導致異位鈣化,最終由于動脈粥樣硬化而加速心臟病的形成。
⒉會增加結(jié)石的風險:鈣并非很容易被人體吸收,如果過多食入?yún)s不能吸收,此時又攝入草酸類物質(zhì)(如菠菜等含草酸類的蔬菜),就可能結(jié)合后形成草酸鈣結(jié)石。較大的結(jié)石不能隨尿液排出體外,可引起腎絞痛,嚴重者將引起腎損傷。
⒊會增加骨質(zhì)疏松的風險:有研究發(fā)現(xiàn),鈣不僅不能有效降低骨質(zhì)疏松骨折的發(fā)生率,相反,骨質(zhì)疏松患者在攝入高鈣后,髖骨骨折的危險性上升了50%。因此,骨折患者不宜亂補鈣,要在醫(yī)生的指導下進行治療。
⒋會影響礦物質(zhì)的吸收:人體的營養(yǎng)素需要處于一個穩(wěn)定、平衡的狀態(tài),這有利于相互促進吸收,否則反之。實驗證明,高鈣的補充可以明顯抑制鐵、鋅、鎂、磷的吸收。
由此可見,過量補鈣會加重老年人的身體負擔,對健康并無好處,尤其是一些心臟不好的中老年人,過量補鈣不但影響他們的正常生理機能,還會使他們的心臟病加重,甚至引起心源性猝死。營養(yǎng)學家建議,老年人補鈣前最好到正規(guī)醫(yī)院向醫(yī)生進行咨詢,正確補鈣才會對身體有益。