淺談初中化學實驗教學方法

黃宏表

摘要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，加強實驗教學是提高化學教學質量的重要手段。利用現代教育技術進行實驗教學，不但能增強實驗的可見度和動態感，變抽象為形象，可以激發學生學習化學的興趣，獲得化學知識和實驗技能，培養觀察和實驗能力，從而提高了化學實驗教學的有效性。下面我就談談我在初中化學實驗教學中的幾點具體方法。

關鍵詞：初中化學；實驗教學；具體方法

一、培養學生學習化學的興趣

對于初中化學教學，由于是化學教育的啟蒙階段。學生學習化學的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。因此我利用化學實驗現象來激發學生學習化學的興趣，提高他們學習化學的主動性和積極性。在他們接觸化學的頭幾節課，我一般講解與化學有關的成功名人的故事或做了一些趣味實驗，如：“玻璃棒點燈”、“燒不壞的手帕”等實驗，一下子將學生帶入神奇的化學世界，使他們興趣盎然，迫切地想要走進奇妙的化學世界；在一個學期的授課過程中，當學生對學習化學的興趣下降時，我又不失時機的穿插一些補充實驗引起學生的注意。如：“水能生火”、“瓶吞雞蛋”、“氫氣的爆炸試驗”等，都得到很好的效果。

二、通過生活，引導學生認識化學

化學是一門應用性和實踐性很強的科學，它與實際的聯系非常密切，化學知識滲透在實際生活的各個方面?！皩W以致用”是學習的最終目的。因此，化學教學必須堅持從身邊去找化學，到生活中去學化學。例如“生活中的衣食住行”，讓學生利用身邊現有的物品進行實驗、觀察。如觀察我們喝的水是什么顏色、我們住的房子的結構等；用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產、生活、社會密切相關，在一定程度上增強了他們對化學實驗的好感。

三、通過演示實驗，引導學生進行觀察

實驗現象能有效地揭示出事物的內在涵義和變化規律，最能調動學生的情緒，激發他們學習的興趣和求知欲。我們在教學中應著重加強學生在對演示實驗中現象的觀察、分析和得出結論等方面進行正確引導，讓學生通過觀察、分析，最后推理得出科學的實驗結論。例如，演示物質燃燒條件的演示實驗時，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，開始燃燒，產生火光。演示結束后，我請學生思考兩個問題：（1）為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？（2）水中的白磷需要什么條件才能燃燒？最后指導學生閱讀教材內容，歸納總結出燃燒的條件。演示實驗是幫助學生學會實驗基本技能的最有效途徑。

四、通過分組實驗，養成學生良好的學習習慣

在學生對化學實驗有了一定的基礎后，在教學中，我就先安排幾次簡單容易操作的分組實驗，讓他們自己動手操作實驗，滿足他們對實驗的欲望，從而對學習化學產生了興趣和愛好。同時，也在實驗過程中使他們知道，要能夠很好的完成所有的實驗，僅僅靠自身現有的知識和能力是遠遠不足的，讓他們有迫切學習化學的欲望。但是，分組實驗不管是課前的準備工作還是課堂紀律的維持和調度都是極為困難的，尤其是鄉下初中大都是只有一個化學教師，有時儀器和藥品不全，還需要動手制作部分器材。

1、做好課前準備工作。教師在實驗前的準備，必須做到：第一，教師一定要指導學生預習，要求學生認真閱讀實驗內容，明確實驗目的，了解實驗步驟及操作過程中的注意事項。第二，提前試做實驗，在試做的過程中，仔細考慮每一步操作中，可能出現的問題及預防措施。比如在做氧氣制備與性質的實驗時，用排水法收集氣體結束后，有的同學可能會先熄滅酒精燈再撤出導管，結果造成水倒流引起試管破裂。第三，堅持親自準備實驗器材和藥品。

2、應重視學生的實驗過程。蘇霍姆林斯基說過，“教育的技巧并不在于我能預見到課的所有細節，在于根據當時具體情況，巧妙地在學生不知不覺之中做出相應的變動?！贝蠖鄶到處熢趯W生開始接觸化學，就嚴格要求他們掌握實驗基本操作，甚至要注意不得損壞實驗儀器，這樣導致后果是學生緊張和害怕做實驗。我只要求他們規范地去做實驗，而是采用“做中學，學中做”。如向試管中裝藥品的實驗，我們可以在每個學生實驗桌上放大小不同的試管、鑷子、藥匙、紙槽等儀器，然后要求學生就利用桌面上儀器來完成這個實驗，并提醒他們要注意安全。于是學生開始做了，有的直接用手拿藥品放入試管中，有的用鑷子夾取放入直立的試管中，還有的用藥匙或紙槽等，從這里看出學生本來就有一定的能力和基礎，但是他們發現：第一試管底部破裂了；第二大藥匙不能將藥品裝入試管中；第三將裝在紙槽上的藥品直接倒入試管中會有藥品粘在試管壁上。在后來和同學們進行教學反思，他們總結出這么幾條：不能將塊狀藥品直接放入直立的試管中，會打破試管；不能將紙槽上的藥品直接倒入試管中，會粘在試管壁上。大多數同學都有相對獨立生活的能力和經驗，我們應該大膽鼓動同學們去嘗試一下，不能依賴老師把實驗準備好了，不能依賴同組同學把實驗操作完成，更不能依賴教材和老師得出實驗結果。

3、培養學生科學實驗態度，養成良好的規范操作習慣。實驗室是一個嚴肅而神圣的地方，嚴謹求實的科學態度是進行科學探究的基礎?；瘜W實驗又具有很強的規范性，教師應該以身作則，在做示范性實驗的時候要嚴格按照實驗操作要求，在學生平時做實驗時應該對學生加強檢查并及時糾正出現的錯誤。

五、利用多媒體技術，做好輔助實驗教學的工作

然而傳統的實驗教學在教學過程中也受到外界因素的影響，例如：（1）分子運動的化學實驗；（2）爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險實驗等等，這些實驗往往難以開出，運用現代多媒體技術輔助實驗教學，能為化學教學提供豐富多彩、生動直觀的教學情境。例如，稀釋濃硫酸時，課堂上一般只演示正確的操作，對不正確的操作進行講解。通過動畫模擬技術，對濃硫酸滴入水中放出大量熱而使濃硫酸飛濺現象進行演示，模擬呈現操作者的損傷，使學生加深對這一知識的理解。這個實驗在現實中演示確實危險，而動畫課件演示該實驗過程卻無所謂，教師可以大膽利用多媒體技術制作出逼真現象的實驗效果圖，學生一目了然，對提高他們的小心謹慎度有很大的幫助，使學生意識到掌握正確操作步驟的重要性。

總之，化學實驗是中學化學教學最常用和最重要的教學手段，對幫助學生理解和掌握化學知識，有著舉足輕重的作用。合理地運用現代教育技術與實驗相結合，能提高學生學習化學的興趣，規范化學實驗基本操作，同時對提高課堂教學質量，收到事半功倍的效果。

參考文獻

[1] 教育部《義務教育化學課程標準》（2011年版），人民教育出版社.

[2] 《〈義務教育化學課程標準〉（2011年版）解讀》，湖北教育出版社.

[3] 《義務教育教科書九年級化學》（2012年版），人民教育出版社.