初中化學實驗教學探討

冒立鵬

【摘 要】初中化學實驗是落實“化學是一門以實驗為基礎的基礎自然科學”的載體，是激發(fā)學生體驗化學魅力的有效途徑，也是學生獲取知識并創(chuàng)新的手段。教師要充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用，切實采取措施改進實驗教學，提高化學教學質量。

【關鍵詞】實驗；教學

初中化學教學是化學教育的啟蒙階段。初中生年齡特點是好奇心強，學習化學的動機往往是以滿足好奇心和興趣為主。化學實驗教學要結合學生好奇心強這一特點，創(chuàng)造性地展開化學實驗教學。

一、當前實驗教學中存在的問題

化學實驗教學的開展沒有達到課標“化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學培養(yǎng)觀察和實驗能力，有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學的學習方法。”的這一要求。主要原因：一是教師對實驗教學意識淡薄；二是教師組織能力和指導實驗能力差；三是教師課前準備與設疑不夠；四是沒有很好的開發(fā)家庭小實驗。

教師要充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用，切實采取措施加強實驗教學，是提高化學教學質量的重要因素。

二、實驗教學要有明確的目標

1.教師要精心設計實驗教學程序

教師在設計實驗程序時，應認真構思學生在做實驗時可能犯錯的每個環(huán)節(jié)，對實驗出現的問題、現象、失敗的原因要盡可能考慮得細致，盡可能設置“為什么”，以激發(fā)學生的思維。如觀察質量守恒的實驗，學生往往只對“變輕”、“黑色變紅色”的“好玩”感興趣而忽視必要的思考，教師在試驗中要提醒學生“變輕、黑色變紅色，天平不平或保持平衡，這是為什么？”等問題。另外，不能為做實驗而做實驗，系統(tǒng)地分析實驗目的、操作要求、實驗步驟，科學合理地安排好時間，避免出現學生無事可做的時間空檔。

2.教師要引導學生樹立問題意識

學生在實驗學習中普遍存在的問題：實驗目的、要求、步驟不明晰，是簡單的“照方抓藥”式的拿來主義。教師要從源頭上激發(fā)學習動機，思維才會有方向，操作才會有目的。實驗教學的重點放在學生操作的獨立性和準確性上，指導學生嚴格操作，在學生的操作中要提出“為什么”，從而加深學生對實驗步驟的掌握，使學生逐步“學會”實驗。

3.師生積極探索實驗中的成敗關鍵

教師實驗操作的細節(jié)，會直接影響實驗教學的效果。為保證實驗教學的順利開展，教師應按實驗要求，認真做幾遍，使實驗操作規(guī)范、熟練。教師要研究和體察學生可能會出現的問題，做到心中有數，以便能及時提醒學生，確保每個學生都能成功。如“實驗室制取氧氣”實驗，教師在實驗前應對學生強調“先撤離導管，后停止加熱”、“先等待氣泡均勻，后收集氣體”是關鍵，如果操作順序有錯，從而導致實驗失敗，甚至出現實驗事故。

三、正確指導是加強實驗教學的關鍵

教師在實驗教學中應重視對學生進行科學方法的指導，及時發(fā)現操作中出現的技術性或探究性錯誤。

（1）實用性較強的實驗操作，不但要加強對學生的指導，還要讓學生反復練習。如儀器的連接、氣密性檢查、酒精燈的加熱等操作，學生都要反復操練才能熟能生巧，掌握其操作技巧。

（2）善于指導學生認真分析實驗現象和實驗結果。在探究“實驗室制取二氧化碳”時可讓學生思考：“發(fā)生裝置儀器選擇的依據”“收集二氧化碳的方法”“制取氧氣的裝置與制取二氧化碳裝置的對比”等問題能培養(yǎng)學生在實踐中發(fā)現問題、提出問題、解決問題的能力。

四、沖破傳統(tǒng)的實驗模式，寓能力培養(yǎng)于實驗課堂教學中

1.在實驗教學中，教會學生尋找問題，發(fā)現問題

化學學科的研究得的是化學反應的現象和規(guī)律。如在講酸的化學性質時，并不是直截把結論灌輸給學生，而是引導學生從實驗現象背后去尋找問題，發(fā)現問題，引導學生意識到尋常現象中的非常之處。教學中按照對比的思路作了這樣的設計：

（1）稀鹽酸、稀硫酸能使指示劑變色嗎？

（2）為什么鐵片、鎂條能與稀鹽酸反應，而銅片不能？

（3）為什么氧化鎂與稀鹽酸反應后的溶液是無色，而氧化鐵與稀鹽酸反應后溶液是黃色？

學生回答第1個問題時，幾乎是不假思索，異口同聲，因為這實在是一種太尋常不過的現象。正是這種尋常，導致學生忽視了尋常現象背后隱藏的問題，在被教師接二連三的問題問倒后，學生對一個普通現象后面居然隱藏了這么多讓人深思的問題表現出了濃厚的興趣。學生處在這樣的問題情景中，思維空前活躍，他們的注意力高度集中在如何提問和合作上，問題意識就得到激活和強化，主動尋找和發(fā)現問題就會成為大多數學生的良好習慣。

2.在問題研究中，引導學生設計實驗，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

問題研究源于生活中的疑問，帶著問題思考問題。提出問題往往比解決問題更重要，這就需要學生善于觀察生活，提出問題，由微不足道的小問題作為出發(fā)點。正如著名教育家陶行知先生曾經說過“動手動腦、心靈手巧”。實驗課生動精彩，學生小組合作，動手、動腦來設計實驗，不僅培養(yǎng)學生獨立思考、獨立解決問題的能力，而且為學生提供了更多的創(chuàng)新空間。

3.在自主動手實踐中，教會學生學會探索問題，解決問題

當我們的學生已經有了問題意識的習慣后，教師要善于指導學生在實踐中探索問題，解決問題，在解決問題中觸發(fā)新的問題。學生的問題意識只有進一步得到發(fā)展，問題意識才會變得更有創(chuàng)新意義，更趨向于創(chuàng)造，更接近于發(fā)明。

五、沖破傳統(tǒng)的實驗模式，重視化學家庭小實驗

家庭小實驗是初中化學實驗的組成部分，同時也是化學課堂教學的一種有效補充和延伸。初中化學九年級教材中就編入家庭小實驗10多個，在整個實驗內容中占有相當大的比重。不少教師未能充分挖掘家庭小實驗的內在價值，影響了學生對知識的掌握和延伸以及學生能力和素質的提高。因此必須重視和加強化學家庭小實驗的教學。

1.家庭小實驗有利于培養(yǎng)學生的實驗能力

家庭小實驗與課堂實驗相比，大多在野外或學生家庭中進行，或者天地較為廣闊，或者參與實驗人數較少，再加上實驗延續(xù)時間較長，所用器材一般簡便易得或者容易自制。家庭小實驗大大增加了學生與父母的交流，彰顯了親子活力，在父母的指導幫助下，學生觀察、分析及動手操作的機會，有利于培養(yǎng)學生的實驗能力。

2.家庭小實驗有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力

許多家庭小實驗均為難度要求不是太高的探索性實驗，如初中化學九年級（下）中的“自制無殼雞蛋”“自制汽水”“利用鮮花自制酸堿指示劑”等。這些小實驗趣味性較強，貼近生活，靈活多樣，所以安排為家庭小實驗。學生在這樣簡單易行的實驗中通過動手操作、親自觀察、記錄，并且動腦筋去比較、分析和思考，不僅獲取了新的知識，而且學會了探求新知識的方法。久而久之，學生便逐步養(yǎng)成了進行科學研究的初步能力和創(chuàng)造能力。

3.家庭小實驗有利于培養(yǎng)學生聯系實際的能力

化學知識與人類的生產、生活實踐有非常密切的聯系，因此許多家庭小實驗的進行不僅有利于學生掌握化學知識，而且有利于學生將所學知識變成自己的本領，拓展知識視野，掌握一定的技術及實際工作能力。如通過開展“辨別纖維種類”“調查廚房物品的酸堿性”等課外實驗，學生不僅印證和掌握了課本知識，而且還學會了區(qū)分天然纖維和合成纖維的方法，知道了有澀味的皮蛋蘸醋吃，胃酸患者早餐食用玉米粥是利用了酸堿中和的原理等實用技能，培養(yǎng)了學生理論聯系實際的能力。

總之，化學是一門以實驗為基礎的自然科學，在探究物質的性質和反應規(guī)律中，必須結合學生興趣運用多種方法來促進實驗教學。作為有進取的教師要大膽運用創(chuàng)新的思維，最大限度的探索和推動化學實驗教學。