“高級動物生物化學”教學改革探索

孫超

摘要“高級動物生物化學”是動物遺傳育種、動物營養、畜牧獸醫等學科碩士研究生重要的專業基礎課之一。文章分析了當前“高級動物生物化學”教學存在的問題，結合研究生培養目標，從教學內容、教學方法、考核方式、教學模式等方面對“高級動物生物化學”教學改革提出針對性意見。

關鍵詞高級動物生物化學 教學改革 研究生培養

“高級動物生物化學”是動物遺傳育種、動物營養、畜牧獸醫等學科碩士研究生的重要的專業基礎課之一。碩士研究生中開設“高級動物生物化學”課程的目的，是要在本科“動物生物化學”的基礎上，進一步深化和探索相關機理和問題，為碩士研究生科研工作的開展和科研能力的培養奠定基礎。這要求“高級動物生物化學”課程教學與時俱進，來探索更加適應學科發展和人才培養的教學模式。

1當前“高級動物生物化學”課程教學中存在的主要問題

1.1教學內容單一，教學理念落后

碩士研究生“高級動物生物化學”課程教學不僅需要聯系研究生科研工作的開展以及前沿技術的需求，還應該從培養研究生實際能力出發，結合生物科學技術的發展趨勢，引導研究生了解和掌握學科最新進展。然而一些院校的“高級動物生物化學”課程教學僅是在本科所學的基礎上增加一些參考文獻，教學內容多取決于教師個人意愿，前沿性不夠。碩士研究生教育應當以培養學生創新能力、自主學習能力、獨立實驗能力等為目標。一些教師沒有將本科生教學和研究生教學區別開來，依然延續著傳統的“知識傳授”型教育理念，沒有將啟發式、引導式教育貫穿在研究生教學過程中，很難激發學生的學習興趣。

1.2教學方法陳舊，考核方式欠佳

當今各大學術領域知識量劇增，新思路、新方法、新學科不斷涌現，知識更新周期大大縮短，在生物化學及其相關領域尤為突出，知識老化速度加快。這要求教師不僅要完成好傳授知識的任務，還要注重培養學生獨立獲取知識的能力。“高級動物生物化學”課程考核多采用“課堂考勤+卷面成績”的方式，這種考核方式存在多方面的弊端：一是考核內容不夠全面，大部分學生通過臨時突擊學習、集中背誦記憶的方式即能通過考試獲得學分，學習的目標變為應付考試；二是應付式的學習導致學生對基礎知識掌握不扎實，所學知識如過眼煙云般很快被忘記，教學實效差；三是學生對基礎知識掌握不夠扎實直接影響科研實驗的進程，往往出現已經在課堂上講授過的實驗技術還需要再重新學習的情況，實驗效率大大降低。

2關于“高級動物生物化學”教學改革的幾點意見

2.1豐富教學內容

研究生專業水平的培養是依靠一系列課程完成的，合理的研究生課程體系不僅起到構建合理的知識結構、打下扎實的專業基礎作用，而且有利于研究能力的培養。華南農業大學相關學者認為“高級動物生物化學”應設置以下教學內容：蛋白質方面主要介紹其結構及功能、信號通路以及分離純化與鑒定和糖生物，核酸方面主要介紹基因的新概念、DNA序列測定、micro-RNA的研究與應用、DNA復制、基因轉錄與轉錄后加工、基因翻譯成蛋白以及基因表達調控等。在基礎知識教學的同時要穿插介紹學科領域的前沿動態，講解文獻檢索的方法和技巧、實驗操作技術等，以豐富教學內容。

2.2探索合理有效的教學方法

講授法是一切教學方法的基礎。講授的效果很大程度上取決于語言，包括口頭語言、書面語言以及肢體語言，教師在教學過程中應當靈活運用不同形式的語言以達到良好的教學效果。對于“高級動物生物化學”要按照教學目的、內容主次分別采用語言法、直觀法和討論法等教學方法。基本概念、原理要采用準確、生動的語言講深講透；對于一些較為抽象的知識如蛋白質結構等要通過模型、影像等方式直觀地向學生展示講解；對于因課堂時間局限性而不能詳細鋪開講授的內容，可將其作為討論的題目留給學生，調動學生自主學習積極性。根據“高級動物生物化學”課程特點，教師在準備PPT課件時不能停留在“將書本內容搬到電腦上”的備課狀態，而是要精心準備輔助學生理解知識的圖片、動畫以及視頻等。教學場地也已經不局限于教室，廣大教師應充分應用網絡平臺，通過郵箱、博客等實現資源共享，引導學生自主學習。

2.3完善課程考核體系

僅通過考試來檢驗學生的學習效果既不能考察學生對知識的真實掌握程度，也不能調動學生的學習興趣，容易造成消極情緒和應付心態。“高級動物生物化學”考評內容和方式應當更加多元化和開放化。可以采用考試成績、課堂考勤、課堂表現、論文撰寫、實驗完成情況相結合的綜合性考評體系。任課教師在教學中應注重培養學生的參與意識，通過提問、小組討論以及讓學生自主發問等方式考察學生上課的積極性以及對知識的理解程度，形成課堂表現成績；要求學生根據自身的興趣，查閱相關文獻，撰寫專業論文，給出論文成績；通過實驗報告、實驗結果及實驗操作等給出實驗成績。

2.4交互式學習、自主學習等新型教學模式的嘗試與應用

隨著研究生教學改革的不斷深入，很多學者提出了傳統教學模式以外的新型教學模式。有學者提出的交互式教學模式將教學的主體重新定位，打破了強調教師權威的單向的師生關系，轉而構建平等的、交互的師生關系，教師的“教學者”身份和學生的“傾聽者”身份同時向參與者轉變，采用彈性的教學計劃，更加注重學生個性化發展，更容易調動學生的積極性。另有學者提出“自主學習型”教學模式與“翻轉課堂”教學模式相結合，教師提出明確的學習目標和任務，學生自主選擇適合自己的學習方法和策略，教師的作用多體現在推薦學習資料、提供學習環境，學生課外的自主學習成為教學的主體，課堂上僅由教師對難點疑點、研究進度進行把關。這些新型的教學模式可以在教學過程中結合傳統的教學方式加以嘗試和應用，提升教學效果。

3結語

本科生與研究生具有不同的知識體系和知識結構，因此在教學方法、教學模式上也存在較大差異。“高級動物生物化學”作為動物遺傳育種、動物營養、畜牧獸醫等學科碩士研究生最重要的專業基礎課之一，其教學質量直接影響研究生的培養質量。“高級動物生物化學”教學改革應緊密圍繞培養高層次創新型人才的目標，從教學理念、教學內容、教學手段、教學模式、考核方式等方面全面著手，注重研究生創新能力、自主學習能力、科研能力的培養。十年樹木，百年樹人，只有不斷總結和實踐，才能實現教學水平的飛躍。