在初中化學教學中如何利用實驗培養學生的思維能力

戴振洲

摘 要：《義務教育化學課程標準》提倡在化學實驗中進行科學的學習與探究，化學實驗是化學學習的一種重要方式，九年制義務教育化學教學大綱曾明確要求：老師在教學中應處理好課本知識自身技能以及學生能力的關系。積極主動認真培養和綜合發展學生的觀察能力、實驗能力、思維能力和自學能力等。學校應該積極倡導班級開展以化學實驗為主要學習方法的多種探究實踐活動，讓學生在觀察與實際操作中體驗科學研究的過程，培養化學思維能力，強化科學探究思維意識，將“填鴨式”的學習方式轉變成積極主動的思考與探索，同時也要培養學生的創新精神和實踐能力。

關鍵詞：初中化學；實驗；思維能力

一、通過對實驗現象觀察培養學生的思維方式

首先老師應該明確培養學生觀察的目的，讓學生能夠獨立思考，同時自主形成實驗思維，最后掌握觀察方法。初中實驗對于初三學生來講稍顯困難，初三學生往往不能根據給出的實驗目的獨立明確實驗的觀察要領和重點，通過老師來講述實驗觀察要點，不如培養學生的實驗思維，讓學生不要帶有盲目性，逐漸形成在觀察中就有目的、有想法。初中生年齡偏小，所以往往被一些反應中的新奇現象所吸引，而忘了自己的目的所在。如最簡單的實驗鎂在氧氣中燃燒與在空氣中燃燒的區別，學生對鎂條在氧氣中燃燒的耀眼強光所吸引，忽略了燃燒后的產物。針對這些類似存在的問題，老師應該在課堂上主動培養學生的觀察力，引導學生培養實驗思維，讓學生努力去捕捉觀察的對象。這方面的提高可以通過老師的課堂互動來完成，老師要充分發揮演示實驗的作用。在演示之前要向學生講清實驗內容，先明確學生的觀察目標再進行實驗演示，在演示結束之后，邀請學生回答實驗的現象，充分調動學生的積極性，通過這種方法培養學生的實驗思維。

再比如，將CO通入盛有Fe2O3的試管中，并且加熱，觀察實驗現象，這個實驗的實驗現象明顯，發生了什么變化？老師應該培養學生的思維方式，引導學生由表面現象而進入深入的思考，并且分析最后得到的物質是什么，紅棕色的Fe2O3被還原為黑色的Fe粉，所以這時就知道此過程發生了化學變化。化學實驗是學生獲取化學知識的主要方法，老師應充分利用化學實驗培養學生的思維能力。

二、培養學生思維的邏輯性

我們一般提到的邏輯思維應該是一種抽象思維，同時邏輯思維是一種基本的科學思維，邏輯思維往往是有序性的、可推理的，一般我們可以通過分析綜合、歸納演繹等方式來提高學生邏輯思維的能力。

我們的教材實驗都要求學生明確實驗目的，寫出實驗提綱，并且根據實驗時發生的實驗現象，觀察記錄。老師應該做的就是正確引導學生完成這些工作，并且培養學生自主按照步驟操作的邏輯思維。同時老師應該檢查學生實驗過程中出現的錯誤，及時糾正學生記錄中出現的片面性。老師也可以根據實驗重點以及實驗中容易忽視的一些現象進行提問。

例如，剛剛所說一氧化碳還原氧化鐵實驗，老師可以從不同方面提出以下問題：

1.實驗前需要進行什么操作？

2.氧化鐵粉末應該放在直玻璃管的什么部位，如何放置氧化鐵粉末？

3.實驗開始時，先通一氧化碳還是先加熱直玻璃管？先通一氧化碳的作用是什么？

4.在試驗結束之后，應該先撤出通一氧化碳的導管，還是先熄滅酒精燈？

5.實驗過程中的一氧化碳氣體有沒有什么危害？我們應該如何處理？

通過這些問題在觀察實驗中鍛煉學生的邏輯思維。

三、培養學生思維的嚴謹性

有些學生往往注重一些可以看見的表面現象，例如色、嗅、態、聲、光、熱，所以忽視具體的操作程序，但是這些實際的操作程序恰恰是實驗安全和成功與否的關鍵，這時教師應該一一指出學生在操作中不足的地方。同時應該在總結時指出并強調那些容易被忽略的現象，培養學生的實驗思維，使他們在以后的實驗中注意類似的問題。

例如，關于如何利用性質來指導物質的制法的思維能力培養。

在教材中有實驗室制氫氣的方法，老師應該引導學生討論、思考實驗室制氫氣的原理。為什么是用“鋅跟稀硫酸反應來制取氫氣”，而不用其他的酸，例如，濃硫酸、濃鹽酸、硝酸。老師應該在課堂上讓學生積極討論，并且在尋找答案的過程中，應該引導學生閱讀課本上所提及的幾種常見的酸的性質。讓學生自主思考、歸納得出結論。知道為什么要使用稀硫酸反應來制取氫氣“濃鹽酸揮發出氯化氫氣體使制得的氫氣不純”“濃硫酸和硝酸都具有強氧化性使制得的氫氣氧化成水”。同理可以考慮另一個反應物是鋅粒，而不是銅或金屬鈉，學生根據金屬活動性順序表。銅的金屬活動性沒有氫強，所以銅不能和稀硫酸發生反應，也就是銅不能置換出酸中的氫。而金屬鈉活動性太強，導致鈉不易控制，所以如果利用金屬納與水和稀硫酸劇烈反應產生大量氫氣有發生爆炸危險。

通過對實驗所用物品的比較分析，可以培養學生思維的嚴謹性，讓學生從現象看本質，能更深刻地了解化學。

參考文獻：

[1]王民，征峰.在初中化學實驗教學中對學生觀察能力的培養[J].宿州教育學院學報，2003（2）：136.

[2]吳江華.在化學實驗設計教學中培養學生的科學思維能力[D].南京師范大學，2006.