中職學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)策略

吳詠梅

【摘要】跨文化交際能力的培養(yǎng)是經(jīng)濟(jì)全球化的日益加深及我國對外貿(mào)易的不斷擴(kuò)展的要求。本文分析了跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性，并在此基礎(chǔ)上探討了中職生跨文化交際能力培養(yǎng)的有效途徑。

【關(guān)鍵詞】跨文化交際 英語教學(xué) 培養(yǎng)策略

胡文仲教授將跨文化交際（intercultural communication或cross-cultural communication）定義為：“具有不同文化背景的人從事交際的過程就是跨文化交際”。它指任何在語言和文化背景方面有差異的人們之間的交際，可以是國家之間、民族之間、個人之間的交際活動，內(nèi)容可以涉及政策、政治觀點(diǎn)、價(jià)值觀、風(fēng)俗習(xí)慣、禮貌、稱謂等方面。

跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的日益加深，跨文化交際越來越頻繁，我們與不同文化背景的人們之間交際日益增多。胡文仲指出：跨文化交際中“文化錯誤比語言錯誤更加嚴(yán)重，更容易造成交流者之間感情上的不快。” 在與外族人交談時(shí)，本族人對于他們在語音和語法方面的錯誤比較寬容，而違反說話規(guī)則導(dǎo)致的語用錯誤被認(rèn)為是不可接受的。語言知識只能幫助人們表達(dá)出形式上正確的句子，而語用能力則指導(dǎo)人們表達(dá)得體。如果我們將漢語的使用習(xí)慣帶入英語，就容易產(chǎn)生一些交流障礙，從而導(dǎo)致交際的失敗。因此在此交際過程中，我們除了要會使用交際他方語言，還應(yīng)該了解該國文化，具備相應(yīng)的跨文化交際能力，才能在跨文化交際中獲得成功。

同時(shí)，對英語教學(xué)的研究表明：牢固的語言知識和出色的語言技能固然是跨文化交際成功的一個重要因素，而對于目的語國家的社會文化規(guī)范以及語言使用規(guī)范的了解也是跨文化交際中不可或缺的另一重要因素。因?yàn)榭缥幕浑H是雙向互動的行為，所以在交往的過程中，雙方在保持自己文化身份的同時(shí)也應(yīng)該了解他方文化，理解和尊重對方的文化，當(dāng)然這種理解和尊重是必須建立在對對方文化了解和認(rèn)知的基礎(chǔ)上的。因此，具備一定的跨文化知識與跨文化交際能力無論是在生活或者是工作中都顯得尤其重要。

《中職英語教學(xué)大綱》規(guī)定的本課程的任務(wù)是“使學(xué)生掌握一定的英語基礎(chǔ)知識和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場景中的英語應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，提高學(xué)生的思想品德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)”。英語課程教學(xué)目標(biāo)也提到“引導(dǎo)學(xué)生了解、認(rèn)識中西方文化差異，培養(yǎng)正確的情感、態(tài)度和價(jià)值觀。”因此中職英語教師要將培養(yǎng)中職學(xué)生的跨文化意識，提高中職學(xué)生的跨文化交際能力作為教學(xué)的主要任務(wù)和重要目標(biāo)。

中職生跨文化交際能力培養(yǎng)策略

1.明確目標(biāo)，更新觀念，強(qiáng)化教師的跨文化素養(yǎng)。英語教師要明確英語教學(xué)的目標(biāo)，不僅僅是傳授英語語言技能，還要傳授學(xué)生跨文化知識，引導(dǎo)學(xué)生了解中西方文化差異，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。要與時(shí)俱進(jìn)，更新教學(xué)理念，要從重視培養(yǎng)學(xué)生語言能力的教學(xué)模式中解脫出來，轉(zhuǎn)為語言和文化能力并重的培養(yǎng)模式。教師自身的素質(zhì)和能力決定教學(xué)效果，教師擁有良好的跨文化素養(yǎng)，才能有效地培養(yǎng)學(xué)生。因此教師要拓展視野，加強(qiáng)跨文化知識的積累，不斷完善自身的知識結(jié)構(gòu)，以達(dá)到跨文化教學(xué)的要求。在平常的工作和生活中，教師可以有意識的觀看一些英文原聲影視作品，閱讀英文名著以及有關(guān)西方風(fēng)俗習(xí)慣、人文地理、傳統(tǒng)文化等方面的專著；可以開展以跨文化教學(xué)為主題的教研活動；也可以通過集體備課的形式探討跨文化教學(xué)模式，集思廣益，以加強(qiáng)自身的跨文化教學(xué)能力。

2.充分準(zhǔn)備，精心設(shè)計(jì)，將跨文化知識融入到課堂教學(xué)中。課堂是培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的主要陣地，教師在課堂上傳授英語語言知識，培養(yǎng)學(xué)生的語言技能，同時(shí)要將英語國家的文化知識融入其中，發(fā)展學(xué)生語言和文化雙能力，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生成功進(jìn)行跨文化交際的教學(xué)目標(biāo)。教師應(yīng)充分挖掘教材中的跨文化知識，并進(jìn)行必要的補(bǔ)充，遵循適用和適度性原則，精心設(shè)計(jì)課堂，使語言知識與文化知識相互滲透，相互融合，增加教學(xué)的深度和廣度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。

（1）導(dǎo)入文化背景知識，增加教學(xué)的知識性和趣味性。現(xiàn)行的中職英語教材中增加了一些英語國家文化知識，教師要充分利用這些素材，并做一些適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，作為教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，在課堂上適時(shí)呈現(xiàn)。現(xiàn)以高教版中職英語《基礎(chǔ)模塊》第一冊Unit 4 Welcome to our party為例，講解西方國家party的相關(guān)知識：party是西方常見的社交活動。派對可以讓人放松身心，同時(shí)給人提供許多社會交往的機(jī)會。人們在派對上可以結(jié)交不同的朋友，了解來自不同地區(qū)的人的文化和生活習(xí)俗。派對可以在家中舉行舉辦，也可以在一些特殊的場合進(jìn)行。最常見的party有：Christmas party圣誕聚會，birthday party生日慶祝會，dinner party宴會，garden party游園會，welcome party歡迎會，housewarming party喬遷宴會，graduation party畢業(yè)晚會，cocktail party雞尾酒會，costume party化妝舞會，甚至還有hen party女性聚會和stag party男性聚會等。因party 的流行，現(xiàn)在還出現(xiàn)了一個專門的職業(yè)叫party planner派對策劃師。文化知識在課堂的導(dǎo)入可以采用多種方式，可以提問，可以討論，可以講故事，可以用視頻等等。

（2）比較文化異同，加深理解。教學(xué)中教師可將中西方文化進(jìn)行對比，引導(dǎo)學(xué)生了解中西方文化的差異，加深學(xué)生對西方國家價(jià)值觀念、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣和思維方式的理解，提高學(xué)生的語用能力，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識。例如：高教版中職英語《基礎(chǔ)模塊》第一冊Unit 1 Nice to meet you！中涉及到姓名，稱呼和地址的表示法，教師在教學(xué)中就可以使用對比的方法顯示中英表達(dá)習(xí)慣的差異。中文人名是姓在前，名在后；而英語中的表達(dá)順序剛好相反。在稱呼方面，漢語的習(xí)慣是姓或姓名或名字在前，稱謂在后；而英語正好相反，先說稱謂再說姓或姓名，而且名字不能直接與稱謂連用。再如地址的寫法，中文地址是按地點(diǎn)從大到小的順序排列；而英文地址的表達(dá)是按從小到大的順序。

（3）利用現(xiàn)代信息技術(shù)，活化文化。現(xiàn)代信息技術(shù)大大豐富了教學(xué)手段。教師可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源和多媒體技術(shù)，使用文本、圖片、音樂、視頻、電影等媒介呈現(xiàn)文化知識，讓學(xué)生多維感受具體形象的西方文化，激活學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，提高教學(xué)的有效性。高教版中職英語《基礎(chǔ)模塊》第二冊Unit 7 So much to do before we travel！之Reading and writing部分是關(guān)于悉尼兩日游的，教師在語言教學(xué)之前，可以先進(jìn)行文化鋪墊，利用視頻簡單介紹澳大利亞的基本情況：地理位置，氣候特點(diǎn)，典型動物等，以及悉尼的特點(diǎn)和著名景點(diǎn)，進(jìn)而引出課文內(nèi)容：悉尼兩日游。如此，語言的學(xué)習(xí)有了文化背景，文化與語言相結(jié)合，充實(shí)了課堂內(nèi)容，豐富了學(xué)生知識，潛移默化地提高了學(xué)生的跨文化意識。

（4）模擬情境，體驗(yàn)文化。情景模擬是指模擬事件發(fā)生的真實(shí)環(huán)境和過程，創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)習(xí)者參與其中，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，從而正確理解并靈活運(yùn)用所學(xué)知識。在英語文化教學(xué)中使用情境模擬教學(xué)法，讓學(xué)生作為主體體驗(yàn)情境，感受文化魅力，能加深對文化知識的理解，發(fā)展實(shí)際操作能力，提高跨文化交際水平。例如：在學(xué)習(xí)高教版中職英語《基礎(chǔ)模塊》第一冊Unit 6 Would you like to order？的Listening and speaking之后，教師可將所學(xué)語言知識與西方用餐禮儀結(jié)合起來，采用情境模擬法進(jìn)行教學(xué)。首先，教師播放一段西餐就餐的視頻，并對西餐的用餐禮儀進(jìn)行介紹和示范；然后，模擬西餐場景，讓學(xué)生分飾顧客和服務(wù)員進(jìn)行表演，其他學(xué)生充當(dāng)觀察員和評論員。表演結(jié)束后，教師組織學(xué)生討論，并對表演小組給出評價(jià)。通過這種方式，可以將語言和文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來，學(xué)生可以在一種比較投入的狀態(tài)下親身體驗(yàn)西方文化，并在此過程中發(fā)展自身的多種能力如：語言表達(dá)能力，觀察能力。

3.課后拓展，用心打造，構(gòu)建跨文化知識傳播第二課堂。學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程，不可局限于英語課堂教學(xué)之內(nèi)，因?yàn)檎n堂教學(xué)受教學(xué)進(jìn)度和時(shí)間的限制，無法充分傳授跨文化知識以滿足學(xué)生的實(shí)際需求。充分利用課外時(shí)空，組織形式多樣的英語活動，給學(xué)生搭建一個良好的互動平臺，打造跨文化知識傳播的第二課堂，是課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充和有效延伸，是切實(shí)可行的培養(yǎng)途徑。課外活動豐富多彩，教師可以給學(xué)生開書單，推薦學(xué)生閱讀一些有關(guān)西方文化書籍；可以組織學(xué)生觀看外國影片，學(xué)唱英文歌曲；可以鼓勵學(xué)生創(chuàng)作宣傳西方文化的英語板報(bào)、手抄報(bào)；可以舉辦英語晚會、英語角；可以開展有關(guān)西方文化的專題講座；可以舉辦各種形式的競賽如：辯論賽，英語故事大賽，英語短劇賽，跨文化知識大賽等。這些課外活動既豐富了學(xué)生的文化知識，又豐富了學(xué)習(xí)形式，拓展了文化的滲透空間。學(xué)生在此過程中既廣泛吸納西方文化，又傳播了西方文化，增長了知識，鍛煉了能力，增強(qiáng)了文化底蘊(yùn)，提升了自身跨文化交際能力。

4.正確引導(dǎo)，及時(shí)反饋，將跨文化交際能力納入評價(jià)機(jī)制。現(xiàn)行的英語教學(xué)評價(jià)機(jī)制主要考查的是學(xué)生的英語語言技能，甚少涉及學(xué)生跨文化能力。推行英語語言和文化并重的教學(xué)模式，就必須有相應(yīng)的評價(jià)手段，就必須改進(jìn)原有的評價(jià)體制，將對學(xué)生文化能力的評價(jià)納入其中。教師在平時(shí)的教學(xué)中，要對學(xué)生進(jìn)行正確引導(dǎo)，甄選西方文化中積極健康的主流文化，將文化教學(xué)落到實(shí)處，力求學(xué)以致用，并及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，給出恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。一般來說，中職英語教學(xué)現(xiàn)行的評價(jià)方式通常是由學(xué)生平時(shí)成績（課堂表現(xiàn)及作業(yè)完成情況）、期中測試成績、期末測試成績?nèi)糠纸M成，主要評價(jià)學(xué)生英語聽、說、讀、寫的能力。改進(jìn)現(xiàn)有評價(jià)模式，教師可以在考試中增加跨文化知識內(nèi)容，可以改變英語考試常用的出題模式，增加不同的題型，例如：可以讓學(xué)生根據(jù)所給的中文材料，制作英文名片。教師也可以根據(jù)所受內(nèi)容，給學(xué)生布置相關(guān)任務(wù)，讓學(xué)生設(shè)計(jì)方案或組織活動，要求學(xué)生匯報(bào)成果，將考評結(jié)果作為學(xué)生成績的一部分。另外，教師也可組織相應(yīng)的文化知識競賽等等。將文化教學(xué)納入英語教學(xué)評價(jià)機(jī)制，可以豐富評價(jià)內(nèi)容和形式，可以促進(jìn)學(xué)生英語語言能力和語用能力雙增長，切實(shí)提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力，促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的穩(wěn)步提升。

在當(dāng)今交際國際化和國內(nèi)大力發(fā)展職業(yè)教育的形勢下，培養(yǎng)中職學(xué)生跨文化交際能力非常必要、非常重要。中職英語教師要將培養(yǎng)中職學(xué)生跨文化交際能力作為教學(xué)的最終目標(biāo)，更新教學(xué)理念，探索培養(yǎng)策略，改進(jìn)教學(xué)方法，激活學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，多層次、多角度、多渠道培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，為學(xué)生進(jìn)入社會做一個成功的交際者打下良好的基礎(chǔ)。

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