在高中化學教學中培養學生的科學素養

錢靜

【內容摘要】化學是一門基礎的自然學科，同時也是引領科技發展的前沿學科。現代高中化學教育的要求，不僅是學生學習到知識，更重要的是培養他們的自主學習能力以及科學素養。然而科學素養的培養并不是一蹴而就的，它是一項長期而又艱巨的工程。因此，教師在教學過程中要挖掘教材、改善課堂教學方法，注重培養學生的科學素養。

【關鍵詞】高中化學 教學 科學素養 培養

當今國際的競爭是人才的競爭、科技的競爭。因此，無論哪一個學科的教學，都應注重對學生科學素養的培養。當下的高中化學課程標準，也明確提出了培養學生科學素養的要求。高中化學涉及的教學內容范圍廣泛，這有利于教師多層次多渠道的對學生進行科學素養的培養。本文主要研究的便是在高中化學教學中培養學生科學素養的有效方法。

一、讓學生掌握化學學科的基本知識

科學知識是構成科學素養的主要因素之一，是學生科學素養的體現，是學生步入社會從事科學工作的基礎。然而，高中化學知識量非常龐大，學習難度大，學習壓力也較大。因此，在教學的過程中，教師應根據學生的學習情況，選擇那些對學生認識世界、服務社會及自身發展來說都必不可少的內容來進行教學，讓學生獲得最基本、最典型、最關鍵的化學知識。

例如，教師在上蘇教版必修1第一單元《豐富多彩的化學物質》第一節《物質的分類和轉化》教學過程中，可以列舉生活中常見的一些化學物質，如：常用的調味料：鹽（氯化鈉）、味精（谷氨酸鈉）、食醋（乙酸）、料酒（乙醇）等；衣物的材料：全棉（纖維素）、真絲（蛋白質）等；制造汽車、自行車、飛機、硬幣等金屬材料；讓學生明白，化學就在我們的身邊，讓學生更深入、更輕松地理解什么是化學物質，化學物質可以怎么分類，進而幫助學生結合初中已學的知識進行物質轉化的鞏固和總結。物質的分類與轉化看似簡單，但是學生如果能將基礎打扎實，那么元素及化合物的學習將事半功倍。

高中化學看似深奧復雜，如果教師能以學生的已有知識為基礎，從學生熟悉的生活、科學現象入手，理論聯系實際，引入基本的、典型的化學知識，發揮學生的主觀能動性，聯想、探索、總結，真正從根本上培養他們的科學素養，讓他們掌握基本的科學知識，從而培育自身的科學素養。

二、培養和發展學生的科學能力

科學能力是學生科學素質培養教育的核心，也是學生獲取科學知識以及探索科學新知識的重要能力，其包含了很多方面的內容，如觀察能力、思維能力、想象能力、實際操作能力、創造能力等。學生的科學知識是在教師與學生的教與學過程中形成的。在高中化學教學中，教師應結合具體的教學內容，采取不同的教學方式、方法、手段，組織學生學習化學知識，訓練他們的動手能力，培養他們的科學能力。個人認為，教師應著重對學生進行以下幾個方面的培養：

1.思維能力

思維能力對于學習科學知識有著重要的作用，同時也是構成學生科學素養的關鍵性因素。而高中化學知識的積累，需要大量的分析、概括、對比，這對于學生思維能力的培養是非常有幫助的。在化學教學的過程中，教師應該積極挖掘和利用化學知識的特點，對學生進行思維能力的培養。如在進行蘇教版必修1第三單元《人類對原子結構的認識》的教學過程中，教師可以讓學生根據所學知識，通過想象和思考，繪制出原子結構示意圖，分析結構圖中的每一個要素之間存在的聯系，讓學生結合已學知識和書本內容，自行歸納總結出其中的重要知識點；教師還可以設置一些知識點遷移的環節，讓學生能通過已有知識點進行聯想，遷移至未知知識點的解決上，不斷提升學生的思維能力。總之，告別教師以講為主的課堂模式，轉化為學生自主解決問題的課堂模式，培養學生思維能力的目標才能達成。

2.實驗能力

高中化學知識涉及到大量的理論知識，同時又有著很多的實驗。培養學生科學素養的重點之一就是培養學生的實驗能力。教師在平時注重學生的實驗能力培養，那么學生自己探索知識的能力就能得到長足的進步，從而提高自身的科學素養。

在教學過程中，教師可以把培養學生的實驗能力具體化，分為幾個階段來實施。（1）初級階段：初級的培養目標是培養學生的觀察能力，教師可以安排一定的問題目的來安排觀察或者實驗的活動，讓學生完成初級階段的觀察能力培養。如在實驗時讓學生觀察實驗反應，分析反應的原因。（2）中級階段：中級能力的培養目標是讓學生擁有一定的動手能力，能夠獨立完成觀察和實驗操作工作。如在教學了鈉、鎂、鋁等單質金屬的相關知識后，可以讓學生自己動手做鈉、鎂、鋁單質金屬活動性強弱研究的實驗，培養他們實際操作的能力。（3）高級階段：在這階段要培養學生學習科學探究的方法，讓學生學會如何記錄分析觀察和實驗所得到的資料和數據，進而導出正確的結論，并以報告的形式闡述結論。教師可以在平時的實驗教學中讓學生分析觀察、自己動手研究，總結實驗經驗，寫出相關的實驗報告。

3.理解能力

理解能力可以幫助學生學習消化知識，深入理解知識，拓寬所學知識范圍。在高中化學的教學過程中，教師應幫助并引導學生在學習知識時做到以下幾點：

（1）掌握化學的基本概念及其規律產生的背景，實驗需要的條件和反應的現象。

（2）掌握化學知識的概念及其規律的確切含義，在實驗時物質發生變化的原因要學會分析。

（3）掌握化學知識和其他未學習化學知識之間的聯系和區別。

（4）掌握化學知識的概念及規律，成立條件和的應用范圍，能夠對基本的化學知識概念、規律做出推斷。

教師在教學過程中應注重采用適當的教學方式，提升學生的理解能力，無論是在理論知識學習還是在實驗操作過程中，都應注重對學生理解能力的培養，長此以往，學生就會慢慢地提高理解能力，不斷提高自身的科學素養。

4.自學能力

自學能力相對于其他幾種能力來說，是一種綜合性較強的獨立學習能力，對自身具有較高的要求。因此，教師在教學過程中，尤其要注重學生自學能力的培養，讓學生通過自主學習獲取更多的化學知識，建立起完整的化學知識結構。比如：課前要注重預習工作，對學生的預習進行考核評價，讓學生自主提出學習中存在的問題，教師在課堂只起到引導和解惑的作用。又如在蘇教版必修2專題三第三單元《人工合成有機化合物》的教學過程中，涉及到所有有機物知識的綜合運用，教師可以將更多的時間留給學生自己預習，鉆研教學內容，由學生根據所預習的知識，在課堂上講解對人工合成有機化合物不同途徑的認識，遇到不懂的地方可以查資料、問同學、問老師。

將知識點化零為整的教學方法，讓學生通過對知識點進行學習，理解，復習，鞏固，整合，運用，創新，可以讓學生養成自主學習的習慣，從而培養他們的科學素養。讓他們通過自主學習獲取更多的化學知識，建立起完整的化學知識結構。

三、培養學生科學品質

想要培養學生的科學素養，那么學生的科學品質培養是必不可少的。科學品質培養是一種非智力因素，它主要包括了興趣、情感、意志、作風、態度等方面的內容。這些內容可以驅使學生更加積極主動的學習化學知識，探索化學奧秘。教師在教學過程中要注重學生科學品質的培養。

科學品質的培養可以通過以下途徑：一、化學史話的熏陶：在典型事例的熏陶下，通過了解學習科研工作者對待科學研究的態度和精神，學生可以了解到什么是科學品質，進而端正自身的學習態度，初步形成科學品質培養的意識；二、言傳身教：在教學的過程中，教師應做到言傳身教，刻苦鉆研教學方法，不斷增強自己的教學能力，用自己的教學藝術讓學生了解在學習中科學品質的重要性。三、高標準嚴要求：要求我們的學生面對學習中遇到的困難，不氣餒，不放棄，以堅強的意志和嚴謹的態度去解決問題。

結語

學生科學素養的培養不是一朝一夕就能成功的，而是需要教師在高中化學的教學中，通過豐富多樣、生動活潑的課堂教學和實驗教學，探索教學方式方法，總結教學經驗，推出自身教學理論，從培養學生的科學能力和科學品質入手，讓學生得到科學素養的培養，培育學生各具特色的科學素養。

【參考文獻】

[1] 常志芬. 在高中化學教學中培養學生的科學素養[J]. 現代教學，2006（10）：48-48.

[2] 許廣躍. 高中化學教學中提高學生科學素養的研究[D]. 喀什大學，2016.

（作者單位：江蘇省張家港市塘橋高級中學）