行業|高達400億的喜糖市場份額，解讀9000余家北方喜鋪的發展趨勢……

什么是喜鋪？在糖果行業，人們習慣性的稱它為賣喜糖的鋪子，或是喜糖、喜慶等用品的專賣店。作為糖果零食行業絕佳的銷售通路，它的誕生大概可以追溯到上個世紀90年代末，那個時候喜鋪開始在江浙滬地區萌芽。時至今日，經過近20年的時間，喜鋪在國內的發展差異巨大，形成了鮮明的對比。

由于我國地大物博，加之各區域之間的風俗和消費習慣存在著很大的差異。從地理位置上劃分，秦嶺淮河一線以南的喜鋪，我們統稱為南方喜鋪。由于南方地區經濟發達、交通便利、人均消費水平普遍偏高，喜鋪已經從原有的賣喜糖和喜慶用品，逐漸開始向定制化、服務化、個性化、品牌化等方向轉變。

與南方喜鋪相比，秦嶺淮河一線以北的北方喜鋪，大部分仍停留在批發或是散稱的階段，消費者對于喜鋪的認知度和接受能力遠沒有南方高。但即便是如此，每年還是有一大批北方經銷商向喜鋪過渡或轉型。是什么原因制約了北方喜鋪的發展？又是什么原因吸引著大批經銷商冒險嘗試轉型？北方喜鋪是否迎來了春天？筆者走訪了山東、河北、河南、安徽、山西、陜西、遼寧等7個省份17個城市的批發市場和喜鋪聚集區域，走訪了近200家規模以上的喜鋪門店，通過實地調查采訪、交流、分析，最終完成此文，以饗讀者。

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占比高達39.57%北方喜鋪的發展現狀

去過南方的朋友都知道，幾乎每一個城市的喜鋪都不盡相同，有的側重于禮盒包裝，有些側重于服務，也有些側重于高端定制。……