水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)常見(jiàn)疾病風(fēng)險(xiǎn)及控制

摘 要：“三農(nóng)政策”實(shí)施以來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大化，為農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益增長(zhǎng)創(chuàng)造新方式。由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式存在的問(wèn)題，鱘魚(yú)流水養(yǎng)殖常遇到各種疾病風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)劃方案未能達(dá)到預(yù)期效果。基于新型養(yǎng)殖理念指導(dǎo)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)需編制綜合控制方案，消除潛在性的疾病風(fēng)險(xiǎn)方案。據(jù)此，結(jié)合鱘魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀，總結(jié)了養(yǎng)殖場(chǎng)常見(jiàn)疾病風(fēng)險(xiǎn)，提出切實(shí)可行的改革控制方案。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；疾病；風(fēng)險(xiǎn)；控制方法

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要支撐，不僅優(yōu)化了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)。為了改變?cè)缙陴B(yǎng)殖模式的不足，倡導(dǎo)新型養(yǎng)殖規(guī)劃改革具有戰(zhàn)略性意義，能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)收益穩(wěn)步增長(zhǎng)，為風(fēng)險(xiǎn)控制建設(shè)提供做好了充分準(zhǔn)備。針對(duì)鱘魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出養(yǎng)殖場(chǎng)常見(jiàn)疾病風(fēng)險(xiǎn)控制方法，有助于實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益穩(wěn)步增長(zhǎng)，確保項(xiàng)目控制達(dá)到預(yù)期收益標(biāo)準(zhǔn)。

一、鱘魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)項(xiàng)目，生態(tài)經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)下形成了廣泛的發(fā)展空間，帶動(dòng)了周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。新時(shí)期國(guó)家對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行優(yōu)化調(diào)控，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)建立相對(duì)穩(wěn)定的規(guī)劃模式，促進(jìn)了“鱘魚(yú)”養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)收益增長(zhǎng)。當(dāng)前，貴州省鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，成為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)項(xiàng)目重點(diǎn)開(kāi)發(fā)對(duì)象。2017年2月，江口縣德旺鄉(xiāng)正在修建全省最大鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地，該基地占地面積80畝，將建成魚(yú)池60個(gè)、幼魚(yú)池150個(gè)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量50萬(wàn)尾100萬(wàn)斤，年收益超過(guò)1000萬(wàn)，這將大大促進(jìn)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)行業(yè)發(fā)展水平，為村寨地區(qū)農(nóng)民致富創(chuàng)造了有利條件。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病風(fēng)險(xiǎn)的危害性

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，為周邊農(nóng)民創(chuàng)造了致富之路，吸引諸多投資者參與養(yǎng)殖改造。另一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖也屬于高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，每年養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)大規(guī)模“死亡”現(xiàn)象，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)面臨巨額的經(jīng)濟(jì)損失。以鱘魚(yú)養(yǎng)殖為例，鱘魚(yú)屬于特殊養(yǎng)殖品種，對(duì)水質(zhì)、環(huán)境、溫度等有嚴(yán)格的要求，稍微控制不佳則會(huì)帶來(lái)疾病風(fēng)險(xiǎn)，直接影響了鱘魚(yú)養(yǎng)殖收益。一般來(lái)說(shuō)，鱘魚(yú)養(yǎng)殖會(huì)造成30%-40%左右的損失，100萬(wàn)投入資金計(jì)算，損失額度超過(guò)30萬(wàn)，不僅破壞了養(yǎng)殖項(xiàng)目的均衡性，對(duì)養(yǎng)殖平臺(tái)延伸也是一種阻礙。

三、鱘魚(yú)養(yǎng)殖常見(jiàn)疾病及控制

1.水霉病

水霉病在流水養(yǎng)殖中屬于常見(jiàn)疾病，若控制不當(dāng)則會(huì)影響到疫病控制效果，不利于養(yǎng)殖項(xiàng)目規(guī)劃與改造建設(shè)。面對(duì)傳統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)控制存在的問(wèn)題，要對(duì)水霉病采取個(gè)性化處理方式。癥狀：此病主要發(fā)生在仔幼魚(yú)階段，在幼魚(yú)體表擦傷處可看到灰白色棉毛絮狀物，病魚(yú)開(kāi)始焦躁不安，隨著病情加重會(huì)發(fā)生游動(dòng)遲緩，食欲減退，最后瘦弱而死。防與治療：⑴運(yùn)輸、放養(yǎng)魚(yú)苗和流水池清洗時(shí)，操作要細(xì)致，避免魚(yú)體擦傷。⑵對(duì)染病魚(yú)池用4千克/立方米的食鹽或20克/立方米的土霉素+4千克/立方米食鹽，浸泡1-2小時(shí)。⑶飼喂土霉素，頭天5克/千克飼料，第2-6天喂3克/千克飼料，每天2次，共喂7天。

2.腸炎病

腸炎病對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)危害較大，常由于消化系統(tǒng)功能受損而出現(xiàn)此病，也是養(yǎng)殖場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)控制需要解決的重點(diǎn)問(wèn)題。通常，腸炎病主要癥狀：此病在養(yǎng)殖的整個(gè)階段都可能發(fā)生，病魚(yú)行動(dòng)緩慢，不攝食，肛門(mén)紅腫。剖開(kāi)腸管，可見(jiàn)局部發(fā)炎或全腸呈紅褐色，腸里沒(méi)有食物，腸壁彈性差，在患病嚴(yán)重時(shí)腹部膨大，有黃色粘液流出。防治方法：⑴對(duì)病魚(yú)池潑灑15-20毫升/立方米的福爾馬林，浸泡1小時(shí)，隔天再用一次。⑵飼喂土霉素，頭天5克/千克飼料，第2-6天喂3克飼料，每天2次，共喂7天。⑶飼喂大蒜，0.5千克/千克飼料的大蒜汁（50克大蒜搗碎取汁）+25克/千克飼料的食鹽，共喂3-6天。

3.爛鰓病

爛鰓病是由于水質(zhì)感染引起的疾病，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目產(chǎn)生諸多不利影響，尤其破壞了養(yǎng)殖區(qū)域的生態(tài)均衡性。爛鰓病癥狀：病魚(yú)行動(dòng)緩慢，不吃食，鰓上粘液增多，鰓絲紅腫，鰓的某些部位因局部缺血呈淡紅色或白色，嚴(yán)重時(shí)，鰓小片壞死脫落，鰓絲末端缺損。 防治方法：⑴對(duì)病魚(yú)池潑灑15-20毫升/立方米的福爾馬林，浸泡1小時(shí)，隔天再用一次。⑵飼喂土霉素，頭天5克/千克飼料，第2-6天喂3克/s千克飼料，每天2次，共喂7天。⑶飼喂大蒜，0.5千克/千克飼料的大蒜汁（50克大蒜搗碎取汁），共喂3-6天。

4.寄生蟲(chóng)病

寄生蟲(chóng)是多個(gè)方面因素造成的病害風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)鱘魚(yú)流水養(yǎng)殖產(chǎn)生諸多危害性，限制了養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)域疾病控制效果。為了改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖規(guī)模，要從多個(gè)角度開(kāi)展疾病控制工作，消除潛在性的疾病隱患，這些都是建立分析控制同心度關(guān)鍵。當(dāng)前，疾病風(fēng)險(xiǎn)控制階段要考慮寄生蟲(chóng)常見(jiàn)的病因，因采用地下水流水養(yǎng)殖鱘魚(yú)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)寄生蟲(chóng)病，平時(shí)用車(chē)輪一次凈0.6克/立方米水體進(jìn)行預(yù)防。

四、水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)對(duì)策

近年來(lái)，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提供了一系列優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)廣大農(nóng)民參與到鱘魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)，進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。鱘魚(yú)養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要構(gòu)成，在保持現(xiàn)有養(yǎng)殖規(guī)模下實(shí)現(xiàn)效益增收，必須依賴(lài)于先進(jìn)的水產(chǎn)服務(wù)體制，從技術(shù)條件開(kāi)始進(jìn)行升級(jí)改造，才能全面實(shí)現(xiàn)收益服務(wù)管理改革與發(fā)展。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)漁業(yè)服務(wù)站點(diǎn)要做好自身的調(diào)配工作，以“扁平化”管理思想為中心，不斷落實(shí)新型漁業(yè)服務(wù)管理平臺(tái)。新時(shí)期國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)建設(shè)給予扶持，引導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)地方“脫貧致富”。從現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)模式來(lái)看，漁業(yè)是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)重點(diǎn)建設(shè)行業(yè)，每年在地方經(jīng)濟(jì)收入中占有較大比例，成為推動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)代化建設(shè)不可缺少的部分。水產(chǎn)養(yǎng)殖保障鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的基本條件，受到多方面因素影響，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在諸多難度，必須要提出切實(shí)可行的改革對(duì)策，才能保障漁業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展。

五、結(jié)論

總之，現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，鱘魚(yú)養(yǎng)殖關(guān)系著地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到了關(guān)鍵作用。為了擺脫傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)存在的不足，要建立綜合性的鱘魚(yú)養(yǎng)殖分析控制體系，對(duì)水霉病、腸炎病、爛鰓病等采取針對(duì)性的防控措施，降低疾病風(fēng)險(xiǎn)造成的損失。養(yǎng)殖戶(hù)需深入學(xué)習(xí)疾病成因及危害，提出切實(shí)可行的風(fēng)險(xiǎn)控制措施。

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作者簡(jiǎn)介：郎顯林（1984-11），男，貴州松桃人，大學(xué)本科，現(xiàn)在助理工程師，主要從事：畜牧園區(qū)管理站工作。