淺談基層農產品質量安全監管的現狀與建議

朱敏娟

摘 要：隨著社會不斷的發展，人們的生活質量逐漸提升，對于農產品的質量要求也給予出了高度重視。因此，我國相關部門應該提高對農產品質量安全監管工作的重視，并根據農業發展現狀制定出一項科學、合理、有效的農產品質量安全監管制度，并嚴格按照該制度進行產品的質量監管，只有這樣才能保證農產品的質量安全，保證人們吃到綠色、健康的農產品。然而，在農產品質量實際監管過程中常常因為多種原因導致監管工作能順利進行下去。基于此，本文對江蘇省張家港市樂余鎮農業服務中心農產品質量安全監管現狀與建議進行了簡單的研究。

關鍵詞：農產皮；質量安全；監管；現狀；對策

現階段，江蘇地區在開展基層農產品質量安全監管工作時由于監管制度不完善、農產品生長條件差等導致監管工作不能順利進行下去，嚴重影響了農產品的質量安全。要想從根本上解決這一問題，就應該制定出一項科學、合理的農產品質量安全監管制度，嚴格遵守該制度進行，只有這樣才能保證監管工作可以順利進行下去。

一、農產品質量安全安監管工作中存在的問題

1.監管制度不完善

現階段，我國相關部門在開展農產品質量安全監管工作時，領導部門對其不重視，導致監管力度薄弱，監管制度不完善，導致監管工作不能順利進行下去，很難保證農產品的食用安全。雖然說，我國各個地區在開展農產品質量監管工作時都有著屬于自己的監管制度，成立了屬于自己的監管機構，但是由于專業技術人員的數量較少，導致監管工作不到位，監管工作質量也很難提上去。另外，還有一些監管部門在工作人員年齡較大，文化素質較低，專業知識技能較差，又因為監管部門的培訓資金落后很難對開展員工的培訓工作，導致監管工作不能順利進行下去。

2.市場管理機制嚴重缺失

現階段，我國相關部門并沒有為農產品的經營消費市場設定對應的市場管理制度，在選擇農產品也是根據產品的質量、價值優先流入到經營消費市場中。但是，對于農產品的質量安全監測并沒有制定出一項科學、合理的安全監管制度，沒有合理規劃市場經營模式，從而導致一些農戶沒有通過指定的監管就將農產品進行銷售，而一些消費者貪圖便宜、新鮮并不在乎產品石是否監測，產品的質量很難得到保障。

3.農產品生長環境差

隨著社會不斷的發展，我國經濟水平逐漸提高，各個行業發展迅速，這在一定程度上影響了自然生態環境，導致環境污染嚴重，這對農產品的生長來說造成了很大的影響。在當前的形勢背景下，農戶們為了提升農產品的產量與質量對農產品大量施肥、農藥，導致農產品在成熟之后留下了大量農藥殘毒，這對農產品的質量安全來說造成了很大的影響。另外，現有的農產品質量安全生產技術推廣與農產品生產技術之間存在著很大的差距，導致一些高生態的農產品質量安全存在著一定的潛在威脅。

二、加強農產品質量安全監管的有效對策

1.完善農產品質量安全監管體系

要想保證農產品質量安全就應該加大對農產品質量安全監管，并根據農業發展現狀制定出一項科學、合理有效的農產品質量安全監管制度，并嚴格遵守指定制度開展農產品質量安全監管工作，只有這樣才能保證農產品質量安全監管工作可以順利進行下去。另外，我國政府部門還應該加強對監管體系建設的支持，為各個地區的農產品質量監管部門引入先進的設備，開展監管培訓工作，提升監管工作人員的綜合素質水平與專業知識技能，從而保證農產品的質量安全。

2.建立農產品產地準出制度

在開展農產品質量安全監管工作時，應該加大農產品生產標準制度的建設，并通過該標準來規范農產品的生產全過程中，保證農產品質量安全監管工作可以順利進行下去。首先，做好農產品產地準出制度的宣傳工作，讓農民意識到農產品產地準出標準制度重要性，并對農產品的生產、銷售過程進行控制。其次，開展標準化技術的應用，并在農業企業、農民合作社等領域應用，明確標準化生產制度，從而保證農產品的質量安全。

3.做好農產品進出檢查

當農產品投入市場時應該做好農產品質量控制工作，只有這樣才能保證人們可以吃到健康、安全的農產品。其次，還應該做好農產品運輸物流的檢查工作，合理控制農產品在市場中的走向，從源頭上開展農產品的質量安全監管工作，從而保證農產品的質量安全。最后，制定一項科學、合理、有效的農產品銷售的管理制度，加強對農產品質量的管理，將農產品進行規范生產，只有這樣才能保證農產品的食用安全。

4.強化執法監管制度

在開展農產品質量管理工作時，應該根據國家指定標準進行農產品管理，并根據農業發展現狀制定出一項科學、合理的農產品管理制度，明確農產品的生產責任人。如果農產品出現質量安全問題，就應該加大對農產品安全違法事件的處理，嚴禁打擊假冒農產品，保證人們食用的農產品綠色、無公害。最后，制定出一項科學、合理的農產品質量安全緊急處理制度，做好農產品信息收集工作，全方面掌握農產品質量安全信息動態，找出其中存在的不足，并為其制定有效的解決對策，保證農產品的質量安全監管工作可以順利進行下去。

三、結語

農產品的質量安全會直接影響人們的身體健康情況。因此，我國相關部門應該提高對農產品質量安全監管工作的重視，并保證農產品在生長、生產、運輸、加工等各個環節都達到指定標準，只有這樣才能保證農產品的食用安全，減少對社會自然生態環境造成的損失。

參考文獻：

[1]趙偉橋，郭雪燕，楊美珠.永年縣農產品質量安全監管情況的現狀、問題及建議[J].中國農業信息，2015，10：42-44.

[2]程瑞芳，高現奇.淺談基層農產品質量安全監管存在的問題及對策[J].農民致富之友，2015，18：20.

[3]程堅，汪淑芳，汪鐘民，董樑.農產品質量安全監管工作的現狀與發展建議[J].中國果菜，2015，12：75-77.

[4]林松，殷良芳，罕麗華，李海英.勐海縣農產品質量安全監管體系建設現狀與建議[J].現代農業科技，2016，09：301-304.

[5]謝又春，楊子建.淺談基層農產品質量安全監管面臨的困境[J].農民致富之友，2012，20：197.