加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培育創(chuàng)新科技人才

王巖敏

化學(xué)教學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。只有重視和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、促使學(xué)生主動(dòng)地學(xué)習(xí)，使他們切實(shí)掌握化學(xué)科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能，深入理解物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化之間的辯證關(guān)系；實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，鞏固化學(xué)知識(shí)，獲得化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和訓(xùn)練科學(xué)方法具有不可替代的作用。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新人才創(chuàng)新能力眾所周知，學(xué)校是教書育人的圣地，是培養(yǎng)人才的搖籃。而人才的培養(yǎng)重在培養(yǎng)適應(yīng)新世紀(jì)發(fā)展的創(chuàng)新人才。創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，就教育教學(xué)而言，貴在加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。隨著年齡的增長(zhǎng)，學(xué)習(xí)興趣也易轉(zhuǎn)移，有些學(xué)生在學(xué)習(xí)中，遇到困難和挫折時(shí)，就產(chǎn)生畏難情緒，甚至喪失學(xué)習(xí)興趣，實(shí)驗(yàn)證明，凡是對(duì)化學(xué)這門科學(xué)有興趣者，化學(xué)成績(jī)就優(yōu)良。要提高學(xué)習(xí)興趣除正常的正面教育外，直觀有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。而且能較好的鞏固學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到學(xué)好化學(xué)的目的。那么，如何加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以培養(yǎng)更多的創(chuàng)新人才呢？下面就高中化學(xué)教學(xué)，如何加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)新世紀(jì)創(chuàng)新人才略作淺談。

第一，教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要地位和主要作用要有正確的認(rèn)識(shí)，并且要不斷提高自身的實(shí)驗(yàn)技能。通過(guò)各種自修方法，對(duì)教材中編排的各個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)習(xí)題都必須做到明確原理，熟練操作，包括每個(gè)實(shí)驗(yàn)的細(xì)小環(huán)節(jié)都不容忽視。特別是課堂演示實(shí)驗(yàn)，教師應(yīng)從科學(xué)態(tài)度，規(guī)范操作上給學(xué)生示范，并啟發(fā)學(xué)生從生動(dòng)的直觀上升到抽象的思維。因?yàn)榻處煹囊慌e一動(dòng)都會(huì)給學(xué)生留下深刻印象，對(duì)他們?cè)诮窈蟮膶?shí)驗(yàn)中能否取得良好效果將有著重大影響。

第二，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力的重要性。在這方面，教師可適時(shí)適當(dāng)講些有關(guān)化學(xué)家的名人故事，指出他們的許多發(fā)明和創(chuàng)造都是建立在化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。如法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫，通過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)得出了空氣組成的結(jié)論，意大利科學(xué)家阿佛加德

羅分子概念的提出，英國(guó)科學(xué)家道爾頓近代原子學(xué)說(shuō)的問(wèn)世都是通過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)而實(shí)現(xiàn)的。又如我國(guó)著名化學(xué)家侯德榜通過(guò)潛心研究和反復(fù)實(shí)驗(yàn)，用了近三年時(shí)間，發(fā)明了聯(lián)合制堿法。這方面的例子數(shù)不勝數(shù)，舉不勝舉，足以證明化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)創(chuàng)新意識(shí)的形成和創(chuàng)造能力的提高起著舉足輕重的作用。

第三，化學(xué)教師要千方百計(jì)組織好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，包括課堂演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)中伴隨的發(fā)光放熱，生成沉淀，放出氣體以及五顏六色的顏色變化等化學(xué)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和強(qiáng)烈求知欲望，讓學(xué)生迸發(fā)出創(chuàng)新意識(shí)，進(jìn)而成為創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。

在這方面，教師要有自我犧牲精神，學(xué)校具備實(shí)驗(yàn)條件的當(dāng)然要上好實(shí)驗(yàn)課，無(wú)條件的創(chuàng)造條件也要上好實(shí)驗(yàn)課。比如，可就地取材，自制簡(jiǎn)易教具和模型，尋找代用品組裝簡(jiǎn)易裝置，也可發(fā)動(dòng)學(xué)生尋找材料，讓學(xué)生親手組裝適宜的簡(jiǎn)易裝置，具體而言，如讓學(xué)生帶些罐頭瓶充當(dāng)廢物瓶，帶些氣門心代替乳膠管（導(dǎo)氣管），帶些薄膜方便袋代替氣球收集實(shí)驗(yàn)尾氣中殘留的一氧化碳；也可用方便袋、易拉罐、塑料汽水瓶收集混有空氣的氫氣做爆鳴氣爆炸的實(shí)驗(yàn)，這樣做，實(shí)驗(yàn)時(shí)既安全效果又明顯；又如，讓學(xué)生自帶廣口瓶、一次性注射器的注射管、導(dǎo)線等材料，組裝簡(jiǎn)易水電解器。通過(guò)這樣的活動(dòng)，學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)又可大大增強(qiáng)動(dòng)手能力，創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力也得以培養(yǎng)。

第四，化學(xué)教師要精心組織化學(xué)實(shí)驗(yàn)課外活動(dòng)小組，有條件可讓學(xué)生定期到附近化工廠參觀學(xué)習(xí)，也可到現(xiàn)實(shí)生活中去考察。特別是處在農(nóng)村的中學(xué)生，化學(xué)中有許多與日常生活聯(lián)系較為密切的相關(guān)藥品等，通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)，可讓學(xué)生加深對(duì)藥品的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)藥品有關(guān)性能的記憶，從而克服死記硬背，紙上談兵的缺點(diǎn)。如講解石灰石和熟石灰時(shí)，可讓學(xué)生去當(dāng)?shù)厮嘀谱鲝S實(shí)地參觀考察；講解化學(xué)肥料時(shí)可讓學(xué)生聯(lián)想自家種地追施化肥的實(shí)際情形，也可讓學(xué)生親自到化肥專賣店去觀看，從而認(rèn)識(shí)各地化肥的性能和作用。講解常見(jiàn)的鹽時(shí)，可讓學(xué)生聯(lián)想日常生活中經(jīng)常用到的鹽，使學(xué)生輕而易舉地認(rèn)識(shí)這些鹽的有關(guān)性質(zhì)和用途。

如食鹽、純堿、碳酸氫鈉、配制農(nóng)藥波爾多液的硫酸銅，養(yǎng)雞場(chǎng)用于消毒的高錳酸鉀等，日常生活中經(jīng)常使用，這方面的例子還很多，教師通過(guò)仔細(xì)觀察，精心對(duì)照，并有機(jī)地運(yùn)用于教育教學(xué)，對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)新人才，必有重大促進(jìn)和啟導(dǎo)作用。

第五，化學(xué)教師要精心設(shè)計(jì)些簡(jiǎn)易安全且又能說(shuō)明問(wèn)題的反面實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從正反兩方面去觀察問(wèn)題，認(rèn)識(shí)問(wèn)題，分析和解決問(wèn)題。從而提高自身的創(chuàng)新意識(shí)進(jìn)而有可能形成創(chuàng)造能力。如氫氣的爆炸實(shí)驗(yàn)，稀釋濃硫酸因錯(cuò)誤操作而造成酸滴向四周飛濺的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室制取氧氣結(jié)束時(shí)，停止加熱后，將導(dǎo)管移出水槽使水倒流引起試管炸裂的實(shí)驗(yàn)；又如，在做氫氣還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)中，最后未能讓灼熱的銅在氫氣流中冷卻至室溫而導(dǎo)致與學(xué)的良性互動(dòng)，激發(fā)課堂教學(xué)的活力，提高課堂教學(xué)效率。對(duì)于基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)要求所得的結(jié)論，并不是整個(gè)實(shí)驗(yàn)所能得到的全部結(jié)論。教師不能受限于以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)或者課本的約束，將實(shí)驗(yàn)結(jié)論限定為幾個(gè)方面，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)過(guò)程和現(xiàn)象中獲得新的結(jié)論，并鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)自己對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和續(xù)作，探究更深的結(jié)論和真理。比如，“物質(zhì)燃燒的條件”實(shí)驗(yàn)，對(duì)物質(zhì)燃燒條件的探究，最終探究的物質(zhì)燃燒條件是3個(gè)，可燃物、氧氣、溫度達(dá)到著火點(diǎn)，但是授課不應(yīng)該局限于這三個(gè)方面的結(jié)論，教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生，通過(guò)自己設(shè)計(jì)或者改進(jìn)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究更深層結(jié)論的能力。比如，老師可以給學(xué)生提問(wèn)，“怎樣可以讓火著的更旺啊？燃燒條件找到了，助燃條件又有哪些呢？”同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)使用單一變量法來(lái)探究。首先教師可以給學(xué)生示范，準(zhǔn)備兩個(gè)集氣瓶，一個(gè)氧氣含量高，一個(gè)氧氣含量低，放入相同的可燃物，點(diǎn)燃后觀察量瓶中燃燒劇烈的程度，進(jìn)而得出結(jié)論氧氣可以助燃，氧氣含量高可以使燃燒更充分。之后，再給學(xué)生以自由空間，由學(xué)生來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究可燃物的多少與燃燒程度的影響，并最終得出結(jié)論。通過(guò)這種示范引導(dǎo)式的教育，漸漸地培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究化學(xué)知識(shí)的能力。

第六，巧引善導(dǎo)，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展。“終身學(xué)習(xí)是21世紀(jì)人的通行證”。作為教師在新課程改革中，在素質(zhì)教育的今天，不僅僅是傳授知識(shí)，更重要的是做一名正確的學(xué)習(xí)方式的引導(dǎo)者。引導(dǎo)學(xué)生愛(ài)研究、去創(chuàng)新，教學(xué)就達(dá)到了“教是為了不教”的目的。

化學(xué)知識(shí)來(lái)源于生活，高于生活，由于中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)很貼近生活，在講解相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先，教師可以將實(shí)驗(yàn)與實(shí)際相關(guān)聯(lián)，通過(guò)引發(fā)學(xué)生生活中感觀認(rèn)識(shí)的共鳴，來(lái)加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理性理解，提高教學(xué)效果。其次，教師應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)課上采取適當(dāng)手段，鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退伎寄芰Γ绻室馐÷曰蜃儎?dòng)實(shí)驗(yàn)步驟，造成錯(cuò)誤結(jié)果或現(xiàn)象，讓學(xué)生們探究錯(cuò)誤根源，在學(xué)生們通過(guò)努力解決問(wèn)題后，對(duì)此處相關(guān)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)的印象也就加深了。再次，教師應(yīng)該將化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行延伸，引導(dǎo)學(xué)生在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)上加以改進(jìn)，從而探究更深層的知識(shí)，在探究過(guò)程中教導(dǎo)學(xué)生們常用實(shí)驗(yàn)的研究技巧，在提高實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)效果的同時(shí)，也提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的能力和學(xué)習(xí)素質(zhì)。

總之，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)，體會(huì)新課改的精神實(shí)質(zhì)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透新課程理念，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，更要培養(yǎng)他們的探索精神、創(chuàng)新能力和科學(xué)素質(zhì)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正成為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。