淺談優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)之策

龔增波

高中化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，更是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具，面對(duì)眾多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，必須進(jìn)行優(yōu)化，以引導(dǎo)學(xué)生有效地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。

一、規(guī)范演示實(shí)驗(yàn)

高中生的模仿能力強(qiáng)，特別是課堂上的演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會(huì)一點(diǎn)一滴地銘記在心。從前，我們對(duì)一些危險(xiǎn)性比較大的實(shí)驗(yàn)，如溴與苯反應(yīng)制取溴苯的實(shí)驗(yàn)、稀釋濃硫酸的實(shí)驗(yàn)，不敢做，怕傷及學(xué)生和自己，其實(shí)只要我們操作規(guī)范，是不會(huì)有危險(xiǎn)的。如果我們對(duì)這些實(shí)驗(yàn)心存畏懼，那么學(xué)生也只能知難而退。還有，我們有時(shí)對(duì)廢液的處理很隨意，只要我們課前準(zhǔn)備一個(gè)大燒杯作為廢液缸，集中處理廢液，就能規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)行為。如制取C12的反應(yīng)，有些教師根本不檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)裝置的氣密性，導(dǎo)致學(xué)生做類(lèi)似實(shí)驗(yàn)時(shí)犯同樣的錯(cuò)誤。如果我們每次都能規(guī)范操作，那么，學(xué)生實(shí)驗(yàn)的行為也就規(guī)范了。所以說(shuō)，我們做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)都必須規(guī)范，這樣才能規(guī)范學(xué)生的行為。

二、指導(dǎo)學(xué)生做演示實(shí)驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用有兩種：探索和驗(yàn)證。結(jié)合學(xué)情，根據(jù)實(shí)驗(yàn)條件，指導(dǎo)學(xué)生做演示實(shí)驗(yàn)，盡量多地給學(xué)生創(chuàng)造動(dòng)手機(jī)會(huì)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探索作用，為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維打下基礎(chǔ)。有意識(shí)地將演示實(shí)驗(yàn)改為教師的“導(dǎo)”，學(xué)生自己動(dòng)手操作。如制取Fe（OH）2的實(shí)驗(yàn)，筆者要求學(xué)生以小組為單位，每組配備好實(shí)驗(yàn)用品，制取Fe（OH）2時(shí)，要求學(xué)生嚴(yán)格按著實(shí)驗(yàn)步驟操作，每位學(xué)生就都能清楚地觀察到反應(yīng)過(guò)程中最初生成白色絮狀沉淀，然后迅速變?yōu)榛揖G色，最后變成紅褐色（為盡快觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可滴加少量氧化性試劑，如過(guò)氧化氫）。這樣，細(xì)微的環(huán)節(jié)得以彰顯，學(xué)生印象深刻，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和操作能力，較之傳統(tǒng)的教師演示實(shí)驗(yàn)更為有效。有一些演示實(shí)驗(yàn)可要求學(xué)生上臺(tái)演示，如銀鏡反應(yīng)，讓兩名學(xué)生上臺(tái)實(shí)驗(yàn)，便于隨時(shí)指導(dǎo)，師生互動(dòng)，生生互動(dòng)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，掌握知識(shí)。

三、學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，必須充分準(zhǔn)備

要想上好一堂實(shí)驗(yàn)操作課，必須進(jìn)行多方面的充分準(zhǔn)備。首先，教師層面：課前認(rèn)真鉆研教材，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)步驟了然于胸，只有這樣，我們才能對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行預(yù)測(cè)，并及時(shí)地解答學(xué)生提出的各種問(wèn)題，課前要對(duì)實(shí)驗(yàn)員的準(zhǔn)備工作進(jìn)行檢查，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)儀器和試劑準(zhǔn)備的充分與否直接關(guān)系到實(shí)驗(yàn)的成敗，如果實(shí)驗(yàn)用具、儀器、藥品等出現(xiàn)了問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)就很難成功。其次，學(xué)生層面的準(zhǔn)備：課前認(rèn)真預(yù)習(xí)，記住實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)步驟，如鹽溶液酸堿性的測(cè)定，實(shí)驗(yàn)前，筆者悉心指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)pH試紙的正確使用方法，提醒學(xué)生操作中的注意事項(xiàng)，告訴學(xué)生：實(shí)驗(yàn)員會(huì)把所需的不同鹽溶液、pH試紙、玻璃棒、濾紙、表面皿等藥品及儀器準(zhǔn)備齊全；實(shí)驗(yàn)中，如有疑難問(wèn)題，可認(rèn)真閱讀有關(guān)教材內(nèi)容，也可請(qǐng)教老師和同學(xué)，學(xué)生進(jìn)行準(zhǔn)備時(shí)，教師要巡回觀察，對(duì)實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵步驟進(jìn)行點(diǎn)撥和提示，然后要求學(xué)生寫(xiě)出簡(jiǎn)明的實(shí)驗(yàn)提綱，這樣通過(guò)課前預(yù)習(xí)，學(xué)生就明確了實(shí)驗(yàn)的目的及實(shí)驗(yàn)的步驟和方法，也就減少了在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)一些不必要的失誤。另外，告訴學(xué)生，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，一定不要忘記帶教材、實(shí)驗(yàn)記錄表、筆等用品，以免影響實(shí)驗(yàn)進(jìn)程。做到了這幾點(diǎn)，學(xué)生的操作實(shí)驗(yàn)才能心中有數(shù)、目的明確。

四、適當(dāng)增加探索性實(shí)驗(yàn)

目前，高中化學(xué)所做的實(shí)驗(yàn)基本上都是教材中預(yù)先設(shè)計(jì)好的，學(xué)生只是按照步驟操作，觀察一下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，就能得出事先已知的結(jié)論，屬于驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。而指導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，選擇實(shí)驗(yàn)器材、藥品，制定實(shí)驗(yàn)步驟，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，是克服學(xué)生高分低能的有效手段。有這樣一道試題：“長(zhǎng)期存放的Na2SO3可能會(huì)被部分氧化，要求通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)測(cè)定Na2SO3試劑的純度。”出題人給出的實(shí)驗(yàn)方案是，先用稀鹽酸除去Na2SO3，再加入BaCl2產(chǎn)生BaSO4沉淀，求BaSO4的量就能得出Na2SO3試劑的純度。筆者提醒學(xué)生：還有別的方法測(cè)試Na2SO3試劑的純度嗎？就有學(xué)生說(shuō)通過(guò)測(cè)定SO2的質(zhì)量進(jìn)行測(cè)試，其步驟是：用稀鹽酸與試劑反應(yīng)產(chǎn)生的SO2被堿石灰吸收，稱(chēng)量堿石灰吸收SO2前后的質(zhì)量，就能求出Na2SO3試劑的純度。筆者問(wèn)：能確保生成的SO2全部被堿石灰吸收嗎？學(xué)生馬上想到用H2把裝置中的SO2全部趕出被堿石灰吸收。筆者提示：怎樣保證堿石灰不吸收空氣中的成分呢？學(xué)生說(shuō)，在裝堿石灰的球形干燥管后連一個(gè)裝堿石灰的球型干煤管，這樣就能保證了。由此可見(jiàn)，適當(dāng)增加探索性實(shí)驗(yàn)，能有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

五、實(shí)驗(yàn)的延伸拓展

課堂上的實(shí)驗(yàn)是有限的，為了更好地幫助學(xué)生掌握知識(shí)，我們要鼓勵(lì)學(xué)生多做生活中的小實(shí)驗(yàn)，如用注射的針筒或滴管吸取少量稀硝酸，注射在用二氧化硫漂白的花瓣上，硝酸所到之處，白色又變?yōu)榧t色，形成紅白雙色的花。這是因?yàn)槎趸蚋t色素結(jié)合生成的無(wú)色物質(zhì)不穩(wěn)定，在氧化劑的作用下，就會(huì)被分解而恢復(fù)原狀。指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生活小實(shí)驗(yàn)，是幫助學(xué)生完成知識(shí)遷移的重要途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的重要手段。

優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式多種多樣，筆者在此僅僅是管中窺豹，不足為訓(xùn)。

（作者單位：湖南省岳陽(yáng)市第十五中學(xué)）