PPT演示教學對英語專業學生成績和記憶影響的實證研究

劉代瓊 胡永近

摘要：為研究PPT演示教學在英語教學中的實際效用，本實驗考察了該教學模式對英語專業學生學習成績和記憶的影響，探討了學生對該模式和教師的評價及其在學習中遇到的障礙。實驗組接受PPT演示教學，對照組接受傳統模式教學，實驗持續15周，采用小測驗、考試、問卷調查和訪談等方法。研究結果表明：（1）兩組的小測驗成績之間、考試成績之間均不存在顯著性差異，表明PPT演示教學對學生的短時記憶和長時記憶無顯著影響；PPT演示教學的效果在一定程度上與教學內容相關。（2）兩組被試對兩種教學模式的總體評價無顯著性差異，但是對教學模式的不同特征的評價存在差異。（3）兩組被試對教師的評價在整體上無顯著性差異，但是對教師的不同特征的評價存在差異。（4）實驗組在學習中遇到的障礙，制約了其成績和記憶的提高以及對PPT演示教學模式和教師的評價。

關鍵詞：PPT演示教學；成績和記憶；評價；障礙

中圖分類號：G642421文獻標識碼：A文章編號：1674-7615（2017）04-0079-06

DOI：10.15958/j.cnki.jywhlt.2017.04.018

一、引言

近些年來，隨著計算機和網絡等教學技術的日益革新以及多模態話語分析理論的不斷發展，以PPT演示教學為代表的多媒體技術在教學中的應用越來越廣泛，逐漸代替了傳統的教學模式[1-2]。然而，對于PPT演示教學在教學中的實際效用，國內外相關研究尚無定論。學者張德祿指出，關于PPT演示教學對中國學生學習外語的影響應該深入研究。在中國高校英語專業教學中，PPT演示教學對學生的成績和記憶的實際影響如何？學生對新教學模式和教師的評價如何？學生在該教學模式中遇到哪些障礙？研究上述問題，才能更好地發揮PPT演示教學的優勢，提高英語專業教學質量。

二、相關研究回顧

PPT演示教學是指在教學設計過程中把包含兩種及以上符號的系統資源，制作成PPT課件供課堂教學演示的教學模式。國內外關于PPT演示教學在教學中的實際效應的研究取得了不少頗具價值的成果。Butler & Mautz通過實驗發現PPT演示教學無法提高學生的短時記憶能力，但是學生認為PPT演示具有娛樂性[3]。Mason & Hlynka、Cook、Parks、Harrison和Bryant & Hunton等人的研究發現PPT課件有助于組織和處理教學內容，對學生有正面影響，能夠刺激學生的學習動力。Tufte認為設計較差的PPT演示教學會阻礙課堂交流[4]。Voss發現學生在PPT演示教學中常感覺被忽視，認為教師只關注演示的內容而不是學生[5]。Young的研究表明許多學生認為PPT課件內容更容易閱讀，而教師在黑板上的“亂寫亂畫”難以辨認[6]。然而也有些學生認為教師只是把教學內容塞進PPT課件并機械地閱讀，致使課堂教學更單調。Nouri &Shahid的研究結果表明，PPT演示教學能夠提高學生對教師的評價，但是無法提高小測驗和考試成績，因此無法改善學生的短時記憶和長時記憶[7]。Roblyer & Doering分析了PPT演示教學的3種優勢：便于組織思想、提高口語信息的影響和提供合作[8]。Ali et al探討了PPT演示教學的弊端：單調、分散學生注意力以及無法促進課堂交流等[9]。

國內學者劉青利用調查問卷總結了學生在PPT演示教學中遇到的障礙[10]。張征通過研究發現該模式可以促進學生的學習成績，對提高學生的短時記憶效率有幫助，對提高學生的長時記憶的幫助不大，但是能夠正向改變學生的學習態度[11]。楊鳳梅、洪衛分析了外語課堂中PPT依賴的危害、原因以及對策[12-13]。王萍通過調查問卷分析了PPT演示教學的缺陷[14]。

總體來看，國外研究多集中于探討PPT演示教學在非英語課程中的實際效果，而且研究對象為英語國家的學生。國內研究主要探討該教學模式對非英語專業學生的影響，上述研究很少關注PPT演示教學在英語專業課堂教學中的實際效用及其利弊。為此，本研究以中國高校英語專業學生為被試，探討PPT演示教學對學生成績和記憶的影響差異，分析學生對新教學模式和教師的評價以及遇到的學習障礙。

三、研究設計

（一）研究問題

本實驗旨在探討PPT演示教學在英語專業教學中的以下問題：

（1） PPT演示教學和傳統教學模式對英語專業學生學習成績和記憶的影響有何差異？

（2）學生對PPT演示教學和傳統教學模式的評價有何差異？

（3）學生對采用PPT演示教學和傳統教學模式的教師的評價有何差異？

（4） PPT演示教學中的學習障礙有哪些？

（二）研究被試

本研究被試為安徽省某高校英語專業一年級兩個平行班的學生，每個班隨機抽取30名學生。對被試2015年高考英語成績的獨立樣本T檢測結果顯示，兩組被試的成績無顯著性差異（P=0982>05），因此兩組被試的英語水平可以說在總體上沒有差別。本研究沒有考慮性別和年齡等因素。在實驗教學中，兩組被試由同一教師采取不同的模式授課，實驗組接受PPT演示教學，而對照組接受傳統的模式教學。

（三）研究工具

本實驗選擇課程為基礎英語，教材采用上海外語教育出版社于2012年出版的《新編英語教程》第三版第一冊，所學課程為教材前六單元，使用的PPT課件由6位具有10年以上教齡的英語教師和兩名外教依據該出版社官網提供的PPT資料編制，每個單元的PPT課件都包含文字、音頻、視頻和圖像等，并考慮了顏色、動畫、字體和頁面布局等因素。試驗中把兩組被試分為3人1組，各10個小組。每單元學習結束后對照組學生采取不同的課堂活動形式，例如相互問答、角色扮演、小組討論、情景對話等進行展示所學內容，而實驗組學生根據學習內容制作PPT進行課堂展示。

本研究由實驗教學、小測驗、考試、問卷調查和訪談組成。

1測試

小測驗和考試的題型均為聽寫、語法詞匯、完形填空、閱讀理解、翻譯和寫作6個部分。小測驗依據教材配套單元練習和教材內容改編，考試，即期末考試的試卷由實驗組教師依據教學大綱參照所學的教材內容制定。小測驗和考試試卷都包括PPT課件中補充的知識。試驗中所有測試試卷題型和分值相同，其中聽寫15分；語法詞匯每題1分，共15分；完形填空每題1分，共10分，閱讀理解每題2分，共30分，翻譯每題3分，共15分，寫作15分，試卷總分為100分。實驗中所有測試試卷的信度和效度都經過檢測（最低信度：0.781；最低效度：0.792）。最終成績中，小測驗占20%，平時成績（出勤、課堂參與和課后作業比例為2∶3∶5）占20%，考試成績占60%。

2問卷調查

本實驗采用Nouri & Shahid使用的調查問卷，問卷1用來考察學生對課堂演示的評價，讓學生對課堂演示的10個特征進行評價。問卷2用來考察學生對教師的評價，讓學生對教師的10個特征進行評價。問卷數據采用 Likert5級量表進行統計，1為完全不同意，5為完全同意。關于學生在PPT演示教學中遇到的障礙，實驗組根據Voss、Young和 Ali et al的研究成果，自制調查問卷。3份調查問卷的信度和效度經檢驗可靠。

為保持調查結果的客觀性，問卷調查由實驗小組中的其他教師實施。教師向學生解釋問卷調查的目的、方式、步驟和注意事項。調查結果統一交給各班班長，學生期末考試成績錄入學校教務系統后把問卷調查結果交給授課教師。

3訪談

訪談在調查問卷完成后進行，由實驗組其他教師組織。為使被試盡可能清晰地表達觀點，避免語言表達問題，訪談全部使用漢語。訪談結果處理方式同調查問卷。

（四）研究步驟

研究按照實驗教學、小測驗、考試、調查問卷和訪談的順序進行。

1實驗教學

實驗教學持續15周，兩組被試使用統一教材，但是教學模式不同。對照組接受傳統模式教學，即教師主要使用教材、粉筆和黑板。實驗組接受PPT演示教學。每單元學習結束后，針對學習內容，對照組各小組設計課堂活動在課堂演示，實驗組各小組利用PPT制作和演示來展現學習內容。

2測試設計

所有小測驗都是在本單元學習結束1天后進行，而考試在課程學習結束1周后進行。確定這兩個時間點主要因為“艾賓浩斯的遺忘曲線規律表明，遺忘速度在20分鐘至24小時內最快，之后逐漸穩定”[15]。

（五）數據收集和分析

實驗數據主要為學生小測驗、考試成績和調查問卷結果。數據分析與處理運用統計軟件SPSS 170，采用獨立樣本T檢驗的方法，并結合對學生的訪談結果進行。

四、結果分析

（一）兩種教學模式對英語專業學生學習成績和記憶的影響

為調查PPT演示教學和傳統教學模式對英語專業學生學習成績的影響，首先采用獨立樣本T檢驗對學生6次小測驗的成績進行了分析，具體結果見表1。

表1結果表明，兩組被試的6次小測驗成績不存在顯著性差異，而且對每一次小測驗數據的獨立樣本T檢驗結果發現，每次小測驗中兩組被試的成績之間同樣不存在顯著性差異（最小的P值為.086>.05）。因此，PPT演示教學無法提高實驗組學生的小測驗成績，也無法改善學生的短時記憶。

PPT演示教學對學生短時記憶的影響受學習內容的制約，對于較難理解的內容，PPT演示教學效果比傳統教學模式更好[7]。實驗組第4、5兩次小測驗的成績略高于對照組。訪談結果表明，實驗組中有21名學生認為第4單元（人類需求和面包的制作）和第5單元（博物館）內容較難，PPT演示內容中補充了許多相關知識，其中的視頻和圖片有效促進了學生對于課文的理解。

課堂活動有助于提高學生對知識的理解和記憶。[16]本實驗研究結果與張征（2010：54-58）的發現不一致，主要在于對照組在傳統教學模式下充分發揮了課堂活動的優勢。訪談結果表明對照組中有27名學生認為第6單元關于“蝴蝶相親”的寓言故事中，許多花的名字難以區分和記憶。但是通過角色扮演，學生對花的名字和故事情節記憶深刻，同時對故事的寓意理解更深入。

針對學生的平時成績的數據分析結果表明，兩組的平時成績不存在顯著性差異，具體結果見表2。

表2結果顯示，兩組被試的平時成績之間不存在顯著性差異（P=.091>.05），但是實驗組平時成績略低于對照組。訪談結果表明，實驗組中11名學生承認在實驗前期對于PPT制作和演示不熟悉，教師只要求學生完成PPT制作和演示，卻沒有指導學生如何進行，因此學生不愿意完成該項工作。12名學生認為PPT制作耗費太多時間，而且到實驗后期對PPT演示教學的新鮮感和興趣開始喪失。18名學生承認本組成員輪流完成PPT制作和演示任務。對照組中24名學生認為豐富的課堂活動能夠引起學生興趣，愿意參與到小組活動中。Nouri &Shahid發現一學期的PPT演示授課會使學生失去興趣，McInnes et al的實驗表明長達三學期的計算機輔助教學對學生的興趣有負面影響，而本實驗發現發現經過一學期的學習，實驗組學生對PPT演示教學的興趣開始喪失[17]。

兩組被試考試成績的獨立樣本T檢驗結果如表3所示。

表3結果顯示，兩組被試的考試成績之間不存在顯著性差異（P=.336>.05）。

兩組被試小測驗、平時成績和考試成績加權統計后如表4所示。

表4結果顯示，兩組被試的最終成績之間不存在顯著性差異（P=.578>.05）。由于兩組被試的小測驗成績、平時成績和考試成績都不存在差異，加權計算得出的最終成績之間也不存在顯著性差異。因此，PPT演示教學對學生的長時記憶無顯著影響。這一結果與Nouri & Shahid和張征等其他學者的實驗結果一致。

綜上所述，本次實驗的結果表明PPT演示教學對學生的短時記憶和長時記憶的影響和傳統教學模式無顯著性差異，PPT演示教學對短時記憶的影響受教學內容難度的影響。另外，實驗結果還發現，兩組學生記憶的內容在細節上存在差異。訪談結果表明，實驗組有20名學生認為，PPT中補充的背景知識、用顏色或其他手段突出的重點知識和比較難理解的知識，更容易引起學生興趣和注意。研究表明，興趣和注意力有助于提高學習者的記憶能力。對照組中23名學生認為各自小組在課堂演示中補充的知識更容易記憶。

（二）學生對兩種教學模式的評價差異

問卷調查結果顯示，兩組被試對PPT演示教學和傳統教學模式在整體評價方面不存在顯著性差異，如表5所示。

表5結果顯示，兩組被試對兩種教學模式的評價整體上無顯著性差異，但是在不同特征方面存在差異，也凸顯了PPT演示教學的在某些方面的獨特優勢。首先，PPT課件可以增加教材之外的知識，并且以直觀顯性的方式展現給學生，學生可以調用聽覺和視覺等感官系統加工信息。多渠道信息共同刺激學習者個體大腦皮層相應的機能區，比單一渠道信息引起的反映強烈，在發揮正效應的條件下更利于個體對信息的加工和記憶，產生良好的學習效果[18]。其次，PPT課件將教學內容有條理地展現出來，并用顏色或頁面布局的方式標注，顯得簡明、清晰、易懂。再次，PPT中展現的知識，尤其是補充知識，以書面的形式出現，使學生感覺到更加專業。

然而，在其他特征方面，PPT演示教學并沒有顯示出比傳統教學模式更明顯的效果。PPT演示教學中教師經常機械地閱讀PPT內容，而忽視學生的反應，因此PPT演示教學的第2項特征評價低于傳統教學模式。豐富的課堂活動使學生體會到傳統教學模式的優勢，因此第3、5、9和10項中傳統教學模式比PPT演示教學模式更具有優勢。Bushong發現傳統課堂中的學生認為教師更具有熱情[19]。第6項特征中兩種教學模式各具優勢，但是PPT教學中學生經常跟不上教師節奏，導致錯過重要信息。另一方面，PPT演示教學中教師常忽略學生反應而翻到下一頁，學生無法自己翻閱上一頁查看，因此實驗組學生對這一特征的評價不高。另外，兩組學生對兩種教學模式的評價都是中等，可見，兩種教學模式都無法完全滿足學生需求。

（三）學生對兩種教學模式下的教師評價差異

兩組被試對兩種教學模式下的教師的整體評價結果顯示，二者之間不存在顯著性差異，如表6所示。

表6結果顯示，兩組被試對兩種教學模式下的教師的整體評價無顯著性差異，采用PPT演示教學的教師只在第2和4項中顯示出優勢，學生對教師的評價比采用傳統教學模式的教師高。另外，兩種模式下的教師獲得的整體評價都是中等。

（四）PPT演示教學中的學習障礙

問卷調查和訪談結果表明，學生在PPT演示教學模式下遇到的學習障礙從高到低的排列順序如表7所示。

表7總結了PPT演示教學中的學習障礙，即該教學模式的弊端。實驗組中28名學生認為PPT課件的顏色過于花哨，不利于知識的閱讀、理解和記憶。安璐等的研究表明，白色最適合作為PPT課件的背景顏色，其次為黃色，而藍色最不適合作為背景顏色[20]。26名學生認為PPT課件某些頁面內容過多，教師把授課內容不加選擇地塞進課件。24名學生認為教師翻閱速度過快，而且頁面內容過多，影響學生理解。22名學生認為PPT中的圖片、視頻等會分分散學生注意力，而錯過教師講解的內容。21名學生認為PPT內容與教材或網上內容重復，教師只是簡單移植到PPT課件，并沒有實際效應。20名學生認為某一頁面內容未全部理解前，教師已經發到下一頁，導致無法重復閱讀上一頁內容。18名學生承認上課時被動地聽老師講課，考試前按照PPT內容復習，因此從不記筆記。18名學生承認對于PPT的制作和演示很少參與，而是由小組成員輪流完成，因此師生、生生之間缺少互動交流，其中有12名學生承認小組制作與演示PPT內容時模仿、改動或復制教師的PPT課件。16名學生認為PPT演示教學模式過于單調，教師機械地閱讀PPT中的內容，學生機械地聽，模式過于單一。12名學生認為PPT制作和演示需要大量的時間上網查資料，而對于學生來說，這是一項耗時、耗資的任務?？傊?，在PPT演示教學中遇到的障礙，導致實驗組學生對該教學模式和教師的評價和對照組對傳統教學模式和教師的評價無顯著性差異。

五、總體討論

PPT演示教學模式有其獨特的優勢，例如教師可以利用PPT課件填補相關知識并以直觀的形式展現給學生。設計合理的PPT可以發揮多模態組合優勢，吸引學生注意力，促進內容的理解和記憶。研究表明，注意力在決定信息從感覺記憶到短時記憶和長時記憶何時轉化、如何轉化方面起到重要作用。如果信息沒有被注意，會在感覺記憶階段就被遺失。記憶和認知的雙重編碼理論（Paivio 1986）認為信息加工系統由意向系統（imagery system）和言語系統（verbal systems）組成，意向系統加工非言語信息，包括形狀、圖片、顏色、動畫和聲音等信息。當信息以非言語形式出現時，PPT的多模態特征能夠刺激學生的意向系統，提高其短時記憶和長時記憶能力。因此，可以說，PPT演示教學有提高學生短時記憶和長時記憶的潛能，在教學中如何將這種潛能轉化為實際效應，關系到PPT演示教學的發展前景。

然而，PPT演示教學也有其局限性，導致學生對該模式和教師的評價不高。因此，在PPT演示教學中，教師設計PPT課件內容及其演示方式時，需要以發揮其正效應為首要目標。張德祿提出在外語教學中，主導模態選擇的基本因素是教學內容所涉及的領域，即話語范圍，包括所教課程的內容和體裁；教學對象的情況，以及與授課者之間的關系，即話語基調，了解自身和學生的基本特點，包括學生現有的知識結構、興趣、能力結構等；以及教學的條件和場所等，即話語方式，包括設備條件、教學環境、傳播渠道等。21]總之，PPT的設計要以增加正效應為原則。然而，該原則在理論上容易遵守，在實踐操作中卻比較困難。因此，教師要適時根據學生反饋，修正PPT課件，以期促進學習效果。

PPT課件的制作過程，需要熟練操作相關軟件。更為重要的是，教師選擇PPT課件內容，確定合適的顏色、字體布局、視頻和音頻效果等，把握內容投放、節奏、停留等，需要結合多模態話語分析理論和學生的認知心理，這對許多教師來說是最難的部分。目前，應用PPT模式教學的教師多，能夠設計最有效的PPT課件的教師少。對教師進行必要的師資培訓是PPT教學模式得以推廣的關鍵。另外，設計與制作PPT課件，是一項耗時、耗資的工作，而其實際效果如何，還有待于深入的實證研究，教育資源的投入和教學質量的提高是否成正比，還是無法確定的課題。

PPT演示教學與傳統教學模式不是互不相容，而是各有優缺點。本實驗發現在教學內容和師生關系一定的條件下，傳統教學模式發揮課堂活動的優勢，對學生的成績和記憶的影響與PPT演示教學并無顯著差別。而如何結合二者優勢，在PPT演示教學中引入傳統課堂教學的長處，提高學習質量，是多媒體輔助教學，尤其是PPT演示教學領域最關鍵的問題。

六、結語

本研究結果表明：（1）兩組被試的小測驗成績之間、考試成績之間均不存在顯著性差異，表明PPT演示教學對學生的短時記憶和長時記憶無顯著影響；PPT演示教學的效果在一定程度上與教學內容相關。（2）兩組被試對兩種教學模式的總體評價并無顯著性差異，但是對教學模式的不同特征的評價存在差異。（3）兩組被試對教師的評價在整體上無顯著性差異，但是對教師的不同特征的評價存在差異。（4）實驗組被試在PPT模式教學過程中遇到的障礙，制約了其成績和記憶的提高以及對該教學模式和教師的評價。

本研究的局限性在于只是基于一個學校的學生樣本進行分析討論，且被試為平行班學生，并未考慮學生性別和年齡的差異。今后可以圍繞PPT演示教學對不同性別和年齡的學生的成績和記憶的影響開展進一步研究。

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