時訊

國家食藥監(jiān)總局匯總20個食品藥品類謠言

國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日發(fā)布4批共20個食品藥品類謠言匯總，內(nèi)容包括謠言內(nèi)容、謠言傳播軌跡、媒體辟謠情況以及謠言的危害等。

此次發(fā)布的謠言與百姓生活息息相關，部分謠言在網(wǎng)絡上仍“余威未減”。這些謠言涵蓋肉食、水果、飲料、蔬菜、食油、茶類等多個食品門類，呈現(xiàn)三大特點：“致癌”成為造謠傳謠者“包裝”謠言的常用詞匯，微波爐、牛奶、魚腥草、自來水中的氯等都被貼上了“致癌”標簽；每逢熱銷季節(jié)，“西瓜打針”、“無根豆芽有毒”等謠言就會死灰復燃；蝦、蟹、雞等肉類食品經(jīng)常被造謠者以變種、變異為噱頭瘋傳網(wǎng)絡，并生成多種版本。

高鐵餐飲將在網(wǎng)上明碼標價乘客可自主選擇

中國鐵路總公司發(fā)布消息稱，將引入“互聯(lián)網(wǎng)+”建立高鐵餐飲供應信息服務平臺，盡快推出網(wǎng)上訂餐、站車配送供應等服務。鐵路部門目前正在進行相關實施方案的技術準備。這意味著，旅客日后乘坐高鐵列車時，將有望通過統(tǒng)一的網(wǎng)絡平臺，依據(jù)個人喜好訂餐，且所有餐品將明碼標價。

黑龍江：轉基因食品不屬于綠色食品

新修訂的《黑龍江省食品安全條例》于5月1日起施行。根據(jù)《條例》，轉基因食品不屬于綠色食品范疇，銷售轉基因食用農(nóng)產(chǎn)品和食品，應當設專柜或者專區(qū)，并在顯著位置進行明示。

《條例》還規(guī)定，銷售保健食品未按規(guī)定設置專柜或者專區(qū)、未按規(guī)定在專柜或者專區(qū)顯著位置標明“本品不能代替藥物”字樣的、未按規(guī)定查驗產(chǎn)品注冊證書、未核對產(chǎn)品標簽標注內(nèi)容的，將依據(jù)條例進行處罰。

我國所有海區(qū)統(tǒng)一實行史上最嚴“伏季休漁”

5月1日12點，我國所有海區(qū)將統(tǒng)一實行“伏季休漁”。今年起，各海區(qū)休漁時間統(tǒng)一并延長，休漁類型擴大，休漁制度達到“史上最嚴”。伴隨伏季休漁，農(nóng)業(yè)部和中國海警局同步啟動專項執(zhí)法行動，嚴查違規(guī)出海作業(yè)、涉漁“三無”船舶、“絕戶網(wǎng)”等問題。

近年來，海洋漁業(yè)資源因長期衰退導致主要經(jīng)濟魚類產(chǎn)卵期提前，一些漁民在休漁前捕撈產(chǎn)卵群體和幼魚賣錢，對漁業(yè)資源破壞嚴重。此外，各海區(qū)休漁起止時間相差較大，導致休漁期間漁船跨區(qū)作業(yè)、休漁作業(yè)方式冒充非休漁作業(yè)方式等違規(guī)偷捕行為時有發(fā)生。“喚醒·家”美善品美食嘉年華盛大開幕

為慶祝進入中國市場五周年，“美善品”多功能食品料理機于4月21日至23日在上海浦西世博創(chuàng)意秀場舉行“喚醒·家”美善品“美食嘉年華”活動。通過“世界范：

“烘焙坊”、“健康派”、“中國風”四大主題美食體驗區(qū)，以及多位滬上高端餐廳資深主廚現(xiàn)場烹飪秀等形式，“美善品”向來賓帶來了一場美食盛宴，展示了“美善品”多功能食品料理機數(shù)字化烹飪的科技魅力。

上海網(wǎng)紅面包店4人被抓 法國老板卻“漏網(wǎng)”

上海市閔行區(qū)人民檢察院發(fā)布消息稱，以涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪對犯罪嫌疑人Laurent， Daniel·FORTIN（羅恒）、忻向榮、胡軍、魯佳儉批準逮捕，其中羅恒為法欣公司生產(chǎn)總監(jiān)。不過，被批捕的4人之中沒有法欣公司的法人代表Franck。“Farine面包店”被查后，F(xiàn)ranck隨后出境，目前尚未歸案。

雀巢優(yōu)活喝出健康意趣“瘋狂動物城”鼓勵兒童飲水

5月6日，以“優(yōu)活喝出趣，瘋狂動物城”為主題的“雀巢優(yōu)活水兒童裝”上市會在上海正大樂城舉行。此款結合了迪士尼動畫影片《瘋狂動物城》八款經(jīng)典卡通形象的兒童水，設計初衷是鼓勵孩子們主動、積極地飲水，使他們養(yǎng)成獲益一生的健康飲水習慣。“雀巢優(yōu)活水兒童裝”上市會的成功舉行，宣告了首款針對兒童群體的飲用水在中國全新面世。

活動當天，在體驗了穿越《瘋狂動物城》的奇妙感受之后，雀巢優(yōu)活兒童水上市儀式啟動：棉尾兔朱迪、赤狐尼克、樹懶閃電、獅市長、綿羊副市長、獵豹本杰明警官、耳廓狐芬尼克以及大明星瞪羚夏奇羊這八個古靈精怪、個性十足的卡通形象躍然瓶上，搭配鮮艷的色彩和可愛小巧的瓶身，簡直讓人愛不釋手，引起了孩子們的陣陣歡呼。

通過掃描“雀巢優(yōu)活兒童水”瓶身上的二維碼，參與養(yǎng)成游戲，逐漸將屬于自己的《瘋狂動物城》小伙伴“養(yǎng)大”，即可贏取精美的迪士尼大禮包。雀巢衷心希望從這個夏天起，讓兒童水真正成為孩子們的健康飲水好伙伴。

中小型餐飲異軍突起“星廚樂”雞精保駕護航

4月18日，“星廚樂”品牌亮相暨新品上市發(fā)布會在上海太太樂食品有限公司總部隆重舉行。中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援、世界中餐業(yè)聯(lián)合會名廚委秘書長崇占明等嘉賓出席了此次活動。太太樂還有幸邀請到8位德高望重的中國烹飪大師前來助陣，現(xiàn)場指導中小餐飲廚師烹飪美食，體驗“星廚樂”產(chǎn)品。

太太樂作為中國烹飪協(xié)會中小餐飲企業(yè)促進中心執(zhí)行主任單位，推出“星廚樂”雞精系列，為全國中小餐飲提供專業(yè)產(chǎn)品和服務。太太樂總經(jīng)理張西強表示，中小餐飲發(fā)展?jié)摿薮螅珮肥种匾曔@一市場，“星廚樂”品牌應運而生，希望能更好地服務于餐飲行業(yè)，將中國傳統(tǒng)的飲食文化發(fā)揚光大。

發(fā)布會現(xiàn)場，揚州大學旅游烹飪（食品科學與工程）學院副院長周曉燕（圖右）聘請?zhí)珮范麻L榮耀中先生（圖左）為揚州大學客座教授。

開心果有助妊娠期糖尿病患者控制血糖

一項針對患有妊娠期糖尿病女性的研究取得了階段性成果，該研究表明，在攝入同等熱量的情況下，進食開心果組的妊娠期糖尿病孕婦餐后血糖能夠維持在正常范圍，且餐后血糖升高的幅度遠遠小于進食全麥面包的孕婦。該項研究為首個評估開心果對于妊娠期糖尿病患者餐后血糖反應的研究，研究成果將在第十屆東方內(nèi)分泌一糖尿病論壇以及中國營養(yǎng)學會第十三屆全國營養(yǎng)科學大會上發(fā)表。

此次研究所采用的開心果都產(chǎn)自美國加州，與其他國家和產(chǎn)地的開心果在品種、種植、收割和加工過程中均有所不同。