蔬菜生產(chǎn)和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素探討

王建威　李亞靜　劉勝海

摘要：對蔬菜種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整能夠符合市場化發(fā)展需求，也能在較大程度上提升經(jīng)濟(jì)水平。現(xiàn)如今，在蔬菜生產(chǎn)與種植工作中，受一些因素的影響，制約了我國蔬菜種植結(jié)構(gòu)的積極調(diào)整。在該發(fā)展趨勢上，我國政府不僅要認(rèn)識存在的問題，還要減少因素的影響力度。

關(guān)鍵詞：蔬菜生產(chǎn)；種植結(jié)構(gòu)；調(diào)整；影響因素

隨著我國三農(nóng)政策的不斷形成，農(nóng)業(yè)規(guī)模也不斷擴(kuò)大，在社會新形式發(fā)展中，對農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，能夠促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)工作的積極進(jìn)行，特別是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、交通條件等要素的存在，都能在其中起著至關(guān)重要的作用。

1 蔬菜生產(chǎn)和種植結(jié)構(gòu)問題的存在

隨著我國經(jīng)濟(jì)制度的不斷形成，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更為重視，由于蔬菜的生產(chǎn)數(shù)量遠(yuǎn)高于糧食生產(chǎn)，所以，要對當(dāng)前我國蔬菜在生產(chǎn)期間存在一些問題進(jìn)行討論。

其一，蔬菜質(zhì)量存在的問題。生產(chǎn)蔬菜的大多都為農(nóng)民，他們沒有較高的知識水平，在生產(chǎn)、種植蔬菜期間，沒有充分利用先進(jìn)技術(shù)。并且，在蔬菜生產(chǎn)與種植期間，還在利用傳統(tǒng)的種植方式，從而在一定程度上影響了蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)品在市場上無法滿足其要求。

其二，在大量種植蔬菜過程中，利用的種植成本比較高。因?yàn)榇笠?guī)模產(chǎn)業(yè)種植要利用較為成熟的技術(shù)，特別在大棚蔬菜種植過程中，對種植技術(shù)、人才管理工作等要求都比較高。同時(shí)，有些地區(qū)因?yàn)檎畬ζ洳粔蛑匾暎瑳]有大量的技術(shù)與資金作為支持，從而導(dǎo)致蔬菜種植成本的不斷增高[1]。

其三，在蔬菜種植過程中，沒有專業(yè)的種植人員。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，先進(jìn)技術(shù)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要趨勢。在總體上看，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模比較大，但應(yīng)用的專業(yè)人才確比較少。在我國的很多高校中，選擇農(nóng)業(yè)專業(yè)的學(xué)生都比較少，從而導(dǎo)致我國人才儲備不夠，制約著蔬菜生產(chǎn)和種植的效率。

2 調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)的重要性

對蔬菜種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整是當(dāng)今市場發(fā)展的主要需求，也是提升經(jīng)濟(jì)效益的主要途徑。因?yàn)槭卟耸侨藗兩a(chǎn)、生活中的必需品，能夠滿足人們對營養(yǎng)的需求。我國對農(nóng)業(yè)發(fā)展也比較關(guān)注，對蔬菜種植行業(yè)的發(fā)展也需要投入更多精力[2]。并且，隨著蔬菜種類的增多以及蔬菜安全性的不斷提高，對蔬菜種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整更為重要。但在另一方面，我國蔬菜種植結(jié)構(gòu)還存在一些問題，不僅蔬菜的質(zhì)量無法滿足其要求，也降低了蔬菜生產(chǎn)的科技含量，影響著蔬菜的新鮮程度。所以說，對蔬菜種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整具有重要意義，不僅能使蔬菜滿足市場上的發(fā)展需求以及提高自身的生產(chǎn)質(zhì)量，還能使農(nóng)民在生產(chǎn)、種植期間，加強(qiáng)對技術(shù)的積極引入，增強(qiáng)對蔬菜生產(chǎn)工作的重視，并保證人們的經(jīng)濟(jì)水平得到積極提升，以使農(nóng)民在多元化市場上滿足其發(fā)展需求，從而在以后的發(fā)展中生產(chǎn)、種植出高質(zhì)量、多樣化的蔬菜產(chǎn)品。

3 蔬菜生產(chǎn)和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素

隨著農(nóng)業(yè)市場的不斷擴(kuò)大，對蔬菜種植結(jié)構(gòu)進(jìn)行積極調(diào)整將發(fā)揮其較大的應(yīng)用作用。因?yàn)樵谑卟朔N植過程中，一些因素影響著蔬菜結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，所以，對其調(diào)整與優(yōu)化具有重要意義[3]。

3.1 基礎(chǔ)設(shè)施

目前，市場基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，影響著蔬菜種植結(jié)構(gòu)的積極調(diào)整。對蔬菜生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)行積極調(diào)整能夠?qū)κ袌鲂枨髼l件產(chǎn)生一定影響，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的完善性，不僅能為其創(chuàng)造良好的市場運(yùn)行環(huán)境，還能為蔬菜銷售方式增加更多渠道。隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，人們對蔬菜的需求越來越大。在傳統(tǒng)社會發(fā)展中，人們更多的要求蔬菜新鮮性，但隨著我國物質(zhì)資源的不斷利用和豐富，實(shí)現(xiàn)蔬菜的多樣化發(fā)展成為當(dāng)前的主要需求。如今，人們對綠色蔬菜更為關(guān)注，要將其充分發(fā)揮，就要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的完善性，并保證蔬菜生產(chǎn)、種植在市場上能夠滿足人們?nèi)罕姷陌l(fā)展需求，以促進(jìn)蔬菜種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與發(fā)展[4]。

3.2 運(yùn)輸條件

交通運(yùn)輸因素影響著一個(gè)區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件，制約著蔬菜種植結(jié)構(gòu)的有效 調(diào)整。一個(gè)地區(qū)如果沒有便利的交通，生產(chǎn)出的蔬菜就無法運(yùn)輸，導(dǎo)致蔬菜也無法滿足市場上的發(fā)展需求。并且，一些新的科學(xué)技術(shù)也無法得到利用，從而使蔬菜生產(chǎn)結(jié)構(gòu)更為單一。例如：某區(qū)域中的蔬菜生產(chǎn)區(qū)域和公路距離為1000米以下，如果增加蔬菜的種植面積，公路的距離就會減少，蔬菜在市場上的銷售方式就會越多。

3.3 地理位置

蔬菜種植產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)勞動密集型產(chǎn)業(yè)，不需要投入大量的資金和技術(shù)。對該產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整是比較困難的，受蔬菜種植位置的影響，如果在比較偏僻的區(qū)域，該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平較低，一些種植戶對先進(jìn)技術(shù)的掌握就會比較少，從而給蔬菜種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作帶來較大難度[5]。

總結(jié)：

根據(jù)以上對蔬菜結(jié)構(gòu)調(diào)整問題以及發(fā)展重要性的積極分析和闡述，調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)能夠增強(qiáng)蔬菜在市場上的競爭力，在目前蔬菜生產(chǎn)過程中，還存在一些問題，特別是結(jié)構(gòu)單一化、科學(xué)技術(shù)低等相關(guān)因素都影響著的蔬菜生產(chǎn)工作。基于這種情況，我國政府以及相關(guān)單位一定要認(rèn)識到該問題的嚴(yán)重性，并解決其中存在的制約因素，從而促進(jìn)我國蔬菜種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。

參考文獻(xiàn)：

[1] 何剛.蔬菜生產(chǎn)和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響因素解析[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2016（1）：369.

[2] 韓兆勝.蔬菜種植結(jié)構(gòu)調(diào)整相關(guān)問題研究[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（18）：61-61.

[3] 馬永興.蔬菜生產(chǎn)上普遍存在的問題研究[J].鄉(xiāng)村科技，2014（16）：155-155.

[4] 張素華.我國蔬菜生產(chǎn)過程中害蟲防治的問題與對策[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（12）：122-122.

[5] 陳非暗.當(dāng)前大棚蔬菜生產(chǎn)中存在的問題和對策[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2013（9）：68-68.

通訊作者：劉勝海

（作者單位：望都縣農(nóng)業(yè)局）