畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的現(xiàn)狀及治理措施

林建和

摘要：對(duì)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并提出相應(yīng)的治理方案。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；環(huán)境污染；現(xiàn)狀；治理

中圖分類號(hào)：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2017）03-0042-01

自20世紀(jì)80年代之后，因?yàn)榧酗曫B(yǎng)等問(wèn)題，導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖行業(yè)糞污排放量急劇增加。糞污中一般都含有各種毒素以及有毒有害物質(zhì)。畜禽糞便當(dāng)中的污染物質(zhì)不僅包含了懸浮物、有機(jī)物，同時(shí)也有沉積物、氣體以及細(xì)菌、病毒等[1]。這些有毒有害物質(zhì)在收集、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中如果不能得到有效處理，很有可能對(duì)周圍環(huán)境造成污染。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)的家畜糞便產(chǎn)量每年大約為1.73×1011 t，如此龐大的糞便產(chǎn)量已經(jīng)明顯超過(guò)中國(guó)工業(yè)行業(yè)的固體廢棄物排放量，所以必須要對(duì)畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染情況進(jìn)行深入研究，并提出解決方法。

1 畜牧養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀

我國(guó)畜禽每年的糞便產(chǎn)量比較大，而糞便中的氮、磷等物質(zhì)含量都較高。畜禽糞便總體土地負(fù)荷警戒值已經(jīng)超過(guò)了最大額度，顯現(xiàn)出環(huán)境脅迫與環(huán)境壓力問(wèn)題。

1.1 水質(zhì)污染問(wèn)題

水質(zhì)污染一直以來(lái)都是畜禽糞便污染的主要體現(xiàn)形式之一，因?yàn)槿绻S便的濃度比較高，而且還沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)化的處理就直接排入到江湖當(dāng)中，會(huì)嚴(yán)重影響水質(zhì)。以上海地區(qū)為例，上海市郊地區(qū)的集約化畜禽糞便每年流失率約為50%，而這些流失掉的糞便會(huì)直接流放到周圍環(huán)境中，導(dǎo)致周圍環(huán)境惡化，并影響當(dāng)?shù)氐叵滤|(zhì)。不光是上海，其余地區(qū)的污染也比較嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較好的廣州市、北京市情況也不容樂(lè)觀。

1.2 大氣污染問(wèn)題

畜禽的糞便在發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生較多的糞臭素等氣體，這些氣體會(huì)直接揮發(fā)到周圍環(huán)境中，不僅會(huì)使動(dòng)物應(yīng)激，情況嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致對(duì)人類的健康水平產(chǎn)生影響。在規(guī)模化養(yǎng)殖的過(guò)程中，因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)的高層管理人員一般比較輕視這一環(huán)節(jié)的問(wèn)題，所以對(duì)糞便的處理比較隨意，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)刻都在散發(fā)較為難聞的味道[2]。這種味道會(huì)直接影響到周圍環(huán)境居民的日常生活質(zhì)量，提升了空氣污染指數(shù)。而且在惡臭的物質(zhì)當(dāng)中，包含了一些對(duì)人類影響較大的物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)直接影響全球氣候變暖，并促使酸雨的產(chǎn)生。所以近年來(lái)各國(guó)的專家都在努力研究畜禽糞便當(dāng)中存在的CH4以及NH3。

2 治理措施

2.1 好氧處理方式

工作人員可以通過(guò)使用好氧技術(shù)的方式來(lái)處理各種畜禽糞尿，將這些糞尿通過(guò)生物處理的方式，結(jié)合序批式活性污泥法進(jìn)行處理。序批式的反應(yīng)器，是一種與Fill系統(tǒng)相對(duì)應(yīng)的，在該系統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)并逐漸發(fā)展起來(lái)的一種間歇性的活性污泥生產(chǎn)工藝。國(guó)內(nèi)專家學(xué)者使用序批式反應(yīng)器來(lái)處理糞便的實(shí)例比較多，而且取得了良好的效果，工作經(jīng)驗(yàn)豐富。但是這種處理方法很難單獨(dú)使用，需要結(jié)合其他的方式來(lái)進(jìn)行綜合性處理。利用活性污泥膜分離技術(shù)來(lái)處理家畜日常產(chǎn)物帶來(lái)的污水，利用膜取代前些年常用的二沉池，這種方法可以提升出水的穩(wěn)定性，還可以提升活性污泥的濃度，讓其抗沖擊負(fù)荷能力不斷變強(qiáng)，剩余下的污泥量也會(huì)逐漸變少，裝置結(jié)構(gòu)更加緊湊的同時(shí)，占地面積也變小[3]。

報(bào)道稱，使用SBR來(lái)處理宰雞場(chǎng)排出的廢水，可以有效提升沸水當(dāng)中CODcr的含量，而且整體去除率可以達(dá)到95%左右。一般情況下，屠宰廠廢水都必須要經(jīng)過(guò)預(yù)沉池、厭氧以及SBR等諸多工藝環(huán)節(jié)，在滿足一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)之后再排出。好氧處理也可以使用在畜禽糞便進(jìn)入到污水之前，或者也可以將其單獨(dú)和其余物質(zhì)放在一起進(jìn)行堆肥處理。對(duì)這些家畜的糞便先進(jìn)行脫水處理，等到這些糞便完全干燥以后，再將其生產(chǎn)成有機(jī)肥來(lái)使用。

2.2 厭氧處理方式

厭氧處理是能量需求比較低，可以產(chǎn)生新的能源沼氣，對(duì)溫度、對(duì)環(huán)境都比較敏感，所以可以當(dāng)成具有高有機(jī)物負(fù)荷潛力的物質(zhì)來(lái)使用，部分好氧的微生物如果不能降解有機(jī)物，則可以使用厭氧的方式來(lái)產(chǎn)生沼氣。

3 小結(jié)

畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題是近年來(lái)比較嚴(yán)重的問(wèn)題之一，嚴(yán)重影響著中國(guó)的整體環(huán)境，提出了常見(jiàn)的問(wèn)題以及問(wèn)題解決方式，希望可以為日后工作的開(kāi)展奠定基礎(chǔ)，提升工作質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 彭家軍，張韶林，陳妮琳，等. 畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中針對(duì)環(huán)境污染的對(duì)策分析[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（24）：240.

[2] 翁木森. 福建省安溪縣畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析及污染治理對(duì)策[J]. 農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展，2013（1）：72-74，78.

[3] 康曉冬，王天新，王 川. 寧夏奶牛養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀與綜合治理對(duì)策[J]. 黑龍江畜牧獸醫(yī)，2010（19）：78-80.