農類高職院校《動物外科與產(chǎn)科》課程實踐教學現(xiàn)狀及對策

凌丁

摘要：《動物外科與產(chǎn)科》課程是農類高職院校動物醫(yī)學、畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生必修的一門核心課程，在獸醫(yī)臨床課程體系中占有重要的地位。本文針對目前該課程實踐教學存在的問題進行分析，提出了加大實訓基地建設、加強教師隊伍建設、創(chuàng)新教學手段及采用開放式教學等對策，最終優(yōu)化實踐教學質量，提高學生的綜合素質。

關鍵詞：《動物外科與產(chǎn)科》實踐教學；現(xiàn)狀；對策；教學方法

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1003-4374（2016）05-0066-03

《動物外科與產(chǎn)科》是一門研究動物外科與產(chǎn)科疾病診斷和治療方法的課程，具有很強的實用性和實踐性，教學目的是緊緊圍繞當前畜牧獸醫(yī)市場發(fā)展規(guī)律和行業(yè)企業(yè)對高技能專業(yè)人才需求這一基本目標，突出以就業(yè)為導向、以崗位為目標、以技能為主線的綜合素質教育。因此，實踐教學環(huán)節(jié)在整個教學過程中具有舉足輕重的作用，學生通過不斷的實踐，鞏固基礎知識，掌握實踐技能并積累經(jīng)驗，才能具備現(xiàn)代獸醫(yī)工作者必須具備的診斷動物疾病所需的基本素質、基本技能。筆者結合教學實踐和個人體會，就目前廣西農業(yè)職業(yè)技術學院《動物外科與產(chǎn)科》課程實踐教學存在的問題及對策進行了研究和思考，旨在為農類高職院校《動物外科與產(chǎn)科》課程實踐教學質量的提高及改革提供參考。

1 《動物外科與產(chǎn)科》課程實踐教學現(xiàn)狀

1.1 校內實習條件不足

1.1.1 實訓場地不足 學校的實訓室普遍不夠，養(yǎng)殖場地普遍小而簡陋。隨著招生規(guī)摸的擴大，廣西農業(yè)職業(yè)技術學院動物醫(yī)學、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)每學期需要在養(yǎng)殖場開展《動物外科與產(chǎn)科》課程實踐教學的學生超過1500人，現(xiàn)有的場地已經(jīng)不能滿足實踐教學的需要。

1.1.2 實驗動物不足 學校提供的實驗動物種類和數(shù)量不足，不能滿足學生實驗需要。養(yǎng)殖場內平時沒有存欄，多數(shù)動物只有到實驗當天才購買回來，有的甚至只能用PPT課件演示替代實踐教學。

1.1.3 實驗課安排不合理 有些時段集中安排很多的實訓，有時5～6班同時安排實踐教學課。實訓室不夠用，只能是先到先用，有些課程只能安排在室外，教師、學生間相互干擾，時有無心上課的同學趁機逃課的現(xiàn)象，這不僅不利于教學資源的使用，更重要的是影響教學效果。

1.2 師資力量欠缺

1.2.1 教師人數(shù)不足 由于招生規(guī)模擴大，任課教師少，許多課程為了彌補教師數(shù)量不足，只好聘請在讀研究生或聘用近年來本科院校畢業(yè)直接來學校工作的年輕教師任教，由于沒有實際工作經(jīng)驗，這些教師對畜牧獸醫(yī)各崗位對應的職業(yè)能力、綜合素質要求認識不清楚，對教學的目的不明確，教學效果不盡人意。

1.2.2 教師認識不足 由于教師工作量大，很少有時間對教學工作進行思考、繼續(xù)學習和參與學生課后的訓練，因而影響著教學質量的提高和學生能力的培養(yǎng)；多數(shù)教師認為職稱的高低直接影響著教師的個人利益，而現(xiàn)有的職稱評定只看科研及論文的發(fā)表情況，教學工作顯得不重要，教學效果好壞影響不大，因而大部分教師重科研輕教學，上課應付了之，進一步導致教學質量的下降。

1.3 實踐教學缺乏創(chuàng)新性

《動物外科與產(chǎn)科》的實訓教學包括外科手術基本操作、外科疾病診斷與治療、產(chǎn)科疾病與治療等三大部分，每個部分都具有很強的操作性和實踐性，但大部分教師依然使用“以教師為中心”的“填鴨式”教學模式，教學手段單一，很難引起學生的興趣；另外，在實驗過程中，教師選擇健康的動物進行檢查和模擬治療，沒有患病動物實驗，同樣也不能引起學生的興趣，大大的影響了教學質量。

1.4 學生方面存在的問題

高職學生生源質量參差不齊，多數(shù)學生自學能力、自我約束能力不足；隨著用人單位對學歷要求的提高，就業(yè)壓力大，導致部分學生因看不到希望而放棄學習；媒體網(wǎng)絡的興起，物質水平的提高，同學之間相互攀比，誘惑因素多，導致一部分學生無心學習。

1.5 實驗教師積極性不高

實驗教師主要任務是實驗室管理和實驗教學輔助，包括實驗室儀器設備維護與管理、藥品管理、實驗室的安全、衛(wèi)生管理及實驗準備等工作內容。由于實驗教師數(shù)量不足，每位實驗教師要負責幾門課程、多個班級的實驗準備，導致沒有精力和時間進行教學輔導；同時，實驗教師處于教學輔助的地位，不受學校重視，難有晉升、培訓、進修的機會，且在待遇上與理論教師相差很大，從而影響工作態(tài)度和工作的積極性。此外，任課教師帶班的學生的人數(shù)多，有時個別輔導不過來，也制約了實驗教學的質量[1]。

2 加強《動物外科與產(chǎn)科》課程實踐教學的對策

2.1 加強校內實踐教學基地建設

實踐教學資源一定程度上影響著實踐教學的效果，學校應根據(jù)生源規(guī)模增加實驗室、完善實驗動物的種類和存欄數(shù)，讓學生隨時有足夠的動物進行技能訓練。同時按照獸醫(yī)行政法規(guī)的要求及學生教學實踐的實際需要，建立動物醫(yī)院，配置先進的儀器及合格的實驗室，合理布局臨床檢查室、化驗室、治療室及住院處。讓動物醫(yī)院成為當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)技術支持和疫病診療、疫病防控的服務窗口，同時為學校解決臨床病例難收集、動物疾病種類單一、實驗材料采樣來自健康動物等教學資源不足問題。另外，動物醫(yī)院能為學生的外科手術、實驗室診斷技能訓練提供真環(huán)境，從而提高了學生實際解決問題的能力[2]。

2.2 加強師資隊伍建設

教師是教學工作的設計者與執(zhí)行者，學校要大力加強教師隊伍建設，以確保教學質量。

2.2.1 嚴把教師準入關 在師資的選拔上除了要求考核個人學歷、專業(yè)技術能力外，還應是具備熱愛教學工作、責任心強、臨床經(jīng)驗豐富“雙師型”教師。

2.2.2 加強教師培訓力度 鼓勵教師在搞好教學科研的同時，主動到動物醫(yī)院、養(yǎng)殖企業(yè)等一線去鍛煉，通過實踐，積累臨床經(jīng)驗，豐富課堂內容。同時定期進行職業(yè)教育基本理論培訓，參加各類各級師資培訓活動，通過培訓全方位提高專業(yè)教師的教學能力水平及綜合素質。

2.2.3 增強教師隊伍活力 根據(jù)學院發(fā)展實際，轉變思想觀念，改革實驗教師隊伍職稱評聘機制，制定實驗教師隊伍的激勵機制和培訓機制，穩(wěn)定實驗隊伍，提升實驗教師業(yè)務素質、服務意識和工作積極性，成為具有參與實驗教學能力的教師。聘用責任心較強，對實驗室工作擁有較高熱情的高素質人才進入實驗室，使實驗隊伍結構更優(yōu)化，帶動實驗室的建設和發(fā)展。要讓實驗教師在保證實驗室正常管理的前提下，做好日常實驗素材準備和實驗后器材的清點工作，在實驗過程中協(xié)助任課教師做好實驗，并能獨立輔導學生做實驗，掌握本領域常規(guī)實驗的核心技術，以適應當前實驗教學的需要[3]。

2.3 創(chuàng)新教學手段

傳統(tǒng)實驗課多采用單一化的教學模式，實驗老師預先準備好實驗材料，老師在課堂按教材內容的順序講解、示范，學生緊接著練習，這種“以教師為中心”的傳統(tǒng)教學模式，已難以適應現(xiàn)代學生現(xiàn)狀和課程教學的需要，必須創(chuàng)新教學手段，使學生從單純聽講、被動接受灌輸?shù)牡匚唬蛴袡C會參與、發(fā)現(xiàn)、探究的主動地位轉變，培養(yǎng)學生的興趣，調動學生學習的積極性，形成主動參與、自動探索的良好的學習氛圍[4]。

2.3.1 研究性教學法 在實驗教學運用研究性教學法，教師要始終樹立“學生為中心”的教學理念，發(fā)揮教學中的引導和指導的作用。首先，重視實驗前的預習。預習不僅可以讓學生提前了解該實驗的原理、目的、方法及注意事項，而且在引導學生預習的過程中，教師還可以穿插設計一些與實驗相關或實驗中可能會遇到的問題，引導學生查閱有關的問題的理論知識點和思考實驗中可能遇到的問題的解決方法。在《動物外科與產(chǎn)科》課程實驗教學過程中，要指導學生進行分組練習和組內合作，從實驗前的準備工作、實驗現(xiàn)象結果的觀察到實驗結束的后續(xù)工作，培養(yǎng)學生學習習慣的養(yǎng)成及團結協(xié)作精神。每次實驗課結束前應預留一定時間，引導學生討論實驗中易出現(xiàn)差錯的環(huán)節(jié)、遇到的問題以及應對的辦法，從而培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力[5]。

2.3.2 多媒體教學法 多媒體教學能夠將圖片、視頻、聲音、文本等素材融為一體，將一些復雜的問題變得更簡單、更直觀呈現(xiàn)。結合《動物外科與產(chǎn)科》課程的實際，平時工作、教學過程中注意收集相關典型的案例制作成多媒體課件，在實驗教學課堂展示給學生，增強他們的學習興趣，提高教學效果[6]。

2.3.3 現(xiàn)場教學法 根據(jù)動物的接近與保定、臨床檢查、治療方法等實訓項目內容需要，把課堂搬到養(yǎng)殖場，教師先講解、演示，后由學生模仿練習，充分利用有限的實驗時間，增加學生操作的機會，讓學生在練習中碰到問題能直接跟老師溝通、探討，有利于學生技能的提高。

2.3.4 任務驅動教學法 任務驅動教學法體現(xiàn)“以學生為主體、教師為主導”的理念，讓學生根據(jù)具體的任務進行自主探究，通過做中學、學中做達到全面提升學生的綜合素質的目的。《動物外科與產(chǎn)科》典型工作任務是對動物進行臨床檢查、實施治療。教師在實踐教學過程中可以把每種動物疾病的不同檢查、治療方法作為一個學習任務實施教學。學生在完成工作任務過程中，自由查閱資料、自發(fā)討論，自由操作，工作任務結束后，教師分別點評。通過自主參與完成任務，激發(fā)了學習的興趣，學習更有自動性，既可使學生熟練掌握實訓技能，又能培養(yǎng)團隊合作精神，有效保證教學效果。

2.3.5 案例教學法 案例是《動物外科與產(chǎn)科》課程教學的重要資源，好的案例能有效激發(fā)學生的學習興趣。教師在平時工作中，應收集有關典型案例并加工、整理，用于開展以問題為中心“案例教學”活動。在教學中，教師首先播放全程的案例過程讓學生觀察，以典型案例為主線，接著對學生提出問題，組織學生分析、討論，提出自己的見解，最后由教師補充完善。這種方式的教學，既培養(yǎng)了學生觀察、分析和解決問題的能力，又激發(fā)了學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維。

2.4 開展開放式實驗教學

開放式實驗教學是在開放時間或預約開放時間內實驗室的設備、場所向學生有目的地開放，學生可在實驗室內進行課程或課程外的實驗內容、實驗設計。傳統(tǒng)實驗班級人數(shù)多、班數(shù)多，在有限的上課時間內教師不可能對每一個學生進行輔導，并且多數(shù)實驗課實驗素材有限，不可能每一位學生有機會動手，僅在上課時間訓練，操作技能不可能得到有效提高。開放式實驗教學，學生是主體，教師只是引導者，學生可以自己設計，自己操作，可以對課堂上不熟練的操作進行反復訓練，這樣的過程有利于培養(yǎng)學生的動手能力和激發(fā)學習的興趣。

3 結語

為適應當前畜牧獸醫(yī)行業(yè)企業(yè)對人才的需求的變化，必須把《動物外科與產(chǎn)科》課程實踐教學環(huán)節(jié)擺在重要位置，加大投入，創(chuàng)新教學手段，調動學生自主學習的積極性，通過多種途徑提高實踐教學效果，進而提高學生的綜合素質，使之適應于社會需要。

參考文獻：

[1]張曉.淺談高職實踐教學師資隊伍現(xiàn)狀與建設思路[J].太原城市職業(yè)技術學院學報，2009，（4）：23.

[2]劉明生，甘輝群，吳敏秋，等.關于提高《獸醫(yī)臨床診療技術》課程教學效果的改革與探索[J].養(yǎng)殖技術顧問，2010，4：217.

[3]李田，徐金榮，楊玲，等.實驗技術人員如何在實驗教學中發(fā)揮作用[J].實驗技術與管理，2015，32（6）：144-145.

[4]孫東波，武瑞.《獸醫(yī)臨床診斷學》課程改革的幾點思考[J].畜牧與飼料科學，2009，30（5）：149-150.

[5]沈永恕，向瑞平，魏戰(zhàn)勇，等.獸醫(yī)臨床診療技術課程教學改革與研究[J].鄭州牧業(yè)工程高等專科學校學報，2007，27（3）：66.

[6]肖沖，李小兵，劉國文，等.獸醫(yī)臨床診斷學教學改革初探[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2014，（2）：113-114.