基于電商環境談我國農產品流通體系建設

甘甜

中圖分類號：F724 文獻標識碼：A

內容摘要：隨著網絡技術發展速度的不斷加快，電子商務飛速發展。作為農業大國，電子商務的發展對我國農產品流通產生巨大影響。目前，我國農產品流通還處于初級發展階段，在電商環境下，農產品流通還存在諸多問題，流通體系缺乏科學性和完善性。諸多問題的存在制約農產品的有效流通，導致流通效率受到影響。本文主要分析電商環境下我國農產品流通體系的建設措施，旨在為農產品流通體系建設及優化提供更多有價值的參考依據。

關鍵詞：電子商務 農產品 流通

引言

在網絡技術飛速發展的時代背景下，充分應用電子商務平臺優勢，對農產品市場競爭力的提高具有重要意義。電子商務的出現、電子商務平臺的科學應用使得我國農產品流通獲得新的發展動力。其可促進我國農產品流通存在的相關問題和矛盾沖突得到更好解決，促進產品流通成本有效降低，同時可促進相關市場功能、市場機制得到不斷完善。由于受各種因素的共同影響，我國農產品流通模式及體系的構建存在一定制約性，農產品流通體系作用及優勢均未能得到充分體現。因此在農產品流通業發展過程中，還必須不斷對農產品流通體系建設進行深入研究，促進該體系更好地適應電子商務環境下的農產品運輸、交易要求，進而推動我國農產品實現更好的流通。

電商環境下農產品流通體系構建的必要性

第一，可促進原有模式有效改善。在我國，傳統農產品流通體現為供給決定需求的流通模式。在該種模式中，物流、商流二者同時運作，因此存在農產品流通信息不暢或封閉、流通成本高、流通效率低等問題。而借助互聯網信息、電子商務平臺可有效將農產品流通中涉及的資金流、商品流反映到信息流上，促進傳統模式中存在的相關問題得到有效解決。

第二，可促進農產品交易效率有效提高。憑借電商平臺，農戶可更加及時、準確地了解產品的市場需求，進而對生產、銷售策略進行合理調整。同時，電商平臺打破了農產品現貨交易的局限，可使農產品訂單更好發展，進而緩解產品價格波動，降低價格風險，穩定農產品供求關系。

第三，增強農業相關信息獲取能力。通過電商平臺，農戶獲取信息的能力、風險防范能力等均可得到很大提升。一個完整的農產品流通體系可為流通網絡中的各參與者提供更加全面的技術、政策、供求等信息，實現了農產品流通各參與者之間進行全方位的信息交流。

農產品流通體系構建規劃與電商模式

（一）電商環境下農產品流通體系建設整體規劃

在電子商務環境下，農產品流通體系中流通網站的服務對象主要為農產品生產者、農業企業，系統的中心為相關農產品流通活動，以此作為中心，為農產品生產者、農產品經營單位、農產品加工及流通企業搭建起一個科學、高效運作的信息交流平臺。因此農產品流通體系在功能上，首先需要建設具有專業化農業搜索引擎。科學的引擎可大大提高農業企業、農戶在產品交易過程中對相關貿易信息進行查詢的便捷性，促進體系服務對象在應用該體系過程中的服務需求得到更好滿足。其次，農產品流通體系應該具有發布農產品及農資產品信息、網上銷售農產品的店鋪、短信平臺、發送農產品及農資供需信息、定制產品供求信息、采集相關農資網站價格信息、網上支付等諸多功能。電商環境下農產品流通體系建設整體規劃如圖1所示。

在該體系中，B2B農產品貿易、B2C農產品貿易兩個模塊的功能主要體現為面向產品實現流通過程中所涉及的相關農業企業入駐該平臺，憑借這些平臺實現各個企業之間、產品消費群體與企業之間的相關互動交流，促進企業對相關農產品的宣傳、推廣得以實現。C2C農產品貿易模塊的功能體現為促進各個農戶之間的閑置物品、農產品的拍賣、置換得以實現。在該體系中，主要憑借支付寶等成熟的第三方支付平臺實現在線支付。該種在線支付方式不僅可實現與淘寶、阿里巴巴等優秀電子商務平臺的有效接軌，同時還可大大提高交易安全性，又可有效防止重復建設，促進體系建設成本有效降低。農業信息模塊中，主要包含農產品及農資價格資訊、農業信息服務平臺、專家在線模塊。在農業信息中可為廣大用戶提供各類農業生產管理信息，如相關農產品的生產管理、生產技術等，還可提供理財納稅、勞動就業等相關政策法規信息。在農產品流通體系中還建設短信服務平臺，為用戶提供短信增值服務，通過下發短信的方式，定期為廣大用戶提供相關農業、農產品信息。

（二）電子商務平臺運作模式分析

第一，B2B運作模式分析。在農產品流通體系中，應用較為普遍的運作模式主要為B2B、B2C、C2C幾種模式。農產品加工企業與產品的市場批發商之間的相關溝通需要應用B2B運作模式。產品供應商、購買方均需要運用電子商務平臺實現產品交易相關環節。B2B運作模式在實際應用過程中的發生方式如圖2所示。從圖2中可知，在該模式運作過程中，農產品供給企業可直接通過電子商務平臺定期發布相關農產品的實際供應信息，為產品消費者提供更加及時、全面的產品供給信息，進而吸引對產品有需求的消費者、企業前來采購、洽談。該模式的運用可促進農產品供應和需求雙方的對接時間有效縮短，進而促進雙方在尋找交易伙伴的過程中產生的成本降低。同時，通過該電子商務平臺，農產品供給企業可對比分析諸多產品的需求企業，然后選擇與條件最佳的企業進行洽談合作，實現經濟效益最大化。在電商環境下，通過建設科學、有效的農產品流通體系，使得農產品交易突破地域空間存在的局限性，使得農產品交易擁有更為廣闊的空間，進而為產品銷售創造更多市場機會，促進農產品生產、供應企業的運作效率以及市場競爭力得到不斷提升，進而提高企業經濟收益。

第二，B2C運作模式分析。在B2C運作模式中，主要參與者為農產品供給者以及產品消費者，憑借電子商務平臺實現相關農產品交易環節。農產品交易雙方通過該模式實現了相互間的信息與商業交流。在農產品流通體系的電子商務平臺中應用B2C運作模式，可使得相關農產品供應企業與產品消費者實現直接對接，二者進行交易過程中各個環節的時間均可得到明顯縮短，進而大大減少農產品的交易時間，實現交易成本降低。此外，因為農產品供給企業通過該平臺可實現與產品最終消費者的直接接觸，所以企業在進行交易過程中還可更加及時、準確、全面地了解并把握產品最終消費者的實際需求狀況。這一情況的了解和把握對農產品生產企業具有重要價值，其對企業下一個階段的生產和經營規劃具有重要的指導意義，可以提高企業生產經營規劃的科學性?？茖W的生產及經營規劃可使企業生產出來的農產品更加符合消費者的實際需求，進而降低產品庫存積壓，促進企業的經營效率不斷提高。農產品的特點決定了在實施B2C銷售的過程中必須高度重視塑造產品品牌，并加強產品標準化建設，將經濟發展水平較高的大中城市作為基礎，積極建設以銷售市場大型連鎖超市作為基礎的網上選購、超市配送為一體的農產品物流體系。該種模式的運用可為農產品的生產、供應企業開拓出更為廣闊的生存和發展空間。農產品生產可通過消費分層生產、特色生產、品牌塑造等方式實現市場競爭力的提高。隨著人們生活水平的不斷提高，生活方式不斷發生變化，人們在農產品消費層次上也不斷提升，消費方式在不斷轉變、特色品牌農產品針對性服務不斷得到推廣。電商環境下進行農產品流通體系建設的過程中，B2C模式也將得到不斷普及，成為整個流通體系中的重要組成部分。

第三，C2C運作模式分析。在農產品流通領域中，C2C模式指的是各個農產品生產農戶和消費者通過電子商務平臺進行相關交易活動。由此可見，農戶群體和消費群體為C2C運作模式中的主要服務對象。在該模式運作方式中，農民可以憑借相關電子商務平臺，通過平臺中的C2C功能模塊實現網上開店，通過網店進行農產品銷售。該種銷售方式可使農戶足不出戶地進行農產品銷售，大大縮短了農戶尋找銷售市場的時間，降低在尋找過程中產生的成本。因為在流通過程中使得成本明顯減少，因此農產品在網上銷售的價格也可相對降低，在價格上為購買者帶來更大實惠。同時，該種模式可方便消費者購買到更多特色農產品，提高特色農產品采購的便捷性。

第四，信息運作模式分析。在農產品流通體系中，農產品流通的特點主要體現為規模小、群體大。從農產品的生產、加工到銷售均表現出眾多個體和組織共同參與、規模小但離散性強、組織化及層次化程度低等特征。所以，農產品流通信息的實現需要農民合作組織對相關農業信息進行收集和整理。供銷合作社開展工作的重點在于全面了解農村市場，掌握農民需求。在我國，農村最大流通體系為全國供銷社系統。所以，憑借該系統自上而下地對農村相關流通體系進行統一，對存在于農村中的各類農業信息進行采集和整理，并積極進行數據庫構建，促進體系農產品信息服務功能不斷完善，服務水平不斷提升，進而更好滿足農戶及消費者的服務需求。

（三）流通模式分析

第一，電子廣告模式。應用該種模式主要是為相關農產品企業進行網絡宣傳，使企業的廣告效應得到增強，其不進行任何交易，而是服務于實物交易。該種模式為電商環境下農產品流通的一種初級模式，其優點主要體現為制作簡單、覆蓋面廣闊、廣告效果好、互動性強、方式靈活等。但該模式的參與者須為具備一定實力的企業，保證網站建設及日常維護需要擁有足夠的資金。因此，目前在我國產品流通體系建設過程中還較少用到該種模式。

第二，網絡直銷模式。該種模式優點主要體現為產品的買方和買方均可獲得收益。賣方主要通過降低廣告、推銷費用的方式獲得收益。該種模式可在傳統營銷渠道基礎上為賣方提供附加的網上銷售渠道，進而可通過更低的成本打開市場。買方主要是通過更詳細的信息、更低的價格、更靈活的購物方式等獲得更多收益。但是該種模式的應用也存在一定局限性，模式投入較高，普通農戶通常無法承擔，且需形成規模效應，其優勢才能夠體現出來。因此，該種模式僅在較少農產品企業中得以應用。

第三，電子交易市場模式。該模式不參與任何網上業務，其主要提供運營和平臺管理，為農戶、農產品企業提供相關增值服務或電子交易。在農產品電子交易市場模式中涉及農產品價值以及供應鏈中各個環節，交易主體主要為農產品加工、供應企業、零售商、消費者等，物流、商流、資金流以及物流為交易過程中的主要內容。該模式的優點主要體現為行業性較強、投入資金相對較少、操作技術相對簡單、管理較容易等，因此該種模式適合應用于我國農產品流通體系中。

電商環境下我國農產品流通體系建設存在的問題

（一）電子商務基礎較為薄弱

電子商務的發展與國家經濟、技術實力及政策、法律等均存在密切聯系。在我國，電子商務發展起步相對較晚，諸多方面條件均缺乏完善性。同時，在網絡基礎設施建設上我國也相對較為滯后，無法滿足電子商務發展要求。網上信用體制缺乏健全性，支付手段單一，交易安全性相對較低。在物流配送系統上，規模還相對較小，效率較低。人們的電子商務意識還相對較為淡薄，尚未建立完善的網上消費體系，尚未形成網上消費習慣。此外，我國目前的公共政策建設也未能很好滿足電子商務要求，因此農產品電子商務的發展受到一定程度的阻礙。

（二）農產品生產和物流的現代化還處于較低水平

通過電子商務平臺實現農產品流通，要求對農產品進行規格化包裝、標準化品質分級，并對產品進行編碼，農產品還需具有自身特色。但是我國農產品還存在較為嚴重的結構性過剩，優質、特色農產品，尤其是品牌農產品還較少。農戶的農產品“品牌”意識還較為淡薄，品牌農產品還較少。目前“中農網”等已經嘗試對農產品進行標準化品質分級，但是目前還未出臺統一性的農產品標準。同時，農產品是一種實體商品，物流配送在產品交易過程中是一個重要環節。農產品種類繁雜多樣，產品的配送需要高質量的保鮮設備、運輸設備，對物流技術有較高要求，因此配送難度相對較大，如在配送環節存在問題將會對農產品電子商務發展和物流體系建設造成嚴重影響。

（三）電子商務人才缺乏

電子商務平臺的應用離不開人才，而農產品電子商務所需的人才必須掌握商務知識、現代農產品知識、網絡知識及技術等。在電子商務環境下，農產品商務正從傳統模式向現代模式轉變，傳統的農民也要向“電子農民”轉變。所謂“電子農民”指的是掌握并懂得運用相關現代信息技術，從事農業生產、管理、運銷的農民。該類農民通過網絡掌握農業生產技術、氣候資料、經營管理知識、市場行情、消費趨勢等相關農業產銷信息。只有掌握這些信息，農民才能對農產品的生產、銷售等進行科學分析，進而對產銷決策進行科學調整。而在我國，目前具備這些知識和能力的農民還很少，現代“電子農民”的培養還需較長一段時期。

我國農產品流通體系構建策略

（一）積極發揮政府導向作用

在電商環境下建立起科學、有效的農產品流通體系，促進電商平臺得到充分應用，需要配套的信息基礎設施支持，同時還需要市場經濟、通訊網絡、相關法律法規等的支持。由此可見，在農產品流通體系的建設過程中，政府必須要積極發揮其總體規劃作用和全局指導作用，積極制定有利于規范農產品電子商務平臺、電子商務流通發展的相關法律法規和政策，消除或減少我國農產品流通過程中存在的障礙，為農產品在電商環境下的流通創造良好環境。

（二）積極進行電商流通網絡建設

農產品的生產活動和經營活動均具有大群體、小規模的特點，參與者繁雜且數量眾多，離散性強，層次及組織化程度均較低。因此，處于電商環境下必須構建符合農產品特殊性的流通網絡。以供銷合作社作為中心的流通網絡，主要是通過農民合作組織將分散的農產品生產及經營者有機聯系在一起。這些合作組織可以全面、透徹地了解農民需求和農村市場發展趨勢，我國將其作為流通組織機構，促進其作用得到充分發揮，依靠供銷社進行農產品供求信息的采集以及傳播，集中各種網絡資源，使之共同組合成一個遍布農村的農產品電商流通平臺，從而實現自上而下地為廣大農產品的生產、經營及消費主體提供豐富、有價值的信息，促進電商環境下農產品流通的有效進行，進而促進我國農產品交易方式實現根本性轉變。

（三）加強專業人才培養

農產品流通體系離不開電商流通平臺的應用，離不開廣大農戶的參與，但是我國多數農戶的文化水平較低。所以，在農產品流通體系的建設過程中必須高度重視人才培養環節。根據我國實際情況，制定出科學、合理、可行的人才培養方案，長期堅持進行人才培養工作，培養出文化水平較高、掌握相關經營策略、技術知識的新型農民。在電商環境下，農民想要成為新型農民必須了解并把握電商平臺使用、計算機操作、網絡平臺交易操作等相關知識和技術。因此，在人才培養過程中，須積極、長期對廣大農戶進行相關知識和技術教育，促進其綜合能力和素質得到不斷提升，使其能夠逐漸為符合電商環境下農產品流通要求的新型農民。

結論

在電商環境下積極建設科學、可行的農產品流通體系，可有效解決我國農業生產中存在的信息流通不暢或閉塞問題，降低生產風險。同時，通過該體系還可將分散的農產品進行有效集中，使其銷售形成規模，實現農民利益最大化。在電商環境下，根據我國實際情況，積極進行農產品流通體系建設，可促進農業信息流通速度不斷加快，為農產品銷售拓寬更加廣闊的渠道，有效改進我國農產品銷售方式，進而有效降低產品營銷成本，增加農戶經濟收入。

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