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美英零售業(yè)的經(jīng)驗(yàn)分析及借鑒

2017-05-11 18:29:49張瓊
商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2017年7期
關(guān)鍵詞:銷售企業(yè)

張瓊

基金項(xiàng)目:陜西國(guó)防工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院“ 虛擬商業(yè)環(huán)境下高職經(jīng)管類學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)路徑研究”(GFy 16-31)階段性研究成果

中圖分類號(hào): F719.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

美英零售業(yè)先后經(jīng)歷了百貨商店、連鎖店和超級(jí)市場(chǎng)三次大的變革。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展和全球經(jīng)濟(jì)融合,零售業(yè)迎來(lái)了又一次的深刻巨變,主要表現(xiàn)在全球化和信息化發(fā)展趨勢(shì)上。其中,全球化體現(xiàn)在越來(lái)越多的零售公司通過(guò)收購(gòu)兼并方式進(jìn)行全球擴(kuò)張,信息化則表現(xiàn)在“電子購(gòu)物”、“網(wǎng)絡(luò)商店”和“無(wú)形一體化”等方面。

同時(shí),美英等國(guó)零售業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有非常重要的地位,而我國(guó)零售業(yè)由于發(fā)展時(shí)間較短、本土企業(yè)水平較低、零售業(yè)態(tài)單一等原因,發(fā)展緩慢。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的加快,我國(guó)零售業(yè)也迎來(lái)了新的挑戰(zhàn)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示,2015年我國(guó)GDP增長(zhǎng)速度為6.9%,其中社會(huì)消費(fèi)品零售總額300931億元,同比上漲10.7%,限額以上單位消費(fèi)品零售額142558億元,增長(zhǎng)7.8%。在此背景下,應(yīng)借鑒美英國(guó)家零售業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),分析我國(guó)存在的問(wèn)題并采取相應(yīng)對(duì)策。

美、英零售業(yè)經(jīng)驗(yàn)分析

(一)美國(guó)零售業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

第一,美國(guó)零售業(yè)信息技術(shù)先進(jìn)。美國(guó)零售商憑借現(xiàn)代化電子信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)了以EDP、Ml、DSS為核心的零售業(yè)全程信息自動(dòng)化。從而改變了傳統(tǒng)人工化零售業(yè)運(yùn)作模式,進(jìn)而在營(yíng)銷手段、分析銷售資料、運(yùn)行補(bǔ)貨系統(tǒng)、搜集顧客資料等方面都實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化電子技術(shù)管理。如美國(guó)最大零售商沃爾瑪,最早建立了商用衛(wèi)星信息系統(tǒng),利用該衛(wèi)星系統(tǒng)總部與銷售門店之間,實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)遠(yuǎn)程協(xié)作運(yùn)行,并將系統(tǒng)所反饋的信息,每天按時(shí)提供給供應(yīng)商,時(shí)時(shí)提醒補(bǔ)貨。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)顯示,2015年沃爾瑪全球銷售門店中,連接信息系統(tǒng)的門店銷售額明顯比沒(méi)有建立信息化銷售的門店提升23%。同時(shí),通過(guò)信息化建立了消費(fèi)者檔案,詳細(xì)地掌握了顧客消費(fèi)傾向,提升進(jìn)貨精準(zhǔn)度,減少商品庫(kù)存,進(jìn)而降低零售商的運(yùn)營(yíng)成本,加速資本周轉(zhuǎn)。據(jù)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)顯示,美國(guó)沃爾瑪通過(guò)衛(wèi)星信息系統(tǒng),對(duì)每位消費(fèi)者購(gòu)買信息進(jìn)行分類歸檔,建立名為“DIFRE”的系統(tǒng)。2015年沃爾瑪通過(guò)該系統(tǒng)對(duì)230萬(wàn)顧客購(gòu)買信息進(jìn)行分析,掌握顧客消費(fèi)傾向,針對(duì)性進(jìn)貨、回訪,提升銷售27.8%,降低企業(yè)庫(kù)存浪費(fèi)率34.6%。目前,該信息系統(tǒng)已連接到沃爾瑪全球大部分店鋪,通過(guò)pos付款系統(tǒng)消費(fèi),可以記錄售出的每筆交易。當(dāng)商品庫(kù)存減少到指定數(shù)量時(shí),零售店鋪會(huì)收到系統(tǒng)發(fā)來(lái)的提示信息,店鋪通過(guò)信息內(nèi)容可及時(shí)有效向中心提出配貨申請(qǐng)。因此采用先進(jìn)高效的信息技術(shù),可及時(shí)掌握零售業(yè)市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài),降低運(yùn)營(yíng)成本,加速資本周轉(zhuǎn)。

第二,美國(guó)零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式以專業(yè)化、高檔化為主。如美國(guó)著名的百貨公司Macys、T.JMax和H&M等,均以專業(yè)化、高檔化經(jīng)營(yíng)模式提升銷售額。H&M在店面裝修和氛圍方面提升專業(yè)品質(zhì),根據(jù)不同消費(fèi)人群,營(yíng)造符合顧客消費(fèi)審美的專業(yè)化購(gòu)物體驗(yàn)。同時(shí)根據(jù)專業(yè)化理念,模塊化購(gòu)物區(qū)域,將產(chǎn)品文化融入到銷售中,起到促進(jìn)消費(fèi)的作用。據(jù)外經(jīng)貿(mào)網(wǎng)顯示,2015年H&M通過(guò)專業(yè)化、高檔化模式同比提升銷售額15.7%。另外,Macys針對(duì)高端消費(fèi)群體,選擇高檔商業(yè)區(qū)和獨(dú)立店面銷售珠寶、高端服飾和化妝品等商品,為顧客提供限量、特供、專業(yè)定制等個(gè)性化服務(wù)。建立顧客消費(fèi)需求檔案,提供全方位、不間斷優(yōu)質(zhì)售后服務(wù),進(jìn)而打造少、精、高的營(yíng)銷理念。Macys將銷售模式從之前的大眾化調(diào)整為面向高檔消費(fèi)群體,進(jìn)而提升了銷售額的連續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)財(cái)經(jīng)網(wǎng)顯示,Macys通過(guò)銷售高檔化商品,2015年銷售額比2014年增長(zhǎng)37.5%,市場(chǎng)影響力提升5個(gè)百分點(diǎn)。所以,專業(yè)化、高檔化的經(jīng)營(yíng)模式對(duì)提升美國(guó)零售業(yè)的銷售額具有明顯作用。

第三,美國(guó)自有品牌產(chǎn)品所占比重不斷上升。自有品牌由于價(jià)格優(yōu)勢(shì),品質(zhì)穩(wěn)定可靠,宣傳和促銷力度大,不斷推出新品等有利條件,使產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率不斷上升。據(jù)零售信息網(wǎng)顯示,美國(guó)沃爾瑪自有品牌有GreatValue、Wegmans、Target等,其2013、2014年分別占總銷售收入的41.2%和48.7%,2015年占總銷售收入的50%以上,提升銷售額19.1%。目前,美國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買自有品牌產(chǎn)品明顯增多,2015年全國(guó)自有品牌銷售額增長(zhǎng)12%,全年銷售達(dá)到800億美元,市場(chǎng)占有額達(dá)到22%。由此可見(jiàn),美國(guó)零售業(yè)自有品牌比重不斷上升,通過(guò)增加自有品牌產(chǎn)品進(jìn)一步提升了銷售業(yè)績(jī)。

(二)英國(guó)零售業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

第一,英國(guó)零售業(yè)態(tài)發(fā)展多元化。英國(guó)零售業(yè)發(fā)展以多元化為主,根據(jù)消費(fèi)群體的多樣性設(shè)立了百貨商店、連鎖超市、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、購(gòu)物中心、專賣店、中小型超市和雜貨店等。其中,英國(guó)著名的百貨商店Marks&Spencer百貨,堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,積極改進(jìn)營(yíng)銷策略,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品質(zhì),提升市場(chǎng)定位。同時(shí),實(shí)施品質(zhì)監(jiān)督管理,采取無(wú)理由退款、退貨,提升消費(fèi)者產(chǎn)品的信賴度。又如T.J.Hughes百貨店,以經(jīng)營(yíng)家居用品、鞋帽、箱包、手表和服裝為主。而JohnLewis和NEXT百貨店,則面向高收入顧客,設(shè)立專業(yè)定制、送貨服務(wù)、個(gè)性化消費(fèi)。此外,英國(guó)連鎖超市巨頭TESCO以配送中心為基礎(chǔ),開設(shè)連鎖經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一采購(gòu),降低渠道消耗,給消費(fèi)者提供品種多樣、門類齊全的連鎖經(jīng)營(yíng)。另外,英國(guó)的專賣店多數(shù)設(shè)在百貨店、繁華商業(yè)區(qū)或購(gòu)物中心內(nèi),主營(yíng)專業(yè)性較強(qiáng)的商品。專賣店對(duì)商品的包裝、陳列和擺設(shè)都非常講究,店內(nèi)服務(wù)人員通過(guò)專業(yè)性培訓(xùn),具備豐富的商品專業(yè)知識(shí),服務(wù)態(tài)度熱情,銷售理念先進(jìn)。在英國(guó)經(jīng)營(yíng)保健品的專賣店有superdrug和Boots,經(jīng)營(yíng)電器的有Dixons專營(yíng)店,經(jīng)營(yíng)服裝的專賣店有GEORGE、ZARA等。此外,國(guó)外零售業(yè)還設(shè)立了無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng),中小型超市、便民店、雜貨店等,種類豐富,靈活多樣,滿足了不同消費(fèi)層次用戶的需求。

第二,英國(guó)零售業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局合理化。英國(guó)的零售網(wǎng)點(diǎn)布局注重結(jié)構(gòu)、效益最大化,根據(jù)服務(wù)對(duì)象來(lái)選擇店鋪位置。如英國(guó)Lidi店,主要面向中低收入消費(fèi)者、工薪階層和無(wú)固定收入居民及退休老年人。因而,為適應(yīng)這些人的需求,Lidi零售店鋪通常設(shè)在各大城市居民區(qū),方便消費(fèi)群體購(gòu)物。Lidi店針對(duì)大學(xué)生的需求,在英國(guó)各大學(xué)附近設(shè)有Lidi分店,針對(duì)群體特性銷售方便食品、休閑服裝、圖書日用品等。此外,英國(guó)零售業(yè)注重網(wǎng)點(diǎn)有效構(gòu)成與合理配比,提升店鋪效率布局,優(yōu)化綜合商店與專業(yè)商店之間分布。如bodyshop、Marks&Spencer、TESCO、boots等發(fā)揮零售的集聚效應(yīng),分布在城市中心地帶,提升銷售。其中,為方便約翰墨爾本大學(xué)生消費(fèi)群體購(gòu)買生活日用品,英國(guó)TESCO在其附近設(shè)立了小型連鎖超市分店。零售業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局的合理化,方便了居民購(gòu)買商品,提升了消費(fèi)水平,促進(jìn)了零散消費(fèi)的升級(jí)。

第三,英國(guó)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)模式連鎖化、全球化。在英國(guó),連鎖化經(jīng)營(yíng)是零售業(yè)銷售的重要手段。如superdrug、boots、TESCO、bodyshop等零售企業(yè),其連鎖經(jīng)營(yíng)在市場(chǎng)份額中占比均超過(guò)三分之一。目前為止,英國(guó)TESCO通過(guò)收購(gòu)樂(lè)購(gòu)超市進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),借助其原有銷售網(wǎng)絡(luò),已在中國(guó)開設(shè)了將近100多家大型連鎖賣場(chǎng)。并迅速完成了對(duì)華東、華北、東北市場(chǎng)的連鎖布局,實(shí)現(xiàn)了在全球連鎖經(jīng)營(yíng)的策略。另外,TESCO在英國(guó)之外的13個(gè)國(guó)家開展了零售業(yè)務(wù),包括愛(ài)爾蘭、斯洛伐克、匈牙利、土耳其等,實(shí)現(xiàn)英國(guó)零售業(yè)的全球化。TESCO零售業(yè)的全球擴(kuò)張戰(zhàn)略,有效降低了銷售成本,提升了規(guī)模效益,為迅速占領(lǐng)歐洲及亞洲市場(chǎng)提供了保障,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)最大化占有率,提升企業(yè)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)成本最低化。

我國(guó)零售業(yè)發(fā)展與美英存在的差異

(一)零售業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重存在差異

零售業(yè)發(fā)展對(duì)一個(gè)國(guó)家提升經(jīng)濟(jì)水平、繁榮市場(chǎng)運(yùn)行和拓展銷售渠道都有著積極作用。美英等國(guó)零售業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占比很高,也是吸納勞動(dòng)力最多的產(chǎn)業(yè)部門,平均每10人中就有1人從事零售服務(wù)業(yè)。據(jù)零售產(chǎn)業(yè)網(wǎng)顯示,2015年美國(guó)零售業(yè)共有86.4萬(wàn)家,占美國(guó)所有公司總數(shù)的47.6%,零售從業(yè)人數(shù)占美國(guó)總從業(yè)人數(shù)的51.2%。英國(guó)零售業(yè)共有68.3萬(wàn)家,占英國(guó)所有公司總數(shù)的53.6%,零售從業(yè)人數(shù)占英國(guó)總從業(yè)人數(shù)的47.1%。而我國(guó)零售業(yè)與美英相比,對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)程度還較低。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2015年我國(guó)零售業(yè)資產(chǎn)總計(jì)5.86萬(wàn)億元,占國(guó)民經(jīng)濟(jì)的23.3%。2015我國(guó)零售業(yè)從業(yè)人數(shù)8000多萬(wàn)人,占總從業(yè)人數(shù)的15.7%。目前來(lái)看,我國(guó)零售業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占比較低,重視程度還不高。

(二)零售業(yè)規(guī)模化及國(guó)際化程度存在差異

美英零售業(yè)規(guī)模龐大、資本實(shí)力雄厚,國(guó)際化程度較高。大型零售企業(yè)具有較強(qiáng)購(gòu)買力,同供貨商交易時(shí)處于有利地位。同時(shí),美英大型零售企業(yè)通過(guò)廣告宣傳、產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研等活動(dòng),提高了國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。據(jù)中商網(wǎng)顯示,2015年美國(guó)年收入100億美元零售企業(yè)占總零售企業(yè)的53%,零售業(yè)出口比例占全球總零售比例32.9%。英國(guó)零售業(yè)出口比例占全球總零售比例27.1%。然而,我國(guó)零售企業(yè)在規(guī)模化、國(guó)際化進(jìn)程上呈現(xiàn)散、小、弱的局面,資產(chǎn)重組與流動(dòng)之間存在隔閡,限制了規(guī)模化發(fā)展。我國(guó)零售業(yè)對(duì)各類連鎖店政策和資源方面扶持不到位,零售企業(yè)收購(gòu)兼并、資本運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)重組、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合和優(yōu)化組合力度欠缺,進(jìn)而導(dǎo)致我國(guó)零售業(yè)的規(guī)模化較差。另外,我國(guó)零售企業(yè)的實(shí)力差、規(guī)模小,跨省、市經(jīng)營(yíng)都很困難。國(guó)際化程度較低,使零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展受到障礙。此外,資金籌措、購(gòu)銷等在全球范圍內(nèi)獲得的效益欠佳。政府鼓勵(lì)力度不強(qiáng),向國(guó)內(nèi)零售企業(yè)下放涉外經(jīng)營(yíng)權(quán)有限,審批手段繁瑣,國(guó)際貿(mào)易行業(yè)分工不清,國(guó)際化服務(wù)咨詢機(jī)構(gòu)較少等都是影響我國(guó)零售業(yè)國(guó)際化的原因。如表1所示,我國(guó)2015年零售業(yè)法人企業(yè)、內(nèi)資零售業(yè)法人企業(yè)、國(guó)有零售業(yè)法人企業(yè)和集體零售業(yè)法人企業(yè)分別92317個(gè)、87225個(gè)、20831個(gè)和22358個(gè);分別占全國(guó)商品零售總額的41.2%,38.5%、13.9%和17.1%,產(chǎn)業(yè)高度分散,無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng),我國(guó)零售業(yè)出口比例占全球總零售比例5.6%,嚴(yán)重低于發(fā)達(dá)國(guó)家零售業(yè)出口占比。可見(jiàn),零售業(yè)的國(guó)際化是我國(guó)零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化的重要途徑,也是實(shí)現(xiàn)商品購(gòu)銷、資金籌措的重要內(nèi)容。

(三)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)布局存在差異

美英零售業(yè)經(jīng)營(yíng)布局層次分明、靈活多樣、綜合管理性強(qiáng),店鋪經(jīng)營(yíng)講究特色,分工精細(xì),布局合理。如英國(guó)TESCO大型連鎖百貨商店,在店鋪經(jīng)營(yíng)布局方面,根據(jù)不同人群消費(fèi)水平,設(shè)立了大型購(gòu)物中心、百貨商店、專賣店、雜貨店、便民店。在大型購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)分為低、中、高三個(gè)檔次,為不同檔次顧客安排符合需求的場(chǎng)所,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全面銷售、精準(zhǔn)銷售的目標(biāo)。在美國(guó),零售業(yè)店鋪網(wǎng)點(diǎn)布局通常劃分為社區(qū)、鄰近和地區(qū)購(gòu)物中心、商業(yè)集群和城市商業(yè)區(qū)等5個(gè)層次。根據(jù)顧客流量、消費(fèi)能力、可實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)額和商品流轉(zhuǎn)額等因素,設(shè)置各網(wǎng)點(diǎn)之間布局、配置、規(guī)模、數(shù)量和業(yè)態(tài)。據(jù)《財(cái)富》雜志統(tǒng)計(jì),2015年上榜的零售企業(yè)共計(jì)40家,占500強(qiáng)企業(yè)的8%,其中有36家選擇多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)模式,提升業(yè)績(jī)35.7%。然而,我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家零售業(yè)相比,店鋪布局固化,商品結(jié)構(gòu)繁瑣、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)混淆、形式單一等,進(jìn)而導(dǎo)致資源閑置,無(wú)法做到精準(zhǔn)營(yíng)銷,分層銷售的目標(biāo)。同時(shí),我國(guó)大中型零售企業(yè)在中心城區(qū)集中度過(guò)高,總量過(guò)多,網(wǎng)點(diǎn)布局缺乏合理有效的規(guī)劃、擴(kuò)建,新建的零售商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局不合理,導(dǎo)致商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)凌亂,效率低下。據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究網(wǎng)顯示,2015年美國(guó)中心城區(qū)零售店鋪覆蓋率為75.7%,鄉(xiāng)村覆蓋率為63.8%,有效利用率為89.3%,同期我國(guó)中心城區(qū)覆蓋率只有32.1%,鄉(xiāng)村覆蓋率為29.4%,有效利用率為45.6%。相比國(guó)外,我國(guó)零售業(yè)目前存在經(jīng)營(yíng)布局過(guò)度集中、店鋪設(shè)置合理性較差等問(wèn)題。

(四)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)管理信息化及智能化存在差異

美英零售商運(yùn)用衛(wèi)星系統(tǒng)、結(jié)合網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng),改進(jìn)傳統(tǒng)銷售,形成自動(dòng)化商業(yè)模式。新型銷售模式下,零售商通過(guò)信息化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)搜集顧客資料,對(duì)資料進(jìn)行精準(zhǔn)分析、改進(jìn)補(bǔ)貨系統(tǒng),提升現(xiàn)代化高科技電子應(yīng)用與零售行業(yè)管理技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。據(jù)中國(guó)零售網(wǎng)顯示,美國(guó)沃爾瑪在零售領(lǐng)域最早建立了私人商用衛(wèi)星系統(tǒng),通過(guò)系統(tǒng)沃爾瑪同全球11600家銷售門店實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)交換,零售商通過(guò)交換系統(tǒng)可以將信息傳輸?shù)焦?yīng)商運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。供應(yīng)商通過(guò)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)反饋的信息,及時(shí)安排補(bǔ)貨,制定銷售策略。同時(shí),商鋪柜臺(tái)付款激光掃描儀對(duì)每件商品進(jìn)行掃描,詳細(xì)記錄顧客信息,自動(dòng)錄入電腦檔案,以備售后回訪顧客時(shí)使用。當(dāng)商品庫(kù)存減少到預(yù)定限額,系統(tǒng)將向供應(yīng)商發(fā)出信息,提醒店鋪即時(shí)點(diǎn)貨、配貨、發(fā)貨。這種智能化、信息化管理,讓公司隨時(shí)掌握零售店鋪銷售情況、進(jìn)貨出貨清單、市場(chǎng)變化趨勢(shì)及顧客消費(fèi)傾向。然而,我國(guó)大部分零售企業(yè)信息化、智能化水平較低,缺乏先進(jìn)的信息設(shè)備,仍使用人力方式,進(jìn)行較低效率的銷售,導(dǎo)致我國(guó)零售業(yè)信息化、智能化效率普遍低下。同時(shí),我國(guó)零售企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、銷售、采購(gòu)和運(yùn)輸?shù)确矫孢€很落后,很多零售店鋪沒(méi)有建立起EOS、EDI設(shè)備。據(jù)企業(yè)信息網(wǎng)顯示,2015年我國(guó)零售行業(yè)使用信息化、智能化設(shè)備占全零售業(yè)23.5%,同期國(guó)外零售業(yè)信息智能化比重占本國(guó)零售行業(yè)總體比重的69.3%。綜上所述,我國(guó)零售業(yè)信息化、智能化水平與發(fā)達(dá)國(guó)家還是存在一定差距的。

完善我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的相應(yīng)對(duì)策建議

(一)規(guī)模經(jīng)營(yíng),加快零售業(yè)重組

我國(guó)零售業(yè)應(yīng)組建一批規(guī)模大、竟?fàn)帉?shí)力強(qiáng)的企業(yè)協(xié)會(huì),通過(guò)協(xié)會(huì)間協(xié)作打造零售業(yè)知名企業(yè),從而建立產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)模式,加快企業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展。同時(shí),應(yīng)建立高效、順暢的企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò),融合現(xiàn)實(shí)環(huán)境提升供應(yīng)鏈銷售,進(jìn)而保證企業(yè)獲得廣泛穩(wěn)定的利潤(rùn),降低商品倉(cāng)儲(chǔ)、配送、采購(gòu)、銷售方面成本,獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。另外,我國(guó)應(yīng)改造零售產(chǎn)業(yè)形式,提高組織化程度,將分散弱小的商店組合起來(lái),利用兼并、控股和收購(gòu)等方式,重組零售生產(chǎn)企業(yè)。同時(shí),以連鎖經(jīng)營(yíng)的形式,大力推進(jìn)國(guó)內(nèi)零售業(yè)橫向一體化進(jìn)程。

(二)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,建立高效的物流配送

經(jīng)濟(jì)全球化背景下,零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)在優(yōu)化供應(yīng)鏈管理和提高物流配送水平方面。通過(guò)供應(yīng)鏈管理,將經(jīng)銷商、貨運(yùn)機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)廠、配送中心和消費(fèi)者有機(jī)整合,建立規(guī)范化配送中心,提高物流配送率,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),擴(kuò)大銷售利潤(rùn)。進(jìn)而從單一的儲(chǔ)運(yùn)向信息流、商流、集物流配送中心轉(zhuǎn)變。對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸設(shè)施進(jìn)行改進(jìn),并拓寬業(yè)務(wù)范圍。另外,根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn),大力發(fā)展第三方物流,這有利于突出核心業(yè)務(wù),降低企業(yè)風(fēng)險(xiǎn),提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),企業(yè)應(yīng)建立高效物流配送系統(tǒng),降低配送成本,以較低成本,獲得較高利潤(rùn),使我國(guó)零售企業(yè)提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。

(三)重視農(nóng)村市場(chǎng),消除區(qū)域差異

零售企業(yè)應(yīng)根據(jù)農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)、交通狀況、收入水平等,銷售符合堅(jiān)固耐用、價(jià)錢便宜和售后良好的商品,來(lái)拓寬消費(fèi)市場(chǎng)。根據(jù)農(nóng)民的消費(fèi)習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)水平,建立副食品、生活用品及農(nóng)用商品超市。對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、家居建材、家用電器等方面的需求,采用大力發(fā)展專業(yè)商店銷售模式。另外,需尊重市場(chǎng)規(guī)律,通過(guò)制定各項(xiàng)政策,減少盲目投資和無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。鼓勵(lì)零售企業(yè)在農(nóng)村實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展,增加商品附加值,促進(jìn)農(nóng)村零售企業(yè)之間的良性發(fā)展。與此同時(shí),政府應(yīng)對(duì)農(nóng)村同一區(qū)域內(nèi)零售企業(yè)數(shù)量進(jìn)行科學(xué)控制,避免數(shù)量太多發(fā)生過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)。還應(yīng)積極鼓勵(lì)零售企業(yè)大力開展農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)模式,縮小與城市零售業(yè)之間的差距。并且,只有提供質(zhì)量過(guò)關(guān)、價(jià)格合理和誠(chéng)實(shí)守信的商品,才能真正進(jìn)入農(nóng)村零售市場(chǎng)。

(四)提高市場(chǎng)集中度,建立現(xiàn)代零售業(yè)市場(chǎng)體系

為防御惡性競(jìng)爭(zhēng),應(yīng)充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì),通過(guò)優(yōu)勝劣汰機(jī)制淘汰落后企業(yè),將社會(huì)資源向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中,增強(qiáng)市場(chǎng)集中度。同時(shí),應(yīng)開展零售業(yè)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新銷售模式,發(fā)展后勤、采購(gòu)、信息、前臺(tái)與終端之間協(xié)同合作,進(jìn)而發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)積極作用,提升我國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)集中度。另外,應(yīng)借鑒國(guó)際零售業(yè)結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量適度經(jīng)驗(yàn),建立我國(guó)零售業(yè)信用體系制度,改善供應(yīng)商與消費(fèi)者之間的互通關(guān)系。通過(guò)政策引導(dǎo)實(shí)現(xiàn)跨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,進(jìn)而完善市場(chǎng)體系建設(shè),促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)與城市規(guī)模的升級(jí),建立集中有度、競(jìng)爭(zhēng)有序的現(xiàn)代零售業(yè)市場(chǎng)體系。

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