薄殼山核桃育苗和栽培管理技術(shù)

王洪艷+李慶華+丁德品+趙麗芳+洪獻(xiàn)梅

[摘要]：近幾年來，薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民致富的一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，不斷擴(kuò)大著栽培面積。但發(fā)展中也存在著很多不足和問題，比如農(nóng)民對薄殼核桃育苗和栽培技術(shù)不夠了解等。本文從薄殼山核桃常用的兩種育苗方法、林地的選擇和栽培管理技術(shù)做了簡要的介紹，

[關(guān)鍵詞]：薄殼山核桃；育苗；栽培；管理技術(shù)

薄殼山核桃又叫美國薄殼山核桃、長山核桃，是從國外引進(jìn)的優(yōu)良品種，可以果材兼用 [1]。它的殼很薄容易剝開，并且有肥厚的核仁，脂肪含量高，味道香甜，是食用的干果和榨取油脂的原料。因此要逐步完善薄殼山核桃在育苗、栽培管理等方面的技術(shù)環(huán)節(jié)。現(xiàn)將其育苗、栽培管理技術(shù)介紹如下。

1、育苗

1.1播種育苗

多在冬天播種（12-1月）或者經(jīng)過沙藏后在春天播（2-3月）。冬天播種會(huì)較早的發(fā)芽，苗木在前期會(huì)生長很快，但是生長期最后和春播時(shí)的生長差別不大，春天播種要使用成熟并且種仁發(fā)育飽滿的種子適當(dāng)分裝于容器中，加入清水進(jìn)行浸泡，每天換水，浸泡期間撈起漂浮在水面上的壞種，待3-7天，然后將種子撈出用濕度為不粘手的濕沙進(jìn)行沙藏，沙藏時(shí)要注意保持沙子的濕度，等種子萌芽的時(shí)候播種。苗圃地對土壤、土層以及排水要求高，播種前把地細(xì)整，施足基肥，用開溝條播或點(diǎn)播的方法，20-26cm的溝距，10-15cm的種間距，平放種子，蓋上種子橫徑1-2倍的土，過深或者過淺都會(huì)影響，也可直接將種子放入營養(yǎng)袋進(jìn)行點(diǎn)播。

1.2嫁接育苗

第1種是插皮接，時(shí)間為3月中到4月上旬，砧木用1.5-3.0cm的根莖的實(shí)生苗或根插苗。在離地10-25cm處截?cái)嗾枘荆卣枘酒忧腥爰藿拥叮L為3.5cm，深度因粗度而定，在切口內(nèi)壁割1-2mm的舌形木質(zhì)片，幫接穗嵌合，剪7.5-9.0cm第2個(gè)芽的枝條當(dāng)接穗，切3.0-3.5cm切面，把另面削成1.7-2.0cm的盾形，把切面插入砧木髓心，一個(gè)月后檢查，在芽生長到2-3cm的時(shí)候把薄膜上也解了，等成活了后全揭掉。

第2種方式是切接。接穗在冬天冷藏或早春后沙藏，3-4月萌芽時(shí)嫁接，1.5-2.0cm的砧木最好，剪枝在距地面6-7cm處，切口削平，在木質(zhì)部直切3-4cm深的切口，再用2-3芽長5-10cm的接穗，頂部把稍部剪去，下部同側(cè)，削2-3cm的斜面，再削小于1cm的短平滑斜面幫砧木接合。為了讓形成層連接好要直接插入接穗，接好的扎緊嫁接薄膜。

2、園地的選擇

薄殼山核桃屬于陽性深根性樹種，不耐干旱瘠薄，但是其對土壤酸堿度的適應(yīng)范圍大，微酸性、微堿性土壤都能讓其生長。應(yīng)選擇5～25°坡耕地，而對于土層的深度則1m左右最好，疏松、肥沃、保水力強(qiáng)的壤土更為適宜。從成土母巖來講，以富含腐殖質(zhì)的石灰?guī)r風(fēng)化而成的礫質(zhì)壤土為宜，以石灰?guī)r上發(fā)育的油黑土、黃泥土，以及沙巖、板巖、頁巖上發(fā)育的黃泥土為最好，而紅壤和沙土都是不適合種植山核桃的，必須對其進(jìn)行改良后才能種植。

3、栽培技術(shù)

用品種純正且主側(cè)根完整的苗木。高大于1m且稈徑在1cm以上，抗逆性強(qiáng)且有較多須根的“2+1”嫁接壯苗。時(shí)間為秋末或3月下旬，株行距在4m×5m或4m×6m，后期改為8m×5m或8m×6m，最后是8m×10m或8m×12m。

栽前處理：假植或隨挖隨植。長距離調(diào)運(yùn)時(shí)要保水，栽前要把徒長枝全剪掉，剪平挖傷根，以防栽后腐爛，同時(shí)根系先端0.5-1.0cm剪平。未能及時(shí)栽植的，要在清水或50 mg/L的生根粉或200mg/L萘乙酸泥漿液浸泡后栽種。

栽植穴為80cm×80cm×80cm的規(guī)格，表土和心土分開放，挖好后先墊10cm厚的植物秸稈在穴底，蓋表土到20cm，再用20-30kg有機(jī)肥、20g甲敵粉、30g硫酸亞鐵、1000g過磷酸鈣混合心土攪勻填入，蓋15cm的表土，放入苗木，填土提苗再填土，要把嫁接口露出來。定植后澆定根水，滲完后蓋一層松土，若可以的話可整園灌透水一次[2]。

4、苗期管理

在幼苗時(shí)應(yīng)加強(qiáng)苗期管理，因?yàn)殛P(guān)鍵到培育健壯優(yōu)質(zhì)苗。

4.1灌排水

薄殼山核桃比較喜水，因此，苗床要保持濕潤的狀態(tài)，尤其是在出芽時(shí)期，水灌溉原則是量少次數(shù)多。待芽苗長齊以后，苗木進(jìn)入快速生長期，對水分需要較多，因此，在這一時(shí)期灌溉量要大，保證澆水透徹。苗床要保持濕潤，發(fā)現(xiàn)苗床干枯以后要及時(shí)澆水，以促進(jìn)苗木的生長。在梅雨季節(jié)的時(shí)候，要做好排澇的工作，及時(shí)排水，防治苗木根部腐爛。

4.2松土除草

澆水次數(shù)多會(huì)導(dǎo)致苗床板結(jié)，因此要進(jìn)行松土工作，松土的同時(shí)可以做好除草工作，松土可以促進(jìn)芽苗根系生長，同時(shí)可以清除與核桃苗爭營養(yǎng)的雜草，以促進(jìn)苗木生長。除草工作要仔細(xì)，不能傷及核桃苗的根系，在核桃苗木質(zhì)化和夏天是不能松土除草的。

4.3追肥

種內(nèi)胚乳則要在種子萌發(fā)的時(shí)候及時(shí)提供營養(yǎng)。在苗木速生期時(shí)適當(dāng)施肥。為促進(jìn)木質(zhì)化要在核桃葉面用尿素配2%溶液追肥，并仍用0.2%磷酸二氫鉀溶液葉面噴施。

4.4截根

截根可以控制主根生長，除去主根頂端優(yōu)勢，讓側(cè)根和須根生長。7月中旬時(shí)切斷苗床表土下15cm處主根，并且結(jié)合灌水。

5、結(jié)語

應(yīng)根據(jù)地區(qū)環(huán)境和自然氣候來做薄殼山核桃的育苗及幼苗栽培管理，探索出山核桃苗木繁育的方法，這樣才能夠在不同的時(shí)期作出相應(yīng)的育苗技術(shù)措施，制定更完善的育苗技術(shù)，從而培育出高質(zhì)量的幼苗，滿足廣大農(nóng)戶的種植需求，促進(jìn)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

[參考文獻(xiàn)]：

[1]王曼，寧德魯，李賢忠，等.薄殼山核桃研究概況[J].中國林副特產(chǎn)，2010（2）：84-86.

[2]劉廣勤，張俊，張勇，等.江蘇薄殼山核桃種植現(xiàn)狀及發(fā)展策略[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（35）：11458-11459.