秋歸柿子嶺

郭興臣

故鄉坐落在一片凹地里，與漢馬河支流毗鄰。村北是嶺，村東是嶺，村南村西是山。嶺上山下是柿林，村莊就掩映在柿林中。

柿葉兒紅了的時候，我登上柿子嶺。柿子嶺上一派壯觀，一派旖旎。火紅、火紅的樹冠像堆堆火焰，組成了一片片彩云落霞，把山村也映得通紅。一枝枝、一樹樹成熟的柿子，像一盞盞小燈籠，密密匝匝壓在枝頭，隨風輕輕搖曳，飄散著恬淡的香味兒。

在柿子嶺，各種各樣的柿子應有盡有，像水柿、火柿、黃柿、饅頭柿、高腳柿等品類的柿樹一片連一片。那百年柿樹，樹皮斑駁，枝繁葉茂，頑強地生存著。小柿樹肌膚嫩滑，生機勃勃。每年4月以后，柿子樹枝葉繁茂，露出淡黃色的花瓣，花瓣小小的，花香清幽淡雅。夏天，柿樹茂密的枝葉遮擋了酷炎，而灑下的綠蔭，使人頓覺清涼。冬天，柿樹是寂寞的，它們仿佛在秋天把生機耗盡，都沉沉地冬眠了，朔風吹來，只有那枝杈嗚嗚地響著，發出不甘寂寞的永嘆！柿子樹就像山里人倔強和質樸的品質，超越了惡劣的生態環境，不屈不撓，深深地根植于黃土地，守候著歲月的滄桑與幽遠——

古詩曰：“林中有丹果，壓枝一何稠。”道出了枝繁果密、碩果累累的景象，十齡柿樹，株產可達60千克，以后逐年遞增，柿樹多陰，白居易詩曰：“柿樹綠陰合，王家庭園寬。”柿樹高大，葉圓光澤，樹姿優美，枝葉稠密，可供人乘涼，調息勞逸。特別是每逢深秋，如果去欣賞柿景，那密層層的柿林，紅艷艷的柿果，一簇簇，一串串，令人目不暇接。就看那柿葉，也變成了橙色，正如唐朝詩人韓愈所曰：“正值萬株紅葉滿。”

古詩曰：“色勝金衣美，甘逾玉液清。”柿果軟滑多肉，甜而不膩，營養豐富，十分可口。在柿子嶺，用鮮柿制成柿餅，或與雜糧混合磨面，可做主食，果糧兼用。

柿子的藥用價值也很高。《本草綱目》云：其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治咳、止血之功。柿嫩葉可以生食，亦可制成柿葉茶飲用。常飲柿葉茶，由于維生素C的作用，能防治多種疾病，尤其是對心血管疾病和癌癥，確有獨到之功。

近三十多年的時間，柿子嶺不但柿林繁茂、柿子豐收，而且一座座現代化加工廠也應運而生，柿子食品出口海外，柿子嶺人的生活也像芝麻開花節節高。