燕巧
多年以后,青川縣孔溪鄉弓家河村的柳婆婆又重新養起了土雞。在這之前,村里人已經近十年沒看到自家母雞孵小雞、帶小雞的場景。村里人養雞,都是從養雞場買雞苗。之所以重養土雞,是柳婆婆聽說現在農村土雞在市場上很“吃香”。家里這只唯一的土雞是輾轉拜托親戚找的,她盼望著,頭一窩多孵出些小雞。
在去年的“四川電商十強縣”名單中,廣元市青川縣榜上有名。與其他縣不同的是,青川早在2008年就試水為特色農產品搭建電商平臺,彼時,農村電商的概念尚未提出。因此,本刊特選取了青川這個樣本,觀察農村電商的探索、困惑與啟示。
從七年幫扶之約到國家級試點
唐家河自然保護區,這個建立于1978年的自然保護區以大熊貓而著名,1984年著名野生動物保護學者喬治·夏勒在這里呆了整整一年研究大熊貓。
除了大熊貓,唐家河自然保護區還有一樣東西名聲在外——唐家河蜂蜜。青溪古鎮落衣溝村5組王興富的家緊鄰唐家河自然保護區,他是養蜂能手,去年自己家養了180箱蜜蜂,產了1400斤蜂蜜,全部由王淑娟的網店銷售出去。
王淑娟算得上是青川的“電商明星”,2014年9月,阿里巴巴在美國紐約證券交易所敲鐘上市,淘寶產業鏈的8個代表隨馬云一起在紐約敲鐘,王淑娟就是其中的一員。
位于四川盆地北部邊緣的青川縣是省定貧困縣,地處川、甘、陜三省交界處。山區地形,交通不便,又是農業大縣的青川,電商實力強勁的一部分原因得益于對口援建。作為汶川地震極重災區的青川由浙江省對口援建,阿里巴巴的參與,為這個偏遠山區的小縣早早地帶來了電商發展的機遇。
馬云曾去過青川,他說想把青川打造成一個落后山區發展的樣本。“像青川這樣的貧困落后山區,轉變經濟發展方式,實現跨越式發展,需要另辟蹊徑。我希望思考出一個商業模式,而不是做一槌子買賣。”
青川的農村電商發展,可分為兩個階段。
2008年“5·12”汶川特大地震后,阿里巴巴與青川縣政府達成“七年幫扶之約”。森林覆蓋率達到72.94%的青川,擁有7個國家地理標志保護農產品,這里出產的蜂蜜、木耳、竹蓀、天麻等土特產通過電商,走出深山,走出了名氣,并涌現出了以趙海伶、王淑娟等為代表的一大批農村電商。
在“觸電”之前,王興富養的蜂蜜只能依靠傳統的銷售方式:拿到集市上賣,或者等人收購,賣不起價錢,養殖規模和產量也遠沒有現在多。電商打開銷路之后,王興富不用擔心銷售,能放心大膽地擴大生產規模,并帶動周邊農戶養蜂。
第二階段是2015年后,青川被確定為國家級電子商務進農村綜合示范縣、國家級電子商務進農村綜合試點縣。成為國家級試點,為農村電商大發展帶來了新的機遇。目前,青川電商已形成了一園一中心,有30余家電商企業,40余人的個體網商和10多家物流企業入駐。
農村電商也要抓住年輕人
電商的發展,為“藏在深閨”的農產品打開了廣闊的市場,也帶動了農戶增加種養面積。僅就蜂蜜這一項,其養殖面積已經由2萬公頃增加到5萬公頃。
在王淑娟的淘寶店上,唐家河蜂蜜的銷售價格是108元/500g,較之其他蜂蜜銷售,價格略高。王淑娟介紹,青川生態環境得天獨厚,整個縣域內主要養殖的都是中蜂?!爸蟹涫侵钢腥A蜂。中蜂體積小,產蜜能力弱,但品質高。老巢取蜜,一年只能取一次,新巢一年也只能取兩次?!?/p>
盡管市場走俏,但隨著電商企業的不斷壯大,依靠向農戶零散收購已經遠不能滿足市場需求,也讓產品品質良莠不齊?!巴粋€產品,因為來自不同人家,品質可能就有所差別?!焙A嫔秸滗N售部經理高賽睿說。
“零散收購的形式,產品端出來的殘次品多,只有形成了標準化和現代化的種植之后,產品質量才能保證?!鼻啻慈疝r產品有限責任公司總經理周鑫介紹,為了解決品質問題,翊瑞在瓦礫鄉烏龍村建立了菌種擴繁中心,并為農戶提供種植技術和咨詢服務,“希望用技術帶動農戶,帶動他們種出品質更高的產品?!?/p>
同樣是為了保證品質,海伶山珍采取的辦法是與農戶簽訂“質量協議”。2010年,海伶山珍與100戶農戶簽訂了采購訂單,到2016年,這一數字已經達到4000多戶,并且自建了1000多畝生產基地。2008年,趙海伶剛創業的時候,還很難找到貨源。對比當初,現在貨源已經非常穩定,產品品質也能得到保證。
王淑娟則發起合作社來保證蜂蜜的品質和供給。蜀蕊合作社實行統一管理,制作蜂巢、購買種蜂、養蜂、取蜜的各個環節都能把控。
由于電商銷售的目標人群多為年輕人,王淑娟等本地電商明星,開始思考在銷售策略上追求年輕化?!半p十一”之際,王淑娟的淘寶網店并沒做多少促銷?!澳贻p人看重的是品質而不是價格。”同樣為了抓住年輕人,海伶山珍嘗試開發新產品,尤其是即食類,新開發的蜂蜜玫瑰醬和各種菌醬,在他們的店鋪上頗受年輕人歡迎。
區域品牌亟需明晰
從青川的實踐來看,農村電商的大力發展,“倒逼”著供給端的改變,這正符合農業供給側改革的要義。但在品牌塑造方面,不管是區域品牌還是產品品牌,青川都還有很大的提升空間。
“什么最能代表青川?”王淑娟在裝修網店時,想找到一張最能夠代表青川的圖片,但一直都沒有找到特別打動自己的。她認為,青川電商亟需明晰區域品牌。
產品也是如此。雖然青川有木耳、竹蓀、唐家河蜂蜜等7個國家地理標志農產品,但縣內各大電商企業、個體網商銷售的產品多有類似,各種類的山珍產品在企業和個人網店都有銷售,同質化非常嚴重。在各自為政的銷售模式下,并沒有一個能顯著代表青川的產品品牌。
王淑娟認為,唐家河蜂蜜近年來在行業內打開了一定知名度,但在普通消費者那里,品牌度卻并不高。她的打算是,建一個中蜂文化體驗園,讓客戶親身體驗,擴大青川蜂蜜的品牌知名度。
業內人士認為,盡管西部農村電商在近年來發展很快,但在品牌打造這方面,普遍還未進入集團化、體系化、品牌化的階段。農村電商要做大做強,缺乏既懂農業,又懂營銷的人才。
在中央1號文件和省委1號文件發布之后,青川縣對縣域內的農業供給側改革開始了新的謀劃。
青川縣委農工委主任盛明偉告訴記者,青川縣下一步將改變糧油生產為主的生產方式,轉向發展以經濟作物為主?!耙l展優勢特色農產品,著力提高農產品質量,形成結構更加合理、保障更加有力的農產品供給體系。”
青川縣長劉自強說:“我們要通過發展電子商務,讓青川的優質生態農產品不僅賣得掉,還要賣得俏。”