“猜猜它是誰？”

案例

對幼兒來說，植物的秘密永遠探究不完。我也常常思考：如何讓自然角滿足幼兒好奇心，怎樣激發幼兒探究興趣，引導幼兒在此過程中積極猜想、盡情投入。經過全班師幼和家長一段時間的努力，自然角里的多種趣味小實驗區域應運而生，豆苗向光小實驗、滴灌對比區、毛細現象展示區……一個個妙趣橫生的種植活動讓幼兒流連忘返。三月末的一天，我又準備了四個圓圓的菌包，悄悄放在自然角的角落里，一下子就吸引了幼兒的注意，由此開啟了幼兒一波又一波關于這“四個神秘物體”的猜想。

第一次猜想：這幾個圓圓的東西到底是什么？

“這幾個圓圓的東西到底是什么？”這一問題牢牢吸引著幼兒。幼兒首先觀察著它們的外形、顏色，嘗試從外觀上辨別其身份。而后同伴間也開始了議論，亮亮說它們可能是土豆，小昕說好像一個圓圓的大生姜，還有幼兒揣測那是一顆巨大的種子。最后為了尋求正確答案，我與幼兒一起看了這幾個菌包的說明書，并向大家介紹了說明書中部分文字內容。這下幼兒都知道了四個圓柱體原來是菌類植物培養包，只要適當澆水用心照料，便能長出好吃的蘑菇。從來沒有“種”過蘑菇的幼兒聽說這幾個物體能“種”出蘑菇，都躍躍欲試地想成為菌包的照料者。經過班內投票，8位幼兒（2人一組）成了菌包的主要照料者，其余幼兒則參與觀察。

第二次猜想：誰是“白平菇”誰是“黑平菇”？

按照說明書上的要求，幼兒為菌包找來了帶蓋的箱子，準備了噴水壺、放大鏡、標簽卡、測量記錄板等工具。然而在制作菌包品種小標簽時，幼兒又遇見了新的問題——說明書上標注四個菌包分別是白平菇、黑平菇、大玉菇，還有雞腿菇，而原有的標簽已不見（早已被我藏起），四個圓柱子都長得差不多，到底“誰是白平菇誰是黑平菇呢”呢？經過集體討論，大家決定邊培育邊觀察，等菌菇長大后自然揭曉問題的答案。同時做一個“猜猜它是誰”的游戲，給每一個參與猜想的幼兒驗證想法的機會。

幾天后，一個柱子上長出了白色小菇，幼兒猜這肯定是白平菇，而另一個柱子上黑黑的小圓點被認為黑平菇，于是很多幼兒自信滿滿做好了猜想連線。又過了幾天，終于第三種菇也長出來了，白白的胖胖的，很多幼兒猜測它應該是雞腿菇。但是半個多月后，大家拿著長大的蘑菇與說明書上照片進行對比時，發現了一個奇妙的現象，之前被認為是“黑平菇”的菌菇長大后變成了白平菇，“白平菇”長成了大玉菇，而“大玉菇”長成了黑平菇，只有雞腿菇從一開始就是“雞腿”的形狀未被猜錯。菌菇們的身份謎題終于揭開，而幼兒也得出了一個結論——蘑菇的樣子長大了會變化，猜錯的幼兒不得不重新做一次連線。

第三次猜想：如果它曬曬太陽會不會長得更快？

四種菌菇已經長成，幼兒仍勤勞地對著其噴水、記錄，期盼能收獲更大更多的菇類。而在此過程中，大家發現這些菌類比一般綠色植物長得快，明明前天還是雪花片一樣的一小朵，今天就長成了像巴掌那么大，這讓大多數幼兒覺得很神奇。此時亮亮說：“如果它曬曬太陽會不會長得更快？”一石激起千層浪，這個問題在幼兒中間有了很大反響。經過商議，大家決定先取兩個菌包曬太陽試試效果。于是，在大家的共同努力下，我們的自然角里又出現“陽光菌包區”和“陰涼菌包區”，幼兒在每天的固定時間里繼續開展對菌菇的照料和菌菇生長情況記錄。一周之后，大家發現曬太陽的菌菇不但沒有“長得更快”，反而全部枯萎，菇體脫落僵硬，失去了生命力。而陰涼處的菌菇卻越長越好。傷心之余，幼兒將干枯的菌包又放回陰涼處，不久之后上面又開始長出了小小的菌菇。幼兒培養菌包的過程一直持續至菌菇完全掉落，他們持續觀察了菌菇成長過程中的顏色、外形變化，并閱讀相關書籍，班級里還開展了“菌菇知識大探秘”“神奇菌菇大調查”等拓展活動。

反思

1.吸引幼兒，先把握好材料與幼兒經驗之間的關系

案例中的班級由于自然角多種趣味種植活動的開展，幼兒對常見植物的生長及培育方式已經積累了一定的經驗。此時，幼兒從未接觸過的“菌菇培養包”既與植物有著類似之處，又有別于自然角內的一般植物，“菌菇”本身就對幼兒有著巨大的吸引力?！斑@四個圓圓的物體到底是什么？”“誰是白平菇誰是黑平菇？”“曬了太陽會不會長得更快？”在幼兒已有的認知水平與經驗基礎上，幼兒通過三次猜想與驗證對菌包開展了探究活動，幼兒對菌包的認知經驗也一步步從外形變化延伸至其生長特點、生長環境等方面。在自然世界中，幼兒會對許多事物產生好奇，但并不是所有的有趣事物都可以變身“投放材料”，變成“教育資源”。只有符合幼兒經驗水平，有助于新經驗獲得，能與幼兒的學習與發展產生聯系的材料，才有教育價值，教育資源的篩選和利用中折射著教師自身的教育價值觀。

2.激發主動，需理解幼兒主體意識背后的潛在動機

縱觀活動的過程，幼兒從發現新事物——產生好奇心——開展猜想——驗證猜想——產生新問題，進行新一輪猜想及驗證，與其說開展了一段關于菌菇的探秘歷程，不如說是經歷了一次滿足好奇心的體驗。好奇好問是兒童的天性，教師應從兒童角度，去感受、描繪和勾勒可能出現問題與場景。“不知道不要緊”“猜錯了沒關系”“失敗了再重來”，在這樣一種寬松而有趣的心理氛圍下，幼兒能充分感受到教師的這種理解和幫助，從而被深深吸引，開展了一系列主動的探究行為。如在第二次猜想中，幼兒雖然經歷了一次猜錯的過程，但通過對問題的驗證、對菌菇前后變化的比較，幼兒得到了不同以往的感受，這種新奇而深刻的印象遠比猜想結果的正確與否要重要得多。而第三次猜想正是基于前面的經驗基礎，才有了這種大膽的假設，使得菌菇探究活動的目標更加內隱、過程趨向開放、結果更為多元，幼兒的主體性自然而然體現出來。

3.教師引導，則關注基于幼兒學習方式的支持策略

《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中指出，要最大限度地支持和滿足幼兒直接感知、實際操作、親身體驗獲取經驗，這其中也隱含著幼兒學習方式與特點。在菌菇猜想的活動中，教師的引導策略均圍著幼兒的學習特點，主要體現在以下幾方面：一方面教師為幼兒創設了直接感知的活動環境，妙趣橫生的自然角、新奇的菌包、充足的種植場地和工具，充分的菌包培養時間和空間等，為幼兒創設了濃厚的探究氛圍；另一方面，教師藏起了菌包的原有標簽，適當設置了探究活動“困難障礙”，既激起了幼兒的進一步猜想，又促使幼兒懷著好奇心對菌菇生長開展了持續觀察記錄活動，大大提升了幼兒實際操作的有效性。再者，教師鼓勵幼兒記錄猜想內容，交流猜想結果、展示探究體驗，使每一位參與其中的幼兒親身經歷了一場美妙的體驗，幼兒的探究經驗得到及時保留展示和分享，并將其中的個人經驗、小組經驗、集體經驗融匯提升。

4.融通經驗，要抓住基于幼兒整體發展的教育契機

《指南》中指出幼兒的發展應具有整體性，這就要求教師在探究活動充分關注幼兒所獲經驗的完整性，關注幼兒獲得適宜而有效的發展。菌菇探秘的主線雖然是三次猜想與驗證活動，但過程中蘊含著豐富的教育契機，有助于促進幼兒整體發展，如：在引導幼兒開展持續記錄觀察的過程中，注意培養幼兒收集信息與個性表達的能力；組織幼兒討論蘑菇變化分享發現的“秘密”時，培養幼兒對信息的分類、比較、判斷能力；協助幼兒收集多種菌菇培養的資料，邊培育菌菇邊觀察其外形變化，開展“菌菇寫生”活動；為菌菇制造保溫盒、制作圖文并茂的“菌菇培養流程圖”“菌菇培養規則圖”等，培養幼兒規則意識與意志品質；引導幼兒搜集菌菇的有關知識，與觀察記錄相結合，回顧探索記錄的過程，布置相關區角，在班級內開展“有趣的菌類”系列拓展活動，了解其與人類的關系，進一步拓展經驗。

成長

通過對該案例的解讀，我感悟到作為教師對幼兒的理解和支持不僅需要技巧，更需要用心去做，活動策略需要我們以兒童視角來設計和實施。教師要持有一顆“樸素心”，細心觀察、正確引導、有效支持，并注意適當留白，給幼兒充分想象、操作、體驗的空間。與此同時，教師要認識到幼兒的學習與發展并不是一蹴而就的，幼兒能力的提升也需要一個逐漸遞進的過程，允許出錯、包容失敗是每一位教師面對幼兒應有的態度，因為對于每一個經歷探究的幼兒來說，探究結果遠不如親身體驗猜想、驗證所取得的過程經歷重要。

菌菇的成長過程對于幼兒來說就是一次收獲體驗的歷程，在幼兒眼里，那些猜想與等待、耐心與堅持、收獲與滿足，也幫助他們在自然的天地中生長出優秀的品質。