ELISA法在高職院校動(dòng)物疫病檢測(cè)技術(shù)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用

王傳鋒

【摘要】在高職生實(shí)踐教學(xué)中，為適應(yīng)科技發(fā)展的不斷深入，提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，將新技術(shù)新方法納入到實(shí)踐教學(xué)范疇已成為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要教學(xué)手段。ELISA法是免疫診斷中的一項(xiàng)新技術(shù)，被廣泛的應(yīng)用于動(dòng)物疫病的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)中，但檢測(cè)所需耗材費(fèi)用較高。本文利用校企合作單位的資源優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建了基于典型項(xiàng)目的合作共贏型實(shí)踐教學(xué)模式，在學(xué)生掌握實(shí)踐操作技能的同時(shí)，又拓展了實(shí)踐教學(xué)的空間。

【關(guān)鍵詞】ELISA法 動(dòng)物疫病檢測(cè) 實(shí)踐教學(xué) 高職院校

【中圖分類號(hào)】R446.6 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）35-0039-01

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，動(dòng)物疫病檢測(cè)技術(shù)也在不斷的更新發(fā)展。國內(nèi)外學(xué)者普遍認(rèn)為ELISA檢測(cè)方法在今后的疫病檢測(cè)方面將會(huì)發(fā)揮越來越重要的作用。原因在于該方法在動(dòng)物疫病檢測(cè)中的敏感性大于血細(xì)胞凝集抑制試驗(yàn)方法和瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)方法等常規(guī)方法。目前，國內(nèi)外商品化的試劑盒可進(jìn)行禽類、豬、羊、牛、兔、魚等各類動(dòng)物疫病抗體的檢測(cè)，部分試劑盒產(chǎn)品可以進(jìn)行動(dòng)物非感染、接種疫苗和自然感染的鑒別。為此，我們將ELISA檢測(cè)技術(shù)引入到我系動(dòng)檢專業(yè)高職生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，以培養(yǎng)適應(yīng)科技發(fā)展的高素質(zhì)人才。

一、ELISA技術(shù)簡介及在動(dòng)物疫病檢測(cè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的意義

1.ELISA技術(shù)簡介

ELISA技術(shù)是利用酶標(biāo)記的抗原或酶標(biāo)記的抗體為主要試劑，通過復(fù)合物中的酶催化底物呈色反應(yīng)來對(duì)被測(cè)物進(jìn)行定性或定量的一種免疫分析方法。其原理是把抗原或抗體結(jié)合到某種固相載體表面，并保持其免疫活性。在測(cè)定時(shí)，將受檢樣品（測(cè)定其中的抗原或抗體）和酶標(biāo)抗體或抗原按不同的步驟與固相載體表面的抗原或抗體起反應(yīng)，形成抗原抗體復(fù)合物，用洗滌的方法使固相載體上的抗原抗體復(fù)合物與其他物質(zhì)分開，最后結(jié)合在固相載體上的酶量與樣品中受檢物質(zhì)的量成一定的比例。加入酶反應(yīng)的底物后，底物被酶催化變?yōu)橛猩a(chǎn)物，通過定性或定量分析有色產(chǎn)物即可確定樣品中待測(cè)物質(zhì)的含量[1]。

ELISA法是免疫診斷中的一項(xiàng)新技術(shù)，現(xiàn)已成功的應(yīng)用于多種病原微生物所引起的動(dòng)物傳染病、寄生蟲病及非傳染病等方面的免疫診斷。該方法不僅可以用來測(cè)定抗體，而且也可用于測(cè)定體液中的循環(huán)抗原，所以也是一種動(dòng)物疫病早期診斷的良好方法。

2.ELISA法在我系《動(dòng)物疫病檢測(cè)技術(shù)》課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的意義

《動(dòng)物疫病檢測(cè)技術(shù)》課程是我系動(dòng)檢專業(yè)的主干課程。掌握動(dòng)物疫病的實(shí)驗(yàn)室診斷方法也是《動(dòng)物疫病檢測(cè)技術(shù)》這門課程的重要實(shí)訓(xùn)任務(wù)。把學(xué)生培養(yǎng)成既有理論素養(yǎng)，更有實(shí)踐動(dòng)手能力的應(yīng)用型人才，是高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位。然而我系的《動(dòng)物疫病檢測(cè)技術(shù)》課程過多注重于理論教學(xué)，沒能把新形勢(shì)下動(dòng)物疫病檢測(cè)新方法以實(shí)踐教學(xué)的方式傳授給學(xué)生，造成學(xué)生專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)陳舊。

ELISA檢測(cè)方法具有靈敏、快速、特異性強(qiáng)等特點(diǎn)，在動(dòng)物疫病檢測(cè)領(lǐng)域應(yīng)用越來越廣泛。目前我國絕大部分的動(dòng)物疫病檢測(cè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都采用ELISA檢測(cè)方法。市、縣級(jí)的動(dòng)物疫病疾控中心每年都有部分疫病的ELISA法檢測(cè)任務(wù)，但是會(huì)操作該實(shí)驗(yàn)的相關(guān)基層工作人員比較少。我們?cè)诶碚摻虒W(xué)中經(jīng)常給學(xué)生提及ELISA法檢測(cè)，但學(xué)生對(duì)該項(xiàng)檢測(cè)方法的實(shí)踐操作從未涉及，導(dǎo)致這種目前應(yīng)用最廣泛的檢測(cè)技術(shù)學(xué)生對(duì)此一無所知。

二、ELISA檢測(cè)技術(shù)在我系實(shí)訓(xùn)教學(xué)中應(yīng)用的基本思路

伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于我國西北邊陲，我院的大部分學(xué)生是來自牧區(qū)的少數(shù)民族，這也導(dǎo)致我們?cè)趯?shí)訓(xùn)教學(xué)過程中更多的是注重疾病臨床診斷方法的演示，對(duì)于ELISA等實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法只是在理論教學(xué)中一帶而過。為了能將ELISA檢測(cè)技術(shù)真正引入到實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，需加強(qiáng)對(duì)學(xué)生理論知識(shí)的強(qiáng)化。由于該技術(shù)對(duì)我系民族學(xué)生來說掌握起來比較困難，為了減少一些抽象名詞的理解障礙，我們自編了一套圖文并茂、通俗易懂的教材和生動(dòng)形象的多媒體課件，內(nèi)容緊貼ELISA檢測(cè)技術(shù)在動(dòng)物疫病檢測(cè)方面的應(yīng)用和具體實(shí)操方法。理論教學(xué)要求學(xué)生掌握ELISA檢測(cè)技術(shù)的原理、ELISA法分類及在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用等。

在實(shí)訓(xùn)教學(xué)方面，首先是加強(qiáng)對(duì)我系師資的培訓(xùn)，只有名師才能出高徒，我系定期選派青年教師到伊犁州動(dòng)物疾控中心進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，強(qiáng)化ELISA檢測(cè)實(shí)操技術(shù)，并經(jīng)企事業(yè)單位考核合格后的教師才能從事我系實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作。實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，要求指導(dǎo)教師重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、綜合分析能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的判斷力。在對(duì)學(xué)生的實(shí)操考核中，注重學(xué)生的細(xì)節(jié)把控，如：酶標(biāo)儀的正確使用、反應(yīng)液的配置、反應(yīng)時(shí)間的把握、加樣的規(guī)范性和實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄判定的準(zhǔn)確性等。

三、合作共贏型實(shí)踐教學(xué)模式的實(shí)現(xiàn)

伊犁州動(dòng)物疾病控制與診斷中心為我系的校企合作單位，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員10名，每年運(yùn)用ELISA法檢測(cè)的樣品就高達(dá)1萬余頭份，工作任務(wù)重。我系已具備開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目（ELISA檢測(cè)技術(shù)）的各項(xiàng)硬件條件，儀器設(shè)備俱全。唯一需要解決的就是學(xué)生的實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)問題，因?yàn)镋LISA試劑盒比較貴，我系實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)有限，但同伊犁州動(dòng)物疾病控制與診斷中心的合作，可以幫助我們解決實(shí)訓(xùn)資源短缺的問題。首先，由伊犁州動(dòng)物疾病控制與診斷中心對(duì)我系主講教師進(jìn)行實(shí)操技能的培訓(xùn)，共同開發(fā)制作ELISA相關(guān)檢測(cè)技術(shù)實(shí)操視頻。然后，由我系教師對(duì)動(dòng)檢專業(yè)高職生開展ELISA檢測(cè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作并從中選出優(yōu)秀的學(xué)生到合作單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，幫助合作單位完成實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)任務(wù)，同時(shí)也強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)操技能，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)共贏的模式。由此，我系依托伊犁州動(dòng)物疾病控制與診斷中心的ELISA檢測(cè)項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)耗材，完成我系動(dòng)檢專業(yè)高職生ELISA檢測(cè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

四、結(jié)束語

高技能、應(yīng)用型是高職學(xué)生未來發(fā)展方向的典型特征，通過實(shí)踐教學(xué)提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量是高職教學(xué)的鮮明特點(diǎn)。然而，像伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院這樣地處祖國偏遠(yuǎn)落后的地區(qū)高職院校，實(shí)訓(xùn)條件還比較落后，尤其是在實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作中融入新技術(shù)，這需要我們有好的師資和豐富的教學(xué)資源，通過與企事業(yè)單位的聯(lián)合實(shí)踐教學(xué)，可以有效的幫助我們培養(yǎng)出與時(shí)俱進(jìn)的專業(yè)性人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐百萬.動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)技術(shù)手冊(cè)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2010：126-128.