新疆昭蘇高寒旱作地區膜上點播香紫蘇高產栽培技術

張芳

摘要：香紫蘇是新疆昭蘇地區近幾年主要種植的香料作物，該文結合當地試驗和實踐經驗對香紫蘇膜上點播高產栽培各環節和生產全過程進行了比較系統的研究，總結了播種質量、田間管理、適時收獲等栽培技術，以期為大面積膜上點播香紫蘇高產技術推廣應用提供參考。

關鍵詞：香紫蘇；膜上點播；栽培技術

香紫蘇為唇形科自蘇屬多年生草本植物，學名Salvia 8clarea L， 別名蓮座鼠尾草、南歐丹參。香紫蘇的產量比較高，株高1 m左右，具有奇異芳香，可從莖、葉、花中提取香精，制成精油，主要用來配制日用化妝品，另外也可以用于食品和制酒工業。香紫蘇的種子中含有的油脂，可以用來制作陶器和瓷器。香紫蘇畝產原料2000 kg，畝產精油4 kg，浸膏10 kg，畝產值1500元，在七十七團已種植5年。

昭蘇地區屬高寒山區，海拔1670-1860 m，屬高寒半濕潤冷涼氣候類型，冷季長，寒冷多霧，暖季短，潮濕多雨、多冰雹，天氣變化無常。年平均日照2505.6 h，年平均溫度1.3℃。無霜期短（98-115天），年均降雨量在500 mm左右，而年均蒸發量在1000 mm以上，是降雨量的兩倍。耕地土壤為砂壤土-輕壤土，并有零星礫石，多為碳酸鹽黑鈣土，有部分栗鈣土。

2009年，昭蘇地區開始引進種植香紫蘇，由于一直無法解決香紫蘇草害問題，香紫蘇產量徘徊在1200 kg左右。2012年試驗用膜上點播香紫蘇獲成功，截止2015年推廣膜上點播香紫蘇面積達15000畝，單產較露地播種提高了15%-30%。結合這幾年的推廣情況，現將其高產技術介紹如下。

一、播前準備

1、地塊選擇

香紫蘇土壤適應性廣，喜光，耐寒、耐旱，耐瘠薄，選地土壤條件要求土地平整、土層深厚，土壤有機質含量1%以上，堿解氮含量60 ppm，速效磷含量12 ppm以上，以小麥茬中等肥力的土壤上種植為好。同一地塊重復種植，容易產生菌核病害。

2、種子準備

（1）選種

選用高產烏克蘭香紫蘇種。種子經銳勁特、衛福種衣劑包衣處理。

（2）施肥

播前全層施肥撒施二銨15 kg、氮磷鉀復合肥15 kg、硫酸鉀10 kg、緩釋尿素5 kg。深翻25 cm以上，耙地兩遍，耱地鎮壓一遍。

（3）地膜準備

三膜十二行播種機，黑色0.01 cm厚125 cm寬地膜。

二、播種

1、播種時間

最佳播種時間為秋天，通常是在每年的10月底或11月初，土壤上凍前，進行播種。

2、播種方法和播種質量

根據七十七團的具體情況，主要使用膜上半精量播種機點播，按照30 cm×16 cm行株距進行穴播。種子播種前要經過催芽，然后再每穴放2-3粒。但如果未經催芽處理，則每穴放4-5粒。一般播種量0.3-0.4 kg/畝，播種深度1-2 cm。

三、加強田間管理

1、及時破土

香紫蘇屬于雙子葉植物。從播種至出苗前如果遇到雨天，要及時破除穴內板結，幫助幼苗出土。破除板結的方法是：在出苗前及時使用小型拖拉機拖帶100 cm長三組聯接鎮壓器進行破扳結作業。

2、查苗補苗

播種后，要及時查苗、補苗，保證每穴有1株苗。然后澆定根水，促進幼苗成活。

3、澆水

香紫蘇扎根比較深，屬于抗旱植物。在干旱情況下，植株生長較慢，葉色深暗，嚴重時葉色發黃。為了保證植株的旺盛，在開花前期需要有充足水分，才能得高產。一般20-30天澆水1次，保持土壤濕潤，但幼苗怕澇，不耐蔭，成長期晝夜溫差大，開花前期需要有充足水分，才能得高產。花期引蜂采蜜，還可以提高花的質量以及香紫蘇油和浸膏的產量。易積聚香氣。

4、松土鋤草

中耕松土與鋤草要與澆水緊密結合。澆水后地表發白要及時松土，并除去株行間雜草。松土保墑，增加土壤透氣性，減少植株腐爛死亡。

5、揭膜

當溫度上升后應及時結膜。本地區一般在抽苔前結膜。

6、防止病蟲害

幼苗期的黑色小造橋蟲，用20%速滅殺丁乳油2000倍液噴霧防治，效果極佳。從六月中旬開始，地老虎、甘藍夜蛾、小菜粉蝶等幼蟲為害葉片。用800倍敵百蟲防治4-5次，效果很好。在潮濕情況下，根頸腐爛病甚為嚴重，植株大量死亡。灌溉后及時松土，可減輕或避免此病危害。

7、及時追肥

香紫蘇是深根系作物，能夠充分利用深厚土壤內的養分。為使植株生長健壯，要追肥1次。先在行間開溝，追肥尿素5 kg/畝。葉面噴施二氫鉀100 g/畝，奇麗施200 g/畝。

四、適時收獲

8月下旬，盛花末期收獲最好。采收時從花穗的最下一輪往下10 cm處割取。應少帶花梗、不帶青葉、老枝、雜草等選晴天齊地割下，運回直接將莖、葉、花上鍋蒸餾加工。如果留種，當開花時，拔出矮小畸形植株。在種子成熟時再收。脫粒揚凈后，入庫保存。