微話題

天津造假調味品：專業造假十多年，勾兌調味料流向九省市

2017年1月16日，天津獨流鎮造假調味品被曝光。天津靜海區獨流鎮中多家民居里，每日生產著大量假冒名牌調料，雀巢、太太樂、王守義、家樂、海天等市場知名品牌無一幸免。

這些假冒劣質調料，通過物流配送或送貨上門的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山東、四川、黑龍江、新疆等地。假調料的原料來自臨近的王口鎮，該鎮的企業加工瓜子要用八角、花椒、小茴香等調料浸泡，用過的這些廢料有人專門回收，然后將回收的廢料晾干后再粉碎成粉末，最后以每斤兩元的價格賣給調料造假者。

業內人士透露，劣質雞精的生產企業可能違規使用賄致癌性和致畸性的日落黃色素。其次則是雞精鮮度指標和雞肉成分含量不合格，甚至有些雞精竟然有異味。

這個小鎮，儼然已經成為“北方調料造假中心”，造假窩點多達四五十家，每年產值以億元計，造假歷史更是長達十多年。

2月17日，天津官方通報“天津靜海獨流鎮制售假冒品牌調料問題”的處理結果：18名犯罪嫌疑人被抓獲，主犯全部落網，天津靜海區政府作深刻檢查，受到通報批評，15名責任人問責，包括兩名副區長在內的12人受到黨紀政紀處分。

獨流鎮這些造假窩點為何能存活十年之久？造假為何越打越多，如此猖狂？

@鳳凰網：此前多地食品安全事件的曝光，都或多或少有著監管不力甚至包庇縱容的影子。對獨流鎮的調料造假產業，只有形式主義的排查或者所謂的專項行動顯然遠遠不夠。現在，獨流鎮調料造假已經發展成一條上下游完整的產業鏈，監管部門再繼續無視縱容下去，境況只會越來越糟。

@新華網：在相關部門的介入和強壓之下，假冒偽劣調味品問題應能得到解決，但若每一起問題事件的解決都要靠媒體曝光、公眾監督，顯然不是治本之策。對于調料制假的打擊，遠不是事后加強監管、嚴格執法、追究相關責任人的責任等一陣風式的整改就能完事，更應深究黑色產業能夠存在的根本原因，嚴厲查處、嚴肅問責，敢于動真格，讓不法分子為此付出沉重代價。

@人民網：假佐料大行其道，一路暢通，不僅意味著當地監管失守，還說明流入地的經營者以及監管者，未能守土盡責。而獨流鎮假佐料卻形成了包括造假者、銷假專業戶和商戶在內的黑色利益鏈，假貨銷往北京、上海等地多年，實在耐人尋味。切除獨流鎮的佐料“毒瘤”，天津應更有作為。

@央視新聞：天津獨流假冒調料泛濫令人唏噓，“獨流醋”的品牌早已名聲在外，當地卻依然捧著金飯碗要飯，獨流變成了“毒瘤”一樣的存在。更重要的是，在全國不知還有多少“假鞋之都”和“假調料中心”這樣的造假販假集散地，造假售假“野火燒不盡”的根源值得我們深究。

@新京報：這種家庭作坊式的生產，地點可以隨時變換，他們不再在固定時間發貨，這都給打假造成一定難度。與此同時，有的廠家委托打假公司打假，這種模式存在一定負面影響，甚至出現“打假者養假”的奇怪現象。他們表示，獨流鎮假貨屢禁不止的最主要原因，還是當地監管出現問題。

@檢察日報：在為這場打假圍殲戰鼓掌的同時，更需要反思的是，食品藥品等民生領域的打假形勢仍不容樂觀，也不可能寄希望于一次圍殲戰就一勞永逸，打假要勢頭不減、威力常在，就必須堅持常態化圍剿。一次漂亮的圍殲戰，只能算是打假戰役進軍號角。在大數據時代，實現跨地區、跨層級、跨行業的聯動打假、合力打假，絕對很有可能。