巴彥淖爾市綠色畜牧業發展的現狀、問題及建議

黃莎娜+權懷忠+王劍飛

摘要：對巴彥淖爾市綠色畜牧業發展的優勢及存在的問題進行了分析，提出了若干做大做強綠色畜牧業的對策，以期為該市加快推進綠色畜牧業發展提供參考。

關鍵詞：綠色畜牧業；現狀；問題；建議；巴彥淖爾市

中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）11-0062-01

1 巴彥淖爾市畜牧業發展的現狀及優勢

巴彥淖爾市位于素有“塞外江南”之稱的河套平原和烏拉特草原上，總人口170萬人，面積6.5萬km2。全市有可耕地73.3萬hm2，擁有天然草場526.7萬hm2，空氣、土壤、水源無污染，環保容量大，擁有得天獨厚的生態、畜牧業資源優勢。

2 巴彥淖爾綠色畜牧業發展存在的主要問題

2.1 標準化、規模化程度較低

全市73.3萬hm2耕地及526.7萬hm2草場分別由25萬戶農戶和1.6萬戶牧戶分散承包經營，組織化程度低、經濟效益不高，吸收運用新技術、新農藝、新設備的能力差，不能適應規模化、標準化、集約化、機械化生產的要求。

2.2 畜產品質量安全體系建設尚不完善

畜產品生產、加工、流通、質量檢驗、標識管理等環節尚未建立一套嚴格完整的標準和市場準入、準出監管體系，質量監測體系沒有健全運行，從田間到餐桌的可追溯制度沒有建立完善，在很大程度上制約著綠色、有機食品的健康發展。

2.3 綠色畜牧業的產業層次處于初級階段

綠色畜牧業是貫穿產前、產中、產后的完整產業鏈條，巴彥淖爾市的綠色畜牧業發展時間短，產業體系尚不完善，發展規模和產業層次還處于初級階段，對傳統農業發展的影響力和帶動作用還不夠強。

2.4 綠色農牧業發展意識不夠強

目前，巴彥淖爾市畜產品生產經營者“綠色”生產意識不夠強，對綠色風險防控認可度不高，病死畜禽無害化處理不規范、獸藥的不當使用現象依然存在。

2.5 綠色農業資源未能轉化為產業優勢

巴彥淖爾市綠色畜牧業的市場開發起步較晚，營銷網絡和市場體系不夠健全，再加上產業化程度相對較低，資金投入能力低，產品相對單一，沒有形成品牌優勢、集群優勢、區位優勢。

3 發展建議

3.1 積極轉變發展思路，落實新發展理念

要實現巴彥淖爾市畜牧業綠色崛起就要轉變發展思路，把產業轉型升級與淘汰落后產能作為綠色發展的強心劑。通過環保、畜產品質量安全等標準，提高行業準入門檻，積極淘汰落后產能，積極引導龍頭企業大力引進、開發、應用高新技術、新設備和新工藝，加大技術攻關和技術創新力度，不斷培育和提高企業的自主開發能力，通過企業的轉型升級，加快畜產品由低端向高端轉變，提升產業競爭力。

3.2 發揮生態畜牧業示范引領作用

加大生態畜牧業示范園區建設力度。在牧區要繼續積極推廣家庭生態牧場建設。在農區要指導農民科學養殖，大力推廣有機肥生產加工示范工程、秸稈發酵技術、養殖廠區糞污處理生態建設工程等。

3.3 抓好品種改良工作

巴彥淖爾市擁有二狼山絨山羊、巴美肉羊、河套大耳豬、戈壁紅駝等優良的種質資源，科學地對這些資源進行利用是生產綠色畜產品的關鍵。要利用引進、雜交改良、胚胎移植等技術手段，加快牲畜良種化的進程，努力形成本地區的高產、高效品種及雜交優勢。要進一步提高保護意識，加大資金投入，劃定保護區，建立市、旗（縣、區）、鄉鎮三級畜牧綜合服務網絡機構，切實保護好種質資源優勢。

3.4 提高畜產品質量安全水平

實現綠色崛起，畜產品質量安全是關鍵。做好畜產品質量安全工作：一是嚴把養殖環節風險控制關。二是嚴把動物移動監管關。三是嚴把屠宰環節監管關。四是嚴把病死畜禽無害化處理關。

3.5 致力于打造區域性公共品牌

由政府出面注冊商標，打造河套、巴盟、烏拉特為主的公共名優特品牌，把巴彥淖爾的名優特產品集中在一起，形成聚集效應，真正把巴彥淖爾綠色畜產品這塊金字招牌做大做強。

3.6 積極探索“互聯網+”模式，激發綠色產業活力

一是充分利用已有渤海交易所、羊畜產品電子交易平臺、易供銷等電商平臺，拓寬線上服務平臺；二是充分借鑒江浙一帶“互聯網+農業”生產銷售模式和“一村一品一店”模式。構建巴彥淖爾市優質畜產品線上品牌化營銷網絡，提高該市綠色畜產品知名度及美譽度。