汾州市核桃產業研究
——基于SWOT模型分析

(云南農業大學 云南 昆明 650000)

汾州市核桃產業研究
——基于SWOT模型分析

高樂華周琳岳敬芹

(云南農業大學云南昆明650000)

中國是世界上重要的核桃生產國，而核桃產業對汾州市的經濟發展起到至關重要的作用，是當地的優勢產業之一。汾州市隸屬山西省呂梁市，作為呂梁市以致山西省核桃生產基地之一，憑借其氣候因素和地理位置等得天獨厚的外部優勢，孕育出馳名中外的汾州核桃。然而隨著汾州經濟的崛起，汾州核桃產業面臨著某些影響其可持續發展的問題。在國民經濟轉型升級的大背景下，我市響應號召，調整優化產業結構，充分發揮汾州核桃優勢，抓住核桃發展機遇，努力實現核桃產業富民強市。

核桃產業；SWOT分析模型；產業發展；農民增收

一、汾州核桃產業發展現狀

隨著汾州經濟的轉型發展以及黨和政府對汾州市核桃產業的高度重視，汾州核桃產業為推動整個汾州市經濟發展做出了重大貢獻，成為促進汾州市經濟發展的重要特色產業，也是當地農民的主要經濟來源之一。

(一)高效的產業示范園區

日前，核桃園區已初具規模，包括汾州市核桃會展中心區、汾州核桃綜合性示范園區和汾州核桃高新技術加工示范園區三個部分，經呂梁市發展改革委員會討論已被正式批準成立項目，還被評為山西省綜合改革標桿性項目。這一惠民項目總投資2.5億元人民幣，為人們提供汾州核桃市場交易、核桃科研培訓以及進行核桃宣傳展示和旅游服務等。旨在把“汾州核桃”這一地區特色充分發揚光大。

(二)優秀的龍頭企業

近期以來，依靠汾州核桃這一傳統優勢，汾州市提出大力實施“汾州核桃興農富市”的戰略，引導當地農民擴大核桃種植面積、培養技術人才改良苗木品種、積極扶持核桃種植大戶投身核桃產業發展，已涌現出一批優秀的龍頭企業。例如：裕源土特產品有限公司、中汾凱悅企業管理有限公司。

二、SWOT模型分析法

(一)SWOT模型分析法概述

SWOT分析法(SWOT ANALYSIS)即優劣勢分析法，是科學分析企業內外因素的一種分析方式。主要用以分析內部競爭優勢和劣勢，以及發展機遇和遭遇威脅可能，通過調查訪問等逐一列舉各項內容，并采取矩陣形式加以排列，使企業經營戰略與其內部資源、外部環境條件有機承接，運用系統思想，把各相關因素相互對比，最后總結并制定相應的計劃。

(二)汾州核桃產業的SWOT分析法

1.優勢(STRENGTH)分析

全國核桃產地分布甚廣，而汾州市是最重要的核桃主產區。可見，汾州市對于核桃種業的生長具有極其優越的地域環境優勢。早在改革開放初期，汾州市就已設立核桃種質資源基因庫，在全國范圍內征收優質核桃品種品系。到目前為止，已成功選育出“晉龍一號”、“晉龍二號”、“汾林一號”等一批批優良品種，這為以后汾州核桃的良種化發展奠定了深厚的基礎。而且在相關林業部門和實用技術人員的示范下，汾州市引進一批高接換優等先進的核桃栽培技術，成功克服了核桃嫁接技術上的瓶頸，促進了核桃栽培技術的推廣和使用。

2.劣勢(WEAKNESS)分析

汾州核桃的栽培種植以個體農戶為主，雖然有科研人員的技術指導，畢竟小農思想根深蒂固，農民對于先進的種植技術吸收較少。而且汾州核桃的深、精加工行業發展滯后，后期生產的核桃大部分未經深精加工就已進入市場，其多數為核桃原材料或者只是核桃初級產品形式，最終導致核桃產品的銷售價格較低，產品的附加值沒有很好地利用。并且汾州市絕大多數農戶核桃種植區域松散，屬傳統的粗放式經營。

3.機會(OPPORTUNITY)分析

近十年來，一號文件聚焦“三農”，“穩固農業基礎地位、促進農民增收致富、改善農村生態環境”，一直是經濟社會發展的重點。汾州市市政府逐年下發對核桃種植畝地的種植補助，出臺各項核桃扶持發展優惠政策，使數百萬林農的核桃種植積極性顯著提高。而且隨著國民經濟的迅速發展，核桃產品的加工能力顯著提升，人們開始增加對核桃及其農副產品的消費需求。

4.威脅(THREATS)分析

核桃在我國各地均有種植且良種甚多，部分已走向國際市場。如河北“石門核桃”、山東“雞爪綿核桃”及山西“汾州核桃”等等，這些土特產品暢銷全國，聲名遠揚。由于生產的是同類型產品，各產地都爭先擠占國內外核桃市場份額，這就對汾州核桃產業的發展構成一定的威脅。而且對發展中國家來講，經濟實力薄弱，市場資源缺乏，根本無法與發達國家競爭。就拿美國來說，是世界核桃出口大國。該國核桃品質優良，產量平穩增長，供貨渠道及時、銷售價格便宜。

三、汾州核桃產業發展建議

(一)因地制宜，培育推廣優質核桃品種

汾州核桃作為地方特色產品，已有倆千多年種植歷史。核桃的種植需要農戶多學多思，勤向專業技術人員指教，自覺引種核桃優良品種，在實踐中總結經驗和教訓，努力提高核桃樹種的經濟產量。

(二)規范市場，加大汾州核桃監管力度

任何一種產品，只要擁有市場，才有被出售的可能，生產商也才有獲利的可能。所以，有一個良好的市場環境對于買賣方雙方都有利。政府要加大核桃市場監管力度，整頓市場秩序。建立一系列汾州核桃質量安全管理體系，維護消費者及核桃生產商的合法權益。

(三)注重品牌，提高產品知名度

汾州核桃是地域特色，也是品牌效應，加強宣傳對汾州市的經濟發展具有特殊意義。我們可以借助媒體，提高核桃的知名度；也可以創新廣告制作，申辦“核桃文化節”等方式來提高知名度。

(四)帶動效應，繼續扶持龍頭企業

市政府要牽頭幫扶，為龍頭企業提供良好的市場環境，并提供相應的技術支持和財政補貼，龍頭企業也要加大產品研發，穩固核桃產業基地的發展。一些有實力的龍頭企業也可以擴大生產規模，適當出口外銷，獲取農產品外匯。

(五)健全網絡，提高科學管理水平

增加核桃技術培訓經費，開展技術培訓活動；健全三級服務網絡，提倡利用“互聯網+”做電商；鼓勵優秀技術人員“上山下鄉”，多與農戶交談技術經驗。

[1]賀永.關于山西核桃產業發展的幾點建議[J].山西林業,2013(5):58.

[2]王光勝.汾陽市核桃產業發展探討[J].山西林勘設計,2012(4):53.

[3]梅立新,劉林強.中美核桃業的差距與對策[J].西北農林科大學學報(自然科學版),2012(4):83.

[4]趙凱.山西核桃生產現狀及比較優勢分析[J].內蒙古科技與經濟,2014(22):55.

[5]楊娟俠.山西核桃發展現狀及產業化政策[J].山西食品工業,1999(4):9.

高樂華(1992.5-)，女，漢，山西省長治市長治縣，研究生在讀，云南農業大學，研究方向農村與區域發展；周琳(1992.8-)，女，漢，河南省南陽市西峽縣，研究生在讀，云南農業大學，研究方向農村與區域發展；岳敬芹，女，漢，山東省臨沂市平邑縣，研究生在讀,云南農業大學，研究方向農村與區域發展。