淺談《生物技術(shù)制藥》教學(xué)實(shí)踐

【摘要】本文基于生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，以及獨(dú)立學(xué)院學(xué)情特點(diǎn)和教學(xué)實(shí)際，對(duì)《生物技術(shù)制藥》這門課程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的總結(jié)，旨在推動(dòng)該課程的教學(xué)改革，充分提高教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】生物技術(shù)制藥；教學(xué)實(shí)踐；獨(dú)立院校；生物技術(shù)專業(yè)

自2014年國(guó)家明確提出要加強(qiáng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)以來，獨(dú)立學(xué)院逐漸向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型，與之相關(guān)的和生產(chǎn)實(shí)踐緊密聯(lián)系的課程越來越受重視。生物技術(shù)制藥這門課程與生物制藥產(chǎn)業(yè)關(guān)系密切，近年來，生物技術(shù)制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，生物技術(shù)制藥專業(yè)人才的行業(yè)需求也越來越大。針對(duì)這種情況，如何增強(qiáng)生物技術(shù)制藥課程的教學(xué)效果，培養(yǎng)富有創(chuàng)新精神和具有實(shí)踐能力的高素質(zhì)的人才，是本門課程教師所關(guān)注的問題。該課程具有實(shí)際應(yīng)用性強(qiáng)、涉及范圍廣泛、實(shí)驗(yàn)性強(qiáng)等特點(diǎn)，針對(duì)以上特點(diǎn)，從課程定位和培養(yǎng)目標(biāo)入手，結(jié)合具體學(xué)情，總結(jié)該課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，并取得了一定效果。

一、明確課程定位

《生物技術(shù)制藥》這門課，主要讓學(xué)生學(xué)習(xí)生物技術(shù)制藥行業(yè)中采用的各種先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，在技術(shù)方面具有很強(qiáng)的實(shí)用性和先進(jìn)性。這門課屬于第四學(xué)年課程組，在學(xué)生大四上學(xué)期開設(shè)，銜接了學(xué)生的理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際，旨在將學(xué)生一至三學(xué)年所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用到生物藥物的實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中，對(duì)學(xué)生來說，既是前三年知識(shí)體系的總結(jié)，又為學(xué)生進(jìn)入生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)以及就業(yè)做了鋪墊。

二、制定課程目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)

（1）了解生物技術(shù)制藥技術(shù)的分類、發(fā)展趨勢(shì)、應(yīng)用及相關(guān)的生產(chǎn)設(shè)施；

（2）理解各種生物技術(shù)制藥技術(shù)的基本原理、工藝流程、生產(chǎn)影響因素；

（3）熟悉生物技術(shù)制藥技術(shù)生產(chǎn)過程中的控制要點(diǎn)。

2、能力目標(biāo)

（1）培養(yǎng)學(xué)生理解生物技術(shù)制藥行業(yè)生產(chǎn)工藝流程及其基本原理的能力；

（2）培養(yǎng)學(xué)生掌握生物技術(shù)制藥行業(yè)生產(chǎn)崗位及輔助研發(fā)崗位的操作技能；

（3）培養(yǎng)學(xué)生分析和解決生物技術(shù)制藥行業(yè)生產(chǎn)過程中常見問題的能力。

3、素質(zhì)目標(biāo)

（1）培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物技術(shù)制藥行業(yè)的熱愛和探索精神，以及敬崗愛業(yè)的職業(yè)素質(zhì)；

（2）培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的能力，使學(xué)生在掌握各種學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上能夠進(jìn)行總結(jié)對(duì)比學(xué)習(xí)，以及能夠獨(dú)自獲取知識(shí)（如通過網(wǎng)絡(luò)途徑查詢學(xué)術(shù)論文），樹立終身學(xué)習(xí)的目標(biāo)，有創(chuàng)新的能力；

（3）培養(yǎng)學(xué)生具有團(tuán)隊(duì)合作精神。

三、教學(xué)內(nèi)容的探索

這門課主要介紹了生物技術(shù)制藥最基礎(chǔ)、應(yīng)用最多同時(shí)也是最前沿、最重要的五種技術(shù)以及相應(yīng)的生產(chǎn)實(shí)例。生物技術(shù)制藥是生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生就業(yè)最相關(guān)的方向之一，在授課過程中，多穿插對(duì)行業(yè)背景的介紹，不但能幫助學(xué)生及早對(duì)就業(yè)前景有所了解，也能很大程度的提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。每章介紹一個(gè)技術(shù)要點(diǎn)，同時(shí)具體講解一到兩個(gè)生產(chǎn)實(shí)例。技術(shù)原理和生產(chǎn)實(shí)例對(duì)于這門課來說同樣重要，雖然這門課看起來偏重生物技術(shù)制藥的實(shí)際生產(chǎn)，但是原理性的知識(shí)是綜合運(yùn)用的前提，每個(gè)技術(shù)要點(diǎn)的學(xué)習(xí)都是對(duì)前三年知識(shí)的復(fù)習(xí)與加深印象。在實(shí)例講解的過程中，盡量給予學(xué)生直觀的、容易理解的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生能夠掌握生產(chǎn)研發(fā)的基本思路，能夠具備在基本思路上進(jìn)行設(shè)計(jì)的能力。

這門課的內(nèi)容體系如下：

1、第一章：緒論

這一章主要介紹生物技術(shù)制藥的概念、生物技術(shù)制藥的新發(fā)現(xiàn)和新進(jìn)展以及生物技術(shù)制藥行業(yè)的相關(guān)背景，使學(xué)生能夠掌握生物技術(shù)制藥、生物藥物的概念，熟悉生物技術(shù)制藥技術(shù)的最新應(yīng)用，了解生物技術(shù)制藥行業(yè)的相關(guān)背景，并且提升學(xué)生學(xué)習(xí)之后章節(jié)的興趣。

2、第二章：基因工程制藥

這一章是整門課程的核心和基礎(chǔ)，介紹了生物技術(shù)制藥行業(yè)最經(jīng)典、最基礎(chǔ)的一項(xiàng)先進(jìn)的生物技術(shù)，主要介紹基因工程制藥的基本過程、基因工程菌的培養(yǎng)方式，基因工程藥物的分離純化。

3、第三章：細(xì)胞工程制藥

這一章主要介紹細(xì)胞工程制藥的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)以及細(xì)胞工程制藥工藝，包括動(dòng)物細(xì)胞的形態(tài)和生理特點(diǎn)、生產(chǎn)用動(dòng)物細(xì)胞的要求和獲得、動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)條件和培養(yǎng)基、動(dòng)物細(xì)胞生物反應(yīng)器及其檢測(cè)控制系統(tǒng)、動(dòng)物細(xì)胞制藥的前景與展望。

4、第四章：抗體工程制藥

這一章主要介紹抗體工程制藥的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)以及抗體工程制藥工藝，包括單克隆抗體的基本過程、鼠源性單克隆抗體的改造及基因工程抗體的表達(dá)、抗體診斷試劑和抗體治療藥物。這一章是在第二章和第三章的基礎(chǔ)上展開的，應(yīng)用了基因工程和動(dòng)物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)性技術(shù)和知識(shí)。

5、第五章：酶工程制藥

這一章主要介紹酶工程制藥的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)以及酶工程制藥工藝，包括酶工程簡(jiǎn)介、酶的來源和生產(chǎn)、酶和細(xì)胞的固定化、固定化酶和固定化細(xì)胞的反應(yīng)器。

6、第六章：發(fā)酵工程制藥

這一章主要介紹發(fā)酵工程制藥的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)以及發(fā)酵工程制藥工藝，包括微生物發(fā)酵制藥的內(nèi)涵、常見的藥用微生物、優(yōu)良菌種的選育、菌種保藏、抗生素以及的一般生產(chǎn)工藝流程及控制要點(diǎn)。這一章是對(duì)前幾章在生產(chǎn)工藝上的一個(gè)總結(jié)和概括。

四、教學(xué)方法的總結(jié)

在《生物技術(shù)制藥》的教學(xué)中，根據(jù)該門課具有應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容的組織上，應(yīng)該做到難易結(jié)合，重點(diǎn)突出，這樣有助于學(xué)生完整知識(shí)結(jié)構(gòu)的建立。《生物技術(shù)制藥》的內(nèi)容多而散，在教學(xué)過程中，首先應(yīng)幫助學(xué)生建立一個(gè)清晰的學(xué)習(xí)思路，把教科書上獨(dú)立介紹的板塊之間聯(lián)系起來，增強(qiáng)知識(shí)的系統(tǒng)性和邏輯性，提高學(xué)習(xí)效率。如用圖表的形式將生物技術(shù)制藥每章的基本內(nèi)容歸納總結(jié)，再用“流程圖”的形式給同學(xué)介紹。

《生物技術(shù)制藥》是一門綜合性學(xué)科，生物技術(shù)制藥的學(xué)習(xí)涉及到細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、免疫學(xué)等生物學(xué)科。因此，在教學(xué)過程中，應(yīng)注重各個(gè)學(xué)科之間的密切聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)相關(guān)學(xué)科知識(shí)，從而加深了學(xué)生對(duì)現(xiàn)學(xué)知識(shí)的理解，提高了教學(xué)效率。

在教學(xué)中應(yīng)以啟發(fā)式教學(xué)為主，可采用問題提出式的方法，培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力和表達(dá)能力，讓學(xué)生有針對(duì)性地去學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)，尋求問題的答案，由此可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)及科學(xué)思維的能力。

筆者在生物技術(shù)制藥課程的教學(xué)中，通過教學(xué)改進(jìn)和實(shí)踐，課程教學(xué)質(zhì)量不斷提高，取得了良好的效果。只有不斷地實(shí)踐與探索，才能促進(jìn)課程的改革與進(jìn)步，進(jìn)而才能培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的具有創(chuàng)新和實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才。

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【作者簡(jiǎn)介】

牟曉宇（1988—），女，漢族，山東蓬萊人，碩士研究學(xué)歷，濟(jì)南大學(xué)泉城學(xué)院助教，主要研究方向：生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)。