借“題”發揮 誘發學生深思考

雍世偉

摘要：以一道鑒別題為基礎進行發散，誘發學生進行深入的思考，使學生的思維產生碰撞、能力得到升華，再輔助以化學實驗，以真正達到復習之目的。

關鍵詞：鑒別；深思考；教學設計

文章編號：1008-0546（2017）04-0074-03 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.04.025

在初中化學第二輪復習中，訓練學生的思維能力是重中之重。很多學生的思考仍然停留在表面層次，稍微靈活的題便不知所以然了。因此，筆者精心設計了一節課，以一道酸、堿、鹽的鑒別題為例，借“題”發揮，以實驗進行探究，誘發學生的深入思考，收到了較好的效果。

一、流程設計

二、過程設計

1. 默寫化學方程式：（兩名學生板演后同組學生互批，糾錯）。

Fe + 2HCl[=]FeCl2 + H2↑

CuO + 2HCl[=]CuCl2 + H2O

Cu（OH）2 + 2HCl[=]CuCl2 +2H2O

NaOH + HCl[=]NaCl +H2O

CaCO3 + 2HCl [=] CaCl2 + H2O + CO2↑

2NaOH + CO2 [=] Na2CO3 + H2O

2NaOH + CuCl2 [=] Cu（OH）2↓+ 2NaCl

2. 原題呈現：實驗室有三種失去標簽的無色溶液，分別是：稀鹽酸（HCl）、氫氧化鈉溶液（NaOH）和氯化鈉溶液（NaCl）。請你用一種試劑把它們鑒別出來。

（一生答）分別取三種液體少量于三支試管中，分別滴加3滴紫色石蕊試液，變紅的是稀鹽酸；變藍的是氫氧化鈉溶液；不變色的是氯化鈉溶液。

3. 誘發思考一：能不能用無色酚酞試液去鑒別呢？

（小組討論）

（學生甲）不能用酚酞試液。因為酚酞試液遇到堿溶液變紅，遇到酸溶液和中性溶液都不變色，只能檢驗出氫氧化鈉溶液。

（學生乙）可以。（上臺演示）

（師總結）雖然酚酞試液只能檢驗出堿性的氫氧化鈉溶液，但是混有酚酞的氫氧化鈉溶液就成為已知的藥品了。然后利用這個已知藥品再去鑒別剩下的稀鹽酸和氯化鈉溶液。

在鑒別物質時，可以利用提供的試劑檢驗出其中一種，然后再利用檢驗出的試劑進行二次鑒別。

4. 誘發思考二：根據鹽酸和氫氧化鈉的化學性質，利用提供的下列試劑：鐵絲、氧化銅、氫氧化銅、氯化銅溶液，能不能進行鑒別呢？

（學生分組討論）（實驗探究）

（展示成果）

（學生丙）我們組選用的是氧化銅。分別把少量的氧化銅粉末放入盛有三種液體的試管中，發現氧化銅溶解并出現藍色的是稀鹽酸。再分別吸取其它兩種液體滴加到藍色溶液中，若出現藍色沉淀，則滴加的液體是氫氧化鈉溶液；若沒有藍色沉淀，則滴加的液體是氯化鈉溶液。

（學生丁）我們組選用的是氫氧化銅。分別把少量的氫氧化銅放入盛有三種液體的試管中，發現氫氧化銅溶解并出現藍色的是稀鹽酸。再分別吸取其它兩種液體滴加到藍色溶液中，若出現藍色沉淀，則滴加的液體是氫氧化鈉溶液；若沒有藍色沉淀，則滴加的液體是氯化鈉溶液。

（學生戊）我們組選用的是氯化銅溶液。分別吸取氯化銅溶液滴加到盛有三種液體的試管中，出現藍色沉淀的是氫氧化鈉溶液。再分別吸取其它兩種液體滴加到出現藍色沉淀的試管中，若藍色沉淀溶解消失，則滴加的液體是稀鹽酸；若藍色沉淀不消失，則滴加的液體是氯化鈉溶液。

5. 誘發思考三：有沒有小組選用鐵絲的呢？

（小組討論）（教師巡視）（學生困惑）氯化亞鐵溶液與氫氧化鈉溶液反應生成的氫氧化亞鐵是不是一種白色沉淀？（教師表揚，學生思考很好，有深度）

（學生己）分別把鐵絲放入盛有三種液體的試管中，冒氣泡的是稀鹽酸。再分別吸取其它兩種液體滴加到出現氣泡的試管中，若出現白色沉淀，則滴加的液體是氫氧化鈉溶液；若沒有現象，則滴加的液體是氯化鈉溶液。

6.誘發思考四：用二氧化碳氣體能不能鑒別呢？

同學們紛紛表示不能。此時教師拿出三瓶集滿二氧化碳的礦泉水瓶。

（小組討論）（教師巡視，引導）

（學生庚）分別向三瓶中倒入三種液體少量，懸緊瓶蓋，振蕩，發現瓶子明顯變癟的是氫氧化鈉溶液。打開瓶蓋，再取另兩種液體滴加到此瓶中，若產生氣泡，則滴加的液體是稀鹽酸；若沒有現象，則滴加的液體是氯化鈉溶液。

（師生同臺演示）

（師總結） 二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應沒有現象，可以借助于塑料瓶變癟的現象來判斷。這種方式的鑒別，不僅僅用試劑，還要利用配套的實驗裝置。這種鑒別方式還是很新穎的。

7. 當堂檢測

在一堂化學實驗課上，老師為每組同學分別提供了一瓶氫氧化鈉溶液，讓他們用1%的稀鹽酸來測定其溶質的質量分數。以下是兩組同學的設想及做法：

（1）甲組同學的實驗如下：在燒杯中加入5g氫氧化鈉溶液，滴入幾滴酚酞溶液，用滴管慢慢滴入1%的稀鹽酸，并不斷攪拌，至溶液顏色恰好變為無色為止。

請回答：

①酚酞溶液的作用是 ；

②邊滴加稀鹽酸，邊要用玻璃棒不斷攪拌的目的是 。

③當溶液顏色恰好變為無色時，共用去了稀鹽酸7.3g，則甲組這瓶氫氧化鈉溶液中溶質的質量分數為

（結果用百分數表示）。

（2）乙組同學在滴加稀鹽酸一段時間后，發現溶液中有少量氣泡產生。這一“異常現象”激起了他們的探究欲望，通過實驗證明：該組用的這瓶氫氧化鈉溶液已經部分變質。

請用化學方程式表示其變質的原因 ；若要除去溶液中變質生成的雜質，請簡要寫出你的實驗方案： 。

三、教后反思

目前正是中考二輪專題復習階段，這是學生考前能力提升的關鍵時期。“溫故”和“知新”兼得，才是真正的化學復習課。在“知新”的過程中誘發學生深入思考。

1. 精心設計主線，誘發深思考

在這一節課中，以一道關于酸、堿、鹽的鑒別題為設計主線，有效引導學生思維發展，分為三個階段層層遞進。

（1）依舊研新：紫色石蕊試液遇到三種不同的溶液顯示不同的顏色，從而鑒別開。這是很簡單的舊問題。教師誘發學生思考，如果使用無色酚酞試液能不能鑒別呢？這時通過學生的討論、探究，找到了方法，設計了方案，通過二次鑒別，完成了實驗探究。

（2）思維碰撞：有了二次鑒別的方法，教師根據酸堿鹽的化學性質，提供了幾種常見的藥品：鐵絲、氧化銅、氫氧化銅、氯化銅溶液，讓學生小組交流、合作、實驗、展示。在合作展示的過程中，學生們的思維再次啟迪，擦出了火花。

（3）深化探究：在同學們感覺到任務已經完成的時候，教師又猛然拋出了“能不能用二氧化碳來鑒別”的話題，一下子激起了學生的再次狂熱。學生們議論紛紛，“用二氧化碳怎么鑒別？” “二氧化碳只與氫氧化鈉溶液反應，但是沒有現象。”在學生們一籌莫展之時，教師拿出了事先準備好的充滿二氧化碳的塑料瓶，讓學生繼續深入探究。在小組成員共同的合作下，完成了鑒別，學生們感到煥然一新，使自己的思維能力更深一層的得到了提升。

2. 精心設計問題，激發深思考

問題是思維的“催化劑”。有效的學習活動離不開有效的問題驅動。本節課教師層層發問，利用稀鹽酸或氫氧化鈉的化學性質，設計預設的問題，調動學生思考的積極性和主動性，激發學生探究的欲望，提高他們的深思維能力。在問題解決的過程中，再幫助學生形成知識的思維建構，充分發展思維能力，體驗化學知識的價值。

3. 精心設計實驗，引發深思考

布魯納曾說：“不經歷真正獲得知識的過程而單純接受知識不能成為生動的知識。”本節課是一節實驗鑒別課，教師重在引導，學生重在思考并自主設計方案，進行實驗操作。本課的實驗操作簡單，現象明顯，使學生的思維活動更加集中。用二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應使壓強變小，瓶子變癟的明顯現象來制造思維的深度，引起學生進一步探究的興趣，為學生提供更廣闊的學習空間。

4. 精心設計情感，促發深思考

列寧說過：“沒有人的情感，就不可能有，也從來沒有對真理的追求。”課堂教學也是如此。學生是等待點燃的火把，一旦被點燃，人人都有可能產生耀眼的光芒。在本節課中，每每當學生產生新奇的想法或大膽的假設時，教師都會及時地進行鼓勵、表揚，使這部分學生洋溢著自信的神情。特別是一名學生提到“氯化亞鐵與氫氧化鈉溶液能否反應生成氫氧化亞鐵沉淀”的時候，教師對這位學生大加贊賞，表揚其對科學的大膽的猜想。還有，當拋出利用塑料瓶變癟來檢驗氫氧化鈉溶液的時候，學生們感到新穎、好奇，充滿了誘惑力，學生處于較強的興奮狀態，以飽滿的熱情投入到化學實驗的探究之中，領悟化學的魅力。在情感動力的驅動下，學生表現得更積極、更主動、更愉快，從而促發學生的深思考。

參考文獻

[1] 倪娟.名師課堂教學設計與點評·中學化學（一）[M].南京：南京師范大學出版社，2015：141-149，47-50