基于鄉村生態旅游的農產品品牌建設研究

□李益碧

(重慶市巫山縣龍門街道辦事處農業服務中心 重慶 巫山 404700)

基于鄉村生態旅游的農產品品牌建設研究

□李益碧

(重慶市巫山縣龍門街道辦事處農業服務中心 重慶 巫山 404700)

鄉村生態旅游是一種我國近些年來興起的旅游形式，大大促進了休閑產業發展。在大力推動鄉村生態旅游發展的同時，為了能夠擴大影響力，提升市場化水平，應該加強鄉村生態旅游的農產品品牌建設，推動農業現代化發展的同時，打造更具特色的的鄉村生態旅游產業，創造更大的經濟效益。基于此，本文就鄉村生態旅游農產品品牌建設進行分析，結合實際情況，客觀闡述其中存在的缺陷和不足，提出合理的創新對策。

鄉村生態旅游；農產品；品牌建設；休閑產業

鄉村生態旅游主要是將傳統農業和旅游業有機整合在一起，形成的一種休閑產業，在促進農業經濟增長的同時，還可以代帶動旅游業發展。就鄉村生態旅游來看，是一種新式的結合體，具有新型農業發展特點的同時，還具備現代化旅游特點。通過品牌建設，有助于提升鄉村生態旅游核心價值，借助營銷、廣告等渠道實現大范圍傳播，塑造品牌形象，獲得更多的受眾支持，逐步推動市場營銷的腳步，提升鄉村生態旅游經濟效益，推動休閑產業發展。由此看來，加強鄉村生態旅游的農產品品牌建設，有助于推動休閑產業發展，促進農業經濟和旅游經濟發展。

1 鄉村生態旅游推行農產品營銷的意義

1.1 增加就業機會，帶來經濟收入

鄉村生態旅游大力推行農產品營銷，由于產業自身特性，是勞動密集型產業，所以可以增加就業機會，將大量的限制勞動力整合在一起，滿足鄉村生態旅游建設和發展要求的同時，還可以緩解就業壓力，為當地的農戶帶來更多的經濟收入。不同種類的農產品對外銷售中，當地農民可以積極參與其中，獲得額外的就業機會。同時，還可以帶動其他農產品企業發展，吸收大量本地閑置勞動力，提升人員利用效率。

1.2 推動農業產業化，促進農村經濟發展

通過大力發展鄉村生態旅游，有助于推動農業產業化發展，創造更大的經濟效益。農業產業化發展的同時，還可以為鄉村生態旅游打下堅實的產業基礎保障，實現農產品資源的有效開發和利用。與此同時，鄉村生態旅游可以有效提升地域知名度，吸收更多的投資者，實現更具規模化農產品聚集，打造更具特色的產業，創造更大的經濟效益，同時還可以帶動旅游經濟發展。

1.3 優化農村產業鏈，創造附加值

鄉村生態旅游在發展中，可以有效推動農業產業化發展，促使農業現代化發展的同時，帶動新型休閑農業發展。通過對休閑農業的開發，農副產品開發企業可以獲得良好的生存空間，調動其他運輸和商貿產業的發展，創造更大的經濟效益。同時，為了可以滿足廣大人們旅游需求，農村特色產品可以吸引更多的游客，創造更大的附加值。通過農副產品的附加值創收，可以緩解當地農產品銷售環節過多的問題，增加農戶收入，帶來更大的經濟效益。

2 鄉村生態旅游中農產品品牌建設中的問題

在農產品品牌建設中，如何能夠塑造良好的品牌特色，占據更大的市場份額，是衡量企業經營水平和農產品質量的主要標準。尤其是在鄉村生態旅游中，游客在購置農產品中首要一點是考慮農產品品牌形象，是否值得消費者信賴，產品質量是否能夠得到有效保證。縱觀當前我國鄉村生態旅游中農產品品牌建設現狀來看，鄉村生態旅游中的農產品品牌不夠響亮，經營規模較小，經營地點不夠集中，同時農產品經營者品牌意識不足，更多的是關注產品質量和數量，忽視品牌建設。尤其是在當前市場經濟快速發展下，市場競爭十分激烈，由于缺乏自主農產品品牌，所以市場競爭優勢不高。主要是由于生產者和經營者掌握的技術水平偏低，無自主農產品品牌，更多的是依賴市場銷售情況來開展農產品生產活動，甚至部分經營者為了謀求更大的經濟效益，冒充他人品牌來銷售，嚴重破壞了農產品銷售市場正常秩序。此外，當前我國農村地區的農產品品牌管理體系不完善，企業缺乏高知名度的品牌形象，難以借助品牌形象來提升農產品銷售效益。

3 鄉村生態旅游中農產品品牌建設對策

3.1 提升農產品品牌意識

在大力發展鄉村生態旅游中，應該注重農產品品牌意識的培養。提升企業農產品品牌意識，吸收更多高素質的人才，推動鄉村生態旅游市場化發展，創造更大的經濟效益。只有形成自主品牌意識，才能在激烈的市場競爭中占據更大的優勢，提升核心競爭力。故此，在鄉村生態旅游農產品品牌建設中，應該提升自身的品牌意識，深入挖掘農產品潛在價值和潛力，切實提升企業的農產品競爭優勢，打造更具特色的農產品品牌。

3.2 生產過程標準化發展

在農產品品牌建設中，為了能夠塑造品牌特色，首要一點應該提升農產品質量，為農產品品牌打下堅實的基礎和保障。對于農產品分類、加工、外包裝和銷售各個環節嚴格遵循規章制度，切實提升農產品質量。農產品品牌建設中，建立農產品相互依賴的品牌文化，實現大規模的宣傳。對于小型企業可以根據實際情況適當的調整經營戰略，對于品牌下的農產品深入加工和開發。最后，可以通過集合多加企業，借助同一個品牌來抵御市場發展帶來的沖擊和影響，提升企業的市場競爭優勢，避免企業規模小缺少足夠競爭力的問題，并且帶來更大的附加值。

3.3 豐富文化內涵，突出產品特色

人均物質生活水平顯著提升下，人們的消費觀念同樣發生了不同程度上的轉變，這就對農產品消費提出了新的要求。力求同農產品消費來獲得物質享受，同時還可以在特色的農產品文化中獲得精神熏陶和享受。同深入挖掘農產品特色文化，促使農產品品牌更具文化特色，在購買農產品的同時，還可以從品牌中了解到相應的歷史和文化，刺激消費的同時，促使廣大消費者可以情感上的共鳴和交流，提升農產品品牌建設成效。

3.4 特色項目開發和建設

在農產品品牌建設中，除了塑造良好的企業品牌形象以外，還要注重生態旅游基礎設施建設和完善。對于廣大游客而言，品牌形象是抽象的，而旅游基礎設施則是物質形象，可以從中獲得體驗和快樂。通過游玩項目，游客在享受歡樂的同時感受其中蘊含的文化特色，根據游客的個性化需求來設置游玩項目。需要注意的是，在考慮農產品品牌核心價值的同時，還要注重人文文化的傳播，積極推動基礎設施建設和完善。同時，為廣大游客提供更加便利的設施，改善交通環境，提供免費乘坐車輛，獲得優質的服務享受。

結束語

綜上所述，通過品牌建設，有助于提升鄉村生態旅游核心價值，借助營銷、廣告等渠道實現大范圍傳播，塑造品牌形象，獲得更多的受眾支持，逐步推動市場營銷的腳步，提升鄉村生態旅游經濟效益，推動休閑產業發展的同時，還可以增加農戶收入，促進農村經濟發展。

[1]閻實.黑龍江省農業生態旅游品牌建設研究[J].商業經濟,2009(19):9-10.

[2]王焱,陳凌.依托資源優勢打造鄉村生態旅游品牌促進社會主義新農村建設——以西疇縣蓮花塘、興街、新馬街三鄉鎮為例[J].文山學院學報,2009,22(4):27-31.

[3]時嵩杰.生態文明視角下我國鄉村旅游可持續發展對策研究[D].成都理工大學,2014.

[4]邱凌藍.沿海經濟發達地區鄉村旅游開發研究[D].福建農林大學,2011.

[5]劉磊.基于旅游季節性視角的鄉村旅游可持續發展研究[D].廣西師范大學,2016.

1004-7026（2017）15-0141-02

F323.5

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.15.094

李益碧（1964-），女，農藝師，主要在基層鄉鎮從事農業技術推廣和服務工作。