論孕穗期低溫對(duì)水稻產(chǎn)量的影響及生理機(jī)制

昂峰

[摘 要] 伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，在實(shí)際種植過(guò)程中，孕穗期低溫對(duì)于水稻的產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生一定的影響，并且導(dǎo)致其生理機(jī)制存在差異，如何有效認(rèn)知相關(guān)問(wèn)題，并且積極落實(shí)更加有效的種植技術(shù)和管理措施，需要相關(guān)部門結(jié)合實(shí)際數(shù)據(jù)對(duì)其進(jìn)行集中分析和綜合管控。

[關(guān)鍵詞] 孕穗期 低溫 水稻產(chǎn)量 影響因素 生理機(jī)制

[中圖分類號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）02-0133-01

水稻是我國(guó)重要的糧食產(chǎn)物，屬喜溫作物，因此，熱量條件對(duì)于水稻生長(zhǎng)具有非常重要的影響。而在水稻孕穗期，水稻對(duì)于溫度的變化較為敏感，若是遇到低溫情況，會(huì)導(dǎo)致其出現(xiàn)大面積減產(chǎn)現(xiàn)象，正是基于此，需要相關(guān)種植人員集中研究，并且結(jié)合試驗(yàn)要求對(duì)其進(jìn)行常規(guī)化管控。本文結(jié)合試驗(yàn)，集中闡釋了孕穗期低溫條件下水稻生理機(jī)制以及產(chǎn)生的影響因素，旨在為種植人員提供有價(jià)值的參考建議。

1 基本研究分析

1.1 試驗(yàn)材料

本文以安徽早秈802和中2優(yōu)1286為例，前者水稻基本特征是劍葉較短，莖鞘呈紫色，穗鐮形下垂。后者水稻基本特征是莖鞘呈紫色，葉片為濃綠色，穗型較大，且谷粒呈現(xiàn)長(zhǎng)型，較小。在2014-2015年間，對(duì)試驗(yàn)區(qū)進(jìn)行了測(cè)試，早秈802平均株高可以控制在80cm左右，全生育期在108-110天之間，抗白葉枯病3級(jí)，抗稻瘟病3級(jí)。而中2優(yōu)1286平均株高可以控制在101cm左右，全生育期在117-120天之間，抗白葉枯病7級(jí)，抗稻瘟病3級(jí)。種子由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所提供。

1.2 試驗(yàn)方法

對(duì)其進(jìn)行盆栽試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前保證每個(gè)塑料盆內(nèi)相應(yīng)水稻土組織完整，土壤的基本理性性質(zhì)較為穩(wěn)定，酸堿度為5.82，有機(jī)質(zhì)控制每千克28.25克左右，堿解氮元素、速效磷元素以及速效鉀元素等按照標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)，分別為每千克92.44毫克、81.55毫克以及115.75毫克，每盆栽植4穴，每穴3株，基肥要保證6.0千克，在移栽后12天內(nèi)施加分蘗肥6.0克。

主要是利用水稻生育期對(duì)其進(jìn)行有效劃分，由于孕穗期是在水稻抽穗前13天到15天，需要經(jīng)歷15天左右，這就會(huì)使得其幼穗獲得更快的增長(zhǎng)，劍葉和倒2葉的葉枕距約為-5cm到-1cm。結(jié)合安徽的實(shí)際天氣情況，將研究項(xiàng)目的溫度設(shè)定為日溫12℃、14℃、16℃以及18℃，而日夜溫差控制在2℃左右，相對(duì)濕度為60-80%。在對(duì)盆栽進(jìn)行低溫處理后，將其從氣候箱中取出，直接放置在自然環(huán)境中，溫度控制為水稻適宜即可。

在試驗(yàn)結(jié)束后，要對(duì)相關(guān)參數(shù)進(jìn)行集中處理和測(cè)定，成熟后，要在每盆取2穴水稻進(jìn)行試驗(yàn)，具體要考察的參數(shù)包括：每穴實(shí)際穗數(shù)、每穗總粒數(shù)，水稻的千粒重，并且要對(duì)一些概率性參數(shù)進(jìn)行集中核對(duì)和處理，主要是空殼率、受精率以及結(jié)實(shí)率等。針對(duì)相應(yīng)的參數(shù)結(jié)構(gòu)，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，對(duì)比理論產(chǎn)量以及實(shí)際產(chǎn)量之間的差距。例如，第一組早秈802花粉可育率為85.03±2.25%a，而中2優(yōu)1286為84.11±0.89%a；第二組早秈802花粉可育率為85.66±1.74%a，而中2優(yōu)1286為84.26±1.25%a。第三組早秈802花粉可育率為84.22±2.05%a，而中2優(yōu)1286為82.77±0.62%a；第四組早秈802花粉可育率為83.56±1.93%a，而中2優(yōu)1286為84.69±0.75%a。通過(guò)花粉可育率的比較能分析出，低溫度持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，花粉可育率越低[1]。

2 孕穗期低溫條件下水稻的生理機(jī)制

孕穗期低溫條件使得水稻的生理機(jī)制發(fā)生一定程度的變化。其一，相關(guān)分析和臨界日的最低溫度。在籽粒種植過(guò)程中，籽粒的可育率以及受精率都會(huì)受到溫度的影響，使得其整體形狀結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了不同。若是低溫條件持續(xù)三天或者是五天，使得日最低溫度達(dá)到16℃，使得功能葉相關(guān)指標(biāo)體系的最低溫度的規(guī)律性不足，水稻功能葉的地域低溫能力也就會(huì)隨之增強(qiáng)。其二，水稻的空殼率，低溫時(shí)間持續(xù)在一天，各個(gè)溫度間空殼率的差異不會(huì)特別顯著，若是時(shí)間持續(xù)在3-5天，則14℃的低溫就會(huì)導(dǎo)致水稻空殼率影響增大，差異也會(huì)逐漸增高。其三，孕穗期水稻的低溫控制一天，則整體每穗總粒數(shù)以及結(jié)實(shí)率和千粒重都會(huì)出現(xiàn)下降趨勢(shì)。

3 孕穗期低溫條件對(duì)于水稻產(chǎn)量的影響分析

在孕穗期低溫條件下，低溫會(huì)對(duì)水稻葉片的光合作用產(chǎn)生一定程度的影響，但是孕穗期在不同持續(xù)時(shí)間和不同強(qiáng)度條件下，對(duì)于其產(chǎn)生的影響因素也需要進(jìn)行有效分析。也就是說(shuō)，低溫對(duì)于孕穗期水稻的細(xì)胞膜會(huì)產(chǎn)生影響，使其光合作用受阻，并且相應(yīng)的光合同化物數(shù)量減少，使得孕穗期稻穗獲取的能量養(yǎng)分減少，使得穎化程度降低，加之溫度降低以及持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)，使得低溫對(duì)水稻光合葉片光合作用影響增大，若是低溫時(shí)間持續(xù)過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)對(duì)其實(shí)際產(chǎn)量產(chǎn)生累積性影響[2]。另外，水稻孕穗期到水稻灌漿期，中心稻穗要保證整體功能結(jié)構(gòu)和實(shí)際管理需求得到有效控制，才能從根本上提高稻米的實(shí)際品質(zhì)和質(zhì)量，因此，要對(duì)水稻植株整體以及器官性影響因素進(jìn)行深度分析，減少低溫問(wèn)題對(duì)于水稻的影響。

除此之外，低溫對(duì)于孕穗期水稻功能中光合作用產(chǎn)生抑制作用，會(huì)一定程度上影響水稻生殖器官的結(jié)構(gòu)，結(jié)合相應(yīng)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)。低溫情況會(huì)降低花藥的干質(zhì)量以及蛋白質(zhì)中氮和鉀的具體含量，也會(huì)對(duì)其呼吸作用產(chǎn)生一定程度上的影響，從而降低水稻受精結(jié)實(shí)的效果。孕穗期低溫環(huán)境也會(huì)導(dǎo)致水稻稻米的粒寬減少，使得長(zhǎng)寬比出現(xiàn)大幅度拉長(zhǎng)，低溫影響了植株的常規(guī)化發(fā)育和生長(zhǎng)。

4 結(jié)束語(yǔ)

總之，在對(duì)相關(guān)試驗(yàn)進(jìn)行深度分析和集中研究的過(guò)程中，要對(duì)相關(guān)參數(shù)進(jìn)行集中處理，確保管理維度和種植技術(shù)的融合度貼合實(shí)際需求，保證種植效果的最優(yōu)化，也要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行集中分析和綜合處理，結(jié)合安徽省實(shí)際情況，對(duì)水稻不同的耐寒性進(jìn)行綜合分析，優(yōu)化種植技術(shù)，確保合理化布局和種植，以提升高產(chǎn)雜交水稻種植項(xiàng)目的整體水平。

參考文獻(xiàn)

[1]劉濤，何霞紅，李成云等.低溫處理對(duì)水稻品種孕穗期抗氧化酶活性的影響[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)），2015，30（01）：25-29.

[2]馮喜媛，郭春明，陳長(zhǎng)勝等.基于氣象模型分析東北三省近50年水稻孕穗期障礙型低溫冷害時(shí)空變化特征[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)氣象，2013，34（04）：462-467.