論孕穗期低溫對水稻產量的影響及生理機制

昂峰

[摘 要] 伴隨著經濟的發展，我國農業實現了產業的跨越式發展，在實際種植過程中，孕穗期低溫對于水稻的產量會產生一定的影響，并且導致其生理機制存在差異，如何有效認知相關問題，并且積極落實更加有效的種植技術和管理措施，需要相關部門結合實際數據對其進行集中分析和綜合管控。

[關鍵詞] 孕穗期 低溫 水稻產量 影響因素 生理機制

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650（2017）02-0133-01

水稻是我國重要的糧食產物，屬喜溫作物，因此，熱量條件對于水稻生長具有非常重要的影響。而在水稻孕穗期，水稻對于溫度的變化較為敏感，若是遇到低溫情況，會導致其出現大面積減產現象，正是基于此，需要相關種植人員集中研究，并且結合試驗要求對其進行常規化管控。本文結合試驗，集中闡釋了孕穗期低溫條件下水稻生理機制以及產生的影響因素，旨在為種植人員提供有價值的參考建議。

1 基本研究分析

1.1 試驗材料

本文以安徽早秈802和中2優1286為例，前者水稻基本特征是劍葉較短，莖鞘呈紫色，穗鐮形下垂。后者水稻基本特征是莖鞘呈紫色，葉片為濃綠色，穗型較大，且谷粒呈現長型，較小。在2014-2015年間，對試驗區進行了測試，早秈802平均株高可以控制在80cm左右，全生育期在108-110天之間，抗白葉枯病3級，抗稻瘟病3級。而中2優1286平均株高可以控制在101cm左右，全生育期在117-120天之間，抗白葉枯病7級，抗稻瘟病3級。種子由安徽省農業科學院水稻研究所提供。

1.2 試驗方法

對其進行盆栽試驗，實驗前保證每個塑料盆內相應水稻土組織完整，土壤的基本理性性質較為穩定，酸堿度為5.82，有機質控制每千克28.25克左右，堿解氮元素、速效磷元素以及速效鉀元素等按照標準參數，分別為每千克92.44毫克、81.55毫克以及115.75毫克，每盆栽植4穴，每穴3株，基肥要保證6.0千克，在移栽后12天內施加分蘗肥6.0克。

主要是利用水稻生育期對其進行有效劃分，由于孕穗期是在水稻抽穗前13天到15天，需要經歷15天左右，這就會使得其幼穗獲得更快的增長，劍葉和倒2葉的葉枕距約為-5cm到-1cm。結合安徽的實際天氣情況，將研究項目的溫度設定為日溫12℃、14℃、16℃以及18℃，而日夜溫差控制在2℃左右，相對濕度為60-80%。在對盆栽進行低溫處理后，將其從氣候箱中取出，直接放置在自然環境中，溫度控制為水稻適宜即可。

在試驗結束后，要對相關參數進行集中處理和測定，成熟后，要在每盆取2穴水稻進行試驗，具體要考察的參數包括：每穴實際穗數、每穗總粒數，水稻的千粒重，并且要對一些概率性參數進行集中核對和處理，主要是空殼率、受精率以及結實率等。針對相應的參數結構，結合標準化生產要求，對比理論產量以及實際產量之間的差距。例如，第一組早秈802花粉可育率為85.03±2.25%a，而中2優1286為84.11±0.89%a；第二組早秈802花粉可育率為85.66±1.74%a，而中2優1286為84.26±1.25%a。第三組早秈802花粉可育率為84.22±2.05%a，而中2優1286為82.77±0.62%a；第四組早秈802花粉可育率為83.56±1.93%a，而中2優1286為84.69±0.75%a。通過花粉可育率的比較能分析出，低溫度持續時間越長，花粉可育率越低[1]。

2 孕穗期低溫條件下水稻的生理機制

孕穗期低溫條件使得水稻的生理機制發生一定程度的變化。其一，相關分析和臨界日的最低溫度。在籽粒種植過程中，籽粒的可育率以及受精率都會受到溫度的影響，使得其整體形狀結構出現了不同。若是低溫條件持續三天或者是五天，使得日最低溫度達到16℃，使得功能葉相關指標體系的最低溫度的規律性不足，水稻功能葉的地域低溫能力也就會隨之增強。其二，水稻的空殼率，低溫時間持續在一天，各個溫度間空殼率的差異不會特別顯著，若是時間持續在3-5天，則14℃的低溫就會導致水稻空殼率影響增大，差異也會逐漸增高。其三，孕穗期水稻的低溫控制一天，則整體每穗總粒數以及結實率和千粒重都會出現下降趨勢。

3 孕穗期低溫條件對于水稻產量的影響分析

在孕穗期低溫條件下，低溫會對水稻葉片的光合作用產生一定程度的影響，但是孕穗期在不同持續時間和不同強度條件下，對于其產生的影響因素也需要進行有效分析。也就是說，低溫對于孕穗期水稻的細胞膜會產生影響，使其光合作用受阻，并且相應的光合同化物數量減少，使得孕穗期稻穗獲取的能量養分減少，使得穎化程度降低，加之溫度降低以及持續時間延長，使得低溫對水稻光合葉片光合作用影響增大，若是低溫時間持續過長，也會對其實際產量產生累積性影響[2]。另外，水稻孕穗期到水稻灌漿期，中心稻穗要保證整體功能結構和實際管理需求得到有效控制，才能從根本上提高稻米的實際品質和質量，因此，要對水稻植株整體以及器官性影響因素進行深度分析，減少低溫問題對于水稻的影響。

除此之外，低溫對于孕穗期水稻功能中光合作用產生抑制作用，會一定程度上影響水稻生殖器官的結構，結合相應的試驗數據。低溫情況會降低花藥的干質量以及蛋白質中氮和鉀的具體含量，也會對其呼吸作用產生一定程度上的影響，從而降低水稻受精結實的效果。孕穗期低溫環境也會導致水稻稻米的粒寬減少，使得長寬比出現大幅度拉長，低溫影響了植株的常規化發育和生長。

4 結束語

總之，在對相關試驗進行深度分析和集中研究的過程中，要對相關參數進行集中處理，確保管理維度和種植技術的融合度貼合實際需求，保證種植效果的最優化，也要對數據進行集中分析和綜合處理，結合安徽省實際情況，對水稻不同的耐寒性進行綜合分析，優化種植技術，確保合理化布局和種植，以提升高產雜交水稻種植項目的整體水平。

參考文獻

[1]劉濤，何霞紅，李成云等.低溫處理對水稻品種孕穗期抗氧化酶活性的影響[J].云南農業大學學報（自然科學），2015，30（01）：25-29.

[2]馮喜媛，郭春明，陳長勝等.基于氣象模型分析東北三省近50年水稻孕穗期障礙型低溫冷害時空變化特征[J].中國農業氣象，2013，34（04）：462-467.